【摘要】基于工作過程系統(tǒng)化職教課程的改革，在德國職業(yè)教育的探索中產(chǎn)生了豐富的研究成果，其中，大力提倡學(xué)習領(lǐng)域課程理論，倡導(dǎo)職業(yè)教育應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，要求高職院校課程設(shè)計要基于工作過程、教學(xué)要以行動為導(dǎo)向。本文以白描課程為實踐例子，旨在探索行動為導(dǎo)向教學(xué)在我國高職藝術(shù)設(shè)計課程中的實踐與作用。

【關(guān)鍵詞】行動導(dǎo)向 白描課程 實踐探索

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）04-0037-03

行動導(dǎo)向教學(xué)是以“行動導(dǎo)向驅(qū)動”為主要形式，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)過程中的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，以工作任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容，設(shè)計相對應(yīng)的學(xué)習情境，學(xué)生通過分析工作任務(wù)，解決工作任務(wù)，完成工作任務(wù)而完成教學(xué)目標。20世紀80年代，德國職業(yè)教育界就展開了行動導(dǎo)向教學(xué)法的討論。目前，這種方法已經(jīng)成為中國職業(yè)教育界的主流發(fā)展趨勢。

近年來，廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院緊跟全國高職院校的教育改革步伐，堅持“分段遞進、項目驅(qū)動、雙能貫穿”的人才培養(yǎng)模式，著力構(gòu)建“職業(yè)核心能力+專業(yè)核心能力”的雙核課程體系。在學(xué)校的帶動下，各二級學(xué)院積極嘗試先從專業(yè)課程開發(fā)著手，構(gòu)建基于行動導(dǎo)向的教學(xué)模式，通過項目或任務(wù)的完成使課堂學(xué)習與企業(yè)、社會需要接軌，穩(wěn)步推進高職教育“雙核協(xié)同”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

一、行動導(dǎo)向教學(xué)的白描課程設(shè)計

行動導(dǎo)向教學(xué)要求教師在教學(xué)中首先要進行任務(wù)分析，明確任務(wù)具體細節(jié)并逐級分解，把大任務(wù)分解成小任務(wù)。如白描課程，就是根據(jù)構(gòu)建的學(xué)習情境，按照“資訊、計劃、實施、檢查、評估”五個完整的行動序列進行教學(xué)的。

（一）重新設(shè)計學(xué)生學(xué)習之路

以往白描課程理論知識偏多，主要是紙張上的描繪表現(xiàn)形式。在實際的教學(xué)中，我們老師普遍發(fā)現(xiàn)學(xué)生缺乏學(xué)習興趣、學(xué)習積極性不高。我們把傳統(tǒng)的課堂做了“行動導(dǎo)向”式的調(diào)整，把講的變成看的，把看的變成做的。從新設(shè)計學(xué)生學(xué)習之路，通過完成模擬的任務(wù)，使學(xué)生領(lǐng)悟白描專業(yè)知識、感悟設(shè)計思想，學(xué)會融匯貫通，并把它們用到真實的玉雕設(shè)計技能比賽或真實項目設(shè)計中去。如圖1所示。

（二）重新開發(fā)課程

為了解決課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對應(yīng)等問題，玉雕藝術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)把握住職業(yè)教育改革的契機，在白描課程開展了“行動導(dǎo)向教學(xué)的教學(xué)實踐。重新開發(fā)白描課程課程根據(jù)玉雕藝術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)職業(yè)、崗位的技能需要，在教學(xué)過程中運用行動導(dǎo)向教學(xué)法，秉承學(xué)習內(nèi)容是工作，通過工作任務(wù)完成學(xué)習內(nèi)容，把白描基礎(chǔ)與玉器設(shè)計專業(yè)知識有機結(jié)合，通過完成玉石（模型）上的白描設(shè)計與描繪玉器紋樣設(shè)計的知識轉(zhuǎn)換，最終實現(xiàn)學(xué)習內(nèi)容真實化、學(xué)習情境崗位化，實現(xiàn)未來崗位的無縫對接。例如，通過一定的“工作任務(wù)”讓學(xué)生完成玉器模型紙上白描設(shè)計到玉石上繪制等生產(chǎn)流程，從中學(xué)習和掌握白描的知識、技能、材料處理、制造工藝。

