劉曉非

摘 要：探討有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革與實(shí)踐，包括實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綠色化、常規(guī)實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合、成績(jī)?cè)u(píng)定體系的改革等。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的革新，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，而且還取得了良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；改革

有機(jī)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為本的學(xué)科，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)體系中一個(gè)不可或缺的教學(xué)部分。實(shí)驗(yàn)除檢驗(yàn)基本原理外，還對(duì)學(xué)生的動(dòng)手操作及探索解決問(wèn)題等能力的提高有關(guān)鍵作用，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是鞏固理論知識(shí)、培養(yǎng)實(shí)用型人才、提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題能力的重要手段。如何加快實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的革新，提高畢業(yè)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)呢？

一、在實(shí)驗(yàn)中傳達(dá)綠色化學(xué)的理念，引入綠色實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)應(yīng)以消除污染為基本原則。目前在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，很少人會(huì)考慮實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的一系列污染問(wèn)題，不少人會(huì)有這樣的想法：實(shí)驗(yàn)室規(guī)模小，沒(méi)必要大驚小怪的，能有多大的環(huán)境污染？事實(shí)并非這類人所想，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一旦設(shè)計(jì)不當(dāng)，不僅會(huì)給實(shí)驗(yàn)者帶來(lái)身體上的傷害，而且學(xué)生會(huì)想有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和傳統(tǒng)的化工產(chǎn)業(yè)同樣是高毒、高污染的。

其實(shí)一說(shuō)到化學(xué)或化工，人們就會(huì)與“環(huán)境污染嚴(yán)重”等字眼自然地聯(lián)系到一塊。在我們學(xué)習(xí)化工專業(yè)的同學(xué)中也存在這種言論，如果不能引導(dǎo)化工或化學(xué)專業(yè)的學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化工行業(yè)所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)社會(huì)對(duì)化工行業(yè)的抵觸。近幾年，人們對(duì)“PX”項(xiàng)目的爭(zhēng)議就是因?yàn)閷?duì)“對(duì)二甲苯”認(rèn)識(shí)不足所引起的，而且不僅在二甲苯行業(yè)，在社會(huì)中也引起了不同反響。所以在今后的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)置中，首先應(yīng)考慮如何讓學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科形成正確的價(jià)值觀，意識(shí)到不只是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，乃至從化工行業(yè)源頭減少或消除環(huán)境問(wèn)題的重要性，目前化工行業(yè)所引起的不良影響是化學(xué)技術(shù)發(fā)展落后造成的。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，人們對(duì)綠色化學(xué)理念的深入，傳統(tǒng)化工行業(yè)的前景必將煥然一新。

二、將常規(guī)性實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合

“六多”（多走動(dòng)、多觀察、多提問(wèn)、多糾正、多記錄、多總結(jié)），是指導(dǎo)老師在常規(guī)實(shí)踐中應(yīng)該做到的。課后，指導(dǎo)老師要通過(guò)課上遇到的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真分析，并撰寫教學(xué)日志，總結(jié)實(shí)驗(yàn)情況和實(shí)驗(yàn)小結(jié)，便于在下次實(shí)驗(yàn)中及時(shí)提醒，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，正確引導(dǎo)。除了讓學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)操作技能，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力，從學(xué)生特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)際出發(fā)，合理地開放設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

做設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師先布置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生查閱相關(guān)資料，并交上設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案；然后教師進(jìn)行審核，學(xué)生根據(jù)要求進(jìn)一步調(diào)整方案；最后教師提供基礎(chǔ)試劑和儀器，學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，老師進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)，學(xué)生提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。整個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，是一個(gè)教學(xué)相長(zhǎng)的過(guò)程。通過(guò)查閱文獻(xiàn)及設(shè)計(jì)方案，提高了學(xué)生的自學(xué)理解力，此外，在教師審核學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的同時(shí)，要花費(fèi)大量的時(shí)間查閱文獻(xiàn)勘正誤，對(duì)于老師來(lái)說(shuō)也是一個(gè)再學(xué)習(xí)補(bǔ)充知識(shí)的過(guò)程，教師和學(xué)生都能在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中得到能力的提高。

