曹學(xué)民

[摘要]教師如何突破重難點(diǎn)講授以及解除學(xué)生內(nèi)化中存在的疑點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高三二輪復(fù)習(xí)的有效性成為筆者在高三復(fù)習(xí)教學(xué)中一直在思考的問(wèn)題。以《脫氧劑成分探究》教學(xué)為例，通過(guò)“生活化”教學(xué)模式讓學(xué)生從生活中歸納知識(shí)，還化學(xué)教學(xué)以生活本色，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生自己的知識(shí)學(xué)習(xí)能力和問(wèn)題解決能力。

[關(guān)鍵詞]化學(xué) 復(fù)習(xí) 生活化 有效

[中圖分類(lèi)號(hào)]G633 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349（2016）02-0221-02

一、“生活化”教學(xué)模式的理論依據(jù)

“生活化”教學(xué)模式就是要求教師把日常的教育和教學(xué)和社會(huì)生活結(jié)合起來(lái)。在課堂教學(xué)中，書(shū)本知識(shí)要聯(lián)系生活實(shí)際，使書(shū)本知識(shí)活起來(lái)，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。因此在有限的化學(xué)二輪復(fù)習(xí)時(shí)間中采用“生活化”教學(xué)顯得尤為重要。教學(xué)中圍繞有意義的主題教學(xué)將理論知識(shí)與生活知識(shí)加以糅合，加速學(xué)生對(duì)新內(nèi)容的內(nèi)化及長(zhǎng)期記憶?？缭綄W(xué)生書(shū)本世界和生活世界的界限，貼近學(xué)生生活，重視學(xué)生的主體作用的發(fā)揮，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的自主與自覺(jué)，采用學(xué)生分組討論學(xué)習(xí)，可以進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和溝通能力。

二、“生活化”教學(xué)模式的實(shí)例呈現(xiàn)

（一）以《脫氧劑成分探究》為主題復(fù)習(xí)“鐵及鐵的化合物的性質(zhì)”的教學(xué)設(shè)計(jì)思路

在生活中很多食物如餅干、蛋糕、月餅等除了防潮之外還需防止其氧化變質(zhì)，引出其組成的定性判斷、性質(zhì)檢驗(yàn)、定量分析，并以此作為載體探究典型金屬元素——鐵及其化合物的性質(zhì)及應(yīng)用。教學(xué)設(shè)計(jì)以脫氧劑的成因分析為線索，以學(xué)生活動(dòng)為明線，以化學(xué)學(xué)科知識(shí)為暗線，活動(dòng)線和知識(shí)線融合，貫穿課堂始終，體現(xiàn)化學(xué)與生活的密切關(guān)系，滲透化學(xué)學(xué)科思想。

【操作流程】

（二）從課堂過(guò)程看“生活化”教學(xué)模式開(kāi)展

1.課前準(zhǔn)備

【學(xué)生】課前小組合作活動(dòng)，利用課外時(shí)間收集各種食物中的脫氧劑，通過(guò)查找資料尋找脫氧劑的用途。

【教師】整理分類(lèi)學(xué)生收集的脫氧劑，做好上課前的準(zhǔn)備。

設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)從生活中的物質(zhì)入手，在課前自主收集和小組合作的基礎(chǔ)上，讓每個(gè)學(xué)生在復(fù)習(xí)課的一開(kāi)始就都積極參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，同時(shí)對(duì)脫氧劑為什么有脫氧的用途，它到底是有由哪些元素組成的。在課前讓學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)，對(duì)課堂充滿(mǎn)期盼。讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)的契機(jī)，適合創(chuàng)設(shè)展示活動(dòng)。在展示活動(dòng)的準(zhǔn)備和開(kāi)展階段，每個(gè)學(xué)生都有能力建立在自身層面的互動(dòng)、交流，進(jìn)行最廣泛的對(duì)話(huà)。在生生、師生之間的思維碰撞中，蘊(yùn)育出新的知識(shí)復(fù)習(xí)效果。

