一、激發(fā)學(xué)生探究興趣
化學(xué)探究教學(xué)的內(nèi)容、方式,應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際結(jié)合教材中的內(nèi)容和演示實(shí)驗(yàn)展開富有情趣的探究活動(dòng),內(nèi)容新奇、有趣吸引學(xué)生。使學(xué)生擁有樂趣,達(dá)到積極思維、培養(yǎng)能力的自我教育的目的。單調(diào)死板的教學(xué)方法,使學(xué)生感到枯燥乏味。在化學(xué)教學(xué)中要改進(jìn)教學(xué)方法,一定要注意根據(jù)具體情況求“新”求“變”,來增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如在講到分子間有一定間隔時(shí),由于這些微觀粒子看不見也摸不著,只靠學(xué)生想象出微觀粒子的存在是很難的。我從家里帶來了黃豆和小米,讓較差的學(xué)生上講臺(tái)做了下面實(shí)驗(yàn):在兩個(gè)大小相同的燒杯中分別裝滿黃豆和小米,倒入另一個(gè)大燒杯中,用玻璃棒攪拌均勻,再倒回原來的兩個(gè)燒杯中,學(xué)生們高興地發(fā)現(xiàn),一個(gè)燒杯能裝滿,另一個(gè)燒杯裝不滿。整個(gè)課堂氣氛一下子活躍起來,這時(shí)讓學(xué)生思考其原因?同學(xué)們都能答出由于顆粒間有空隙。再通過教師的點(diǎn)撥,學(xué)生很容易聯(lián)想到微觀粒子間也存在著這樣的間隔。這樣變抽象為具體,模擬微觀世界的現(xiàn)象,使教學(xué)更加形象、直觀、便于學(xué)生的理解和掌握,激發(fā)了學(xué)生探究的興趣。又如講到酸堿指示劑時(shí)我告訴學(xué)生紫色石磊無色酚酞是一種色素,它們遇酸遇堿會(huì)顯示出不同的顏色,所以可做酸堿指示劑。我提問:在你們?nèi)粘I钪心抢镉猩??學(xué)生馬上聯(lián)想到水果,蔬菜,花等,“能用它們來檢驗(yàn)酸和堿嗎?”學(xué)生馬上急切地問:怎樣提取它們的色素呢?顏色和石磊酚酞一樣嗎?師生們一起來動(dòng)手自制指示劑,同學(xué)們情緒非常高漲,實(shí)驗(yàn)后學(xué)生們總結(jié)出幾種自制的指示劑比石磊和酚酞現(xiàn)象更加明顯。這樣有目的地培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知興趣,使之不僅成為做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力,而且由興趣產(chǎn)生探究的欲望。
二、重視實(shí)驗(yàn)探究過程
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí)、進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要手段,是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度、提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑。通過實(shí)驗(yàn)探究,學(xué)生不再是一味聽教師講、看教師做,而是在足夠的時(shí)間和空間范圍內(nèi),由自己進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)的事實(shí)加以分析并得出結(jié)論。例如我在講“二氧化碳”的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí),準(zhǔn)備了幾組實(shí)驗(yàn):(一)碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)(二)石灰石和稀鹽酸反應(yīng)(三)石灰石和稀硫酸反應(yīng)(四)石灰石和濃鹽酸反應(yīng)(五)碳酸鈉粉末和稀鹽酸反應(yīng)。讓學(xué)生逐項(xiàng)來完成,然后指導(dǎo)學(xué)生討論:在實(shí)驗(yàn)室條件下制取二氧化碳選用哪組實(shí)驗(yàn)最合適。學(xué)生們踴躍發(fā)表意見得出共同的結(jié)論。這樣不僅使學(xué)生牢固地掌握了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法,而且使學(xué)生學(xué)會(huì)了對(duì)比實(shí)驗(yàn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的方法。在介紹“二氧化碳的性質(zhì)”時(shí)我出示的課題是“探究汽水中氣體的性質(zhì)”,讓每桌同學(xué)準(zhǔn)備一瓶汽水,這時(shí)我提出探究計(jì)劃,“你準(zhǔn)備探究哪些性質(zhì)?”引導(dǎo)學(xué)生有目的、有計(jì)劃的探究。學(xué)生打開瓶蓋,靜止著觀察。匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象:有氣體產(chǎn)生,氣泡冒出,發(fā)出絲絲響聲,泡沫溢出瓶口等?!斑@些現(xiàn)象說明什么問題?”引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì)的思考。然后,讓學(xué)生把瓶蓋換上單孔橡膠塞輕輕地?fù)u動(dòng)瓶子把氣體通入點(diǎn)著高低兩根臘燭的小燒杯和裝有澄清石灰水和紫色石磊試液的兩根試管中。分別匯報(bào)觀察的現(xiàn)象:臘燭熄滅,石灰水變渾濁,紫色石磊變紅。在分析原因的過程中學(xué)生總結(jié)出了二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)。它擺脫了從教材或從教師的設(shè)置的猜測(cè)問題出發(fā)的教學(xué),而是從學(xué)生自由實(shí)驗(yàn)探究出發(fā),由學(xué)生引出問題、探究問題、解決問題、獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí),學(xué)生積極探究、認(rèn)真思考、主動(dòng)去獲取知識(shí)。更重要的是在獲取知識(shí)的過程當(dāng)中體現(xiàn)知識(shí)的形成和發(fā)展過程,同時(shí)提高分析問題和解決問題的能力。因此,實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,要設(shè)計(jì)有益于學(xué)生探究的環(huán)節(jié),提高學(xué)生探究的能力。
