王增池+++陳風(fēng)霞+++孔德平

摘 要： 《植物與植物生理》課程是農(nóng)林類專業(yè)課程的必修專業(yè)基礎(chǔ)課，僅以單純理論教學(xué)很難滿足學(xué)生需求，教學(xué)效果弱。本文在以往理論與實踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，對《植物與植物生理》課程教學(xué)進行一體化教學(xué)研究，使《植物與植物生理》課程能極大滿足后續(xù)課程教學(xué)需要，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞： 植物與植物生理 教學(xué)做 一體化教學(xué)

近年來，我國職業(yè)教育快速發(fā)展，基本具備大規(guī)模培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才的能力，為經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展作出重要貢獻[1]。高職教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，主要培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高級技術(shù)應(yīng)用型人才[1]。高職教育實施的是能力本位教育模式，注重崗位能力培養(yǎng)[2]。課程改革是人才培養(yǎng)核心，對實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，加強內(nèi)涵建設(shè)至關(guān)重要[2]。

《植物與植物生理》作為我院農(nóng)林類專業(yè)課程的必修專業(yè)基礎(chǔ)課，通過教學(xué)使學(xué)生掌握有關(guān)植物科學(xué)的基本知識、基本理論和基本技能，其知識是否扎實、技能是否熟練，對后續(xù)課程如園林植物栽培、植物病蟲害防治、觀賞樹木、花卉學(xué)等產(chǎn)生極大影響。僅以單純理論教學(xué)只能繼續(xù)“填鴨式”教學(xué)方式，很難滿足學(xué)生需求，教學(xué)效果差。故我們在以往理論與實踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，對《植物與植物生理》課程教學(xué)進行一體化教學(xué)研究。通過研究，《植物與植物生理》課程能極大滿足后續(xù)課程教學(xué)需要，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，注重學(xué)生個性發(fā)展；培養(yǎng)學(xué)生建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀，使學(xué)生主動構(gòu)建屬于個人的經(jīng)驗和知識體系。

一、根據(jù)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和崗位需求確定教學(xué)內(nèi)容

我系與相關(guān)生產(chǎn)單位如與滄州市綠茵園藝公司、園林處苗圃、滄縣新天地綠化公司、滄州小洋人生物乳業(yè)集團等企業(yè)聯(lián)合成立各專業(yè)指導(dǎo)委員會，共同商討制定符合企業(yè)生產(chǎn)實際、滿足企業(yè)需求的各專業(yè)課程教學(xué)大綱、實驗大綱和實習(xí)大綱。聽取專業(yè)指導(dǎo)委員會和各專業(yè)后續(xù)課程主講教師的意見后，結(jié)合高級技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)時間（教學(xué)時數(shù)、生產(chǎn)季節(jié)）、教學(xué)資源（實驗實訓(xùn)條件、原材料資源等）重新制定修改了“三綱”，加大實驗、實習(xí)力度，重新確定了教學(xué)內(nèi)容，以確保理論知識和相關(guān)技能的實用性。

教學(xué)內(nèi)容的開設(shè)以園林、種子行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需求為依托，以滿足園林規(guī)劃設(shè)計、園林植物繁育、栽植與養(yǎng)護、作物育種與種子生產(chǎn)、生物制藥、植物組織培養(yǎng)、無土栽培等職業(yè)崗位所需職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，結(jié)合國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)必需的知識（基本理論知識、專業(yè)知識、法律知識、安全知識）、技能（基本技能、專業(yè)技能、綜合技能）、職業(yè)道德（職業(yè)道德基本知識、職業(yè)守則）要求，遵循“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)原則，解構(gòu)傳統(tǒng)學(xué)科體系課程內(nèi)容，構(gòu)建基于工作過程的行動體系課程內(nèi)容。

教學(xué)內(nèi)容取舍依據(jù)崗位任職的需要、能力目標(biāo)、教學(xué)條件及學(xué)生可持續(xù)發(fā)展等各項內(nèi)容，按照由簡單的細(xì)胞到復(fù)雜的器官；由代謝到植物生長發(fā)育，精心選取任務(wù)載體，充分體現(xiàn)專業(yè)能力、方法能力和社會能力的培養(yǎng)。

圍繞提高教學(xué)質(zhì)量這一核心，強調(diào)教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用性、科學(xué)性、知識性、地方性和前沿性，對教學(xué)內(nèi)容進行“四增四減”，收到良好效果?！八脑觥笔且M本課程的最新研究成果；強調(diào)理實一體化；擴展應(yīng)用植物學(xué)或資源植物學(xué)內(nèi)容；加強實驗技術(shù)和相關(guān)儀器設(shè)備使用技能訓(xùn)練?！八臏p”是減去那些已在中學(xué)學(xué)過的內(nèi)容；減少與后續(xù)課程重復(fù)的內(nèi)容；略去與本地生產(chǎn)、經(jīng)濟、環(huán)境關(guān)系不密切的內(nèi)容；將簡單、易懂、直觀性強的內(nèi)容安排在實驗課實物教學(xué)或野外實習(xí)、現(xiàn)場問答式教學(xué)，或直接指明讓同學(xué)們自學(xué)，以緩解課堂教學(xué)壓力，保證和促進本課程教學(xué)質(zhì)量。

