符紅梅

摘 要：初中生第一次接觸化學(xué)，會感到比較陌生。采用多元化的教學(xué)方式，能讓學(xué)生聽得懂、感興趣、易理解。文章從設(shè)置情景、導(dǎo)入新課，實(shí)驗(yàn)演示、鞏固新知，習(xí)題講解、查漏補(bǔ)缺等方面研究采用多元化教學(xué)提升化學(xué)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：初中；化學(xué)；多元化；課堂教學(xué)；教學(xué)效果

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）31-0059-01

在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師占主導(dǎo)地位，學(xué)生被動接受教師傳授的知識。這樣的教學(xué)方式，不僅讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒，也極大地降低課堂教學(xué)效率。初中生第一次接觸化學(xué)，會感到比較陌生。因此，在化學(xué)課堂中采用多元化的教學(xué)方式，可以改善課堂教學(xué)效果。下面，以“酸和堿”教學(xué)為例進(jìn)行探討。

一、設(shè)置情景，導(dǎo)入新課

為了促使學(xué)生深入理解新知識，采用有效的導(dǎo)入方式是非常重要的。通過設(shè)置情景，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也可以讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。在日常生活中，酸和堿無處不在，比如白醋里面有酸，皮蛋里面有堿。生活中是通過聞酸味判斷其為酸，嘗澀味判斷其為堿，那么化學(xué)學(xué)科中通過什么方法分辨呢？此時，化學(xué)教師將事先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)器材拿到講臺上，并將鹽酸、硫酸、氫氧化鈉、蒸餾水分別倒入不同的試管，要求學(xué)生判斷其中哪些是酸，哪些是堿。通過聞，只能判斷出鹽酸，不能判斷硫酸和其他化學(xué)試劑。因此，通過生活中的方法是很難判斷出化學(xué)中的酸和堿的。于是，教師順勢導(dǎo)入新課，給學(xué)生認(rèn)真分析常見的酸和堿存在著哪些物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并將這些性質(zhì)做好歸納和總結(jié)。

設(shè)置情景，能讓學(xué)生從生活中的實(shí)例出發(fā)，將生活和學(xué)習(xí)有效聯(lián)系起來，有助于讓學(xué)生更加容易地發(fā)現(xiàn)問題，生成問題。這樣，可以順利地導(dǎo)入新的章節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)，過渡平滑，學(xué)生容易接受，為以后深入學(xué)習(xí)和研究打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)驗(yàn)演示，鞏固新知

當(dāng)學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識有了一定了解，可以通過實(shí)驗(yàn)演示達(dá)到鞏固新知的目的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)一方面可以活躍課堂氛圍，避免枯燥，另一方面，能夠培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。在安全操作規(guī)則和基礎(chǔ)理論知識講解之后，開始進(jìn)行“酸堿性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)”。先將上一階段的四個試管都拿出來，學(xué)生通過觀察發(fā)現(xiàn)，其中一個試管的液體是黏稠狀的，可以判斷其為硫酸。然后，學(xué)生通過聞可以發(fā)現(xiàn)其中一個試管散發(fā)出刺激性氣味，可以判斷其為鹽酸。為了分辨堿和蒸餾水，教師拿出另外兩種試劑石蕊溶液和酚酞溶液。先讓學(xué)生觀察這兩種溶液，然后用膠頭滴管向試管中分別滴入這兩種溶液。學(xué)生通過觀察發(fā)現(xiàn)，起初分辨出的鹽酸和硫酸溶液使紫色石蕊溶液變紅，而沒有使無色酚酞溶液變色；有一個試管溶液使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無色酚酞溶液變紅，可以判斷其為氫氧化鈉。此時，四種溶液全部分辨出來，教師可給學(xué)生演示關(guān)于硫酸的性質(zhì)。一是濃硫酸的腐蝕性：滴兩滴濃硫酸到木棍上，學(xué)生發(fā)現(xiàn)木棍變黑了；二是如何稀釋濃硫酸：在做該實(shí)驗(yàn)時，要向?qū)W生特別強(qiáng)調(diào)必須按照操作流程做。在將濃硫酸稀釋完后，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)燒杯是熱的，這就驗(yàn)證稀釋過程中放出大量的熱。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示能讓學(xué)生有一個直觀的認(rèn)識，幫助學(xué)生更容易地記住一些理論知識。此外，學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，會對化學(xué)學(xué)科更感興趣，極大地調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。

三、習(xí)題講解，查漏補(bǔ)缺

學(xué)生通過上面兩個階段的學(xué)習(xí)，雖然對理論知識有了一定的了解，但對該類知識點(diǎn)的題目還不夠熟悉。因此，要通過講解例題，一方面讓學(xué)生熟悉解決此類題目的方法和步驟，提高解題能力，另一方面讓學(xué)生通過習(xí)題發(fā)現(xiàn)自身有哪些不足，以便查漏補(bǔ)缺。例如：用NaOH、HCl和酸堿指示劑進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)，判斷①②③分別是（ ）：A.NaOH、紫色石蕊溶液、HCl，B.HCl、紫色石蕊溶液、NaOH，C.NaOH、無色酚酞溶液、HCl，D.HCl、無色酚酞溶液、NaOH。

【解析】假設(shè)1：試劑①為HCl，試劑②為紫色石蕊溶液，根據(jù)酸能使紫色石蕊變紅，可得溶液為紅色，符合條件。試劑③為NaOH，則實(shí)現(xiàn)酸堿中和，此時為無色溶液，符合條件。假設(shè)2：試劑①為NaOH，試劑②為無色酚酞溶液，根據(jù)堿能使無色酚酞變紅，可得溶液為紅色，符合條件。試劑③為HCl，則實(shí)現(xiàn)酸堿中和，此時為無色溶液，符合條件。兩種假設(shè)都符合條件，是不是選擇B、C呢？其實(shí)，假設(shè)1是錯誤的。原因在于，如果試劑③加多了，則會使溶液變藍(lán)，加少了則保持原狀，加的堿要和酸完全中和是不可能的。因此，本題選擇C選項(xiàng)。

通過例題可知，在酸堿指示劑的實(shí)驗(yàn)中有易錯點(diǎn)，學(xué)生不能只通過一個條件就給出答案。因此，通過例題的講解，可以讓學(xué)生知道解題需要注意什么，有助于解題能力的提升。需要注意的是，給出的例題要具有代表性，緊扣上課的重點(diǎn)。

四、結(jié)束語

綜上所述，多元化的教學(xué)方式，不僅可以極大地提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，還可以培養(yǎng)學(xué)生探索知識的能力，從而讓學(xué)生喜歡化學(xué)，學(xué)好化學(xué)。因此，作為教育工作者，要有意識地采用不同的教學(xué)手段，努力打造高效的化學(xué)課堂。

參考文獻(xiàn)：

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