岳慶磊 朱維

（1，山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)畜牧水產(chǎn)局 277400；2，山東省滕州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 277599）

雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑的研究

岳慶磊1朱維2

（1，山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)畜牧水產(chǎn)局 277400；2，山東省滕州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 277599）

為了獲得促進(jìn)蛋雞生產(chǎn)的中藥添加劑，利用中草藥與維生素復(fù)合技術(shù)，對(duì)不同中藥方劑進(jìn)行比較，采用170日齡海蘭灰蛋雞5400只隨機(jī)分為6個(gè)組，5個(gè)處理一個(gè)對(duì)照，結(jié)果表明，雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能具有明顯的促進(jìn)作用。

中草藥；維生素；復(fù)方制劑；生產(chǎn)性能

本試驗(yàn)精選十幾味中草藥和維生素組成了中藥散劑 “雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑”，通過增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的沉積和抗應(yīng)激能力，提高蛋雞的免疫力和產(chǎn)蛋力，進(jìn)一步提高蛋雞產(chǎn)蛋率和改善雞蛋品質(zhì)，促進(jìn)臺(tái)兒莊區(qū)養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化的形成，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。同時(shí)，解決了長(zhǎng)期以來困擾畜牧業(yè)發(fā)展中存在的藥物殘留和環(huán)境污染問題。臺(tái)兒莊畜牧水產(chǎn)局和山農(nóng)大藥業(yè)、棗莊市興牧生物科技有限公司聯(lián)合開展了相關(guān)試驗(yàn)，現(xiàn)把試驗(yàn)情況報(bào)告如下。

1 材料和方法

（1）分別選用中仁升蛋樂 （青島中仁藥業(yè)公司）、腎炎康 （山東瑞豐藥業(yè)公司）和雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑（棗莊市興牧生物科技有限公司）3個(gè)不同的添加劑作為試驗(yàn)對(duì)象。

（2）雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑的配方為黃芩14g、黃芪14g、菟絲子2.8g、當(dāng)歸17g、肉蓯蓉2.8g、白芍14g、元參 22g、 蒲公英 28g、 地丁 28g、 益母草 51g、VA2.4g、VE0.5克、VB12.5g、VB20.5g、VB60.5g、亞硫酸鈉15g。其加工工藝是將有效成份烘干后按所占重量比例準(zhǔn)確稱量、粉碎、混合、稱量、分裝、質(zhì)檢、入庫(kù)。其主要作用治療各種原因引起的產(chǎn)蛋量下降，有效提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，促進(jìn)由各種原因引起的卵巢、輸卵管等器官的恢復(fù)。

（3）選擇健康活潑的170日齡海蘭灰蛋雞5400只隨機(jī)分為6個(gè)組，每組900只，基礎(chǔ)日糧相同，即A為中仁升蛋樂組，按說明量添加；B為腎炎康組，按說明量添加；C、D、E為雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑組，添加量分別為0.04%、0.2%和1%；F組為對(duì)照組，日糧中不添加任何藥物。試驗(yàn)雞體重經(jīng)顯著性檢驗(yàn)，差異不顯著 （P＞0.05）。

（4）基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

（5）試驗(yàn)組與對(duì)照組按照中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版的《蛋雞飼養(yǎng)手冊(cè)》飼養(yǎng)，雞舍保持清潔衛(wèi)生，并進(jìn)行正常的消毒，通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。飼料生產(chǎn)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，無受潮、結(jié)塊、霉變，試驗(yàn)組不添加任何抗生素和藥物；飲水水質(zhì)良好無污染。試驗(yàn)雞在同一間雞舍，均以3層階梯式籠養(yǎng)，每籠3只，每日定時(shí)喂料4次，撿蛋2次，自由飲水，及時(shí)清理糞便，清洗槽具，根據(jù)舍內(nèi)的溫濕度及有害氣體的濃度等情況進(jìn)行通風(fēng)。光照時(shí)間每周增加0.5h，直至15h為止。

（6）A-F組將每日添加的藥量分早晚兩次集中投喂，均勻拌入料中；每日觀察雞群變化，健康狀況記錄采食量、產(chǎn)蛋量、蛋重、計(jì)算料蛋比、產(chǎn)蛋率、軟破蛋數(shù)。

（7）本試驗(yàn)于2015年5月7日在區(qū)順河蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行。預(yù)試期7d，觀察試驗(yàn)雞的精神狀況，行為，并計(jì)算產(chǎn)蛋率，將各組雞的產(chǎn)蛋率逐漸調(diào)至相等。

2 結(jié)果與分析

2.1 各組添加劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

由表2可知，各試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率均比對(duì)照組有所提高，A、B、C、D、E組的產(chǎn)蛋率分別比對(duì)照組高3.05%、2.95%、4.25%、15.05%、10.96%，經(jīng)SAS軟件統(tǒng)計(jì)分析A、B與對(duì)照組差異顯著 （P＜0.05），C、D、E與對(duì)照組差異極顯著（P＜0.01）。試驗(yàn)組間產(chǎn)蛋率相比較，試驗(yàn)A組與B組間差異不顯著，試驗(yàn)C、E組與D組相比差異顯著，這說明雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑添加0.2%的劑量對(duì)提高蛋雞產(chǎn)蛋率的效果明顯好于添加0.04%和1%的劑量。

