方志娟 歐小林 王丹丹
高職商務(wù)類日語專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)狀以及對(duì)策
——以廣東地區(qū)高職院校為例
方志娟歐小林王丹丹
高職商務(wù)類日語校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié),通過問卷調(diào)查,了解廣東地區(qū)高職院校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課現(xiàn)狀,分析當(dāng)前存在的問題,根據(jù)這些問題給出相應(yīng)的對(duì)策和建議。
商務(wù)類日語 高職 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課
與普通高等教育相比,高職教育旨在培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型的高素質(zhì)技能型專門人才。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課作為高職課程中不可或缺的一部分,是實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑之一。根據(jù)廣東省教育廳網(wǎng)頁的數(shù)據(jù)顯示,全省共有79所高職院校,其中開辦日語類專業(yè)的院校有22所,占27.84%。目前廣東省高職院校所開設(shè)的日語專業(yè),最多的是商務(wù)日語專業(yè)或者商務(wù)方向。例如本校開設(shè)的日語專業(yè)為應(yīng)用日語(商務(wù)方向)。為了行文方便,本文將商務(wù)日語專業(yè)和日語(商務(wù)方向)等專業(yè)統(tǒng)稱為商務(wù)類日語專業(yè)。與本科日語教育相比,由于高職商務(wù)類日語教育起步較晚,先行研究相對(duì)滯后,師資力量相對(duì)薄弱,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課仍然存在不少問題。本文就高職商務(wù)類日語專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并就其今后的對(duì)策進(jìn)行探討。
本校日語專業(yè)成立于2012年,時(shí)間較短,仍有許多不足之處,除了對(duì)本校情況做個(gè)分析之外還通過問卷調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析等方法,對(duì)廣東省內(nèi)其他高職商務(wù)類日語專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的現(xiàn)狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。本調(diào)查研究以廣東省內(nèi)商務(wù)類日語專業(yè)以學(xué)校為單位發(fā)放問卷調(diào)查,本次調(diào)查共發(fā)放問卷22份,回收問卷18份,其中完整回答的有效問卷17份。
問卷主要問題如下:
(1)貴校從()年級(jí)開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課?
(2)貴校的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課共()門?
(3)貴校的實(shí)訓(xùn)課課程大概包含哪些方面()可多選
(4)每門課的授課課時(shí)為()
(5)授課總周數(shù)為__________周?
(6)實(shí)訓(xùn)授課教師為()?
(7)實(shí)訓(xùn)課主要開展地點(diǎn)()
(8)目前可用于日語的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室有()
(9)貴校的實(shí)訓(xùn)室大概可分為()可多選
(10)選用教材為()
(11)實(shí)訓(xùn)課的考核為()
(12)貴校以什么為依據(jù)調(diào)整實(shí)訓(xùn)課的課程設(shè)置()可多
(13)貴校的實(shí)訓(xùn)課是否有相應(yīng)的教學(xué)評(píng)估體系()
(14)您認(rèn)為目前的實(shí)訓(xùn)室:()
(15)您認(rèn)為貴校的實(shí)訓(xùn)課程是否有不足之處()
(16)與普通課程相比,貴校學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)課的態(tài)度總體如何()
(17)貴校全稱為
(18)商務(wù)類日語在校生人數(shù)大約為
(一)實(shí)訓(xùn)室的完善
