劉寧

【摘要】本文主要從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、能力訓(xùn)練項(xiàng)目及考核方式等四個(gè)方面對(duì)高職英語(yǔ)課程進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)，該課程是對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)改革的一次全新的嘗試，旨在促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)課程的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】高職英語(yǔ) 整體教學(xué)設(shè)計(jì) 項(xiàng)目

一、課程基本信息

《高職英語(yǔ)》本門(mén)課程是大學(xué)一年級(jí)學(xué)生公共必修課。前導(dǎo)課程為中學(xué)英語(yǔ)，要求掌握系統(tǒng)的英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)和一定數(shù)量的基本詞匯；后續(xù)課程則為高職專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)，該課程對(duì)學(xué)生今后的職業(yè)能力發(fā)展起到支撐和促進(jìn)作用。

二、課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

1.總體目標(biāo)。以“工學(xué)結(jié)合、能力為本”的職業(yè)教育理念為指導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生在職場(chǎng)中所需要的英語(yǔ)應(yīng)用能力為目標(biāo)，特別是職場(chǎng)情景中的英語(yǔ)交際能力，體現(xiàn)高職公共英語(yǔ)教學(xué)的職業(yè)性、實(shí)踐性和實(shí)用性。

2.能力目標(biāo)。

（1）能夠聽(tīng)懂日常生活用語(yǔ)和與職業(yè)相關(guān)的簡(jiǎn)單對(duì)話(huà)；能夠聽(tīng)懂求職應(yīng)聘、客戶(hù)接待和業(yè)務(wù)洽談等專(zhuān)業(yè)相關(guān)的話(huà)題。

（2）能夠就一般題材及與未來(lái)職業(yè)相關(guān)的日常話(huà)題進(jìn)行交流。表達(dá)清楚，語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)正確。

3.知識(shí)目標(biāo)。

（1）掌握正確的語(yǔ)音音調(diào)，并能在英語(yǔ)會(huì)話(huà)中做到語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)自然、得體、流暢。

（2）掌握500個(gè)關(guān)于專(zhuān)業(yè)有英語(yǔ)單詞，涉及求職應(yīng)聘、客戶(hù)接待和業(yè)務(wù)能力，并能在口頭表達(dá)和書(shū)面表達(dá)時(shí)加以運(yùn)用。

4.素質(zhì)目標(biāo)。

（1）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的正確動(dòng)機(jī)、濃厚興趣和持之以恒的意志。

（2）培養(yǎng)學(xué)生善于溝通交流和團(tuán)隊(duì)協(xié)助的精神。

5.情感目標(biāo)。

（1）培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極態(tài)度。

（2）培養(yǎng)學(xué)生自信、合作與堅(jiān)韌。

三、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

1.涉外交際 50學(xué)時(shí)

2.跨文化交際與職場(chǎng)禮儀 42學(xué)時(shí)

3.應(yīng)用文寫(xiě)作 36學(xué)時(shí)

合計(jì)：128學(xué)時(shí)

四、能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)

能力訓(xùn)練項(xiàng)目名稱(chēng)：1.應(yīng)聘**公司職員 子項(xiàng)目編號(hào)、名稱(chēng)：

1-1 求職信及推薦信

能力目標(biāo)：能模擬套寫(xiě)求職信、推薦信

知識(shí)目標(biāo)：掌握求職信、推薦信的基本格式

訓(xùn)練方式、手段及步驟：學(xué)生根據(jù)教師所給的范文仿寫(xiě)

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生書(shū)寫(xiě)的求職信及推薦信

1-2 制作求職簡(jiǎn)歷

能力目標(biāo)：制作英文簡(jiǎn)歷

知識(shí)目標(biāo)：掌握相關(guān)的詞匯和短語(yǔ)

訓(xùn)練方式、手段及步驟：學(xué)生收集英語(yǔ)簡(jiǎn)歷的寫(xiě)法，教師進(jìn)行總結(jié)，給出模板

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生分組寫(xiě)的簡(jiǎn)歷

1-3 模擬公司面試

能力目標(biāo)：能夠在模擬的招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行招聘和面試

知識(shí)目標(biāo)：掌握找工作及面試的技巧

訓(xùn)練方式、手段及步驟：角色扮演：全班分成小組，每組5-6人，小組成員扮演面試官和面試者，學(xué)生帶著簡(jiǎn)歷去參加面試

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：招聘視頻

2-1 接待——問(wèn)候、打招呼

能力目標(biāo)：能夠用英文和外賓打招呼、問(wèn)候交流

知識(shí)目標(biāo)：了解日常接待的基本用語(yǔ)