2.2 試驗(yàn)組和對(duì)照組蛋重、蛋形指數(shù)、蛋重比

由表3可見試驗(yàn)組和對(duì)照組蛋重、蛋形指數(shù)、蛋重比均沒有明顯差異。

表1 基礎(chǔ)日糧組成單位：%

表2 中草藥添加劑對(duì)產(chǎn)蛋性能的影響單位：只、枚、%、kg

表3 蛋重與蛋品質(zhì)測(cè)定單位：g

2.3 藥物安全分析

藥物安全試驗(yàn)表明，試驗(yàn)組的試驗(yàn)雞精神、食欲正常，試驗(yàn)期未出現(xiàn)明顯的臨床癥狀和病變，見表4。試驗(yàn)結(jié)束后，剖檢試驗(yàn)組的試驗(yàn)雞未出現(xiàn)與藥物中毒有關(guān)的明顯臨床癥狀和病變。另外，按照毒性試驗(yàn)的要求進(jìn)行了急性和長(zhǎng)期毒性試驗(yàn)，結(jié)果表明5倍量使用該藥物對(duì)雞安全。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

試驗(yàn)D組比對(duì)照組在試驗(yàn)期間多產(chǎn)蛋是：12916-11220=1696枚，即758.54-619.30=139.24kg，按現(xiàn)在山東省雞蛋平均市場(chǎng)價(jià)格4.8元/kg計(jì)算，可增加毛收入是：139.24kg×4.8元/kg=668.35元；試驗(yàn)組比對(duì)照組在試驗(yàn)期間多耗料：1702.72-1552.65=150.07kg，折合成人民幣是150.07kg×1.6元/kg=240.1元；試驗(yàn)組添加的 “雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑”散劑折合成人民幣是：1702.72kg×0.2%×40元/kg=136.2元。在整個(gè)試驗(yàn)期間，試驗(yàn)組比對(duì)照組可增加純收入是：668.35-240.1-136.2=290.05元，平均每只0.33元。而且飼養(yǎng)的雞只越多，經(jīng)濟(jì)效益就越明顯。

3 討論

（1）經(jīng)測(cè)定雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑含有多種氨基酸、維生素、微量元素等物質(zhì)，試驗(yàn)證明該添加劑能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)和酶的合成，從而促進(jìn)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)蛋率，起到防病治病，提高飼料報(bào)酬，增加經(jīng)濟(jì)效益。本添加劑中的黃芪具有補(bǔ)氣助陽(yáng)、溫中散寒、健脾補(bǔ)腎等功效，可以提高雞的產(chǎn)蛋量和飼料報(bào)酬，增強(qiáng)雞的免疫力，降低球蟲、雞白痢的發(fā)病率；益母草和當(dāng)歸具有雌激素的作用，可以加速卵巢的生長(zhǎng)，刺激卵泡的發(fā)育，與促性腺激素協(xié)同促進(jìn)卵巢和輸卵管的發(fā)育；當(dāng)歸還具有抗氧化的作用，可以通過提高超氧化物歧化酶和谷光甘肽過氧化物酶的活性來消除氧自由基，從而蛋雞保持旺盛的生殖能力；肉蓯蓉具有明顯提高性功能，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體力，抗衰老，通便等作用；蒲公英具有改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)，抗微生物的作用；黃芩、元參、地丁具有清熱解毒、廣譜抗菌、止血安胎、強(qiáng)心降壓功效；VA、VE、VB1、VB2、VB6等可改善各器官功能，維持正常生殖機(jī)能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。本試驗(yàn)表明試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率均高于對(duì)照組，D組 （添加劑量為0.2%）效果最為明顯，產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高了15.05%。

表4 安全性評(píng)價(jià)

（2）試驗(yàn)表明，雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑具有多種營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性，并有營(yíng)養(yǎng)與藥用的雙重作用，特別是中草藥與維生素、VE與亞硒酸鈉的配伍應(yīng)用，既可防治疾病，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體力，又能增加蛋雞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高生產(chǎn)性能和飼料報(bào)酬，料蛋比降低了0.25%。不但能直接抑制細(xì)菌，而且還能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，具有非常特異性免疫抗菌作用。

（3）中草藥制劑所含主要成分純天然性，能起到防治疾病，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，且無藥殘、無抗藥性和無毒副作用，功能齊全，有營(yíng)養(yǎng)，可提高非特異性免疫力，產(chǎn)生激素樣作用和抗應(yīng)激、抗生素樣、維生素樣作用。因此，產(chǎn)蛋雞飼喂雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑不僅能減少雞蛋中的藥物殘留，更為消費(fèi)者提供綠色、安全、健康的食品起到了重要的作用。

（4）安全試驗(yàn)表明，在蛋雞飼料中添加5倍劑量的雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑未出現(xiàn)與藥物中毒有關(guān)的明顯的臨床癥狀和病變。所以在產(chǎn)蛋雞飼料中使用中草藥 “雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑”來提高產(chǎn)蛋率，改善雞蛋品質(zhì)，可完全取代飼料中抗生素及化學(xué)合成藥物，避免雞蛋中藥物殘留是可行和完全可靠的。

4 結(jié)論

結(jié)果表明，雞增蛋中草藥—維生素復(fù)方制劑對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能具有明顯的促進(jìn)作用，日糧添加0.2%，飼喂170日齡海蘭灰蛋雞900羽，為期15d，結(jié)果試驗(yàn)組較對(duì)照組死亡率降低4%，產(chǎn)蛋率提高15.05%，料蛋比降低0.25，平均每羽雞多獲利0.75元，扣去每羽雞的藥物0.15元和多消耗的飼料成本0.27元，每羽雞多增加收入0.33元。