從數(shù)量上看,僅有一個(gè)實(shí)訓(xùn)室能用于商務(wù)日語的占23.08%,實(shí)訓(xùn)室有3個(gè)以上的學(xué)校占46.15%;從種類上看,69%上的學(xué)校都有商貿(mào)類的實(shí)訓(xùn)室,依次最多的是語言類、翻譯類、文化類。從這些數(shù)據(jù)上看,各校的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)雖然存在一定的發(fā)展的不均衡,但是總體上還是有著向好的趨勢(shì)。然而針對(duì)您認(rèn)為“貴校的實(shí)訓(xùn)課程是否有不足之處”的問題,有61.5%的人認(rèn)為實(shí)訓(xùn)室有待完善。從本校的情況來看,商務(wù)日語專業(yè)是在商務(wù)英語積累多年的平臺(tái)上設(shè)立的,商貿(mào)實(shí)訓(xùn)室、語言實(shí)訓(xùn)室、翻譯實(shí)訓(xùn)室都能夠較好的保障實(shí)訓(xùn)的開展,可是文化類的實(shí)訓(xùn)室仍然不夠完善。應(yīng)該看到除了語言和商務(wù)技能外,能成功地與日本人溝通交流的關(guān)鍵之處在于對(duì)于日本文化的了解。
(二)師資力量有待加強(qiáng)
大部分學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的師資為本校教師和企業(yè)兼職教師相結(jié)合,但也有少數(shù)學(xué)校僅為校內(nèi)教師。后面問題調(diào)查您認(rèn)為貴校的實(shí)訓(xùn)課程是否有不足之處,有61.5%的人認(rèn)為師資有待加強(qiáng),也反映出師資力量是亟待加強(qiáng)的部分。囿于問卷調(diào)查問題欠缺詳盡,其他兄弟院校企業(yè)兼職授課的情況無法具體知悉,就本校來看,因?yàn)槠髽I(yè)兼職人士多為企業(yè)的中層以上或者企業(yè)骨干,工作也較為繁忙,因此學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課需要遷就他們的時(shí)間,不能確保授課的時(shí)間,缺乏制度化和常態(tài)化的管理。
(三)教材
從調(diào)查結(jié)果來看,有的61.5%學(xué)校是使用自編教材和出版教材相結(jié)合來展開實(shí)訓(xùn)的。目前面世的教材有貿(mào)易函電、文字輸入、職場(chǎng)訓(xùn)練等,然而針對(duì)高職的少之又少,在當(dāng)當(dāng)輸入關(guān)鍵詞“高職日語實(shí)訓(xùn)”,符合要的僅有兩本書,在卓越也僅有三本。而本科類的實(shí)訓(xùn)教材理論知識(shí)較多,難度較大,并不適合高職的學(xué)生,這都需要授課教師自己找材料再進(jìn)行整理加工。
(四)課程的開展方式與學(xué)生的積極性提高
從調(diào)查來看校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程不再拘泥于單一的語言教學(xué),而是呈現(xiàn)多樣化和多元化的趨勢(shì),考慮到了多種工作崗位中的實(shí)際需求,可是課程的開展方式有61.5%的教師認(rèn)為有待提高。此外從學(xué)生的積極性來看,仍有30.77%的學(xué)生參與度不夠高。學(xué)生的積極性與課程的開展方式有著密不可分的關(guān)系。由于有些實(shí)訓(xùn)課程的名稱與原來的基礎(chǔ)課程的名稱類似,有些老師沿襲了傳統(tǒng)的教學(xué)模式,變成了單純講練的練習(xí)課。還有些老師沒有實(shí)訓(xùn)課的授課經(jīng)驗(yàn),課前沒有認(rèn)真?zhèn)湔n,誤認(rèn)為實(shí)訓(xùn)就是交代任務(wù)讓學(xué)生自己練,沒能在整個(gè)流程中適時(shí)的給予指導(dǎo)。
(五)評(píng)估體系不夠完善
有38.46%的學(xué)校沒有實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)評(píng)估體系,有30.77%的學(xué)校是和其他課程一起評(píng)估,僅有30.77%的學(xué)校有自己?jiǎn)为?dú)的教學(xué)評(píng)估體系??梢娦?nèi)實(shí)訓(xùn)課的評(píng)估還很不完善。
(一)緊跟行業(yè)企業(yè)需求及時(shí)調(diào)整實(shí)訓(xùn)課課程設(shè)置
校企合作,邀請(qǐng)企業(yè)人士參與實(shí)訓(xùn)課的建設(shè)和指導(dǎo),了解企業(yè)對(duì)于商務(wù)技能的實(shí)際需求情況,明確學(xué)生應(yīng)掌握的商務(wù)技能為課程設(shè)置模式建立提供基礎(chǔ)信息。此外還可以積極發(fā)揮畢業(yè)生的作用,通過畢業(yè)后的跟蹤調(diào)查及時(shí)了解各類型企業(yè)對(duì)于商務(wù)技能的實(shí)際需求。本校的商務(wù)日語專業(yè)定位于涉外的商貿(mào)行業(yè),通過對(duì)企業(yè)和畢業(yè)生的跟蹤調(diào)研發(fā)現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)崗位除了跟單員、單證員、外貿(mào)助理、營(yíng)銷員等外還有從事教育、培訓(xùn)、物流等服務(wù)類行業(yè)的,因此除了之前的商務(wù)日語實(shí)訓(xùn)、涉外展會(huì)實(shí)訓(xùn)之外,我校增設(shè)了日語文字輸入實(shí)訓(xùn)、會(huì)議實(shí)訓(xùn)、辦公設(shè)備實(shí)操等以滿足服務(wù)崗位所需要的技能。
