和忠益

[摘 要] 冬馬鈴薯是古登鄉(xiāng)冬季種植的主要糧食之一，為進(jìn)一步提升冬馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模，調(diào)整本鄉(xiāng)種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。本文結(jié)合古登鄉(xiāng)的實(shí)際，分析了冬馬鈴薯生產(chǎn)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，并提出了發(fā)展思路及對(duì)策措施。

[關(guān)鍵詞] 冬馬鈴薯 古登鄉(xiāng) 現(xiàn)狀與問(wèn)題 思路和目標(biāo) 對(duì)策和措施

[中圖分類號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）04-0006-02

古登鄉(xiāng)地處瀘水縣北部的橫斷山脈縱谷區(qū)，東靠碧羅雪山與蘭坪縣相鄰，西依高黎貢山同緬甸毗鄰，北接洛本卓白族鄉(xiāng)，南連秤桿鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)總面積328平方公里，最高海撥4379米，最低海撥907米，平均氣溫17℃。全鄉(xiāng)邊境線長(zhǎng)20公里。全鄉(xiāng)轄區(qū)11個(gè)村委會(huì)，109個(gè)自然村，147個(gè)村民小組，現(xiàn)有3831戶14566人，其中農(nóng)業(yè)人口3364戶14065人，境內(nèi)居住著漢、白、傈僳等12個(gè)民族，傈僳族占人口的92%白族性“勒墨人”占7%，有3400余人信仰基督教。全鄉(xiāng)耕地總面積16249畝（其中，水稻面積1020畝，占總面積的93.72%），人均耕地面積1.2畝，是一個(gè)典型的集“邊疆、民族、宗教、貧困、高山峽谷”五位一體的特困鄉(xiāng)，呈現(xiàn)出“地形險(xiǎn)，轄區(qū)散，空間窄，基礎(chǔ)弱，貧困深，資源睡”的六大特征。

冬馬鈴薯是古登鄉(xiāng)冬季種植的主要糧食作物之一。它不僅是主要的糧食作物、飼料作物，也是主要的食品工業(yè)原料，由于馬鈴薯具有耐旱，耐瘠薄，適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，在古登鄉(xiāng)各村均有種植。通過(guò)種植馬鈴薯，可以有效的解決古登鄉(xiāng)貧苦人民的溫飽問(wèn)題，并逐漸成為農(nóng)村脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源與產(chǎn)業(yè)支柱。為了大力發(fā)展古登鄉(xiāng)的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)馬鈴薯，同時(shí)也為了使全鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)得到機(jī)一部的發(fā)展，就必須帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。筆者通過(guò)把古登鄉(xiāng)的具體情況與多年積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行結(jié)合，來(lái)簡(jiǎn)單論述發(fā)展古登鄉(xiāng)冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的一些看法，以供其他農(nóng)業(yè)科技工作者進(jìn)行參考。

1 古登鄉(xiāng)冬馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

在古登鄉(xiāng)，擁有較久遠(yuǎn)的種植歷史。當(dāng)?shù)赝ǔＪ窃?1～12月的上旬進(jìn)行種植，等到來(lái)年的3月中旬開始收獲，知道4月中旬結(jié)束。多年來(lái)古登鄉(xiāng)黨委、政府都比較重視古登鄉(xiāng)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)作為冬季的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)進(jìn)行開發(fā)，從而來(lái)保證當(dāng)?shù)氐募Z食面積比例。近年來(lái)，通過(guò)不斷引進(jìn)外來(lái)的新品種，以及大力推廣應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，樹立好高產(chǎn)技術(shù)示范樣板，為馬鈴薯的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，目前為止，古登鄉(xiāng)的種植范圍已經(jīng)從沿江一帶逐步擴(kuò)大到半山區(qū)、山區(qū)，逐漸成為古登鄉(xiāng)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)。

2 古登鄉(xiāng)生產(chǎn)馬鈴薯存在的問(wèn)題

2.1 在種植冬季馬鈴薯時(shí)，古登鄉(xiāng)大多種植戶應(yīng)用的配套設(shè)施都比較落后。當(dāng)?shù)氐暮档卣既扛氐?3.72%，總耕地有16249畝。大多是在山坡旱地種植馬鈴薯，不具備良好的灌溉條件，導(dǎo)致馬鈴薯的的生長(zhǎng)條件變得非常差，從而減弱了抗病能力，無(wú)法抵抗任何突發(fā)的自然災(zāi)害，最終導(dǎo)致冬季馬鈴薯的產(chǎn)量大大減少。

2.2 農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)普遍較低，科技意識(shí)淡薄。由于廣大群眾自身的文化水平以及科學(xué)素質(zhì)較低，因此，大多數(shù)的農(nóng)民在種植馬鈴薯過(guò)程中很少運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，加大了推廣應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的難度。

2.3 馬鈴薯缺少良種資源。提高作物產(chǎn)量最關(guān)鍵的因素就是確保種薯是良種。馬鈴薯屬于無(wú)性繁殖作物，種植的種薯多是農(nóng)民長(zhǎng)期的自留種，這就會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯種性退化、品種混雜、帶病毒嚴(yán)重，從而影響到產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.4 冬馬鈴薯的種植模式尚未完全達(dá)到規(guī)?；⒓s化，整體生產(chǎn)水平不高。古登鄉(xiāng)主要集中在冷涼、貧困的山區(qū)和半山區(qū)進(jìn)行馬鈴薯種植，再加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民思想的落后以及模式的單一，都很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化的種植馬鈴薯，從而較低了種植的整體產(chǎn)量。加上鄉(xiāng)內(nèi)無(wú)良種繁育基地及馬鈴薯加工企業(yè)，種薯和商品薯運(yùn)輸困難，運(yùn)輸成本高，制約了古登鄉(xiāng)冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.5 冬馬鈴薯的病蟲害較嚴(yán)重。根據(jù)當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期的實(shí)際情況來(lái)看，比較常見(jiàn)且較為嚴(yán)重的是晚疫病，主要的蟲害為地下害蟲黃螞蟻危害。病蟲害嚴(yán)重時(shí)，會(huì)大大降低馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量，給農(nóng)民帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。

