尹愛軍 劉志軍 李衛(wèi)華

摘要：地方新建本科院校的就業(yè)指導工作存在就業(yè)指導觀念更新滯后、內容與形式單一、機構不健全、師資力量薄弱等方面的問題。建設應用技術型大學是現代職業(yè)教育體系的一項重點任務，這為地方新建本科院校就業(yè)指導工作創(chuàng)造了有利條件。本文在地方新建本科院校轉型發(fā)展的背景下，面對就業(yè)工作中存在的若干問題找出一些積極應對且具操作性的就業(yè)全程指導模式和對策。

關鍵詞：轉型發(fā)展；酒店管理；就業(yè)指導；全過程

中圖分類號： F241.4 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-1069（2016）27-101-2

1 困惑與問題

設置酒店管理專業(yè)的目的就是為酒店、賓館、度假村等培養(yǎng)和輸送專業(yè)技能人才，隨著國家對旅游業(yè)的重視，本土酒店的崛起和國外酒店的入駐，人才需求非常旺盛。但現實恰恰相反，很多想進入或剛剛進入酒店行業(yè)的年輕人一直被迷茫、困頓、盲目困擾。進入酒店行業(yè)后，他們的期望一直得不到滿足，他們面臨著學歷、技能、觀念等困惑?，F在，大多數酒店選拔人才更看重面試者的能力、素質和心態(tài)，對學歷的要求并不高。這就使得大學畢業(yè)的酒店管理專業(yè)學生步入酒店后也必須從基層做起，因為他們與老員工相比，理論知識雖有一定積淀，而實操能力還有較大提升空間。這些現實問題困擾著考生、家長及在讀大學生和畢業(yè)生，影響著考生報考，在讀學生的專業(yè)穩(wěn)定和畢業(yè)生的就業(yè)選擇。

2 思考與做法

普洱學院屬于地方新建本科院校，經濟管理學院屬于剛成立兩年的二級學院，面對酒店管理專業(yè)（?？疲┰诰蜆I(yè)工作中存在的困惑與問題，我們按照學校順應國家對地方新建本科提出的新的要求，即把建設應用技術型大學為學校重點任務，為學院就業(yè)指導工作創(chuàng)造了有利條件，我們發(fā)揮過去就業(yè)工作中常用的全程化的指導方式并把將其落實到位，從招生宣傳——考生錄取——新生報到——入學教育——人才培養(yǎng)方案的修訂——教育與活動育人——實習鍛煉——畢業(yè)前期指導——畢業(yè)后跟蹤——回訪母校（全過程），進行全程化跟進指導，取得了一定成效，我院2011級、2012級酒店管理專業(yè)年終就業(yè)率達到100%，具體做法如下：

①招生宣傳體現網絡化。目前，作為高等職業(yè)教育發(fā)展前提的招生工作面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)，招生宣傳工作是學院發(fā)展建設的一項重點工作，宣傳工作做得好，可以起到四兩撥千斤的作用。利用多種資源，創(chuàng)新宣傳方式，增強宣傳工作的有效性，是做好招生工作，提高生源質量的重要保障。我們發(fā)揮網絡優(yōu)勢，在校園網、微信群、QQ群進行招生宣傳。

②招生錄取體現職業(yè)化。隨著學校不斷發(fā)展，學校的招生人數和專業(yè)逐年增加，省內各地州甚至全國的考生和家長都想充分了解學校，除了學校對外所做的招生宣傳信息外，他們更希望詳細地了解學校的招生政策、專業(yè)特色，各專業(yè)就業(yè)情況，自己是否能被錄取等信息，而學校對外公布的咨詢電話遠不能滿足考生及家長的需求。于是，我們動員全院教師做招生錄取的宣傳員，公布新班輔導員的聯(lián)系電話，真誠、耐心、客觀回復家長和考生的各種問題。

③迎新工作體現專業(yè)化。根據學校教務處“要想新生所想，了解新生需求，安全有序，熱情周到做好迎新工作”的要求，編制了《專業(yè)學業(yè)指導書》，在迎接現場發(fā)放給新生，迎新時師生正裝參與，給新生和家長留下一個專業(yè)的第一印象。學院還充分利用學生工作微信平臺全方位開展迎新宣傳工作。并借用微信、空間、網站等媒介做好的入學事項的宣傳工作，盡快幫助新生適應大學新生活。

④新生教育校企合作化。迎新工作增加“三進”活動，即學生及家長進企業(yè)活動，企業(yè)經理進學校，專業(yè)概念體驗逐步進學生頭腦。通過家長和新生參觀酒店的活動，讓家長和孩子對酒店有更深入的了解，從而對酒店管理專業(yè)也有一個新的認識，從而穩(wěn)定學生的專業(yè)思想。通過企業(yè)員工進學校，與合作企業(yè) “量身定制”的培訓方式是一種全新的嘗試，得到了同學們的一致好評。

⑤人才培養(yǎng)方案突出“三化”。為全面提高在校生和畢業(yè)生的專業(yè)素質和職業(yè)技能，使得學校培養(yǎng)與企業(yè)需求無縫對接，我們對在校生和畢業(yè)生初次就業(yè)情況進行了調研，為酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標制定、課程體系建設以及人才培養(yǎng)模式構建提供依據。

