李馥純　黃潮華

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《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)策略與方法的應(yīng)用研究

李馥純黃潮華

發(fā)展教育事業(yè)，是推進(jìn)人類文明、進(jìn)步的偉大事業(yè)，尤其是發(fā)展職業(yè)教育，更是解決當(dāng)前學(xué)生就業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需要，傳統(tǒng)的以理論教學(xué)為主體的教學(xué)方法，已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)新形勢(shì)的需要?；谶@種理念，近年來(lái)筆者積極探索行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，努力提高教學(xué)效果。本文以項(xiàng)目-任務(wù)教學(xué)法在《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程中的應(yīng)用，論述了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的優(yōu)化作用，并以筆者的教學(xué)感悟，提出兩點(diǎn)反思，以供同行探討。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法；有害生物控制；課程教學(xué)；應(yīng)用研究

一、前言

《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程是園林類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，具有大量的理論知識(shí)和基本原理，同時(shí)又有較強(qiáng)的直觀性和實(shí)踐性，屬于應(yīng)用科學(xué)的范疇，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生直接服務(wù)于城鎮(zhèn)綠化和園林生產(chǎn)。課程內(nèi)容主要包括有害生物識(shí)別、有害生物控制等。相對(duì)應(yīng)的崗位技能工種有植物保護(hù)工、有害生物防治員。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，順利獲得崗位技能證書，真正投身于園林綠化建設(shè)中去，近年來(lái)筆者苦苦思索，并大膽嘗試行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，力求達(dá)到最佳教學(xué)效果。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程教學(xué)中的應(yīng)用

(一)以項(xiàng)目-任務(wù)教學(xué)為主線的課程設(shè)計(jì)

為了適應(yīng)新形勢(shì)，培養(yǎng)技能型的中職學(xué)生，近幾年，筆者不斷嘗試選用實(shí)踐性強(qiáng)的教材，并對(duì)教材進(jìn)行整合，尤其是2015年出版的《園林植物有害生物控制》，該教材全部以項(xiàng)目-任務(wù)形式編寫，很適合中職學(xué)生學(xué)習(xí)?，F(xiàn)階段的中職學(xué)生年齡偏小，大部分十七、八歲就要頂崗實(shí)習(xí)，甚至畢業(yè)，參加工作。如何讓學(xué)生走出校門即能順利走上工作崗位，除了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，訓(xùn)練學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、合作精神和自信心也是必不可少的。筆者選用了這本教材，在整個(gè)學(xué)期的教學(xué)過(guò)程中，主要以項(xiàng)目-任務(wù)教學(xué)法開(kāi)展教學(xué)，以達(dá)到最佳效果，服務(wù)學(xué)生。具體教學(xué)內(nèi)容見(jiàn)表1。

表1　基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的《園林植物有害生物控制技術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)

(續(xù)表1)

(二)教學(xué)策略與方法應(yīng)用案例

《園林植物有害生物控制技術(shù)》教學(xué)策略是以項(xiàng)目為主線，在教師的指導(dǎo)協(xié)助下完成具體工作任務(wù)，在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、討論教學(xué)法、模擬教學(xué)法等，并按照課程導(dǎo)入、任務(wù)確定、任務(wù)準(zhǔn)備、組織實(shí)施和效果評(píng)價(jià)的順序來(lái)完成。下列以任務(wù)“吸汁害蟲(chóng)識(shí)別與防治”為案例，具體講述學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的過(guò)程?；谛袆?dòng)導(dǎo)向教學(xué)的“吸汁害蟲(chóng)識(shí)別與防治” 教學(xué)設(shè)計(jì)見(jiàn)表2。

課程導(dǎo)入:由于現(xiàn)階段的中職學(xué)生層次比較低，接受理論知識(shí)的能力比較有限，因此課程導(dǎo)入的設(shè)計(jì)尤為重要，要盡量選取通俗易懂的小故事，或者身邊常見(jiàn)的小情景，或者馬上出去頂崗實(shí)習(xí)可能會(huì)碰到的問(wèn)題，以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)的緊迫感。

任務(wù)確定:在這個(gè)環(huán)節(jié)中，要緊扣課程導(dǎo)入提出的問(wèn)題，巧妙穿插知識(shí)點(diǎn)和基本理論學(xué)習(xí)，比如“吸汁害蟲(chóng)識(shí)別與防治” 這個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)，需要掌握吸汁害蟲(chóng)的種類、危害特點(diǎn)等，可以通過(guò)PPT、圖片或視頻等輔助教學(xué)方法，傳授相關(guān)基本知識(shí)，再由學(xué)生與教師共同討論，確定具體工作任務(wù)，即“如何防治吸汁害蟲(chóng)”。由于“吸汁害蟲(chóng)”種類繁多，教師可以指導(dǎo)各小組的學(xué)生選擇不同種類進(jìn)行防治，如蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、薊馬、網(wǎng)蝽等，根據(jù)各小組同學(xué)感興趣的品種，確定防治對(duì)象，這樣，學(xué)生們有思考的空間，上課內(nèi)容也不會(huì)單調(diào)乏味。