2.從課堂活動(dòng)過(guò)程看“生活化”教學(xué)模式

（1）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引出主題：脫氧劑成份的分析

【教師】展示同學(xué)們收集到的脫氧劑（如圖）

【視頻】脫氧劑在食品業(yè)中的用途

【問(wèn)題1】“脫氧劑”為灰黑色粉狀，還有少量的紅色粉末，試猜測(cè)該黑色粉末、紅色粉末各是什么？

【學(xué)生活動(dòng)】分析討論：可能為鐵、氧化鐵；銅、氧化銅。

【問(wèn)題2】“吸氧及防止維生素的損失”，請(qǐng)猜測(cè)可能是什么原因？設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)方案來(lái)證明你們的猜測(cè)。

【學(xué)生回答】可用磁鐵驗(yàn)證鐵的存在，或加稀硫酸后加酸性高錳酸鉀，也可采用加稀硫酸后再加鐵氰化鉀出現(xiàn)藍(lán)色沉淀等方法證明。

【學(xué)生活動(dòng)】完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及方程式的書(shū)寫(xiě)。

【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】分組完成實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的設(shè)想是否正確。

設(shè)計(jì)意圖：“學(xué)起于思，思源于疑”，學(xué)生探究知識(shí)的思維過(guò)程總是從問(wèn)題開(kāi)始的，一個(gè)好的問(wèn)題能夠較好地激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲和好奇心。本環(huán)節(jié)在研討生活中脫氧劑的組成分析中，融合了鐵、銅及其化合物的性質(zhì)并采用問(wèn)題式探究教學(xué)。這種在具有社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義的情境中滲透學(xué)科知識(shí)的活動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，分化了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。

（2）結(jié)合脫氧劑中紅色物質(zhì)的來(lái)源，引出脫氧劑變質(zhì)問(wèn)題的分析，歸納“鐵三角”

【問(wèn)題3】脫氧劑中的紅色物質(zhì)是什么，請(qǐng)猜測(cè)可能是什么原因？

【學(xué)生活動(dòng)】分析討論：可能為氧化鐵或銅。

【學(xué)生活動(dòng)】完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及方程式的書(shū)寫(xiě)。

【學(xué)生活動(dòng)】分組完成實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的設(shè)想是否正確？

【問(wèn)題4】結(jié)合問(wèn)題2和問(wèn)題3，能否說(shuō)明該脫氧劑已部分變質(zhì)？

【學(xué)生活動(dòng)】自主歸納“鐵三角”轉(zhuǎn)化知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖。

【教師點(diǎn)評(píng)總結(jié)】鐵三角：（如圖所示）

設(shè)計(jì)意圖：復(fù)習(xí)難點(diǎn)知識(shí)，若只是出題做題、遇題講題，知識(shí)零散而無(wú)趣，課堂枯燥而乏味。這時(shí)，不妨改變復(fù)習(xí)方式，而本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)在研討脫氧劑的脫氧原理中融合了Fe、Fe2+、Fe3+的性質(zhì)復(fù)習(xí)，創(chuàng)設(shè)了學(xué)科知識(shí)的真實(shí)情境活動(dòng)，讓學(xué)生在情境活動(dòng)的共鳴中推理、交流、反思，形成知識(shí)內(nèi)化的過(guò)程。

（3）脫氧劑中鐵元素“定量”分析

【問(wèn)題5】如何測(cè)定脫氧劑中鐵元素的含量，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？

【學(xué)生活動(dòng)】分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生共同交流、討論、達(dá)成共識(shí)。

【小結(jié)】

【教師】強(qiáng)調(diào)氧化還原滴定的步驟分析及注意事項(xiàng)。

【例題展示】稱(chēng)量1.0克脫氧劑樣品加入過(guò)量稀硫酸，過(guò)濾后在溶液中滴加酸性高錳酸鉀，充分反應(yīng)后將濾液轉(zhuǎn)移至100mL容量瓶，定容取20.00mL于錐形瓶中，滴加幾滴KSCN，用0.2mol/L的KI溶液進(jìn)行滴定，滴至10.00mL時(shí)血紅色恰好褪去且半分鐘不變，求樣品中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)通過(guò)創(chuàng)設(shè)生活化的探究情境（根據(jù)脫氧劑中鐵含量標(biāo)準(zhǔn)如何應(yīng)用在生活實(shí)際中），讓學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)化學(xué)最終目的是為了解決實(shí)際問(wèn)題，同時(shí)在本環(huán)節(jié)中引入滴定實(shí)驗(yàn)起到在二輪復(fù)習(xí)中知識(shí)的綜合運(yùn)用。

