何舒瀾，郭素華，羅 蘭

（福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 福州 350101）

現(xiàn)代學(xué)徒制背景下高職中藥傳統(tǒng)技能競賽備賽實(shí)踐與思考

何舒瀾，郭素華*，羅 蘭

（福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 福州 350101）

依托校企聯(lián)合培養(yǎng)的優(yōu)勢，福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院中藥教學(xué)團(tuán)隊(duì)從政策制定、教學(xué)團(tuán)隊(duì)打造、教學(xué)方法、頂崗實(shí)踐與心理輔導(dǎo)5個(gè)方面對(duì)技能競賽的備賽進(jìn)行探索實(shí)踐與思考。

現(xiàn)代學(xué)徒制；中藥傳統(tǒng)技能競賽；備賽實(shí)踐

在當(dāng)前職業(yè)教育蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，培養(yǎng)“以職業(yè)能力為本位”的高素質(zhì)技能型人才已成為各高職院校人才培養(yǎng)上的共識(shí)，而近年來興起的技能競賽則為各高職院校專業(yè)技能的交流提供了良好的平臺(tái)。近兩年依托校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的優(yōu)勢，我們選拔出的參賽選手均來自現(xiàn)代學(xué)徒制班，我院中藥教學(xué)團(tuán)隊(duì)從政策制定、教學(xué)團(tuán)隊(duì)打造、教學(xué)方法、頂崗實(shí)踐與心理輔導(dǎo)5個(gè)方面對(duì)技能競賽的備賽進(jìn)行了探索實(shí)踐與思考，現(xiàn)介紹如下。

1制定政策，完善平臺(tái)

1.1制定扶持政策

為了營造良好的培訓(xùn)氛圍，在校內(nèi)，我院將技能競賽的培訓(xùn)工作納入教師的績效考核，培訓(xùn)工作量計(jì)入教學(xué)工作量，并對(duì)取得成績的教師給予獎(jiǎng)勵(lì)；在校外，聘請(qǐng)行業(yè)一線高水平的中藥學(xué)從業(yè)人員參與選手的培訓(xùn)工作。這樣的扶持政策，一方面體現(xiàn)了我院對(duì)技能競賽的重視，讓教研室可以對(duì)培訓(xùn)教師的工作量進(jìn)行合理安排，保證培訓(xùn)教師在技能競賽培訓(xùn)上時(shí)間與精力的投入；另一方面行業(yè)一線從業(yè)人員的加入恰好彌補(bǔ)了年輕教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對(duì)缺乏的不足，保證了培訓(xùn)效果。

1.2完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)

近兩年我院中藥專業(yè)完善了中藥鑒定、中藥調(diào)劑等實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)，加大對(duì)中藥標(biāo)本的經(jīng)費(fèi)投入，提高中藥標(biāo)本的質(zhì)量，注重中藥標(biāo)本的養(yǎng)護(hù)與貯藏。同時(shí)，現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)使學(xué)生經(jīng)過長時(shí)間頂崗的耳濡目染，將中藥材的性狀特征牢記于心。這樣的人才培養(yǎng)模式大大提升了教學(xué)質(zhì)量，提高了學(xué)生的技能水平。

1.3依托現(xiàn)代學(xué)徒制班的人才培養(yǎng)優(yōu)勢，選拔優(yōu)質(zhì)選手

近兩年我院通過與藥企現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)，依托藥企真實(shí)的工作環(huán)境與從業(yè)藥師的技能優(yōu)勢，大大提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。近兩年通過競賽選手的選拔我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代學(xué)徒制班學(xué)生的技能水平明顯高于普通教學(xué)班，而近兩年通過選拔參與技能競賽的學(xué)生均來自現(xiàn)代學(xué)徒制班，顯著提高了競賽培訓(xùn)質(zhì)量。

