黃美娜+趙彬+張書彬

摘要：隨著移動設備及無線網絡網絡的普及，學生集中在網絡上的時間逐漸提高，為了將網絡與教學結合起來，現(xiàn)已有一種基于移動式學習的微課，推動高校教師教學方式的變革，激發(fā)學生的學習興趣，促進高校教學與信息技術的深度融合。文章以微課程在《綠色包裝》中的應用，闡述了微課程與傳統(tǒng)教學復合的混合式教學在知識面廣、教學案例多的課程中的作用。

關鍵詞：混合式教學；微課程；傳統(tǒng)教學模式；能力培養(yǎng)；學習興趣激發(fā)

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）46-0169-02

什么是微課程？微課程即微視頻加微設計。為推動高校教師教學能力提高，促進信息教學與學科教學融合，搭建高校教師教學經驗交流和教學展示平臺。慕課及微課教學逐漸在高校推廣開，其中微課以其短小精悍的特點備受關注。微課是指以視頻為主要載體記錄教師圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學活動[1]。作者將微課應用于《綠色包裝》的課程中，并通過兩屆學生課堂效果及學生反饋，對微課程與傳統(tǒng)教學復合的混合式教學在《綠色包裝》課程中的應用進行改進，開展課程設計。

一、《綠色包裝》“混合式教學”構架的搭建

1.《綠色包裝》的課程特點。綠色包裝一門課程包含包裝學、材料學、環(huán)境學和食品學、工業(yè)設計等各類課程的知識，同時隨著國家包裝聯(lián)合會發(fā)布“十三五”重點發(fā)展六大包裝工程，其中涉及綠色包裝安全包裝等，這些都與本課程有關，因此本課程具有如下特點：跨學科、知識面廣、前瞻性強、知識主線明確、需要工具多、后續(xù)影響大的特點。

這類課程講深、講透需要花費較長的時間，因此使用傳統(tǒng)教學模式的33個學時，基本只能講解部分內容，微課的出現(xiàn)為該課程的講解帶來便利。

2.《綠色包裝》的知識主線。微課是指以視頻為主要載體，記錄教師圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學活動。因此，在課程設計前，課程知識主線的梳理至關重要。綠色包裝課程的知識主線清晰、明了。包含了包裝材料、包裝環(huán)境、生命周期評價、清潔生產、包裝回收合綠色包裝設計。

3.“混合式教學”課程設計。本課程以微課程為基礎與傳統(tǒng)教學模式共同構建混合教學模式。在“混合式教學”的過程中，課程設計最為關鍵。

設計理念：讓學生認識綠色包裝，讓學生會用綠色包裝武裝未來包裝；

設計原則：明確知識主線；以知識點掌握為基礎；以難點知識講授為重點；以知識的應用為目的，讓學生真正掌握綠色包裝，會用綠色包裝。

課程設計：

（1）微設計[2]：主要介紹微視頻內容設計及錄制（以教材重點知識、前置知識、延伸知識為設計對象）；

（2）課堂設計：①以微視頻所展示知識為基礎進行課堂教學；②以案例分析為核心；③微視頻中的知識點對案例進行分組討論；④分組討論結果評價：采用“亮考幫”的模式分組進行討論結果匯報；

（3）網絡平臺設計：以本?！敖處熃虒W發(fā)展中心”的在線學習平臺為教學平臺進行網絡平臺設計，平臺設計的原則在于便捷性、互動性、合作性、公平性、全面性。①播客的設置；②資料庫的設計：教師資料庫+學生資料庫：便于教師將課堂教學資料傳至網上，供學生課后查閱或未到課的學生查閱；③互動平臺設計：本課程利用平臺中的“研究性教學”作為互動平臺，學生可以分組將課堂討論結果傳至網上，同時每組內的每位同學還可以將本人的討論觀點發(fā)至網上；另外各組之間可以相互查閱上傳資料；進行平臺內討論；任何學生上傳的資料都可以被所有同學以及老師查閱，討論。

二、微設計

1.“微設計”的構成。“微設計”是混合式教學的重要部分，幫助學生快速掌握課程的脈絡和正確的學習方法。具體如下：（1）“任務單”的設計：目的、任務、學習內容、學習方法；（2）“微討論”的設計：針對視頻，提出問題，進行討論；（3）“微視頻”與“微討論”的關系：在微視頻的最后針對知識點提出小問題，供同學課前討論，為課堂案例分析和課堂討論提供基礎。

2.微視頻的基本要求。（1）微視頻均小于10分鐘；（2）只包含一個知識點；（3）后期添加字幕。

3.微視頻錄制的基本要求。（1）微視頻錄制必須具有視頻的要素，所錄制的視頻不能是PPT知識點的講解，而是將知識點以靈活的方式呈現(xiàn)出來，讓學生看視頻時的感覺不同于看PPT，否則就失去了微視頻的意義。如圖1，在微課視頻中，將綠色包裝制作的視頻穿插其中，并講解，使學生清晰明確什么是綠色包裝設計。（2）微視頻必須就有簡潔、明了的字幕，每屏文字不能太多，主要教學環(huán)節(jié)要有字幕提示。如圖2所示。

三、課堂設計

如上所述進行課堂設計，課堂過程中以案例討論為核心，進一步來鞏固微視頻中的知識和微討論的內容，下面以“生命周期評價”課堂教學案例為例來進行分析。如圖3所示，簡述學生課堂討論模式對知識點的掌握。通過案例引導學生從“生命周期評價”的各個階段來分析生命周期評價。并要求其達到能夠應用“生命周期理論”分析任何工業(yè)產品的目的，應用過程通過后續(xù)網絡平臺跟蹤進行檢驗。

四、后續(xù)跟蹤網絡平臺設計

根據上述內容可見，后續(xù)跟蹤的亮點在于設計了“研究性教學”模塊，來使學生全面掌握、消化所學內容。如圖4所示“研究性教學”在課堂問題中的延伸。

五、結論

微課程是一種新型的教學模式，是傳統(tǒng)教學方式與網絡結合的體現(xiàn)。如何很好地應用在教學中，由此激發(fā)學生的興趣，提高學習效率，進而提高學生創(chuàng)新能力是本課程教學探討的關鍵。經過《綠色包裝》課程對混合式教學的探討，可以發(fā)現(xiàn)對學科專業(yè)跨度大、前沿性強、知識體系明確或者知識點非常細、非常多，難點多、應用性強、案例多的課程都均非常適用。

最后，根據本學院2012級本科畢業(yè)生的檢驗，學生進行《紅酒綠色包裝設計》，該學生在設計過程中，可以較快進入課題，獲得較好的設計效果。由此可見，混合式教學模式，在《綠色包裝》課程的講授過程中起到了顯著作用。

參考文獻：

[1]伍欣.論MOOC與混合式教學[J].教育教學論壇，2015，12（49）：196-197.

[2]黃美娜.以提高包裝工程學生創(chuàng)新能力為導向的多維拓展教學范式[J].西部論壇，2014，2（24）：137-140.