3 發(fā)展思路和對(duì)策措施

3.1 發(fā)展思路。結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際情況，冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求是：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，經(jīng)濟(jì)效益為核心，品牌為優(yōu)勢(shì)，基礎(chǔ)為依據(jù)，科技為支撐，產(chǎn)業(yè)化為途徑，項(xiàng)目為載體。通過(guò)“建基地、興科技、抓示范、夯基礎(chǔ)、促流通”為主線，加快新品種新技術(shù)的引進(jìn)和推廣，主攻單產(chǎn)，提高品質(zhì)。大力推進(jìn)區(qū)域化布局，規(guī)?；N植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

3.2 發(fā)展目標(biāo)。結(jié)合本鄉(xiāng)冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃達(dá)0.28萬(wàn)畝，全面實(shí)現(xiàn)集約化、技術(shù)化生產(chǎn)，使其成為規(guī)模產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)量達(dá)350萬(wàn)千克，產(chǎn)值達(dá)350萬(wàn)元。

3.3 對(duì)策與措施。針對(duì)冬馬鈴薯生產(chǎn)中存在的問(wèn)題以及制約冬馬鈴薯生產(chǎn)因素，提出以下對(duì)策措施：

3.3.1提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，增加投入。鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)要充分認(rèn)識(shí)加快冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用，把冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措列入議事日程，作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的重要組成部分和一項(xiàng)長(zhǎng)期的戰(zhàn)略任務(wù)來(lái)抓，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。因地制宜發(fā)展冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)、挖掘糧食增產(chǎn)潛力的有效途徑，冬馬鈴薯生產(chǎn)周期短，并且不與前后茬作物爭(zhēng)地，是主要戰(zhàn)略生產(chǎn)儲(chǔ)備作物。但目前冬馬鈴薯種植不能和玉米、水稻一樣享受同等的待遇。因此，一定要樹立“大糧食”觀念，增強(qiáng)發(fā)展冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感和緊迫感，提高發(fā)展冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重要性、緊迫性、可行性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)好冬馬鈴薯生產(chǎn)的各項(xiàng)優(yōu)惠政策措施。

3.3.2以科技為依托，努力提高冬馬鈴薯生產(chǎn)效益?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，推進(jìn)科技創(chuàng)新與進(jìn)步，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的重要途徑。在發(fā)展冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中，我們要轉(zhuǎn)變工作思路和工作方式，把發(fā)展冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從單純依賴數(shù)量上的擴(kuò)展實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)變到依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步提高質(zhì)量和效益的軌道上來(lái)。為此，要大力推進(jìn)冬馬鈴薯生產(chǎn)向生產(chǎn)區(qū)域化、品種優(yōu)質(zhì)化、栽培標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)社會(huì)化的方向發(fā)展。要切實(shí)抓好以下工作：一是健全農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，開展多形式、多層次的技術(shù)培訓(xùn)，大力提高農(nóng)民科學(xué)種植水平；二是積極引進(jìn)優(yōu)良品種，加快品種的更新?lián)Q代，不斷提高良種覆蓋率；三是建立冬馬鈴薯高產(chǎn)栽培示范樣板，以點(diǎn)帶面，以科技示范戶帶動(dòng)周邊農(nóng)戶的形式，全面推廣冬馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。

3.3.3政府要大力改善古登鄉(xiāng)種植馬鈴薯的基本條件設(shè)施，并普及推廣規(guī)?；纳a(chǎn)模式。各級(jí)的相關(guān)部門也要把馬建設(shè)馬鈴薯基礎(chǔ)設(shè)施重視起來(lái)，這樣才能使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

3.3.4打造獨(dú)特的品牌，并開拓產(chǎn)品流通渠道。通過(guò)品牌來(lái)帶動(dòng)銷量，提高馬鈴薯的價(jià)值。政府要引導(dǎo)農(nóng)戶打造自身獨(dú)有的產(chǎn)品品牌，并大力進(jìn)行宣傳，從而提高市場(chǎng)占有率。

3.3.5加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，積極做好服務(wù)工作。通過(guò)利用報(bào)紙、新聞、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介，對(duì)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及發(fā)展前景進(jìn)行宣傳，來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)意向。同時(shí)，農(nóng)技部門要充分發(fā)揮職能作用，了解和掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)價(jià)格和市場(chǎng)需求信息，引導(dǎo)農(nóng)民種植適銷對(duì)路的產(chǎn)品，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布?xì)夂蜃兓筒∠x害發(fā)生情況信息，指導(dǎo)農(nóng)民做好防旱、防寒和防病蟲害等工作。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，只有對(duì)冬馬鈴薯生產(chǎn)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題以及發(fā)展對(duì)策認(rèn)真加以分析和研究，才能不斷促進(jìn)冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]《云南農(nóng)業(yè)》2007年第二期30頁(yè)

[2]《云南農(nóng)業(yè)科技》2007年第三期6—9頁(yè)