意大利有專門的機構(gòu)處理宰客現(xiàn)象，很多城市都設(shè)有公平交易處，公平交易處類似中國的消費者權(quán)益保護協(xié)會，一旦有游客投訴，公平交易處就會著手調(diào)查，并對相關(guān)的負(fù)責(zé)人進行處罰。

《意大利消費法》中的“意見書”條款頗為獨特：所有商店、餐廳都必須備有意見書，一式三份，供顧客提意見，若店里沒有意見書或未在顯著位置作出相關(guān)提示，將會被罰款。客人填寫好投訴意見后，店主也可以寫上自己的意見，其中一份店里留底，一份客人留底，第三份則由顧客送往公平交易處。在意大利，投訴是最有效的辦法，一般情況下，接到投訴后，公平交易處的工作人員會來了解情況，并作出妥善處理。

意大利機場出入境處有關(guān)于保護消費者權(quán)益、游客權(quán)益的宣傳冊，還被翻譯成了各種不同語言，方便各國游客翻閱。同時，現(xiàn)在的投訴熱線也包括各種翻譯服務(wù)，在這種情況下，哪怕剛到意大利，哪怕一句外語都不會，照樣可以對宰客情況進行直接投訴。