潘曉蘭

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 農(nóng)村 實驗 改進(jìn)

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）07A-

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可以說，化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，在化學(xué)教學(xué)中有著極為重要的地位。通過化學(xué)實驗操作可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并使學(xué)生收獲一定的化學(xué)知識和實驗操作技能，同時，學(xué)生的科學(xué)精神也可以得到培養(yǎng)。但是從目前的化學(xué)區(qū)域教學(xué)來看，不少農(nóng)村地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)能力、實驗器材等硬件條件的限制，加之教材中部分實驗的高難度和復(fù)雜性等原因，導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)化學(xué)實驗教學(xué)難以正常進(jìn)行。這不僅影響了課堂教學(xué)的順利開展，而且對學(xué)生相關(guān)能力的培養(yǎng)也不能展開。針對這些問題，本文結(jié)合具體案例，提出了相應(yīng)的解決措施。

一、改進(jìn)實驗儀器，提高操作便利性

改進(jìn)化學(xué)實驗的目的是為了讓教師能夠演示出課本中的實驗，同時提高實驗操作的可行性，促使化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮更大的作用、取得更好的效果。此外，改進(jìn)化學(xué)實驗也有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。改進(jìn)化學(xué)實驗首先可以從實驗儀器的改進(jìn)和使用入手，這一方面是由于農(nóng)村學(xué)校受各方面條件的限制，實驗器材有所缺失，只能使用簡單的實驗裝備；另一方面，可以增強(qiáng)實驗效果，幫助學(xué)生更直觀地看到實驗現(xiàn)象。

如人教版九年級化學(xué)中有一個探究蠟燭及其燃燒的實驗，其中一個步驟需要將蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙點燃。教材中提供的實驗參考步驟為用火柴點白煙，以觀察蠟燭能否重新燃燒。這一實驗步驟存在的最大問題是白煙容易被吹散而不易被點燃，教材中提示的實驗器材僅為火柴，然而若火柴離蠟燭太遠(yuǎn)則蠟燭不易重新點燃，若火柴離蠟燭太近又可能直接點燃蠟燭，這樣反而看不到真正的實驗結(jié)果。且重復(fù)時間一長，點燃白煙的最好時機(jī)可能就會錯失。對此，教師可以使用一根長度約為8厘米的尖嘴玻璃管，將其插入蠟燭內(nèi)焰處，當(dāng)蠟燭熄滅的瞬間，白煙就會被玻璃管引導(dǎo)出來，就可在玻璃管另一端點燃白煙并觀察蠟燭是否重新點燃。改進(jìn)后的實驗增加了玻璃管這一簡單儀器，不僅使得實驗操作更加便利，且實驗過程更為清楚、客觀，也能夠提高學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣。

二、改進(jìn)實驗步驟，促使實驗便捷合理

教材上提供的實驗步驟無疑是科學(xué)的，但是在一些化學(xué)實驗中，有的步驟比較繁瑣，有的步驟又存在危險性，操作起來問題較多，學(xué)生在操作時易被錯覺誤導(dǎo)或是因操作控制不當(dāng)而產(chǎn)生錯誤的結(jié)論。因此，有必要對某些實驗步驟進(jìn)行改造，使實驗操作更簡捷、合理。對于改造實驗的步驟的材料，教師可從生活中尋找替代品。

如教材中探究氫氧化鈉固體溶解時發(fā)生的熱量變化這一實驗，其中有要求學(xué)生用手觸摸以感受熱量的變化這一步驟。但是若按此操作，當(dāng)氫氧化鈉用量太少會使得實驗現(xiàn)象不明顯，且由于氫氧化鈉有腐蝕性，如此操作也有一定的風(fēng)險。教師就可以做出如此改進(jìn)：在小試管中導(dǎo)入少量熱水，冷卻一段時間后加入少量氫氧化鈉，若看到試管中的水沸騰了，便可得知水受熱，從而得出氫氧化鈉固體溶解時放熱的結(jié)論。改進(jìn)后的實驗更加直觀，也更為簡捷，有利于加深學(xué)生印象，且這些器材在任何條件下都可獲得，一定程度上減輕了農(nóng)村學(xué)校的負(fù)擔(dān)。

三、改進(jìn)實驗物質(zhì)，節(jié)約能源鞏固成果

教材中有一些實驗的現(xiàn)象并不太明顯或者由于參與反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)緣故，而使得學(xué)生對化學(xué)實驗結(jié)果產(chǎn)生錯誤認(rèn)知，這就需要教師對實驗物質(zhì)進(jìn)行合理替換。同時考慮到農(nóng)村條件下不少化學(xué)物質(zhì)的缺乏，教師更應(yīng)該尋找可以替代專業(yè)化學(xué)物質(zhì)的生活物品，從而既彌補(bǔ)硬件條件限制的不足，又節(jié)約資源，一定程度上還可以將生活與化學(xué)結(jié)合起來。

如教材中“酸與金屬氧化物反應(yīng)”的實驗里，課本上所提示使用的是用粉末與稀鹽酸進(jìn)行反應(yīng)并觀察現(xiàn)象。這一實驗的不足是實際操作中很難觀察到本應(yīng)出現(xiàn)的溶液變成黃色的實驗現(xiàn)象，并且由于實驗中粉末使用較多，反應(yīng)后仍有剩余，導(dǎo)致溶液依舊呈現(xiàn)紅色，就會讓學(xué)生得到錯誤的結(jié)論，以為溶液也是紅色的。要改進(jìn)這一實驗，可以將粉末替換成普通的生銹鐵釘。具體步驟如下：在試管中放入一顆生銹鐵釘，再加入適量稀鹽酸，當(dāng)稀鹽酸遇上生銹鐵釘就會產(chǎn)生反應(yīng)，學(xué)生可以看到明顯的實驗現(xiàn)象：鐵銹消失，鐵釘變得光滑，同時溶液由原來的無色變成黃色，若放置一段時間還可看到鐵釘表面的氣泡。改進(jìn)后的實驗，其實只是改進(jìn)了實驗使用的化學(xué)物質(zhì)，將專業(yè)物質(zhì)替換成生活中常見的、具有同等性質(zhì)的物質(zhì)，既能夠加深學(xué)生對活潑金屬以及酸的認(rèn)識，又可以學(xué)習(xí)化學(xué)除銹的方法，也是對生活的實踐。

雖然農(nóng)村受種種條件限制，化學(xué)實驗的開展有一定的障礙，但是教師如果具備創(chuàng)新精神，合理運(yùn)用專業(yè)知識，就一定能帶領(lǐng)學(xué)生在簡單的條件下走進(jìn)化學(xué)的魅力世界中。

（責(zé)編 黎雪娟）