謝天華　張振飛

摘要：人教版九年級(jí)化學(xué)第七單元課題1“燃燒與滅火”的教學(xué)，實(shí)施了“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了師生角色的轉(zhuǎn)變和對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的革新。學(xué)生在輕松快樂的學(xué)習(xí)過程中，掌握了知識(shí)，深化了理解，活躍了思維，教學(xué)效果事半功倍。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)情景；探究式學(xué)習(xí)；原則；方法

文章編號(hào)：1008—0546（2016）07-0045一02

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/i.issn.1008—0546.2016.07.016

“師者，傳道授業(yè)解惑也。”教師講學(xué)生聽，教師在講桌做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生圍著講桌看實(shí)驗(yàn)，一直是不可改變的事實(shí)。但隨著科學(xué)信息技術(shù)的發(fā)展，利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)，一種顛覆傳統(tǒng)的“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的誕生，使教育進(jìn)人到一個(gè)嶄新的時(shí)代?！皞鞯馈⒔饣蟆笔ギ?dāng)年耀眼的光環(huán)，不再成為課堂教學(xué)的主流。在“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)中，教師課前創(chuàng)建微視頻，學(xué)生在家或課外觀看微視頻，完成學(xué)習(xí)任務(wù)單，閱讀教材進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。學(xué)生選擇了最適合自己的方式接受新知識(shí)，把知識(shí)內(nèi)化的過程放在課堂內(nèi)，生生之間、師生之間有了更多的溝通和交流。

我縣新城初級(jí)中學(xué)是省教科院批準(zhǔn)的安徽省“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂項(xiàng)目研究”實(shí)驗(yàn)學(xué)校，筆者加入了這一課題研究。對(duì)“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式在化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用，進(jìn)行了實(shí)踐和探索。以人教版九年級(jí)化學(xué)第七單元課題1“燃燒和滅火”的教學(xué)為例，與各位同仁交流。

一、微課內(nèi)容選擇

“燃燒的定義”和“著火點(diǎn)”是“燃燒和滅火”這節(jié)課重要的概念性知識(shí)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。學(xué)生在日常生活中雖然早已接觸到了燃燒現(xiàn)象，學(xué)習(xí)氧氣時(shí)又觀察了木炭、硫、紅磷、鐵絲、蠟燭等物質(zhì)的燃燒，但對(duì)燃燒的定義仍然模糊，對(duì)“著火點(diǎn)”的概念更是理解不夠準(zhǔn)確。如有的學(xué)生認(rèn)為，滅火的方法之一是降低可燃物的著火點(diǎn)。殊不知“著火點(diǎn)”是可燃物著火時(shí)所需的最低溫度，這是物質(zhì)的一種性質(zhì)。為了解決上述問題，筆者制作了微視頻，學(xué)生結(jié)合學(xué)習(xí)任務(wù)單自主學(xué)習(xí)，課堂上交流學(xué)習(xí)成果與心得，收到了事半功倍的教學(xué)效果。

二、精心設(shè)計(jì)微課

在“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)中，“微課”是“翻轉(zhuǎn)課堂”的重要的載體，是“翻轉(zhuǎn)課堂”的信息源，是“翻轉(zhuǎn)課堂”的靈魂。也可以說沒有“微課”就不能實(shí)現(xiàn)“翻轉(zhuǎn)課堂”的“翻轉(zhuǎn)”?！拔⒄n”直接決定課前知識(shí)信息的傳遞，影響課內(nèi)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，影響課內(nèi)“翻轉(zhuǎn)”的教學(xué)效果?？梢?，“微課”設(shè)計(jì)質(zhì)量如何，決定了“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)的成敗。于是筆者根據(jù)九年級(jí)學(xué)生年齡特點(diǎn)，將微課時(shí)間控制在8分鐘以內(nèi)，并在片頭片尾中插入輕音樂。學(xué)習(xí)內(nèi)容中穿插學(xué)生感興趣的流行元素，學(xué)生輕松愉悅地進(jìn)入學(xué)習(xí)環(huán)境。在知識(shí)講解時(shí)，用微信聊天、明星對(duì)話的形式引出教學(xué)內(nèi)容。這樣的微課，學(xué)生愿看愛看，愿意反復(fù)觀看，感覺到觀看視頻是一種享受。因此，學(xué)生在濃厚的興趣中潛移默化地接受了新知識(shí)、新問題。

筆者根據(jù)“燃燒和滅火”這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，將本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容制作成微視頻。微視頻內(nèi)容包括：觀察演示實(shí)驗(yàn)，尋找燃燒條件；提出猜想假設(shè)，探究燃燒條件；根據(jù)現(xiàn)象對(duì)比，歸納燃燒條件三個(gè)部分。前兩者是事先錄制剪輯好，插入到制作的PPT中，再用錄頻軟件錄制配音。并在微視屏中提出以下思考問題：（1）如何給燃燒下定義？（2）你認(rèn)為具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象？（3）日常生活中用水滅火，是降低可燃物的著火點(diǎn)嗎？