訓(xùn)練方式、手段及步驟：學(xué)生分小組進(jìn)行角色扮演：小組成員分別扮演外賓和接待員

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生視頻錄像

2-2 行程安排

能力目標(biāo)：①能制定英文行程表②能制定英語(yǔ)旅游路線(xiàn)③能用英語(yǔ)打電話(huà)④能用英文寫(xiě)邀請(qǐng)函并進(jìn)行回復(fù)

知識(shí)目標(biāo)：①掌握相關(guān)的詞匯和句子②了解秘書(shū)的相關(guān)工作及秘書(shū)應(yīng)具有的素質(zhì)和能力③掌握電話(huà)禮儀

訓(xùn)練方式、手段及步驟：①學(xué)生收集秘書(shū)的工作任務(wù)和秘書(shū)應(yīng)有的職業(yè)素質(zhì)②教師設(shè)置情景，要求秘書(shū)用英文制定一份行程安排，并且打電話(huà)幫助外賓預(yù)約酒店

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)生制定的英文行程安排

2-3 招待用餐

能力目標(biāo)：①能夠掌握常用的西式食物飲品名稱(chēng)②能夠用英語(yǔ)在用餐過(guò)程中招待外賓③能夠了解西方用餐禮儀、刀叉的使用方法④能夠正確理解西餐文化與中國(guó)飲食文化的不同之處。

知識(shí)目標(biāo)：①了解西方常用食品名稱(chēng)②點(diǎn)餐的相關(guān)句型表達(dá)③招呼客人用餐及結(jié)賬的相關(guān)句型表達(dá)

訓(xùn)練方式、手段及步驟：①刀叉的使用②角色扮演：學(xué)生分小組分別扮演服務(wù)生和顧客點(diǎn)餐

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)：點(diǎn)餐視頻

3-1 公司介紹

能力目標(biāo)：能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言介紹公司

知識(shí)目標(biāo)：①掌握見(jiàn)面及介紹的基本句型②了解公司的組織機(jī)構(gòu)

訓(xùn)練方式、手段及步驟：模擬兩個(gè)公司第一次見(jiàn)面時(shí)的場(chǎng)景，要求學(xué)生用英語(yǔ)介紹公司

可展示的結(jié)果及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：兩個(gè)公司見(jiàn)面的視頻

3-2 公司產(chǎn)品介紹及促銷(xiāo)

能力目標(biāo)：用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言介紹公司的主要產(chǎn)品及其功能

知識(shí)目標(biāo)：①了解公司產(chǎn)品的特點(diǎn)②掌握推銷(xiāo)產(chǎn)品的技巧

訓(xùn)練方式、手段及步驟：模擬公司工作人員向顧客介紹及推銷(xiāo)產(chǎn)品，全程使用英文

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：介紹及推銷(xiāo)產(chǎn)品的照片及視頻

3-3 客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查

能力目標(biāo)：①能夠正確填寫(xiě)有關(guān)產(chǎn)品滿(mǎn)意度的調(diào)查表②能就調(diào)查表進(jìn)行分析和總結(jié)

知識(shí)目標(biāo)：掌握相關(guān)的詞匯和句型

訓(xùn)練方式、手段及步驟：①學(xué)生先收集一份顧客滿(mǎn)意度調(diào)查表，模仿著表樣填寫(xiě)②根據(jù)調(diào)查表做出一份總結(jié)

可展示的結(jié)果和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：調(diào)查表和總結(jié)

五、考核方式

過(guò)程考核（40%）+課外項(xiàng)目完成度考核（30%）+期末考試（30%）：過(guò)程考核包含出勤（10%），課堂表現(xiàn)（10%），吸收新信息能力（10%），職業(yè)素質(zhì)（10%）；課外項(xiàng)目完成度考核包含小組合作程度（10%），項(xiàng)目完成進(jìn)度（10%），項(xiàng)目完成質(zhì)量（10%）；期末考試指學(xué)生卷面成績(jī)（30%）。其中，出勤遲到或早退一次扣1分、兩次扣3分、三次此項(xiàng)為0，無(wú)故曠課一次扣2分、兩次為0分。課堂表現(xiàn)包括上課積極參與，分小組練習(xí)、回答問(wèn)題等。

六、教學(xué)材料

鄭淑媛 楊亞軍.《英語(yǔ)》.北京出版社

鄭淑媛 楊亞軍.《英語(yǔ)》.教師用書(shū).北京出版社

參考文獻(xiàn)：

[1]戴世弘.職教園校整體教改[M].清華大學(xué)出版社，2012.