竺世萍 姜偉

摘 要：隨著經(jīng)濟全球化的進一步加深，我國與國際上的交流越來越多，旅游管理專業(yè)作為一門應用性極強的學科，傳統(tǒng)的教學模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代就業(yè)機制下對學生的實踐能力與專業(yè)技能的要求。因此，旅游管理教學必須要創(chuàng)新新的教學方式，這樣才能幫助旅游管理教學走出目前無法為社會輸送高素質(zhì)人才的尷尬現(xiàn)狀。在這種情況下，情景模式應用對于旅游管理教學是行之有效的，為旅游管理教學帶來了新的發(fā)展途徑。

關鍵詞：情景模式 旅游管理 應用 有效策略

中圖分類號：F590.7 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）06（a）-0159-02

旅游作為大多數(shù)人所喜愛的項目，競爭力越來越強，甚至成為一個地區(qū)或者國家的主要經(jīng)濟來源支柱。隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對自己的生活水平有了更高要求，我國的旅游行業(yè)也呈現(xiàn)出高速發(fā)展的趨勢，這也漸漸的凸顯出我國旅游業(yè)出現(xiàn)的各種問題，如，在人才培養(yǎng)方面過于落后，導致高素質(zhì)人才嚴重缺乏；對旅游專業(yè)學生只注重理論知識的培養(yǎng)，忽視了學生實踐能力等。要改變現(xiàn)有的這種旅游管理教學現(xiàn)狀，只有合理應用情景模式教學，才能有效的改善旅游管理教學的現(xiàn)狀。情景模擬教學模式具有很強的理論價值和現(xiàn)實價值，旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才不但需要很強的專業(yè)能力與素養(yǎng)，還要有很強的適應能力、應變能力和靈活思維，情境教學模式正好彌補了傳統(tǒng)教學模式不靈活變通的教學模式，改變了老師呆板的簡潔模式，提升了學生對學習的興趣，讓學生更容易理解記住知識點。

1 情景模式在旅游管理教學中的意義

旅游管理教學的目的就是為旅游行業(yè)培養(yǎng)適合的專業(yè)性人才。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，對人才的要求也越來越高，有著靈活的思維、實際操作技能、極好的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的復合型人才才能適應當今的旅游行業(yè)。以往重理論、輕實踐的傳統(tǒng)教育觀念與社會的實際需求嚴重相違[1]，而情景模式教學恰好能彌補傳統(tǒng)教學模式的缺陷，有著其不可比擬的優(yōu)勢，以社會需求為導向，選擇更加貼近生活實際的教學方式，著重培養(yǎng)學生的實際操作能力。情景模擬教學打破了以往傳統(tǒng)教學的“紙上談兵”的教學模式，在原來對學生邏輯性、理論性強的課程基礎上，可以提高學生思維的活躍性、獨立性，鍛煉學生自主發(fā)現(xiàn)問題，找尋解決辦法的能力。我國傳統(tǒng)旅游教學重在傳授理論知識，強調(diào)學生的基礎知識，抽象性是理論教學的一大特征。而實踐教學卻是充滿多樣性、復雜性和可變性，兩者相沖突的特性，導致在教學中，老師大多數(shù)都是二者選其一，單方面注重培養(yǎng)學生某一方面的能力。但隨著社會對復合型人才的需求，以往的模式培養(yǎng)出來的人才已無法適應快速發(fā)展的旅游業(yè)。如何將實踐與理論相結(jié)合，才是當下最重要的教學目標。

2 情景模式在旅游管理教學中的應用

2.1 設計情景和分配角色

情景模式教學分為4個部分，其中情景模擬是最基本卻也是最重要的部分，情景設計的是否合理將直接影響到最終教學效果的好壞。因此，老師在設計情景的時候應注意要根據(jù)學生的實際情況設定情景，盡量避免選擇過于復雜的場景，明確每一個主題設置的目的，情景模擬教學的最終目的也是要讓學生學會運用知識點去解決實際問題。

老師可以根據(jù)教學大綱去設計情景，安排1～2個場景，重點在于培養(yǎng)學生的綜合應變能力，但同時老師也需要對模擬情景中的時間背景、人物構(gòu)成、會涉及到的知識點做到十分熟悉。在表演前，老師為學生分配好角色，對可能發(fā)生的問題和解決方式進行討論，明確學生才是情景模擬教學中真正的中心，老師只是作為引導的方式參與其中，以此來提高學生對課堂教學的興趣和認同感，激發(fā)出學生的主動性和積極性，調(diào)動起學生對情景模式、教學方式的飽滿熱情，全身心地投入到練習中，為之后構(gòu)建一個良好的課堂教學氣氛[2]。