白描課程從內(nèi)容的選取到課程內(nèi)容的排序，根據(jù)玉器白描設(shè)計的特點，基于項目或任務(wù)來設(shè)計課程的學(xué)習情境，以玉雕白描設(shè)計任務(wù)為載體，而且對應(yīng)不同的教學(xué)目標，采用不同的教學(xué)法來豐富課堂教學(xué)。三個學(xué)習情境難度從簡單到復(fù)雜，學(xué)生的專業(yè)技能層層累積，最終使學(xué)生能掌握運用美學(xué)的設(shè)計原則設(shè)計、繪制出獨具特色的玉器外形與白描紋樣的專業(yè)技能。如圖2所示。

二、以白描課程為例，行動導(dǎo)向教學(xué)方法的應(yīng)用

行動導(dǎo)向教學(xué)法不是單指某一種具體的教學(xué)方法，而是遵循行為導(dǎo)向教學(xué)的教學(xué)組織形式，根據(jù)學(xué)習任務(wù)的性質(zhì)而靈活變化的教學(xué)方法的統(tǒng)稱。行動導(dǎo)向運用的教學(xué)方式不勝枚舉。如：項目教學(xué)法、案例教學(xué)法、模擬教學(xué)法、探究教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法等等。在白描課程教學(xué)實踐中，行動導(dǎo)向教學(xué)法可以是由一系列教學(xué)方法及技術(shù)組成的一種創(chuàng)新的教學(xué)理念。根據(jù)白描課程的專業(yè)特色，我們總結(jié)出合適課程內(nèi)容、緊貼專業(yè)特點、突顯“讓學(xué)習發(fā)生”的教學(xué)理念的教學(xué)方法。

（一）“走近大師”案例教學(xué)法

“走近大師”案例教學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計貫徹“讓學(xué)習發(fā)生”的教學(xué)理念，讓學(xué)生沿著：找感覺——欣賞與交流——思考與探討——示范與賞析——研究與體驗，這一主線展開課堂教學(xué)。在教學(xué)過程中，更強調(diào)自主、合作、探究的學(xué)習方式，關(guān)注終身發(fā)展。做到根據(jù)課程學(xué)習內(nèi)容的特點，靈活運用教學(xué)資源，合理采取啟發(fā)、討論、探究式、示范等多種教學(xué)手段，通過生動的語言、熟練的實操示范，輕松、愉快地完成原本枯燥的教學(xué)任務(wù)。

1.“走近大師”案例教學(xué)步驟

“走近大師”案例教學(xué)法的步驟主要有：介紹作品——分析作品——知識整理——臨摹效仿——評價總結(jié)。如圖3所示。

2.“走近大師”案例教學(xué)案例

下面是“走近大師”案例教學(xué)法在白描課程教學(xué)中的具體應(yīng)用，如表1所示。

（二）“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)法

“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)是在現(xiàn)有的教學(xué)模式下，將玉器專業(yè)技能競賽引入玉雕設(shè)計與工藝專業(yè)的課堂實踐，以模擬設(shè)計競賽的訓(xùn)練進行專業(yè)教學(xué)，由學(xué)生自主復(fù)習和串聯(lián)已有的知識，同時在模擬比賽中學(xué)習新的知識和尋求自身的興趣點，具備市場觀念、企業(yè)實戰(zhàn)能力和團隊合作意識，從而更加有利于學(xué)生從業(yè)時角色的進入和未來職業(yè)的發(fā)展。

每年玉雕界有很多專業(yè)的賽事，如中國肇慶的青年玉雕技能設(shè)計大賽等，這些竟賽既反映了玉雕專業(yè)設(shè)計的先進水平，又引導(dǎo)了高職在教學(xué)改革中應(yīng)注重學(xué)生工作實踐能力和創(chuàng)新設(shè)計能力。對玉雕專業(yè)教學(xué)建設(shè)和教學(xué)改革起到了不可忽視的積極推動作用。因此，在白描課程中嘗試實施“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供仿真的實踐環(huán)境，使學(xué)生在設(shè)計組織、工藝程序、現(xiàn)場技術(shù)等方面得到訓(xùn)練。

