李未博 歐茂均 張習(xí)本 黎德貴 陳澤林

（貴州省畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 551700）

微生態(tài)制劑飼喂烏蒙綠殼蛋雞試驗

李未博 歐茂均 張習(xí)本 黎德貴 陳澤林

（貴州省畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 551700）

應(yīng)用微生態(tài)制劑飼喂烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞，可明顯提高該雞對疾病抵抗能力，降低腸道疾病的發(fā)生，提高成活率、飼料轉(zhuǎn)化率、促進雞的生長發(fā)育、降低料肉比。試驗組體重平均每羽比對照組重90g，成活率提高6%，發(fā)病率低23%，試驗組比對照組節(jié)約藥費218.00元，每羽比對照組多收入3.06元。

烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞；微生態(tài)制劑；飼喂效果；綠色添加劑；試驗

微生態(tài)制劑是養(yǎng)雞生產(chǎn)中的綠色添加劑。飼喂微生態(tài)制劑可有效補充腸道內(nèi)缺少的正常微生物，調(diào)整或維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡、促進有益菌增殖，抑制致病菌生長。近年來，隨著經(jīng)濟和科技的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量更加重視，消費者更加渴望綠色，無抗生素的食品供應(yīng)市場。在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，動物微生態(tài)制劑作為綠色飼料添加劑，由于其無毒副作用、無耐藥性，無殘留，并能有效改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低雞糞的臭味，在養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)揮著重要作用，為驗證微生態(tài)制劑對烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞的飼喂效果，項目組于2014年8月開展了添加微生態(tài)制劑飼喂烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞的應(yīng)用效果試驗，現(xiàn)將試驗過程及結(jié)果報告如下：

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗所用動物微生態(tài)制劑為鄭州金百生物工程有限公司生產(chǎn)的 “百合1號”，每克含枯草芽孢桿菌等活菌≥10億CFU，批準文號 [2014]032002，生產(chǎn)許可證號 [2013]1064。

試驗組基礎(chǔ)日糧配方與對照組一致，烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞屬地方土雞，飼養(yǎng)周期為180日齡，分為育雛 （1～6周齡）、 育成 （7～20周齡）、 成雞 （21～26周齡） 三段式飼養(yǎng)方式，其飼料配方及營養(yǎng)成分見表1。

1.2 試驗處理

試驗雞按雛雞、中雞、成雞分為3個階段制定配方，選用1日齡發(fā)育良好的烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞400只，采用隨機分組試驗方案，分為2個組，一個試驗組和一個對照組，每組200只，經(jīng)T檢驗，兩組間體重差異不顯著 （P＞0.05）。

試驗組與對照組飼養(yǎng)管理條件完全一致，籠上飼養(yǎng)，試驗組按1000g“百合1號”配合500㎏飼料自由采食，對照組只喂基礎(chǔ)日糧，對飼養(yǎng)的400只烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞 （公母各半）測定平均體重以及觀察白痢、球蟲病發(fā)病情況，并進行藥費統(tǒng)計。測定初生重，各周齡體重和180日齡出欄體重，試驗期180d。

1.3 試驗時間

2014年8月10日至2015年2月6日。

1.4 試驗地點

大方縣黃泥塘鎮(zhèn)西河村專業(yè)養(yǎng)殖戶。

2 試驗結(jié)果與分析

從試驗結(jié)果得出，在試驗過程中對照組發(fā)病數(shù)52例，試驗組6例，對照組比試驗組多增加了46例，治療成本上，試驗組用藥成本為28元，對照組246元；試驗組比對照組少花費用藥成本218元；試驗組死亡1例，而對照組死亡12例，試驗組成活率為99.90%，對照為94.00%，試驗組比對照組高5.9%，經(jīng)T檢驗，差異極顯著 （P＜0.01）。

體重平均每只2160g，對照組2070g，比對照組重90g；經(jīng)T檢驗，增重效果差異性顯著 （P＜0.05）； 試驗組只均收入為73.44元，對照組70.38元，對照組每只雞多收入3.06元，經(jīng)T檢驗，差異性顯著 （P＜0.05） （按烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞市場價按34元/kg計算），見表2。

3 結(jié)論

微生態(tài)制劑具有防止腹瀉，提高烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞免疫力，促進病雞快速康復(fù)，增強抵抗力的作用，同時還能提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比。

添加微生態(tài)制劑飼喂烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞，由于不使用抗生素，能極大改善烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞肉蛋產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品無公害，同時可顯著改善養(yǎng)殖環(huán)境。微生態(tài)制劑在肉雞腸道內(nèi)，凈化了有毒物質(zhì)，降低雞糞臭味。

微生態(tài)制劑具有明顯的促生長作用。其原因在于微生態(tài)制劑是數(shù)十種有益菌的組合，這些微生物在適宜的條件下，在自身的繁殖和代謝中可產(chǎn)生多種有益的物質(zhì)，從而增加了飼料營養(yǎng)，加速了雞的消化吸收功能。

通過本次試驗，證明在飼料中加入微生態(tài)制劑，可有效降低烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖效益，可在生態(tài)無公害養(yǎng)殖中大力推廣運用。

表1 飼料配方及營養(yǎng)成分 單位：周、%、MJ/kg

表2 微生態(tài)制劑飼喂添烏蒙烏骨雞雞效果試驗 單位：g、只、元、g∕只

畢節(jié)市創(chuàng)新能力培育項目 (畢科合字 [2014]08號)烏蒙烏骨雞綠殼蛋品系選育；貴州省科技廳星火項目 （黔科合NZ[2012]5016號）；畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科技項目 （[2013]33號）。

李未博 （1977-），男，本科，畜牧師，研究方向：家禽遺傳育種。

歐茂均 （1966-），男，本科，高級獸醫(yī)師，研究方向家禽遺傳育種。