魯向陽

摘要：以“愛護水資源”一課為例，闡述了“情感態(tài)度與價值觀”作為學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，與“知識與技能”、“過程與方法”目標相互交融，需要教師在教學(xué)中以指向明確的問題引領(lǐng)，正向有效的學(xué)生活動和恰到好處的媒體輔助立體滲透、自然達成。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)教學(xué)；情感態(tài)度與價值觀；水資源

文章編號：1005–6629（2016）5–0031–05 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

2015年江蘇省教研室初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評比中我校陳捷老師參賽課題為“愛護水資源”。本次評比要求為：加強化學(xué)與社會、生活等的聯(lián)系，發(fā)展科學(xué)思維與決策能力。評比主題為：基于學(xué)科觀念的中學(xué)化學(xué)教學(xué)。備賽過程為全組教師專業(yè)成長搭建了很好的平臺，不僅使我們對基于學(xué)科觀念的化學(xué)教學(xué)有了更深的理解，同時更領(lǐng)悟到“情感態(tài)度與價值觀”目標的重要性和可操作性。

1 “愛護水資源”課標解讀

義務(wù)教育化學(xué)課程標準的一級主題“身邊的化學(xué)物質(zhì)”和“化學(xué)與社會發(fā)展”中均提及水資源的綜合利用和保護水資源的重要性，其對應(yīng)的二級主題分別是：水與常見的溶液；化學(xué)與能源和資源的利用；保護我們的環(huán)境。課標中提及的活動與探究建議如表1所示。

2 “愛護水資源”教材解讀

江蘇省內(nèi)九年級學(xué)生主要使用上教版、人教版、魯教版教材，各版本教材對“愛護水資源”主題在章節(jié)和內(nèi)容編排上有不同的特點，如表2所示。

3 “愛護水資源”教學(xué)現(xiàn)狀

我校使用上教版教材，第3章第3節(jié)安排2課時，第1課時為水的組成并拓展氫氣相關(guān)知識，簡單介紹硬水和軟水；第2課時為水的凈化和水資源的綜合利用，重點為水的凈化。水資源的綜合利用教學(xué)流程通常為：結(jié)合教材圖表介紹水在工、農(nóng)業(yè)和生活等方面的應(yīng)用和用水量比較，通過調(diào)查反饋使學(xué)生了解人類可利用的淡水資源缺乏，分析水污染來源，介紹海水淡化。課堂教學(xué)時間一般為5～8分鐘，課后通過校本作業(yè)的反饋將相關(guān)考點進行補充完善。到第9章保護水資源教學(xué)時則通過污水凈化實驗等對上述相關(guān)知識復(fù)習(xí)并適當拓展。

反思教學(xué)現(xiàn)狀，這部分考點應(yīng)不會失分，但是身處魚米之鄉(xiāng)的揚州，學(xué)生平時并沒有缺水的體驗，通過課堂教學(xué)學(xué)生是否意識到水資源的寶貴，是否認識到水污染的危害和“愛護水資源”的迫切性，是否強化了生活中節(jié)水的意識和習(xí)慣呢？通過學(xué)生訪談，情況不盡人意，很多學(xué)生表示課前和課后在愛水和節(jié)水方面并無大的情感共鳴，行動上也幾乎沒有改變。

4 “愛護水資源”備賽實錄

4.1 個人上課

陳老師在校內(nèi)首先試上，課前布置以四人學(xué)習(xí)小組為單位分別調(diào)查世界、中國、揚州水資源狀況，南水北調(diào)工程，水在工、農(nóng)業(yè)等方面的綜合利用。課堂主要教學(xué)流程為：戈蘭高地戰(zhàn)役引入，小組匯報世界、中國、揚州的水資源狀況以及南水北調(diào)工程。教師介紹以色列出色的水資源管理并遷移到水在工、農(nóng)業(yè)和生活等方面的應(yīng)用，圍繞水污染圖片交流討論水污染原因及防治。教師講解海水淡化工程，最后以節(jié)水標志、世界水日、防治水污染的公益廣告結(jié)束。耗時約35分鐘。

組內(nèi)評課：本節(jié)課在一定程度上達成了課堂翻轉(zhuǎn)，先學(xué)后教使學(xué)生對水資源狀況和應(yīng)用印象較深。但整節(jié)課更像是關(guān)于水的科普介紹，缺乏化學(xué)味。大量資料的堆積僅是只見樹木不見森林，課堂缺乏思維的碰撞，觀念的辯論，更無學(xué)科觀念的支撐，師生互動顯得單一而蒼白。

