董紹軍

啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝。啤酒開瓶及倒入杯中后要盡快飲用，因?yàn)槠【频拇枷愫望溠肯銊倓偟谷氡袝r(shí)很濃郁、很誘人，若時(shí)間放長，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕對(duì)人的刺激。

大量飲酒之后，喝下去的大量水分會(huì)很快排出，但酒精會(huì)迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果天天過量，會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正常活力，也可能導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。建議每天飲用啤酒量不超過1000毫升。