三、精心設(shè)計(jì)任務(wù)單

利用“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”模式教學(xué)是在現(xiàn)代信息技術(shù)環(huán)境下，以單位課時(shí)教學(xué)活動(dòng)為研究對(duì)象，以“學(xué)生為中心”的教學(xué)方法。學(xué)生觀看視頻后，根據(jù)老師設(shè)計(jì)的“自主學(xué)習(xí)任務(wù)單”的指導(dǎo)和要求開展自主學(xué)習(xí)。這種前置學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單地觀看教師制作的微視頻，就可以實(shí)現(xiàn)課內(nèi)“翻轉(zhuǎn)”，而是需要一份高質(zhì)量的“自主學(xué)習(xí)任務(wù)單”指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)?！白灾鲗W(xué)習(xí)任務(wù)單”設(shè)計(jì)的質(zhì)量如何，直接影響著學(xué)生自主學(xué)習(xí)的深度、廣度和達(dá)成目標(biāo)的可行性，也影響著課堂實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)的質(zhì)量?！白灾鲗W(xué)習(xí)任務(wù)單”設(shè)計(jì)的質(zhì)量不僅在學(xué)生自主學(xué)習(xí)中有著舉足輕重的作用，而且具有統(tǒng)馭“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”靈魂的作用。筆者在“自主學(xué)習(xí)任務(wù)單”達(dá)成目標(biāo)欄中是這樣設(shè)定學(xué)生自主學(xué)習(xí)達(dá)成目標(biāo)的：觀看微視頻、教材、學(xué)習(xí)資料，完成“自主學(xué)習(xí)任務(wù)單”規(guī)定的任務(wù)，從而理解“著火點(diǎn)”的概念；掌握“燃燒條件”實(shí)驗(yàn)探究的方法。這個(gè)“達(dá)成目標(biāo)”的設(shè)計(jì)使學(xué)生一目了然。學(xué)生清晰地知道該怎樣做，要達(dá)成什么樣的目標(biāo)。在“學(xué)習(xí)方法建議”欄中提出的建議是：觀看微課視頻，完成自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，歸納整理相關(guān)知識(shí)。學(xué)習(xí)任務(wù)欄中設(shè)計(jì)了[任務(wù)一]：知識(shí)回顧，溫故知新；[任務(wù)二]：知識(shí)梳理，明確要求；[任務(wù)三]：觀看微課，鞏固新知；[任務(wù)四]：自主檢測(cè)，上傳疑問。這一做法，使教師退到了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的后臺(tái)，前臺(tái)讓給了學(xué)習(xí)的主人——學(xué)生。教師開始成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者，實(shí)現(xiàn)了師生角色的轉(zhuǎn)變。

四、課前自主學(xué)習(xí)

課前的自主學(xué)習(xí)是“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，自主學(xué)習(xí)的成功與否關(guān)系到課堂學(xué)生知識(shí)內(nèi)化活動(dòng)是否能夠順利進(jìn)行。于是，筆者在教學(xué)的前兩天將制作的微視頻放到上海復(fù)蘭科技提供的K6KT平臺(tái)上，同時(shí)發(fā)放自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，要求學(xué)生回家利用電腦或父母的智能手機(jī)登陸觀看，或到學(xué)校微機(jī)室登陸觀看，并要求學(xué)生針對(duì)自主學(xué)習(xí)任務(wù)單提出的問題要仔細(xì)觀看。這樣，學(xué)生帶著問題觀看微視頻，對(duì)自己感到疑難的問題重復(fù)觀看、深入研究，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。同時(shí)對(duì)微視頻、自主學(xué)習(xí)任務(wù)單上的自主檢測(cè)、進(jìn)階學(xué)習(xí)中的收獲和疑問及時(shí)記錄，并通過K6KT平臺(tái)上學(xué)生賬戶反饋給教師，為教師二次備課和課內(nèi)交流、討論奠定基礎(chǔ)。

從學(xué)生對(duì)自主學(xué)習(xí)任務(wù)單上的自主檢測(cè)客觀題回答看，不少學(xué)生已經(jīng)對(duì)燃燒的定義有了初步認(rèn)識(shí)，但也存在著一些盲點(diǎn)和誤區(qū)。從觀看微視頻提出的問題和進(jìn)階練習(xí)測(cè)試中反映的情況看，學(xué)生總體掌握情況良好。尤其是對(duì)燃燒的三個(gè)條件的判斷正確率相對(duì)較高。但還存在以下兩個(gè)問題：（1）對(duì)燃燒的定義仍然模糊，對(duì)“著火點(diǎn)”的概念更是理解不夠。（2）不少學(xué)生雖然能記住或會(huì)背誦燃燒的定義和著火點(diǎn)等概念，卻不能正確運(yùn)用這些概念。

思維是從疑問和驚奇開始的。只有產(chǎn)生疑點(diǎn)或問題，才有思考、有創(chuàng)新。在K6KT平臺(tái)上學(xué)生賬戶反饋給教師的信息統(tǒng)計(jì)中，筆者欣喜地發(fā)現(xiàn)全班64位同學(xué)共反饋83個(gè)問題?？梢?，在教學(xué)中教師更重要的任務(wù)是為學(xué)生學(xué)習(xí)搭建平臺(tái)，對(duì)教師提出的問題進(jìn)行質(zhì)疑。