4.2 組內(nèi)備課

全組成員一致認為“愛護水資源”一課中知識與技能、過程與方法涉及不多，學(xué)科觀念還需要調(diào)動教學(xué)智慧去挖掘，突破點應(yīng)在情感態(tài)度與價值觀的引領(lǐng)，以體驗性目標為主。經(jīng)過熱烈討論形成了以下賽課方案。

（1）學(xué)科觀念：物質(zhì)的循環(huán)思想和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化觀。

（2）教學(xué)設(shè)計要素：以學(xué)生活動、問題引導(dǎo)和媒體輔助（實驗、視頻）突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位。

（3）教學(xué)設(shè)計主要結(jié)構(gòu)：以上教版內(nèi)容為主線索，本節(jié)課可以設(shè)計為水的拓展性復(fù)習(xí)課，水的組成和凈化知識可以提煉滲透于本課中，本課核心應(yīng)是水的綜合利用，設(shè)計可分為四個版塊。

版塊一：水的現(xiàn)狀——水資源的匱乏和人類的不合理使用。教學(xué)手段：先學(xué)后教——課前反轉(zhuǎn)。準備4個小話題請四人學(xué)習(xí)小組準備，上課每小組各展示1分鐘，其他小組評價，教師以一組有趣的圖片加以小結(jié)。4個話題分別是①全球水資源調(diào)查；②我國水資源調(diào)查；③鹽城和揚州水資源調(diào)查；④市民的水資源意識調(diào)查（呈現(xiàn)市民對身邊水質(zhì)問題的看法的采訪視頻）。時間控制在5～8分鐘。

版塊二：水的綜合利用。教學(xué)手段：先學(xué)后教——課中翻轉(zhuǎn)，學(xué)生觀看教師事先精心準備的資料并進行思考分析（揚州所有市直初中均設(shè)置ipad教室，本節(jié)化學(xué)課人手1個ipad，相關(guān)資料預(yù)先拷在ipad）。教師搜集資料并剪輯，對國際先進的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活等方面的水資源利用技術(shù)和愚昧的、低效的水資源利用的反例進行對比，在介紹水資源綜合利用的視頻中滲透水的循環(huán)觀、轉(zhuǎn)化觀、守恒觀，同時也是對已學(xué)水的知識的總結(jié)和為以后涉及的有水參加的化學(xué)反應(yīng)埋下伏筆。具體資料：以色列滴灌技術(shù)；韓國海水淡化技術(shù)；中國新疆坎兒井；中國上海中水使用等。時間控制在15分鐘左右。

版塊三：聚焦水循環(huán)。該版塊與版塊二內(nèi)容密切相關(guān)。教學(xué)手段：話題引領(lǐng)下的自主生成。話題①水在自然界中的循環(huán)，如海水等地表水—水蒸氣-雨水-海水等；話題②人體中的水循環(huán)，如水-血液-尿液，呼吸作用中的水循環(huán)等；話題③水在化學(xué)變化中的循環(huán)，如氫氧燃料電池，C6H12O6-H2O-C6H12O6等。本版塊需要準備的教學(xué)道具有小白板、水筆，時間控制在15分鐘左右。

版塊四：節(jié)水小達人主題活動。內(nèi)容活動：創(chuàng)作節(jié)水簡筆畫或節(jié)水宣傳標語，全班展示并相互評價。時間控制在5分鐘左右。

備課時，我們認為還可以通過制造懸念提升趣味性，如利用貝爾荒野求生的一組視頻剪輯，在提高課堂趣味性的同時讓學(xué)生體會水對生命的重要性，用生命吸管、自制水凈化裝置的展示發(fā)揮實驗的教育功能等。

4.3 區(qū)域磨課

預(yù)設(shè)與生成常會有出入，經(jīng)過校內(nèi)試講，我們不斷調(diào)整課堂內(nèi)容和細節(jié)，如取消ipad的使用，增加南水北調(diào)的展板等。區(qū)域教研活動時陳老師面向揚州市直學(xué)校和廣陵區(qū)開設(shè)研究課，教學(xué)主線如下：

貝爾荒野求生凈水視頻引入復(fù)習(xí)水凈化知識，一組缺水圖片引發(fā)水資源概況的師生互動，得出世界特別是中國水資源缺乏的結(jié)論。由水污染圖片和自拍的市民對水質(zhì)感受的采訪視頻引出水污染話題，教師介紹水在工、農(nóng)業(yè)及生活方面的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生分析水污染源。通過海水淡化、坎兒井、云南儲水一組視頻介紹水的綜合利用亮點。讓學(xué)生分組畫出自然界、生物體內(nèi)、化學(xué)反應(yīng)中的水循環(huán)，學(xué)生展示并相互評價。由生活中浪費水的一組圖片激發(fā)學(xué)生愛水節(jié)水情感，組織全班設(shè)計節(jié)水宣傳標語，選擇優(yōu)秀作品作為全班的節(jié)水宣言。