針對(duì)日語專業(yè)零起點(diǎn)的特點(diǎn),校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的安排應(yīng)呈梯度性,從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,從語言的基本技能到語言與商務(wù)技能的綜合訓(xùn)練的逐步深入的過程。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的設(shè)置必須圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)開展,并且與各專業(yè)課程密切結(jié)合。隨著電子商務(wù)的興起,現(xiàn)在的外貿(mào)已經(jīng)更多的變成借助網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái),根據(jù)這一變化我們?cè)谡n程中放入了網(wǎng)上電子商務(wù)這一專業(yè)技能課,在商務(wù)日語的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中也可以加入網(wǎng)上外貿(mào)相關(guān)的一些環(huán)節(jié)。另外為了激發(fā)學(xué)生的積極性,可以將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課與專業(yè)技能競(jìng)賽相結(jié)合,例如外貿(mào)技能大賽、單證大賽等結(jié)合起來,以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效的、深度的商務(wù)技能的培訓(xùn)。
(二)狠抓師資確保課程開展的質(zhì)量
師資水平的高低將直接影響到實(shí)訓(xùn)的效果,采取“走出去和引進(jìn)來”兩條線并舉,狠抓師資建設(shè),讓缺乏企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師下企業(yè)鍛煉。下企業(yè)鍛煉的方式可以采取長(zhǎng)期和短期多種方式開展,長(zhǎng)期可以是半年到一年的下企業(yè)鍛煉,短期可以是利用假期或者寒暑假幾天到一個(gè)月的下企業(yè)鍛煉,確保教師能夠及時(shí)更新知識(shí)能夠跟上企業(yè)需求的步伐。“引進(jìn)來”是引入企業(yè)的兼職教師和引入企業(yè)的技能培訓(xùn)的并重。企業(yè)兼職教師不應(yīng)該僅僅是個(gè)掛名的空職位,而是要切實(shí)的進(jìn)入學(xué)校擔(dān)任課程的教學(xué),納入制度化和常態(tài)化的管理。
從調(diào)研結(jié)果來看,課程的開展方式是眾多老師一致認(rèn)為最需要改善的地方。這需要指導(dǎo)教師在上實(shí)訓(xùn)課前認(rèn)真?zhèn)湔n,查詢資料合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)的具體環(huán)節(jié),在課程的開展過程中大膽創(chuàng)新,保持和學(xué)生的互動(dòng),確保學(xué)生都能夠積極參與到實(shí)訓(xùn)中。例如之前本校學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中有分組角色扮演接機(jī)的環(huán)節(jié),輪到某組展示成果的時(shí)候,其他組有些學(xué)生就覺得反正和自己無關(guān)也不認(rèn)真聽,后來就采取各組互評(píng)分并且要給出具體的評(píng)分理由的方式,就很好地提高了學(xué)生參與到其中的積極性。在學(xué)生展示的環(huán)節(jié),老師也要注意有不對(duì)的地方要及時(shí)地提醒和糾正,否則并沒有起到操練的真正目的。實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)要盡可能的模擬仿真工作中的具體流程,這就需要實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師有豐富的企業(yè)經(jīng)驗(yàn),能夠很好地把工作流程融入到具體的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中。例如有在實(shí)習(xí)的學(xué)生因?yàn)榈诙煲C(jī)場(chǎng)接日本飛廣州的客戶,覺得特別焦慮而私下問我應(yīng)該準(zhǔn)備什么,雖然這些在其他的課上是學(xué)過的,可是沒有實(shí)際操練過難免很慌亂。結(jié)合一些畢業(yè)生的反饋,我們?cè)谏虅?wù)日語的實(shí)訓(xùn)中加入接機(jī)、安排住宿、參觀工廠、聚餐、送機(jī)等環(huán)節(jié)的角色模擬,讓學(xué)生更好地參與和體驗(yàn)在具體的商貿(mào)活動(dòng)中是如何運(yùn)用日語和商務(wù)禮儀等技能去完成這些任務(wù)的。
(三)完善教學(xué)評(píng)估體系及時(shí)反饋實(shí)訓(xùn)成效
