劉欣

（四川護理職業(yè)學(xué)院，四川 成都 610100）

高職護理專業(yè)生物化學(xué)“教”與“學(xué)”探討

劉欣

（四川護理職業(yè)學(xué)院，四川 成都 610100）

結(jié)合筆者多年從事高職護理專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗，對生物化學(xué)學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀進行闡述，并根據(jù)生物化學(xué)學(xué)科特點，從“教”與“學(xué)”兩方面結(jié)合高職護理專業(yè)學(xué)生實際情況進行創(chuàng)新探討。

生物化學(xué)；高職；護理專業(yè)

生物化學(xué)[1～3]是運用生物、化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的基礎(chǔ)學(xué)科，是生物學(xué)的一個分支，其主要任務(wù)是了解生物的分子組成、結(jié)構(gòu)及生命過程的各種變化。作為基礎(chǔ)生命科學(xué)，從早期對生物總體組成的研究，進展到對各種組織和細胞成分的化學(xué)分析，無不通過生物體的化學(xué)本質(zhì)研究生物現(xiàn)象，揭示各種生命現(xiàn)象的微觀實質(zhì)。

生物化學(xué)對其他醫(yī)學(xué)類學(xué)科的深刻影響首先反映在與其關(guān)系比較密切的解剖與組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、微生物與免疫學(xué)、護用藥理學(xué)、病理學(xué)、健康評估等學(xué)科方面，在這些學(xué)科的理論教學(xué)中起著重要的支撐作用。通過對人體生物大分子的深入研究，揭示了人體生物大分子的組成、物質(zhì)與能量代謝、物質(zhì)代謝條件方式、遺傳信息傳遞、重要器官組織的《生物化學(xué)》反應(yīng)等奧秘，使人們對生命本質(zhì)的認識跨越到一個嶄新的階段。

針對生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)類課程中的重要性及其特點，根據(jù)高職護理專業(yè)學(xué)生狀況，筆者結(jié)合多年生物化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗，從“教”與“學(xué)”兩個方面對生物化學(xué)教學(xué)進行闡述。

1 樹立模塊學(xué)習理念

開篇授課可對本門課程內(nèi)容進行模塊劃分，引入模塊學(xué)習概念。例如，我院護理專業(yè)大專學(xué)生選用的《生物化學(xué)》教材（郭善軍主編、人民衛(wèi)生出版社出版），內(nèi)容涉及12個章節(jié)，看似內(nèi)容繁多，但經(jīng)過模塊劃分，可化繁為簡，使知識框架清晰明了。12個章節(jié)可劃分為四大模塊，分別為緒論、生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)能量與代謝、重要組織器官代謝。第一模塊緒論為開篇第一課，對生物化學(xué)的相關(guān)概念、內(nèi)容、課程地位、課程與其他醫(yī)學(xué)類課程的聯(lián)系進行介紹，通過實例使學(xué)生明白生物化學(xué)課程的重要性以及在臨床工作中的地位，激發(fā)學(xué)生對本課程的學(xué)習熱情。第二模塊生物大分子結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)從學(xué)生的生活經(jīng)驗入手，通過介紹生物大分子的生理功能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物化學(xué)的興趣。例如蛋白質(zhì)的功能包括運輸、信號傳遞、催化、免疫、代謝調(diào)節(jié)，等等，因此它是生命活動的承擔者。第三模塊物質(zhì)能量與代謝非常重要，是生物化學(xué)的核心內(nèi)容，對生命具有重要意義。生物分子的代謝過程非常復(fù)雜，但有其自身的規(guī)律。要讓學(xué)生理解生物分子代謝的規(guī)律及其相互關(guān)系，可利用掛圖、圖表、多媒體課件等對代謝過程進行講解，以降低學(xué)生學(xué)習難度。第四模塊重要組織器官代謝，通過學(xué)習該模塊內(nèi)容可理解各組織器官的代謝特點及其在醫(yī)學(xué)上的意義，本節(jié)內(nèi)容與臨床聯(lián)系較大，是后期臨床醫(yī)學(xué)課程學(xué)習的理論基礎(chǔ)。

2 注重“交互式”與“啟發(fā)式”教學(xué)