通過調研發(fā)現，酒店管理應用型專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計應突出“三化”：模塊化、職業(yè)化、創(chuàng)業(yè)化。強化專業(yè)特色，結合學校未來專業(yè)群打造的框架思路。根據學科性質，將專業(yè)課程分為專業(yè)基礎模塊、專業(yè)技能模塊和管理模塊。其中專業(yè)基礎模塊分為公共基礎模塊和專業(yè)基礎模塊。在課程設置方面加大實踐教學的力度，實踐性課程至少占50%。

⑥常規(guī)教學三貼近。常規(guī)教學三貼近是指貼近實踐，貼近企業(yè)，貼近生活。圍繞這三貼近，我院首先從人才培養(yǎng)方案的制定著手，在制定之前先前往企業(yè)進行調研，深入了解用人單位、實習生和畢業(yè)生的需求狀況，然后再根據他們的需求，結合課程體系制定了合理的、偏重實踐的人才培養(yǎng)方案。通過三貼近，提高畢業(yè)生就業(yè)能力。

我院現有實訓場地及設施還不能完全滿足實踐教學的需要，實踐教學面臨許多的困難和問題，在這樣的情況下，我們積極承辦和參與大學生職業(yè)技能大賽，通過大賽，以賽促建，以賽促教，以賽促學。同時加大校企合作力度，走出去，請進來，努力營造真實場景無縫對接，在教學中實踐，在實踐中教學，真正實現做中學和學中做。

⑦實習重過程，溝通是關鍵。經常與實習生進行溝通，隨時將學校的就業(yè)政策和就業(yè)信息通過網絡傳遞給他們，讓他們能夠第一時間了解和掌握當前的就業(yè)形勢和就業(yè)需求。同時針對一些實習生對職業(yè)走向的迷茫和困惑，老師們耐心地幫助他們分析，使他們樹立了職業(yè)自信。加強與企業(yè)的溝通，革新洲際英才學院合作模式，力爭拓展實習點。

⑧就業(yè)多途徑，指導需先行。在當前高強的就業(yè)壓力之下，大學生們的擇業(yè)不再理性，而是帶著強烈的盲目性和功利性。因此，在校期間的各種形式的就業(yè)指導就顯得尤為重要，通過各種專題講座為畢業(yè)生就業(yè)打開更多的渠道。為了更好地為畢業(yè)生服務，積極舉辦就業(yè)創(chuàng)業(yè)專題講座活動也是我院進行就業(yè)指導的一個重要環(huán)節(jié)。比如開展以“創(chuàng)業(yè)促進就業(yè)實現人生夢想”為主題的就業(yè)創(chuàng)業(yè)講座，多方位地分析社會的需求和同學們所面臨的挑戰(zhàn)，使同學們明白了自己與社會需求之間的差距和今后努力的方向，從一定程度上頁提高了他們的擇業(yè)能力。

⑨畢業(yè)不斷線，指導仍繼續(xù)。我院樹立以服務學生為宗旨，認真做好未就業(yè)學生、已就業(yè)學生和企業(yè)的跟蹤。不僅要為在校畢業(yè)生提供全方位的服務，也要為已經畢業(yè)的學生提供周到的服務。讓離校未就業(yè)畢業(yè)生不再成為“斷線風箏”，不論學生離開學?；氐郊亦l(xiāng)，就業(yè)信息也能及時傳給他，就業(yè)咨詢也可以通過網絡和電話及時聯(lián)系；讓已就業(yè)的畢業(yè)生也是“不斷線的風箏”，在工作中取得成績可以與母校分享，遇到困難可以請教母校的老師。

⑩建立校友網，故事激勵人。有人說，二十一世紀不是講道理的世紀，是講故事的世紀，用身邊人發(fā)生的身邊事來影響人效果會更好。與時俱進，我們通過建立學院的微信平臺，用已畢業(yè)或正實習同學的真實故事激勵更多的同學。積極利用新溝通交流工具，充分發(fā)揮“網站、QQ、微信”三位一體的信息傳遞模式的作用，利用其強大的功能，向畢業(yè)生深入宣傳相關就業(yè)政策、創(chuàng)業(yè)政策和招聘信息，效果顯著。

大學的影響力主要靠人才培養(yǎng)，靠科研成果，靠思想與情懷，這是一所大學的精髓。我們的專業(yè)要能吸引學生，我們的學生能被業(yè)界喜愛，不僅僅是靠招生宣傳就能保證，靠就業(yè)率就能證明的，而是真正讓學生從進校就潛移默化感受溫馨的人文關懷，豐富的大學文化，扎實的專業(yè)學習，全真的業(yè)界體驗，客觀的成長分析，理性的職業(yè)選擇，全程性的指導，全程性的跟進，學生的就業(yè)就會水到渠成，真正培養(yǎng)出用得成、留得住、能發(fā)展的業(yè)界人才。

參 考 文 獻

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[2] 轉型發(fā)展背景下新建地方本科高校學科建設路徑選擇和個案分析[A].基于全程教育理念的高校就業(yè)指導模式探討[C].中國校外教育旬刊，2015（9）.

[3] 張峰，楊芳.高校全程化就業(yè)指導模式探索與思考[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2014（21）.

[4] 馮闊.高等教育轉型發(fā)展戰(zhàn)略與路徑研究——以酒店管理專業(yè)為例[J].科技視界，2015（25）.

[5] 戴斌.一個大學校長的夢[M].北京：旅游教育出版社，2010.