1.“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)過程

“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)法的教學(xué)過程主要有：教師設(shè)計技能大賽——學(xué)生知識、技能準備——現(xiàn)場模擬執(zhí)行——效果評價。如圖4所示。

“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)過程中強調(diào)的是整個競賽活動的完整性，是基于行動導(dǎo)向的一個教學(xué)過程。

2.“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)案例

下面是“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)法在白描課程教學(xué)中的具體應(yīng)用，如表2所示。

“學(xué)賽結(jié)合”模擬教學(xué)既能緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，反映學(xué)生玉雕白描設(shè)計的水平，又符合高職在教學(xué)改革中強調(diào)注重學(xué)生工作實踐能力和創(chuàng)新設(shè)計能力的培養(yǎng)要求，對玉雕專業(yè)教學(xué)建設(shè)和教學(xué)改革起到了不可忽視的積極推動作用。

（三）“工作過程”項目教學(xué)法

白描課程項目教學(xué)法的實施，以學(xué)生為中心、教師為主體，通過師生共同實施一個完整的工作項目來完成教學(xué)活動。學(xué)習項目以任務(wù)導(dǎo)向，模擬的是學(xué)生未來工作中可能遇到的工作任務(wù)，強調(diào)將工作流程觀念植根于學(xué)生腦中。實際上就是一種學(xué)生掌握知識和轉(zhuǎn)換技能的過程：以項目帶動教學(xué)，通過完成項目任務(wù)的全部工作過程，形成獨具特點的課程組織形式、課堂授課形式、教學(xué)活動內(nèi)容、作品考核評價等的教學(xué)革新。

1.“工作過程”項目教學(xué)步驟

一個完整的項目教學(xué)模塊分為五個步驟：①確立項目任務(wù)；②制定方案；③實施方案；④檢查評估；⑤成果展示。如圖5所示。

2.“工作過程”項目教學(xué)案例

下面是“工作過程”項目教學(xué)法在白描課程教學(xué)中的具體應(yīng)用，如表3所示。

三、行動導(dǎo)向教學(xué)法對白描課程的影響與作用

（一）教師的作用發(fā)生了變化，形成新型師生關(guān)系

教師從知識的傳授者成為一個指導(dǎo)者和主持人。教師從教學(xué)過程一開始的講授者慢慢淡出，只控制玉雕白描設(shè)計的過程，不控制玉雕白描設(shè)計的內(nèi)容，只控制玉雕白描創(chuàng)作的主題，不控制玉雕白描的設(shè)計效果。學(xué)生作為學(xué)習的主體，教師以玉雕設(shè)計人員崗位的項目任務(wù)訓(xùn)練其職業(yè)能力，通過獨立完成真實的玉雕白描設(shè)計項目，把白描理論與實踐有機地結(jié)合起來。

（二）學(xué)生自主學(xué)習能力得到最大限度的提高

教學(xué)中，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生共同參與，共同討論，共同承擔不同的角色；學(xué)生通過“獨立地獲取信息、獨立地制定計劃、獨立地實施計劃、獨立地評估計劃” 形成自主學(xué)習的過程，在自己“動手”解決問題的實踐中，掌握職業(yè)技能、習得專業(yè)知識，從而構(gòu)建屬于自己的經(jīng)驗和知識體系。而且隨著學(xué)習情境的深入，知識能力難度逐漸增大，但學(xué)生的學(xué)習興趣增強，自主學(xué)習能力得到了最大限度的提高。如圖6所示。

行動導(dǎo)向的教學(xué)模式在白描課程的應(yīng)用不僅提高了學(xué)生白描理論水平和實操技能，而且，在教師有目的地引導(dǎo)下，達到“培養(yǎng)流程生產(chǎn)化、教學(xué)方式任務(wù)化、學(xué)習過程自主化、技術(shù)頭腦企業(yè)化”的目標，更加有利于本專業(yè)學(xué)生“雙核協(xié)同”能力的形成。

參考文獻：

[1]百度百科“行動導(dǎo)向教學(xué)”

[2]嚴中華.職業(yè)教育課程開發(fā)與實施，清華大學(xué)大學(xué)出版社，2009.9

作者簡介：

鄭蔚珊（1972—），女，碩士，廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向為傳統(tǒng)藝術(shù)與藝術(shù)教育。