匡靜

【摘要】依據(jù)高職教育的目標(biāo)和要求，結(jié)合高職學(xué)生的實(shí)際知識(shí)水平，探討應(yīng)用化學(xué)科目在教學(xué)過(guò)程中面臨的問(wèn)題及解決方案。

【關(guān)鍵詞】高職；應(yīng)用化學(xué)；教學(xué)實(shí)踐

應(yīng)用化學(xué)課程作為高職院校部分專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，融知識(shí)、技能與素質(zhì)為一體。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)應(yīng)用化學(xué)的基本知識(shí)，基本理論和基本技能，掌握并提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

一、高職院校應(yīng)用化學(xué)課程內(nèi)容及目標(biāo)

應(yīng)用化學(xué)是一門綜合性的應(yīng)用學(xué)科，該課程主要學(xué)習(xí)化學(xué)分析，儀器分析的一般方法和一些檢驗(yàn)、檢測(cè)操作。其基本任務(wù)是產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制、中間產(chǎn)物的質(zhì)量考察，并能夠根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際情況選擇適當(dāng)?shù)姆治鰴z驗(yàn)方法。

該課程的目標(biāo)是培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才，即在學(xué)生學(xué)歷層次上要體現(xiàn)出高等教育屬性，而在所學(xué)專業(yè)知識(shí)方面又要體現(xiàn)出其職業(yè)性。因此，在應(yīng)用化學(xué)教學(xué)過(guò)程中既重視基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論方面的講授，又重視對(duì)學(xué)生基本操作技能的培養(yǎng)訓(xùn)練。以使學(xué)生既具有專科層次的較為系統(tǒng)的理論知識(shí)，又具有較強(qiáng)的職業(yè)實(shí)踐操作能力，使學(xué)生在走上相關(guān)工作崗位之后，能夠盡快適應(yīng)崗位的要求，滿足社會(huì)對(duì)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才的需求。

二、應(yīng)用化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題及解決方案

1.學(xué)生理論基礎(chǔ)薄弱

應(yīng)用化學(xué)的主要內(nèi)容包括容量分析方法和儀器分析方法，并且在這些標(biāo)準(zhǔn)和方法指導(dǎo)下形成一些實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。教材在編排上將理論與實(shí)踐相結(jié)合，突出體現(xiàn)了理論與實(shí)際一體化的特色，呈現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的內(nèi)涵。然而，高職學(xué)生普遍化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，理解、分析能力不足，學(xué)習(xí)理教材內(nèi)容較為困難。

為改變這一現(xiàn)象，教師在授課時(shí)可根據(jù)學(xué)生的知識(shí)水平和所學(xué)專業(yè)選擇部分相關(guān)章節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)講授，并盡量選擇學(xué)生較易理解接受的教學(xué)方式，如利用多媒體設(shè)置一些與所學(xué)知識(shí)相關(guān)的圖片或小故事來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可播放一些相關(guān)視頻使學(xué)生融入到課堂學(xué)習(xí)中。但這種授課方式會(huì)讓部分學(xué)生過(guò)于放松，因此要適當(dāng)增加課堂討論及互動(dòng)，讓學(xué)生抒發(fā)自己的問(wèn)題和見(jiàn)解，要能夠以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。教師在課堂互動(dòng)中要起到引導(dǎo)的作用，盡量讓每一位學(xué)生都參與到討論中。并且教師一定要正確認(rèn)識(shí)多媒體的使用，多媒體教學(xué)僅僅是一種輔助方式，使用時(shí)應(yīng)充分結(jié)合相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況。在利用多媒體教學(xué)時(shí)，對(duì)于重難點(diǎn)和典型例題，應(yīng)適當(dāng)結(jié)合板書教學(xué)，為學(xué)生進(jìn)行全面的講解，從而使學(xué)生更好的掌握重要知識(shí)點(diǎn)。

2.實(shí)驗(yàn)操作中問(wèn)題及對(duì)策

應(yīng)用化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，可見(jiàn)實(shí)驗(yàn)在應(yīng)用化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的重要性。在做相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生由于開(kāi)始接觸到神奇的化學(xué)反應(yīng)及奇妙的顏色變化等，興趣較為濃厚，但當(dāng)實(shí)驗(yàn)難度加大，需要進(jìn)行計(jì)算及分析時(shí)，學(xué)生的積極性就開(kāi)始下降，甚至不按實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行操作或編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等，如此，實(shí)驗(yàn)課便失去了其原有意義。

在應(yīng)用化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)是不可缺少的重要部分，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理論學(xué)習(xí)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)?zāi)艽蟠筇岣邔W(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力。為了讓剛剛接觸實(shí)驗(yàn)的學(xué)生能更好的理解實(shí)驗(yàn)原理及過(guò)程，在做實(shí)驗(yàn)前可以先向?qū)W生具體講解實(shí)驗(yàn)原理，具體操作及數(shù)據(jù)處理等問(wèn)題，讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)下先擬定好實(shí)驗(yàn)步驟，同時(shí)利用多媒體或仿真軟件觀看或模擬實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生更好的掌握實(shí)驗(yàn)過(guò)程及操作方法。同時(shí)，為了提高學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的興趣和積極性，也可播放或演示一些趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，甚至可以讓他們自己動(dòng)手做一些危險(xiǎn)系數(shù)較低的或貼近生活的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并思考和解決問(wèn)題。教師也是實(shí)驗(yàn)課的重要組成，實(shí)驗(yàn)教師在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先做預(yù)備實(shí)驗(yàn)，只有這樣才能熟悉實(shí)驗(yàn)過(guò)程和注意事項(xiàng)，并對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題和困難做到心中有數(shù)。學(xué)生掌握了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的方法后，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)難度，讓學(xué)生課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)的具體操作過(guò)程和步驟，以及注意事項(xiàng)。教師在實(shí)驗(yàn)前以提問(wèn)的方式檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，對(duì)學(xué)生在預(yù)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題先給出思考方向，讓學(xué)生討論后再進(jìn)行解答。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，也應(yīng)體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)思想，教師只把實(shí)驗(yàn)的總體要求和基本思路以及注意事項(xiàng)告訴學(xué)生，讓學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，教師在實(shí)驗(yàn)室巡視，及時(shí)檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況并給出建議。這種方式既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，也讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程有了更深的理解。實(shí)驗(yàn)過(guò)后，要要求學(xué)生填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，寫出實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟等內(nèi)容，并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和結(jié)果計(jì)算。同時(shí)，教師還可將告訴學(xué)生平時(shí)的實(shí)驗(yàn)成績(jī)將納入到期末總成績(jī)中，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課更加重視。

總之，通過(guò)這門課的學(xué)習(xí)，不僅要讓學(xué)生掌握獲取知識(shí)的方法和思想，更要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)品德，使學(xué)生成為具備實(shí)驗(yàn)操作能力以及分析和解決問(wèn)題能力的高技能人才。

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