2.2 課前的準備工作

在上課之前的準備工作是非常重要的，是保證一堂課能否順利完成教學任務的關鍵所在。老師首先要對情境教學過程大致做到心里有數(shù)，合理地安排每個環(huán)節(jié)，對情境中的各種角色進行全面解析。其次，學生對于情景表演前的準備也很重要，要對即將扮演的角色和情節(jié)背景有適當了解，從實際生活中提取素材，搜集資料，必要時可以采取實地調(diào)研等方式，去豐富自己的表演，讓模擬情景看起來更真實，在演起來的時候就可以獲得更多共鳴。利用課余時間進行簡單大致的彩排，這樣才能夠更好地融入模擬情景中，更好地詮釋自己所扮演的角色，也可以與老師和搭檔合力準備表演所需的道具等。老師與學生多溝通，鼓勵學生講出自己的看法與建議，完善劇情，讓學生有參與感，當學生的建議被接納時，學生的喜悅感會最大化的激發(fā)出學生的參與熱情，進而鍛煉學生的抽象思維和形象思維。完好的課前準備工作，對于推進情景教學有積極的影響。

學生跟老師在實際排練時，老師要時刻注意著學生的排練情況，適當?shù)亟o予學生必要指導，如，看到有危險情節(jié)，應及時勒令學生停下，進而修改劇本情節(jié)，掌握住情景模擬的每個環(huán)節(jié)，與學生在一種平等的關系下產(chǎn)生和諧的互動，保證學生是情景教學的主體，老師從中只起著組織和引導的作用。

2.3 課堂表演

在課堂上正式表演中，老師應該實時的、有針對性地記錄學生的表演過程，然后適當?shù)赝ㄟ^插話去引導學生的整個表演過程，合理地掌握每個表演環(huán)節(jié)的進度，從而促使學生的表演完好完整的完成，使得整個情景模擬教學能夠順利開展。

其實在實際的表演過程中，不必要求學生完全按照課前彩排時一板一眼的展示，可以允許學生的自我發(fā)揮，充分地展現(xiàn)學生自己的潛能。突發(fā)性的事件可以讓表演更加貼近生活，也顯示出現(xiàn)實情況的多變性。注重情景模擬教學的靈活性，才能更好地去教導學生，提升學生應對突發(fā)性事件的解決能力，進而鍛煉學生的抽象思維和形象思維，最大化的激發(fā)出學生的參與熱情[3]。

在表演的過程，也可以選擇不同的學生輪流體驗情景模擬，或選擇安排同一件事在不同的年代發(fā)生會有什么樣的效果，讓學生能領會到事物的多樣性，讓學生領會不同情況下不同的人所做出不同的決定，然后適時的穿插知識點，也有助于學生去理解老師的教學意圖。

2.4 情景模擬表演結(jié)束后的分析總結(jié)

在課堂表演結(jié)束后，可以先有老師開場，再由學生選擇喜歡的表演進行分析與點評，老師引導學生展開積極討論，讓學生達到演有所思、學有所得。最后，由老師吸取學生所提出的相關想法，進行總結(jié)歸納。對進行情景模擬的學生的表現(xiàn)進行全方位的評價，以鼓勵為主，注重對于學生的激勵，樹立學生的信心，增強學生對于課堂學習的熱情，對這節(jié)課所要掌握的知識點進行概括，并且指出學生在表演過程中所忽視的問題，告訴他們?nèi)绻诂F(xiàn)實生活中遇到該如何應對、處理，為以后的情景模擬教學積累更多的經(jīng)驗。

3 結(jié)語

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求也越來越多，要求也越來越高，旅游管理教學逐漸把教學目標轉(zhuǎn)向培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)的復合應用型人才。傳統(tǒng)的教學模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)階段旅游行業(yè)對于人才的需求，因此，對于高校教學模式的改革迫在眉睫，情境教學模式雖然是一種創(chuàng)新的教學方式，但在旅游管理教學中起到了重要作用，情景模式能夠彌補傳統(tǒng)教學模式所存在的不足，能夠讓學生把理論與實踐相結(jié)合，提高學生對突發(fā)事件的處理能力，真正地發(fā)展成為高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才。對于情景模擬教學的研究與摸索是一項長期的事情，要徹底了解、吃透才能在以后的旅游管理教學中，使其更好的發(fā)揮作用。

參考文獻

[1] 邵照國.旅游管理教學中情景模式的應用[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息，2015，30（16）：433.

[2] 潘怡.旅游管理教學中情景模式的應用[J].中學生導報（教學研究），2013（23）.

[3] 劉瑞霞.淺談情景模式在旅游管理教學中的應用[J].城市建設理論研究：電子版，2013（9）.