2打造優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

我院從2012年就開始參加中藥傳統(tǒng)技能競賽，但前兩年參賽的成績并不十分理想，雖然存在教學(xué)及培訓(xùn)投入不足、資源配置不合理等諸多客觀原因，但精力投入與競賽成績間的較大反差難免影響團(tuán)隊(duì)士氣，培訓(xùn)任務(wù)甚至變成了一種壓力和負(fù)擔(dān)。為重拾自信，2014年備賽前夕，中藥教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了集體研究，抓緊與企業(yè)商討現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的契機(jī)，擬選出團(tuán)隊(duì)中最具戰(zhàn)斗力和責(zé)任心的組合送往企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)，2014年我院在參賽的5所院校中排名上升到第二；2015年我院選手順利通過省賽選拔沖入國賽，并在國賽中取得一、二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績；2016年，我院選手取得了省賽一、二等獎(jiǎng)，國賽二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績，這些成績的取得極大地激發(fā)了師生的參賽熱情。

3采用翻轉(zhuǎn)教學(xué)

中藥傳統(tǒng)技能競賽包括中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑與中藥炮制4個(gè)項(xiàng)目，考核內(nèi)容靈活，注重細(xì)節(jié)把握，鑒于目前各參賽院校選手基礎(chǔ)普遍扎實(shí)，選手在陌生環(huán)境獨(dú)立思考、解決問題的能力就成了競賽的核心競爭力。因此，如何有效地培養(yǎng)選手獨(dú)立操作、獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問題的能力是培訓(xùn)的關(guān)鍵，而翻轉(zhuǎn)教學(xué)不失為一種合理且高效的培訓(xùn)方式。

翻轉(zhuǎn)教學(xué)最早源自美國的兩位化學(xué)教師，該方法將傳統(tǒng)課堂的教學(xué)內(nèi)容放到課外讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，而將課堂變成師生互動(dòng)的場所以實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的提升[1]。技能競賽是選手專業(yè)技能的比拼，而技能的形成需要發(fā)揮選手的主觀能動(dòng)性進(jìn)行知識(shí)的積累并將專業(yè)知識(shí)內(nèi)化，傳統(tǒng)以教師主講為主的教學(xué)方式顯然不利于選手專業(yè)技能的顯著提升。鑒于現(xiàn)代學(xué)徒制班的選手本就基礎(chǔ)扎實(shí)、自覺性強(qiáng)，具有增強(qiáng)自身專業(yè)技能的強(qiáng)烈愿望，采用翻轉(zhuǎn)教學(xué)，將競賽基本知識(shí)、操作等內(nèi)容放在課外讓選手自學(xué)，變學(xué)生被動(dòng)聆聽為主動(dòng)探索，有效提升培訓(xùn)效果。

翻轉(zhuǎn)教學(xué)在中藥炮制、中藥調(diào)劑、中藥飲片識(shí)別及真?zhèn)舞b別中均可使用，且效果良好，而現(xiàn)代學(xué)徒制班置身企業(yè)之中的場所優(yōu)勢，也為翻轉(zhuǎn)教學(xué)的開展提供了有力保障。選手在掌握步驟和操作的基礎(chǔ)上自主演練，當(dāng)選手發(fā)現(xiàn)步驟正確但結(jié)果卻與競賽要求存在差距時(shí)，強(qiáng)烈的求知欲油然而生，此時(shí)教師有的放矢地加以點(diǎn)撥，選手就會(huì)印象深刻。隨著培訓(xùn)的深入，選手由開始遇到問題的百思不得其解，到后來主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，而指導(dǎo)教師也由開始的對(duì)操作細(xì)節(jié)的點(diǎn)撥到后來設(shè)置不同的炮制情境“為難”學(xué)生，讓學(xué)生在不斷思考、不斷解決問題的過程中逐漸培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問題的能力。

4進(jìn)行頂崗培訓(xùn)

經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后，學(xué)生的技能得以提升，此時(shí)就需要將學(xué)生派往中藥店、中藥房等，通過與從業(yè)人員的充分交流，查找不足，增強(qiáng)信心，以穩(wěn)定心態(tài)。頂崗培訓(xùn)對(duì)選手最大的意義就在于明確自身水平，增強(qiáng)信心。頂崗培訓(xùn)并不等同于實(shí)習(xí)，更不是低水平的重復(fù)操作，其關(guān)鍵是依托真實(shí)工作場景，檢驗(yàn)、明確自身的技能水平。近兩年我院依托現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，與高水平的藥企聯(lián)合培養(yǎng)人才，加之競賽選手均來自現(xiàn)代學(xué)徒制班，企業(yè)也樂意提供頂崗場所。

5正念引導(dǎo)，開展心理輔導(dǎo)