五、課堂知識(shí)內(nèi)化

由于學(xué)生課前是通過觀看微視頻和結(jié)合自主學(xué)習(xí)任務(wù)單進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，而微視頻所聚焦的是本節(jié)課中某一知識(shí)點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容有限，知識(shí)不系統(tǒng)、不全面，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對(duì)知識(shí)缺乏完整性的認(rèn)識(shí)。這就有必要幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行梳理、整合，使知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化，防止知識(shí)碎片化。筆者首先對(duì)什么是燃燒、哪些是可燃物（視頻展示：木頭、石子、玻璃、酒精、棉布）、燃燒需要哪些條件、什么是著火點(diǎn)、滅火的原理等概念進(jìn)行梳理，幫助學(xué)生夯實(shí)基礎(chǔ)，達(dá)到見木見林。

接著提出：1、白磷燃燒產(chǎn)生的白煙擴(kuò)散到空氣中會(huì)污染空氣嗎？2、溫度達(dá)到著火點(diǎn)時(shí)，只要有氧氣，可燃物就能燃燒嗎3、燃燒一定需要氧氣嗎？讓學(xué)生在課內(nèi)進(jìn)行自主探究，加強(qiáng)對(duì)概念的理解。于是筆者在給出燃燒會(huì)污染空氣的結(jié)果后，問：“你能不能對(duì)微視頻中燃燒條件實(shí)驗(yàn)的探究進(jìn)行改進(jìn)，避免白磷燃燒時(shí)產(chǎn)生的白煙擴(kuò)散到空氣中？請(qǐng)每組同學(xué)根據(jù)老師提供的試管、燒杯、膠塞、熱水、白磷、紅磷等實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。小組討論交流，設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，并畫出實(shí)驗(yàn)方案草圖?！备鱾€(gè)小組進(jìn)行了熱烈的交流討論，畫出了實(shí)驗(yàn)方案草圖。每個(gè)小組派出兩名代表到講臺(tái)展示實(shí)驗(yàn)方案草圖并加以解釋。全班同學(xué)經(jīng)過交流討論后，一致認(rèn)為第3小組實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)得最好。他們的實(shí)驗(yàn)方案是：用兩只相同的大試管分別放人白磷和紅磷，塞緊膠塞，同時(shí)放入盛有熱水的燒杯中。實(shí)驗(yàn)方案確定后，各個(gè)小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，看到在熱水里試管中白磷燃燒，產(chǎn)生的白煙充滿試管，而在熱水里試管中紅磷沒有任何變化。又問：“能不能只用一只大試管就讓水中的白磷燃燒呢？”學(xué)習(xí)小組經(jīng)討論后得出方案：用大試管直接罩住水下的白磷即可。由于白磷遇熱融化不容易罩住，造成實(shí)驗(yàn)的失敗，若該實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)，也可能會(huì)造成白磷燃燒產(chǎn)生的白煙擴(kuò)散到空氣中污染空氣。為了安全，筆者做了演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀看。為解決第二個(gè)問題，筆者讓學(xué)生觀看視頻，了解到蠟燭熄滅后白磷還能繼續(xù)燃燒，說明錐形瓶中依然存在氧氣。同時(shí)，蠟燭熄滅，白磷燃燒，也說明二者燃燒時(shí)需要的氧氣濃度不同，并不是溫度達(dá)到著火點(diǎn)時(shí)，只要有氧氣，可燃物就能燃燒。緊接著，追問學(xué)生：“以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)證明：可燃物燃燒都需要氧氣。那么，是不是所有的燃燒都需要氧氣呢？請(qǐng)你用老師提供的鎂條、酒精燈、二氧化碳等器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察一下會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象？”學(xué)生觀察到，鎂條能在二氧化碳中燃燒。從而證明，燃燒并不一定需要氧氣。以上三個(gè)問題分別通過小組自主探究、觀看教師的演示實(shí)驗(yàn)及視頻，加深了對(duì)燃燒定義的理解，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力和小組合作、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。

六、教學(xué)反思

通過本節(jié)課的教學(xué)，筆者認(rèn)為，“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”翻轉(zhuǎn)出學(xué)生自己掌控學(xué)習(xí)的能力，翻轉(zhuǎn)出學(xué)習(xí)中同學(xué)之間的同伴互助，翻轉(zhuǎn)出師生之間更深入的交流。“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”的核心要素是教師和學(xué)生角色的轉(zhuǎn)變。教師從傳統(tǒng)教學(xué)模式中的知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)變成學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者，學(xué)生從傳統(tǒng)教學(xué)模式中學(xué)習(xí)被動(dòng)者轉(zhuǎn)變成學(xué)習(xí)的主宰者。在尊重學(xué)生主體地位的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際精心設(shè)計(jì)，制作微視頻，促使學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生興趣，進(jìn)而有效地解決問題。因此，“基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，充分展現(xiàn)了它的獨(dú)特魅力和良好效果。