（4）學(xué)以致用：“速力菲”的研究分析

【學(xué)生活動(dòng)】獨(dú)立解決有關(guān)“速力菲”的習(xí)題。

【教師】巡視、檢查、個(gè)別交流

設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)課堂鞏固習(xí)題，是對(duì)前面所學(xué)知識(shí)的延續(xù)和補(bǔ)充。通過(guò)獨(dú)立完成，引導(dǎo)學(xué)生注意各部分知識(shí)之間橫向和縱向的聯(lián)系，將知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)整合并能靈活用于解決實(shí)際問(wèn)題。

3.教學(xué)反思

課堂教學(xué)實(shí)踐后與同組老師進(jìn)行了交流討論，認(rèn)為“鐵及鐵的化合物的性質(zhì)”教學(xué)內(nèi)容是高三復(fù)習(xí)中一節(jié)常規(guī)性的課，這節(jié)課的參考教案不少，教學(xué)形式也多樣。通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)嘗試，我的感觸很深：

（1）傳統(tǒng)二輪復(fù)習(xí)往往采用滿(mǎn)堂灌的教學(xué)形式，忽視學(xué)生的主體性，壓抑了學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，學(xué)生迫切需要一種展現(xiàn)自我、發(fā)展個(gè)性的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)。在教學(xué)中，往往是教師清楚要教什么，為什么這樣教和怎樣教，卻不知道用什么方法教，學(xué)生才更能接受，課堂才會(huì)更有效。本節(jié)復(fù)習(xí)課以生活中常見(jiàn)“脫氧劑”為載體，以學(xué)生為主體，讓學(xué)生自主探索，小組合作，全員參與，共同探究，學(xué)生在問(wèn)題的引領(lǐng)下尋找知識(shí)間的聯(lián)系，把“鐵及鐵的化合物的性質(zhì)”知識(shí)全面整合起來(lái)。

（2）“生活化”為載體的教學(xué)模式在二輪復(fù)習(xí)中固然可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生親身體驗(yàn)，以提高復(fù)習(xí)效率。但在選題時(shí)如何更好地把化學(xué)知識(shí)與生活常識(shí)融合起來(lái)，是否二輪復(fù)習(xí)所有內(nèi)容都適合生活化教學(xué)呢？在生活化教學(xué)中如何更好地在有限的復(fù)習(xí)時(shí)間內(nèi)提高課堂的有效性呢？這些還需要我們教師不斷地探索和實(shí)踐。

三、“生活化教學(xué)”的展望

在進(jìn)行高中化學(xué)二輪復(fù)習(xí)的大題突破環(huán)節(jié)時(shí)，不能一味地做題。我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生從“接受式”的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)性”的學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)的有效性?？赏ㄟ^(guò)以生活實(shí)例為載體的化學(xué)教學(xué)將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行精煉、遷移、升華，利用聯(lián)系、比較、歸納等多種方法進(jìn)行復(fù)習(xí)，更有效促進(jìn)學(xué)生“學(xué)習(xí)力”的發(fā)展，讓學(xué)生全方位地“動(dòng)”起來(lái)，“動(dòng)”得與眾不同，“動(dòng)”得卓有成效，使學(xué)生的學(xué)習(xí)行為由“要我學(xué)”變成“我樂(lè)學(xué)”。因此需要我們不斷地進(jìn)行研究，不斷將書(shū)本知識(shí)與生活知識(shí)融合，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，優(yōu)化課堂教學(xué)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]中華人民共和國(guó)教育部制訂.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)[M].人民教育出版社，2010.

[2]新課程教師課程資源開(kāi)發(fā)和整合能力培養(yǎng)與訓(xùn)練[M].人民教育出版社，2004.

[3]肖全成.有效教學(xué)[M].遼寧師范大學(xué)出版社，2006.

[4]余文森.有效教學(xué)十講[M].華東師范大學(xué)出版社，2009.

責(zé)任編輯：楊柳