5.1正念引導(dǎo)

技能競賽作為一項(xiàng)競技性比賽，選手都希望在比賽過程中表現(xiàn)出卓越的技能，然而技能的發(fā)揮經(jīng)常受到壓力的影響，因而通過心理干預(yù)穩(wěn)定選手的心態(tài)十分必要。正念引導(dǎo)是一種合適的心理干預(yù)方法，其通過一個(gè)7周以上的心理干預(yù)來提高選手的專注度，并引入一個(gè)禪宗思想——覺悟[2]，引導(dǎo)選手從全新視角來看待競賽的意義乃至人生的發(fā)展。

5.2心理輔導(dǎo)

競賽培訓(xùn)的高強(qiáng)度很容易讓選手出現(xiàn)煩躁、抵觸等負(fù)面情緒，在正念引導(dǎo)的同時(shí)，根據(jù)選手不同的心理反饋，有針對(duì)性地采用以心換心的心理輔導(dǎo)也不可缺少，為選手備賽營造一個(gè)穩(wěn)定、舒適的心理環(huán)境。

6思考

6.1對(duì)調(diào)動(dòng)企業(yè)參與技能培訓(xùn)積極性的思考

近兩年，我院中藥傳統(tǒng)技能競賽的備賽得到了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)藥企的大力幫助，行業(yè)教師也付出不少精力與時(shí)間，但根據(jù)競賽文件的相關(guān)規(guī)定，技能競賽的指導(dǎo)教師必須為校內(nèi)專任教師，對(duì)行業(yè)教師只是給予微薄的課時(shí)費(fèi)，缺乏其他激勵(lì)機(jī)制。另外，經(jīng)歷了競賽歷練的選手是否能被企業(yè)優(yōu)先吸納，又或者是否可以將技能競賽與企業(yè)選拔人才、培訓(xùn)人才相結(jié)合，這些問題能否妥善解決勢必影響企業(yè)參與培訓(xùn)的積極性。

6.2對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人指定與履職的思考

指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力不僅僅取決于專業(yè)技能，有時(shí)技能以外的因素反會(huì)成為戰(zhàn)斗力發(fā)揮的關(guān)鍵，因此為指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)指定一名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人十分重要。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人擔(dān)負(fù)著確定指導(dǎo)思想、制訂培訓(xùn)思路、掌控培訓(xùn)進(jìn)度、平衡團(tuán)隊(duì)利益等重要責(zé)任，一般需由德高望重的老教師擔(dān)任，也可由指導(dǎo)教師兼任，但絕不能虛設(shè)掛名。近兩年我院中藥傳統(tǒng)技能項(xiàng)目的培訓(xùn)均由兩名老教師承擔(dān)，并將教研室主任定為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，把控培訓(xùn)質(zhì)量，而另一名指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)抓好選手的思想教育及心理輔導(dǎo)工作，分工明確，團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力強(qiáng)。未來的技能競賽將吸引更多優(yōu)秀教師的加入，如何根據(jù)教師的特長進(jìn)行分工以實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、如何平衡指導(dǎo)教師間的利益以保證團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力，這都給項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提出了新的問題和挑戰(zhàn)。

6.3對(duì)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)文化構(gòu)建的思考

中藥傳統(tǒng)技能考核項(xiàng)目多，因此指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)常配備多名指導(dǎo)教師以分別指導(dǎo)不同的項(xiàng)目，而每名選手指導(dǎo)教師署名僅限一名的規(guī)則容易導(dǎo)致利益分歧。筆者認(rèn)為形成“以德為先，德技并重”的團(tuán)隊(duì)文化是保證團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的關(guān)鍵。多元價(jià)值觀下如何營造新老教師履職的和諧氛圍并上升到文化層面，還需要多方的共同努力。

[1]張金磊，王穎，張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠(yuǎn)程教育雜志，2012（4）：46-51.

[2]卜丹冉，姒剛彥.以正念接受為基礎(chǔ)的心理干預(yù)對(duì)散打運(yùn)動(dòng)員表現(xiàn)提高的影響[J].天津體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（6）：534-538.

（*通訊作者：郭素華）

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1671-1246（2017）06-0022-03

福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2016年度常規(guī)重點(diǎn)課題（FJJKCGZ16—250）