焦全軍

【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步人們飲食組織的轉(zhuǎn)變，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求發(fā)生了較大變化。由過(guò)去的自給自足處理溫飽問(wèn)題向保健、無(wú)害、適口、多樣、協(xié)調(diào)、平衡化等方向發(fā)展。這就需要職業(yè)教育種植專(zhuān)業(yè)向能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的人力資源方向發(fā)展。所以種植類(lèi)專(zhuān)業(yè)教育要改變?cè)谡n程上的構(gòu)造、教學(xué)的形式以及考試體系，培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需要。

【關(guān)鍵詞】指教高中 種植專(zhuān)業(yè) 教學(xué)改革

教學(xué)改革和創(chuàng)新是職高學(xué)校不斷發(fā)展進(jìn)步的要求，種植類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)需在課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)方式、考試制度上進(jìn)行改革，培養(yǎng)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員，以滿(mǎn)足市場(chǎng)要求。

1 課程結(jié)構(gòu)改革，開(kāi)發(fā)具有復(fù)合性綜合性的課程體系

課程體系決定著教學(xué)內(nèi)容，決定著學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)的種植類(lèi)教學(xué)僅圍繞農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)設(shè)相應(yīng)課程，每門(mén)功課均強(qiáng)調(diào)本學(xué)科的理論性，系統(tǒng)性、完整性、導(dǎo)致課程內(nèi)容交叉重復(fù)，嚴(yán)重偏離了職業(yè)教育培養(yǎng)的目標(biāo)，因此要打破原來(lái)單一的課程結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)能提高學(xué)生全面素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力，適應(yīng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)對(duì)知識(shí)，技能需求的課程體系，此課程體系具有以下特點(diǎn)：

1.1綜合性強(qiáng)，知識(shí)交叉重復(fù)少

假設(shè)成立一門(mén)課程，它主要研究農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律及生物與環(huán)境的關(guān)系，將生物的生理狀態(tài)和影響生物發(fā)展的原因以及環(huán)境等一系列問(wèn)題串聯(lián)在一起，不但減少了知識(shí)的重復(fù)率，提煉了教學(xué)內(nèi)容，減少了教學(xué)時(shí)間，還能教導(dǎo)學(xué)生種植的基本理論，基本技術(shù)，為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做鋪墊。

1.2技術(shù)性課程所占比例增大

職業(yè)教育主要目標(biāo)是為人們提供就業(yè)，地位，個(gè)人發(fā)展上更多的機(jī)會(huì)。這就要求技能過(guò)硬，因此在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開(kāi)設(shè)技能性強(qiáng)，符合市場(chǎng)需求的課程。如：無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)，新品種培育技術(shù)，組織培養(yǎng)技術(shù)，林果生產(chǎn)技術(shù)，培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。

1.3開(kāi)設(shè)與農(nóng)業(yè)品貯、運(yùn)、銷(xiāo)相關(guān)的課程

當(dāng)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)已形成規(guī)模，發(fā)展成產(chǎn)業(yè)，研究其理論，科學(xué)技術(shù)已傳遞到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的各個(gè)地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品要品質(zhì)好、高質(zhì)量。規(guī)?；纳a(chǎn)需要了解管理懂的平衡的人，還要具有采集、處置、使用信息的本領(lǐng)，并能將這種能力投入到生產(chǎn)當(dāng)中，還要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能承受其壓力；最后要交際能力以及語(yǔ)言表達(dá)能力。農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)以品種，質(zhì)量和營(yíng)銷(xiāo)方式?jīng)Q定其命運(yùn)，產(chǎn)品的儲(chǔ)存，保鮮與加工技術(shù)在提高質(zhì)量和規(guī)模效益中越來(lái)越重要，所以我們可以開(kāi)設(shè)《農(nóng)副產(chǎn)品加工》、《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》、《農(nóng)業(yè)政策法規(guī)》等課程。提升學(xué)生的市場(chǎng)信息采集、處置、研究的本領(lǐng)，促銷(xiāo)本領(lǐng)以及創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，讓學(xué)生養(yǎng)成一種競(jìng)爭(zhēng)能力思維和市場(chǎng)理念，依據(jù)市場(chǎng)需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)、提供和銷(xiāo)售等行動(dòng)。