評課教師提出了如下質(zhì)疑：本節(jié)課核心主題究竟是愛護水資源還是水的綜合利用？課堂主線還不夠明晰。開頭視頻的目的是什么？水循環(huán)是否與授課主題有邏輯關(guān)系？本節(jié)課后學(xué)生愛水節(jié)水的意識和情感是否更強？

4.4 專家診課

根據(jù)同行的意見我們將本節(jié)課的核心內(nèi)容確定為“愛護水資源”，將版塊二主題改為節(jié)水的主要措施，開頭視頻改成了電視連續(xù)劇《水問》的片段，強調(diào)水對生命和環(huán)境的重要性；同時搜集了我校學(xué)生優(yōu)秀的愛水節(jié)水宣傳畫插入PPT中；對若干細節(jié)又進行了修改。再次試講時請揚州市化學(xué)核心備課組專家來診課。專家組認為本節(jié)課設(shè)計的問題指向不夠明確，特別是邏輯結(jié)構(gòu)在觀念上有自相矛盾之處，質(zhì)疑如下：①地球?qū)嶋H并不缺水，水和水資源是一個概念嗎？②水既然是循環(huán)和守恒的，為何還要保護？水循環(huán)與污染之間有聯(lián)系嗎？③海水淡化與廢水處理是同類方法嗎？④生活中節(jié)水僅僅是低層次的淘米水來澆花類行動嗎？⑤植樹造林、保護綠化與水資源有關(guān)嗎？

專家組的質(zhì)疑讓我們重新審視本節(jié)課教學(xué)目標的達成情況：學(xué)生是否能形成水資源十分寶貴的觀念，是否強化了節(jié)水的意識進而逐漸形成節(jié)水習(xí)慣，是否有利于學(xué)生為更好地“愛護水資源”而樹立學(xué)好科學(xué)的志向，通過水循環(huán)版塊是否能滲透循環(huán)思想和物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀和守恒觀，本節(jié)課是否弘揚了社會發(fā)展和人類進步的正能量。

帶著質(zhì)疑我們對教學(xué)內(nèi)容進行再次修改，刪繁就簡舍棄了華麗而少直指人心的視頻，弘揚正氣增加了反映人類進步的科技節(jié)水案例。特別是就版塊間的邏輯結(jié)構(gòu)展開研討和辯論，最終確定這節(jié)課的邏輯主線為：地球到底缺不缺水？教學(xué)流程為：一是圖片對比，引發(fā)是否缺水的爭論。二是圍繞缺水，分析原因（淡水缺乏、地域性缺水、季節(jié)性缺水、污染性缺水-采訪視頻）；圍繞不缺，解讀水的總量不缺（過渡句：人類很聰明，正巧妙地解決缺水問題）。三是解決缺水的方案。轉(zhuǎn)化法～反滲透、中水；節(jié)約～滴灌、坎兒井；調(diào)度～南水北調(diào)；收集～水窖（過渡句：看來，水在自然界一直在循環(huán)著）。四是水循環(huán)。學(xué)生討論、分組繪制不同類型的水循環(huán)，展示和點評。五是再次引發(fā)爭論，既然有水循環(huán)那總水量應(yīng)該不變，為什么還要強調(diào)愛護水資源呢？首先人類解決缺水的方案大多需要消耗能源和資源，其次人類對水資源的污染會導(dǎo)致一些水資源不可逆轉(zhuǎn)（工業(yè)重金屬，農(nóng)業(yè)農(nóng)藥化肥），還導(dǎo)致次生污染（土壤不可修復(fù)、大氣污染等）。繪制節(jié)水宣傳圖或口號。展示，點評（結(jié)束句：水，孕育了生命；水，滋潤著萬物。智者樂水，仁者樂山。愛水者必有大智慧）。

5 “愛護水資源”賽課后記

分析“愛護水資源”一課，主要知識點有：世界和我國的水資源狀況；水體污染的來源、危害以及防治水體污染的措施。過程與方法是：通過對水資源狀況及污染事例的討論、交流等逐步學(xué)會獲取信息和對所得的信息進行加工、整理。本節(jié)課最重要的是情感態(tài)度與價值觀的引領(lǐng)：強化愛水節(jié)水的意識，滲透循環(huán)思想和守恒觀，通過科技節(jié)水激發(fā)學(xué)生學(xué)好科學(xué)的欲望，弘揚人類進步的正能量。