作為一名高校教師，我們不能只在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中盡量避免產(chǎn)生有機(jī)廢液等副產(chǎn)物，還應(yīng)在原料使用、反應(yīng)溶劑的選擇環(huán)境上，都采取無(wú)溶劑的化學(xué)反應(yīng)。這樣做既減少了學(xué)生接觸有毒有機(jī)溶劑的機(jī)會(huì)，也杜絕了有毒有機(jī)溶劑的排放，以免造成不良的社會(huì)影響。

三、嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)總結(jié)報(bào)告的質(zhì)量

“編筐編簍全在收口”，實(shí)驗(yàn)總結(jié)報(bào)告不但能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所做實(shí)驗(yàn)的掌握，而且科學(xué)地評(píng)價(jià)了學(xué)生思維的縝密性和清晰度。實(shí)驗(yàn)總結(jié)報(bào)告的內(nèi)容分別是：最終的實(shí)驗(yàn)方案（包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟等）、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論（與預(yù)期效果的比較、分析產(chǎn)率以及如何進(jìn)一步改進(jìn)等問(wèn)題）、對(duì)實(shí)驗(yàn)中所出現(xiàn)的問(wèn)題展開分析并提出如何改進(jìn)的建議。教師在認(rèn)真批閱報(bào)告的過(guò)程中，能夠了解學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，可以在下次實(shí)驗(yàn)時(shí)再與學(xué)生進(jìn)一步地探討。

四、改革實(shí)驗(yàn)考核體系，實(shí)現(xiàn)客觀全面評(píng)價(jià)

1.實(shí)驗(yàn)室要在考前開放，以便給學(xué)生良好的復(fù)習(xí)環(huán)境。整個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)儀器都擺放好，學(xué)生可按計(jì)劃來(lái)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行復(fù)習(xí)，并由老師進(jìn)行指導(dǎo)。

2.擬定考核題目，制定統(tǒng)一的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。命題原則是以大綱為依據(jù)，既不偏離所學(xué)的基本內(nèi)容，又要考核學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能；既要反應(yīng)基本要求，又要有綜合試題，使考核真正能夠起到對(duì)學(xué)生的全面檢查，并利于提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

3.以組為單位，現(xiàn)場(chǎng)觀摩，單兵考核。每班學(xué)生分成四組，每組7～8人，以小組為單位分批進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)考核。抽簽決定考核內(nèi)容，同時(shí)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀摩。現(xiàn)場(chǎng)抽簽，使學(xué)生無(wú)法猜題，這就促使學(xué)生必須對(duì)本學(xué)期所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行全面的復(fù)習(xí)?，F(xiàn)場(chǎng)觀摩，受益面大、效果好，學(xué)生雖只抽一個(gè)考題，但實(shí)地觀摩了7個(gè)學(xué)生的考試，可以進(jìn)行自我對(duì)比考核。

4.評(píng)定總結(jié)?？己嗽谛〗M內(nèi)完畢后，進(jìn)行組內(nèi)評(píng)定總結(jié)，學(xué)生發(fā)言積極，氣氛活躍，最后老師補(bǔ)充總結(jié)。小組講評(píng)，既肯定成績(jī)，又指出存在的問(wèn)題，激發(fā)了學(xué)生的進(jìn)取精神，活躍了學(xué)習(xí)氛圍。實(shí)踐證明，教學(xué)革新實(shí)驗(yàn)考核方法，嚴(yán)格管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度加強(qiáng)，還可以讓學(xué)生的操作技術(shù)得到進(jìn)一步提高。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)革新以來(lái)，學(xué)生不僅僅在自信心和責(zé)任感等方面有所提高，在動(dòng)手能力和儀器操控方面也表現(xiàn)突出。但這只是萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步，實(shí)驗(yàn)教學(xué)革新仍需自我革新，不但要持續(xù)適應(yīng)變化的形勢(shì)和發(fā)展的理念，而且要在實(shí)踐中進(jìn)一步優(yōu)化和完善。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)革新的下一目標(biāo)是半微量、微量合成，我相信并堅(jiān)信在不斷的革新中，實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)的綠色化、化工產(chǎn)業(yè)的綠色化指日可待。

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編輯 任 壯