目前高職護理專業(yè)學(xué)生大多是“95后”“00后”，他們呈現(xiàn)出以下特點：具有“95后”“00后”典型特征、高中生物和化學(xué)基礎(chǔ)薄弱、動手能力差、活潑、積極、熱情、富有想象力、創(chuàng)新思維活躍等。因此，單一的教學(xué)方式已不能適應(yīng)學(xué)生要求，要結(jié)合學(xué)生特點合理采用多元化教學(xué)手段，從而實現(xiàn)教學(xué)效果的最優(yōu)。在生物化學(xué)教學(xué)中注重“交互式”與“啟發(fā)式”教學(xué)，注重學(xué)生思維能力培養(yǎng)，開展“交互式”教學(xué)，加強學(xué)生對重點、難點知識的理解和記憶。同時讓學(xué)生在課堂學(xué)習中懂得“問題是什么”“問題的性質(zhì)是什么”“從哪些方面去思考問題的解決方法”“能否舉一反三”，注意運用“啟發(fā)式”教學(xué)，不能一味教授理論，多開展一些問題分析與討論活動。

3 “授人以魚”的同時“授人以漁”

高職教育不僅要教授學(xué)生知識，還要教會學(xué)生學(xué)習的方法，以使學(xué)生走出學(xué)校、走向社會時能用在學(xué)校學(xué)到的知識和思維方法迎接各種挑戰(zhàn)。因而在生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)通過實例讓學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習，使其受益終身。要為學(xué)生留出思考的空間，留出一些問題讓學(xué)生去想、去學(xué)、去研究。布置課后習題時，一方面要精而少，避免學(xué)生按照講的習題“照貓畫虎”，要讓學(xué)生自己去思考學(xué)過的知識，并把知識運用到解題當中；另一方面要創(chuàng)新考核方式，單純的閉卷考試不是考核學(xué)生的唯一手段，可以布置大作業(yè)的方式進行考核，鼓勵學(xué)生查閱資料，綜述別人的觀點，然后進行總結(jié)，自主學(xué)習，探索知識。通過“授人以魚”的同時“授人以漁”的教學(xué)方法，使學(xué)生在較短的課時內(nèi)掌握較多知識，能構(gòu)建出清晰的生物化學(xué)知識框架，為后期學(xué)習相關(guān)的醫(yī)學(xué)類課程打下堅實的基礎(chǔ)。

4 重視實驗操作

實驗操作是對課程內(nèi)容的靈活掌握和運用，實驗教學(xué)的目的是訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，使學(xué)生掌握生物化學(xué)的科學(xué)方法，養(yǎng)成認真、求實的科學(xué)態(tài)度。因此，在生物化學(xué)教學(xué)中要加強實驗教學(xué)，讓學(xué)生對生物化學(xué)的感性認識逐步轉(zhuǎn)化為理性認識，加深對知識的理解。多給學(xué)生創(chuàng)造實踐的機會，將實驗教學(xué)與醫(yī)院實踐教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生多觀察、多思考的意識，增強感性認識，使理論和實踐相互促進。

5 辯證看待生物化學(xué)的“教”與“學(xué)”

在傳統(tǒng)的生物化學(xué)教學(xué)中，教師教、學(xué)生學(xué)，學(xué)生參與度不高。要讓學(xué)生參與到生物化學(xué)教學(xué)中，教師充當學(xué)生角色對“教師”的教學(xué)方法進行引導(dǎo)。筆者在生物化學(xué)教學(xué)中進行實踐，指定學(xué)生對某一知識點進行講解，課前學(xué)生自主查閱相關(guān)資料，并制作PPT，課上進行講解，然后學(xué)生與教師一起探討，這種“教”與“學(xué)”模式增強了教師和學(xué)生的“教”與“學(xué)”體驗，激發(fā)了學(xué)生挖掘知識的熱情。

6 總結(jié)

（1）培養(yǎng)學(xué)生整體謀篇布局意識，讓學(xué)生采用模塊學(xué)習就是為了更好地把握生物化學(xué)課程結(jié)構(gòu)體系。

（2）鼓勵學(xué)生想與做，培養(yǎng)學(xué)生知識探索意識，允許學(xué)生在知識學(xué)習的路上走一些彎路，教師在學(xué)生想與做的路上適當加以引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生發(fā)展這種天性。

（3）創(chuàng)造機會讓學(xué)生成長，創(chuàng)新教學(xué)方式讓學(xué)生參與到教學(xué)中來，提高學(xué)生自主性，讓“教”與“學(xué)”融為一體。

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1671-1246（2017）21-0053-02