縱觀磨課過程，經(jīng)歷了三部曲。最初的課屬于資料堆積型：將水資源相關(guān)知識通過調(diào)查反饋的形式展示在學(xué)生面前，學(xué)生會積累一定的科普知識，也有信息搜集和篩選的過程，但是并沒有深刻的情感體驗和思維烙印；隨后的課屬于版塊疊加型：四大版塊的設(shè)計使課堂內(nèi)容和深度有所改進，特別是學(xué)生活動的設(shè)計使教學(xué)目標有了落腳點，但主題不夠突出，特別是版塊間缺乏合理邏輯，課顯得生硬而做作，因而導(dǎo)致教學(xué)效果不佳；最后屬于創(chuàng)新體驗型：以是否缺水為邏輯主線，讓學(xué)生在問題引領(lǐng)下學(xué)習(xí)相關(guān)知識，在思維碰撞中領(lǐng)悟?qū)W科觀念，在情感共鳴中升華個人素養(yǎng)，在活動體驗中感悟社會進步。本課最成功之處是在深度融合中滲透“情感態(tài)度與價值觀”，達到了潤物無聲的效果。

5.1 三維目標的融合

“情感態(tài)度與價值觀”作為學(xué)生核心素養(yǎng)的重要組成部分，與“知識與技能”“過程與方法”目標相互交融?！爸R與技能”目標往往可在相對較短的課時內(nèi)實現(xiàn)，“過程與方法”則需要較長時間的體驗、較多課時的積累而習(xí)得，“情感態(tài)度與價值觀”目標則可能需要經(jīng)過更長時間的熏陶以及潛移默化的過程才能達到，三者不是割裂而是渾然一體的關(guān)系，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和具體學(xué)情在整體把握的前提下進行有所側(cè)重的設(shè)計。本節(jié)課正是在學(xué)習(xí)水資源概況、水體污染知識及工農(nóng)業(yè)和生活節(jié)水措施中激發(fā)了學(xué)生愛水節(jié)水的情感和學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情。

5.2 融合于學(xué)生思維

“情感態(tài)度與價值觀”的引領(lǐng)應(yīng)觸碰學(xué)生心靈深處，最好借助問題引發(fā)思維沖突，繼而產(chǎn)生情感或觀念的碰撞或共鳴，由此修正并逐漸形成。資料的堆積和展示，生硬的說教和宣傳不是有效的教學(xué)方法。本節(jié)課學(xué)生在地球究竟缺不缺水的思維沖突中，在水循環(huán)中水量不變?yōu)楹芜€要強調(diào)愛護水資源的深入思考中明確了愛水節(jié)水的必要性和緊迫性。值得一提的是，每節(jié)課中教師設(shè)計的問題和課堂結(jié)構(gòu)的邏輯性對學(xué)生情感態(tài)度價值觀的形成有著潛移默化的影響。

5.3 融合于學(xué)生活動

學(xué)習(xí)需要的是學(xué)生的自主建構(gòu)，有效的學(xué)生活動能夠充分尊重學(xué)生心理需要，讓學(xué)生在體驗中感悟，在互動中領(lǐng)悟。學(xué)生活動的形式應(yīng)生動多樣，特別要重視發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)資源的優(yōu)勢以提高課堂效率，體現(xiàn)鮮明的時代特色。本課中對于地球是否缺水的討論、水循環(huán)圖的繪制和展示、節(jié)水宣傳畫的設(shè)計和評價等都讓學(xué)生產(chǎn)生了質(zhì)疑和共鳴等情感體驗，無形中引領(lǐng)了他們的價值觀。

值得重視的是部分教師雖然在理念上認同“情感態(tài)度與價值觀”目標的重要性，但在操作層面往往存在著兩大誤區(qū)。其一是忽視，即口頭上認同，教案上有痕，但由于地域性應(yīng)試的壓力以及“情感態(tài)度與價值觀”目標落實的隱形和反饋局限，不少教師在理念與行動上選擇了分裂。其二是割裂，表現(xiàn)在操作層面有不少教師將教學(xué)的三維目標割裂開來，甚至認為“情感態(tài)度與價值觀”需要特別設(shè)計學(xué)生活動或教學(xué)板塊來達成。兩大誤區(qū)的存在易造成學(xué)生過分重視知識建構(gòu)，缺乏情感態(tài)度體驗和價值觀引領(lǐng)，長期以往不利于學(xué)生健全的人格養(yǎng)成和正向的價值觀形成。實際教學(xué)中，每位教師都應(yīng)認識到：學(xué)科知識是成為學(xué)生精神成長與德行發(fā)展的智力基礎(chǔ)，無論是教學(xué)組織形式還是教學(xué)內(nèi)容的選擇都要將三維目標深度融合，只有如此才能有利于學(xué)生形成創(chuàng)新精神和追求真理與正義的品性。

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