從調(diào)研的結(jié)果來看,各校的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)評(píng)估體系有待完善,只有及時(shí)跟蹤了解教學(xué)的開展情況和效果、分析不足之處,才能更好地完善實(shí)訓(xùn)課程。從本校情況來看,本校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)是和其他課程放在一起評(píng)價(jià)的,期末由學(xué)生統(tǒng)一測(cè)評(píng)。有時(shí)候是開學(xué)初或者學(xué)期中就已經(jīng)實(shí)訓(xùn)完畢了,等到期末的時(shí)候,學(xué)生估計(jì)也忘記得差不多了,大部分人就是隨意的打個(gè)分。等到老師拿到課程測(cè)評(píng)的時(shí)候,已經(jīng)是下個(gè)學(xué)期開學(xué)了,由于時(shí)間拖拉的太長(zhǎng),導(dǎo)致不能及時(shí)反應(yīng)實(shí)訓(xùn)的成效和其中出現(xiàn)的問題。最好是設(shè)計(jì)獨(dú)立的評(píng)估體系,在實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后立刻進(jìn)行評(píng)估,這樣可以及時(shí)反應(yīng)實(shí)訓(xùn)中存在的問題,以逐步完善今后的實(shí)訓(xùn)。
此外評(píng)估的開展方式也是應(yīng)該值得思考的,我校主要是由學(xué)生期末統(tǒng)一測(cè)評(píng)給分,然后按照從高到低的排名,排名在靠前老師課酬有額外0.1的獎(jiǎng)勵(lì),而排名靠后的則要倒扣0.1的課酬。這種機(jī)制固然是想激勵(lì)老師備好課上好課,可是另一方面會(huì)讓老師對(duì)于測(cè)評(píng)有抵觸心理,而忽略了測(cè)評(píng)的初衷是為了更好地提高教學(xué)水平。測(cè)評(píng)的對(duì)象只限于學(xué)生,似乎也過于偏頗,如果能把其他教師、督導(dǎo)以及企業(yè)人士也納入其中的話,應(yīng)該結(jié)果會(huì)更加全面。
(四)校際合作資源共享
從調(diào)研結(jié)果來看各校的實(shí)訓(xùn)課程發(fā)展不均衡,相對(duì)其他課程而言,高職的商務(wù)類實(shí)訓(xùn)課缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),各校的發(fā)展參差不齊,對(duì)于實(shí)訓(xùn)的課程設(shè)置、教材、師資、實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)等都是處在摸索的階段。如果能夠有固定的平臺(tái)共享教學(xué)的資源、實(shí)訓(xùn)課的課程設(shè)置等,相信對(duì)于能夠更好地促進(jìn)高職商務(wù)類實(shí)訓(xùn)課的改革與發(fā)展。
高職商務(wù)類日語校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié),要完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的不足,需要緊跟行業(yè)、企業(yè)的需求,從狠抓師資、完善教學(xué)評(píng)估體系等方面著手,更需要各學(xué)校的資源共享、通力協(xié)作,在教學(xué)實(shí)踐中大膽探索適合高職商務(wù)類日語的改革之路。
[1]陳要勤,陳華勝.珠三角日語人才市場(chǎng)需求調(diào)研與專業(yè)人才培養(yǎng)策略[J].廣東外語外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào),2011(09).
[2]張婉婉,范宇.高職高專商務(wù)日語專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀及對(duì)策研究——以萍鄉(xiāng)高專商務(wù)日語專業(yè)為例[J].萍鄉(xiāng)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2012(04).
[3]歐小林,方志娟.高職外語專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同與學(xué)習(xí)動(dòng)力研究——以廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].繼續(xù)教育,2014(12).
(作者單位:廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
本文系2014年全國商科教育科研項(xiàng)目(SKKT-14112):“以企業(yè)需求為導(dǎo)向的高職商務(wù)類日語專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的研究”的成果。
方志娟,女,碩士,廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,講師,研究方向:日語教育。