任務(wù)準(zhǔn)備:這個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施，也是衡量每個(gè)團(tuán)隊(duì)成功與否的關(guān)鍵。大家要齊心協(xié)力，討論出實(shí)操方案，并將方案交給教師審核才能進(jìn)行實(shí)操。為了順利完成任務(wù)，各成員必須出謀劃策，找出防治方案，有時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)不同意見(jiàn)，甚至爭(zhēng)論，教師要時(shí)時(shí)巡查，指導(dǎo)并協(xié)助解決問(wèn)題。

組織實(shí)施:各小組定出方案后要到野外進(jìn)行防治試驗(yàn)，這是一個(gè)模擬工作的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程，教師要嚴(yán)格把關(guān)，讓小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督、記錄每個(gè)成員完成任務(wù)的情況，教師巡查，防止個(gè)別同學(xué)偷懶或馬虎應(yīng)付。

結(jié)果評(píng)價(jià):分自評(píng)、互評(píng)和老師總評(píng)，這個(gè)部分主要是小結(jié)，肯定學(xué)生完成任務(wù)的過(guò)程，盡量找出各小組的優(yōu)點(diǎn)，加以激勵(lì)和表?yè)P(yáng)，提高學(xué)生們的自信心，同時(shí)跟各位成員探討改進(jìn)的措施，以求不斷進(jìn)步。

表2　基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的“吸汁害蟲(chóng)識(shí)別與防治” 教學(xué)設(shè)計(jì)

三、基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法應(yīng)用研究的反思

(一)中職教師應(yīng)具備高度的素質(zhì)

中職學(xué)生是一個(gè)學(xué)習(xí)能力相對(duì)薄弱的群體，近兩年的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)嘗試證明，要順利完成教學(xué)任務(wù)，中職教師除了要具有嫻熟的專業(yè)知識(shí)和巧妙的教學(xué)能力之外，還應(yīng)具備高度的責(zé)任心、強(qiáng)烈的愛(ài)心和足夠的耐心，在教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和充分準(zhǔn)備，要想盡辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對(duì)學(xué)生的要求要恰到好處，難度適中；對(duì)取得成功的學(xué)生要及時(shí)鼓勵(lì)，不吝嗇表?yè)P(yáng)；對(duì)出現(xiàn)困難的團(tuán)隊(duì)，要耐心指導(dǎo)，做學(xué)生的引路人。只有心系學(xué)生，不厭其煩，持之以恒，才能訓(xùn)練出有技能、會(huì)合作、懂規(guī)矩的“企業(yè)型”人才。

(二)實(shí)訓(xùn)基地完善，是保證課程教學(xué)順利進(jìn)行的關(guān)鍵

由于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)就是讓學(xué)生在“做中學(xué)”，因此，實(shí)訓(xùn)基地完善至關(guān)重要。要培養(yǎng)學(xué)生成為一名合格的植保工或有害生物防治員，需要學(xué)生具備識(shí)別有害生物的能力和掌握有害生物控制技能，這就需要通過(guò)平時(shí)采集標(biāo)本來(lái)加深印象，通過(guò)模擬真實(shí)的“防治試驗(yàn)”提高動(dòng)手能力。如果實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地不配套，教師再好的教學(xué)設(shè)計(jì)也難以實(shí)施，所以，逐步完善實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，是保證中職教學(xué)順利進(jìn)行，提高教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，經(jīng)過(guò)這幾年的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)訓(xùn)練，學(xué)生的動(dòng)手能力明顯提高，獨(dú)立完成工作任務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)，很多學(xué)生順利參加頂崗實(shí)習(xí)，部分同學(xué)由于有較強(qiáng)的組織管理能力，很快被實(shí)習(xí)公司委以重任，獨(dú)立管理一個(gè)小工地?？吹綄W(xué)生們信心滿滿的樣子，筆者更確定行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的可行性。

責(zé)任編輯朱守鋰

2016-05-20

李馥純(1968-)，女，廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院副教授。研究方向：植物保護(hù)教學(xué)工作。(廣東 廣州/510520)

黃潮華(1965-)，男，廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院副教授。研究方向：教科研管理、教育評(píng)估、職業(yè)教學(xué)研究。(廣東 廣州/510520)

本文系廣東省教育研究院教育研究課題“職業(yè)教育行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)策略與方法應(yīng)用研究”(課題編號(hào)GDJY-2014-B-b179)。

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1005-1422(2016)08-0111-03