2 培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

在現(xiàn)在的社會(huì)中，知識(shí)和科技在不斷地更新，因此，我們的知識(shí)和技能在慢慢地老化，如果想在這個(gè)社會(huì)中立身，就要做好一直學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備，還要不斷地吸收學(xué)習(xí)知識(shí)，這樣才能適應(yīng)時(shí)代的腳步。因此要想有效地提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，最主要的是要激發(fā)他們學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，讓他們能夠積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。每堂課結(jié)束，我總是要高職學(xué)生下一節(jié)課即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容并提出疑問(wèn)設(shè)置懸念，盡可能地讓學(xué)生對(duì)提出的疑問(wèn)產(chǎn)生極大地興趣，激勵(lì)學(xué)生通過(guò)提前預(yù)防的方法解決疑問(wèn)。這時(shí)學(xué)生個(gè)個(gè)躍躍欲試。下節(jié)課提問(wèn)，要對(duì)預(yù)習(xí)好的同學(xué)提出表?yè)P(yáng)，對(duì)預(yù)習(xí)不好的提出希望。這樣便于學(xué)生養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)，主要學(xué)習(xí)的好習(xí)慣，也就有效處理了從感知教材到理解教材這個(gè)循序漸進(jìn)的認(rèn)知過(guò)程，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立求知、主動(dòng)探索的學(xué)習(xí)能力，并善于思考、善于分析總結(jié)的好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。專(zhuān)業(yè)課涉及的基礎(chǔ)知識(shí)比較抽象、枯燥且難于理解，正確運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。對(duì)于實(shí)際教學(xué)來(lái)說(shuō)，應(yīng)該讓教師起到較好的引導(dǎo)作用，能夠鼓勵(lì)學(xué)生積極探索教學(xué)活動(dòng)，使得學(xué)生能夠提高自身的學(xué)習(xí)積極性，有效地保證學(xué)生綜合能力的提高，能夠正確處理如何進(jìn)行有效性學(xué)習(xí)方法講授過(guò)工作，這具有非常重要的意義。教育理論家曾提出，讓學(xué)生在實(shí)踐和創(chuàng)造中學(xué)習(xí)能產(chǎn)生最大的成效。比如，當(dāng)學(xué)習(xí)植物病害判斷的目標(biāo)時(shí)，可讓學(xué)生想象人去醫(yī)院看病的目標(biāo)，然后自己自己去概括所講的內(nèi)容。

3 抓住時(shí)機(jī)，強(qiáng)化實(shí)習(xí).實(shí)踐教學(xué)

教學(xué)實(shí)習(xí)與實(shí)踐是中專(zhuān)教學(xué)的重要組成部分，使學(xué)生在實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的有目的、有計(jì)劃、有組織的學(xué)習(xí)生產(chǎn)知識(shí)、生產(chǎn)技能和勞動(dòng)技巧的實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生有充足的實(shí)驗(yàn)時(shí)間，并且加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管控保證實(shí)踐教學(xué)水平，這樣就能學(xué)到真正本事，學(xué)會(huì)更多的新技藝。學(xué)生要依據(jù)所在地的自然前提以及環(huán)境情況，充分把握農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)周期，條件以及環(huán)境情況，擬定出符合我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的種植方論到實(shí)踐，再?gòu)膶?shí)踐到理論，即掌握知識(shí)和技能又提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力。因此只有創(chuàng)造良好的實(shí)踐條件，讓學(xué)生有更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，才能培養(yǎng)和提高學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合職業(yè)能力。

總之，在科技高度發(fā)達(dá)的今天，采取單一理論式教學(xué)方式已無(wú)法適應(yīng)及滿(mǎn)足先進(jìn)的種植方向的學(xué)生需要，教師應(yīng)該不停的研究，應(yīng)用前衛(wèi)的教學(xué)方式，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)種植專(zhuān)業(yè)的動(dòng)手性與有用性，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)掘?qū)W生的潛能，使學(xué)生真正成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

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