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        幼兒教育中的本土化資源利用探析

        2016-11-09 09:09:18羅瓊
        開心素質(zhì)教育 2016年8期
        關(guān)鍵詞:湯圓竹筍南昌

        羅瓊

        隨著幼兒教育教學(xué)改革的不斷深入,本土資源日益成為幼兒教育的重要素材,并逐漸上升到國家的幼兒教育戰(zhàn)略層面。如無論是在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中,還是新頒布的《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》,都將如何切實有效地利用本土化資源,以及以此為基礎(chǔ)的幼兒園園本課程開發(fā)置于較高位置,并得到了幼兒教育界的高度關(guān)注。

        一、盤活本地鄉(xiāng)土地理文化資源

        現(xiàn)代教學(xué)理念強調(diào),優(yōu)質(zhì)科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容不限于書本,它既來自課本,更來自學(xué)生生活的世界。特別是幼兒,他們的認知處于感性、具象的認知階段,對于他們所生活成長的環(huán)境較為熟悉,而其中的鄉(xiāng)土地理文化資源中的一草一木、一山一水、一蟲一鳥等都隱含著教育價值,成為開展幼兒教育的重要特色資源。南昌歷史文化悠久,具有秀麗的風(fēng)景和深厚的人文積淀。據(jù)此,從本園的實際情況出發(fā),以親歷探究為主題,重視過程的學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)為目標,開展《我眼中的美麗南昌》教育活動。結(jié)合班級幼兒的數(shù)量和南昌的景點分布,組織家長動員會,與家長共同協(xié)調(diào),選取完成適合孩子的經(jīng)典作為《我眼中的美麗南昌》的教育活動本土化課程學(xué)習(xí)子任務(wù),利用節(jié)假日帶孩子開展觀察、探究、學(xué)習(xí)、發(fā)展為內(nèi)容的旅行。在家長與幼兒親子游的基礎(chǔ)上,收集班上幼兒與家長旅行中的風(fēng)景照片,并制作《我眼中的美麗南昌》主題活動照片墻,為每一個景點標注名稱和活動卡片。在《我眼中的美麗南昌》活動分享會的現(xiàn)場,請參加旅行的孩子作為“小導(dǎo)游”介紹景點的見聞和經(jīng)歷,幼兒教師則化身“游客”,對幼兒的講解進行歸納補充或者提問。在生動直觀的分享中,幼兒不僅鍛煉了表達能力、觀察能力、分析能力,更拉近了與家鄉(xiāng)的代表性景觀、名勝古跡的距離,神話了愛家鄉(xiāng)的感情。

        二、挖掘本土化的飲食文化資源

        飲食是地域文化的重要展現(xiàn),也是幼兒每日衣食住行中零距離接觸的活教材。南昌作為重要的華中區(qū)域城市,是教學(xué)和學(xué)習(xí)的重點,也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點問題。作為地域地理重要的物質(zhì)載體,區(qū)域性景觀具有生動形象、便于實地考察等特點,深入挖掘利用這些飲食文化,開展南昌本地的飲食制作的手工體驗課程,從直觀生動的本土化飲食切入,幫助幼兒樹立人與自然和諧相處的理念、培養(yǎng)熱愛勞動、節(jié)約自律、團結(jié)協(xié)作等意志品質(zhì)。如結(jié)合南昌本地湯圓,開展《美味DIY》飲食手工課,根據(jù)南昌當?shù)氐奶禺a(chǎn)和社區(qū)有關(guān)的教育資源設(shè)計,圍繞南昌湯圓的發(fā)源、原材料、制作的工藝幾個重點進行,激發(fā)幼兒極大的參與興趣和活動熱情。圍繞南昌當?shù)氐奶厣巢摹窆S,進行飲食創(chuàng)意,增加了鮮榨竹筍汁環(huán)節(jié),將綠色的竹筍汁加入湯圓面粉中進行攪拌,引導(dǎo)幼兒觀察面粉的變化,幼兒們表現(xiàn)出極大驚奇,紛紛參與到調(diào)制湯圓餡料、一起動手包湯圓的活動中,品嘗自己動手包的竹筍汁綠色湯圓。再圍繞綠色主題,對竹筍的綠色價值進行延伸,設(shè)問竹子有哪些作用?幼兒紛紛回答。通過本土化的食材竹筍,使幼兒通過動手操作、語言交流、品嘗體驗等方式,感受到活動的樂趣,更激發(fā)了幼兒的綠色生態(tài)意識。

        三、關(guān)注本土化的特色自然資源

        在人與自然的關(guān)系格局中,自然是一部博大厚重又豐富多彩的大百科全書,為加強幼兒認識世界、感受自然、思考人與自然等等,提供了最生動直觀的教育資源。南昌擁靠鄱陽湖,具有得天獨厚地理位置、河流資源和氣候特征。對此,在講解“中國的河流”時,引用江西的古諺語“七門九州十八坡,三湖九津通贛鄱”,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。在此基礎(chǔ)上,講解南昌當?shù)氐漠數(shù)厮捣植?,并且結(jié)合南昌當?shù)佚埡釉馐車乐匚廴?、生活工業(yè)垃圾臭氣熏天的環(huán)境案例進行講解,使學(xué)生從教材情景回歸到生活情景,增加學(xué)習(xí)興趣。展示龍河被污染的照片時,幼兒們看到照片中發(fā)黑的龍河水,看到河段中的垃圾,紛紛表示不應(yīng)該亂扔垃圾,要做南昌綠色河流的小衛(wèi)士。這一活動,讓幼兒課程回歸生于斯、長于斯的自身生活中,引導(dǎo)幼兒關(guān)注人與自然的和諧共處,是對《幼兒園教育實施綱要》關(guān)于利用本土化資源開展教育的理念的充分貫徹。

        在幼兒教育改革日益深入的今天,利用本土化資源,構(gòu)建貼近幼兒生活實際和成長訴求的教育環(huán)境,科學(xué)引導(dǎo)幼兒愛自然、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的積極情感,是全新的時代命題,需要我們不斷探索,促進幼兒教育的全面發(fā)展。

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