二、理實一體化教學(xué)，強化教學(xué)效果

教學(xué)中改變原來以掛圖為主的課堂講授形式，把課堂從教室拉到實驗室和實訓(xùn)實習(xí)基地，每一項任務(wù)都按照資訊→決策→計劃→實施→檢查→評價的過程進行，這種做法既加深了學(xué)生對所學(xué)知識的理解和掌握，又培養(yǎng)了他們的動手能力，學(xué)以致用。如植物器官這一學(xué)習(xí)情景的內(nèi)容實踐性很強，尤其是形態(tài)學(xué)部分，我們根據(jù)季節(jié)安排教學(xué)內(nèi)容，把課堂從教室拉到現(xiàn)場；教學(xué)的同時加大實習(xí)力度，實習(xí)學(xué)時為48學(xué)時。我們在《植物與植物生理》課程一學(xué)年的教學(xué)當(dāng)中，秋季、春季、夏季進行植物形態(tài)和分類實習(xí)，冬季、春季進行植物永久切片的制作及標(biāo)本制作和植物生理知識的實習(xí)。在植物生長季節(jié)與農(nóng)科院農(nóng)林課題相結(jié)合進行理論講授和實踐教學(xué)，完成課堂內(nèi)外教學(xué)活動，通過專家、教師指導(dǎo)，學(xué)生參與全過程，不僅掌握有關(guān)測定技能，還培養(yǎng)在生產(chǎn)實踐中分析問題、解決問題能力和初步科研能力，從而增強教學(xué)效果。

三、課堂內(nèi)外、教室內(nèi)外和學(xué)校內(nèi)外有機結(jié)合

在充分發(fā)揮學(xué)校內(nèi)實驗實訓(xùn)室和農(nóng)科院高科技園區(qū)條件的基礎(chǔ)上，現(xiàn)已建立了以滄州市園林處、滄州市綠茵園藝公司、滄縣新天地綠化工程有限公司等企業(yè)為依托的七個固定校外產(chǎn)學(xué)基地和十幾個臨時校外基地。將課堂內(nèi)外、教室內(nèi)外、和學(xué)校內(nèi)外有機結(jié)合，組織開展實踐教學(xué)活動，參與校內(nèi)外實習(xí)基地生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)。強化第二課堂實踐教學(xué)活動，一是對需要時間較長的實訓(xùn)內(nèi)容，組織安排學(xué)生課余時間完成如植物溶液培養(yǎng)和缺素癥觀察。二是加強課外科技興趣小組活動。真正做到教學(xué)相長，充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的現(xiàn)代教育思想。

四、教學(xué)研相融，培養(yǎng)創(chuàng)新思維

近年來，我們積極申報、參與科研項目，并與學(xué)生教學(xué)內(nèi)容結(jié)合在一起，實施項目教學(xué)，融“教學(xué)研”為一體。在任課教師的鼓勵支持下，學(xué)生利用課余時間，積極參與農(nóng)科院科研課題實施與研究，在學(xué)習(xí)科研方法的同時，培養(yǎng)科研思維，提高自身創(chuàng)新素質(zhì)。

五、改革考核辦法

設(shè)計學(xué)生考核評價時采用重在學(xué)習(xí)過程的理念和思路，學(xué)生成績評定分三部分：平時成績（作業(yè)、紀(jì)律等）、實踐成績（操作過程、操作規(guī)范、工作態(tài)度、團結(jié)協(xié)作精神、產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、實驗報告、實習(xí)總結(jié)等）和閉卷考試成績。這樣的評定方法避免了學(xué)生紀(jì)律松散、不積極動手實踐，不認(rèn)真完成任務(wù)的弊端，從而使學(xué)生學(xué)有所成、學(xué)有所用。

通過在教學(xué)實踐中運用，“植物與植物生理”課程教學(xué)做一體化教學(xué)能讓學(xué)生學(xué)到夠用的知識，掌握崗位能力的必備技能，同時使學(xué)生學(xué)會怎樣學(xué)習(xí)，怎樣思考問題，怎樣與同學(xué)協(xié)作共事，學(xué)生學(xué)習(xí)能力和主體意識不斷提升，教學(xué)效果明顯增強。

參考文獻：

[1]關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見（教職成[2015]6號）.

[2]關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見（教高[2006]16號）.