三,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),分解知識(shí)難點(diǎn)
在用氯酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中,我事先設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)表格:(表略)
讓動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)來按步進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。學(xué)生認(rèn)真演示實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)的條理清晰,現(xiàn)象明顯,學(xué)生準(zhǔn)確填寫表格。課堂氣氛活躍,在教師的引導(dǎo)下,突破了催化劑這個(gè)難點(diǎn)。這樣改變了課堂教學(xué)機(jī)械沉悶的現(xiàn)狀,讓課堂充滿生機(jī)。探究習(xí)慣一旦養(yǎng)成,思維品質(zhì)也就得到了最大限度的優(yōu)化,探究能力自然也就得到了提高。在學(xué)習(xí)“酸的性質(zhì)”時(shí),我結(jié)合教材內(nèi)容,針對(duì)學(xué)生易犯的錯(cuò)誤設(shè)計(jì)下列實(shí)驗(yàn):氧化銅加水,再稍加熱,不反應(yīng);氧化銅加酸,稍加熱,反應(yīng)發(fā)生,溶液有顏色。通過這一實(shí)驗(yàn),學(xué)生很容易得出氧化銅不溶于水而溶于酸的正確結(jié)論。化解了這一難點(diǎn)。
四、開發(fā)貼近學(xué)生生活的實(shí)驗(yàn)
利用學(xué)生學(xué)過的知識(shí)解決生活和學(xué)習(xí)中的實(shí)際問題,也是開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力的最好方法。所以我常結(jié)合教材的知識(shí)體系穿插合適的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,所定實(shí)驗(yàn)用品從生活中能找到、實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)易無危險(xiǎn)、實(shí)驗(yàn)方案多樣化、例如(1)證明自來水不是純凈物(2)驗(yàn)證白酒中含有水(3)如何收集一瓶你臥室里的空氣樣品(4)收集一些利用水生植物制得的氧氣(5)測(cè)定蘋果、桔子的酸堿度(6)自制木炭(7)在家中如何鑒別廚房常用的純堿和食鹽(8)證明紙中主要成分是碳元素、氫元素(9)利用實(shí)驗(yàn)區(qū)分鹽水、糖水、石灰水三種無色溶液(10)熱水瓶中水垢如何清除等等。 從真正意義上培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,也讓學(xué)生明白了知識(shí)的結(jié)論重要,而獲取知識(shí)的過程、手段更重要;通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔W(xué)生的觀察判斷能力,分析現(xiàn)象的能力,讓學(xué)生透過簡(jiǎn)單現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)內(nèi)在的本質(zhì);尤其是教材中所給出的實(shí)驗(yàn)貼近生活。例如在歸納物質(zhì)的物理性質(zhì)時(shí),通過日常生活中人人離不開的食醋、食鹽、醬油的對(duì)比讓學(xué)生自己總結(jié)三者的區(qū)別后,再歸納物理性質(zhì)包括的范圍;利用兩張廢紙,一張撕成碎片,另一張點(diǎn)燃,來推知物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別;通過細(xì)掛面、粉絲、白糖、植物油、布料的可燃性,推知許多有機(jī)物的可燃性;利用廢電池的金屬外殼,水垢來制取氫氣和二氧化碳;教師在教學(xué)活動(dòng)中多創(chuàng)立與實(shí)際生活相聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)情境,使學(xué)生有更多機(jī)會(huì)參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中收獲知識(shí),得到樂趣。構(gòu)建以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)平臺(tái),讓學(xué)生充分發(fā)揮主動(dòng)性,展示創(chuàng)造能力,讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中獲取真知,收獲樂趣。雖然教師實(shí)驗(yàn)課備課量多了些,但對(duì)每個(gè)學(xué)生來說是受益非淺,學(xué)到了追求科學(xué)真理的方法。