楊熙純 李春梅

摘要：論文在分析乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，并以此為指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，提出不斷完善乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)部管理、外部激勵(lì)和監(jiān)督機(jī)制，才能推動(dòng)乳品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，中國乳業(yè)健康發(fā)展以及整個(gè)社會(huì)和諧發(fā)展。

關(guān)鍵詞：社會(huì)責(zé)任 乳品企業(yè) 評(píng)價(jià)指標(biāo) 實(shí)現(xiàn)機(jī)制

隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和居民生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)乳制品的需求日益擴(kuò)大，乳品企業(yè)獲得了快速的發(fā)展。但近年來，乳品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)日趨加劇，雖然國家的監(jiān)管力度不斷增強(qiáng)，但乳制品的質(zhì)量安全事件卻時(shí)有發(fā)生，甚至還出現(xiàn)乳品企業(yè)間的惡意炒作，不僅危害了消費(fèi)者的身心健康和奶農(nóng)的切身利益，還影響到乳品企業(yè)的長期效益和中國乳業(yè)的健康發(fā)展。這充分暴露出乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的缺失和乳品行業(yè)監(jiān)管的漏洞。因此，如何有效地評(píng)價(jià)以及真正地實(shí)現(xiàn)乳品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任已成為一個(gè)具有理論價(jià)值和實(shí)際意義的重要課題。

一、乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵

關(guān)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的概念眾說紛紜，目前學(xué)術(shù)界尚未達(dá)成共識(shí)。筆者認(rèn)為，乳品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任是指乳品企業(yè)作為國家的公民之一，應(yīng)以企業(yè)與社會(huì)互動(dòng)共贏為最基本的經(jīng)營理念，并將其融入到企業(yè)的各項(xiàng)日常運(yùn)營活動(dòng)之中，不僅要對(duì)股東、債權(quán)人、員工，還要對(duì)消費(fèi)者、奶農(nóng)、經(jīng)銷商、競(jìng)爭(zhēng)者以及社區(qū)、社會(huì)承擔(dān)力所能及的經(jīng)濟(jì)、法律、倫理、慈善等方面的責(zé)任。企業(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)價(jià)值的坐標(biāo)，是企業(yè)行動(dòng)的指南，是企業(yè)永葆生機(jī)與活力的秘訣。

二、乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系

按照西方國家的社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)價(jià)中國乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行情況是不切實(shí)際的。因此，以企業(yè)社會(huì)責(zé)任層級(jí)理論和利益相關(guān)者理論為基礎(chǔ)，根據(jù)乳品行業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)和乳品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任內(nèi)涵，構(gòu)建了一套乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系（如表1所示）。該指標(biāo)體系既符合企業(yè)社會(huì)責(zé)任的一般標(biāo)準(zhǔn)，又符合中國乳品企業(yè)的實(shí)際情況。一方面，有助于乳品企業(yè)隨時(shí)監(jiān)測(cè)自身社會(huì)責(zé)任的履行情況，既可以對(duì)乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行現(xiàn)狀進(jìn)行橫向比較，也可以對(duì)一個(gè)企業(yè)不同時(shí)期的社會(huì)責(zé)任履行狀況進(jìn)行縱向比較，正確認(rèn)識(shí)自己承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的優(yōu)勢(shì)與不足，從而更有針對(duì)性地履行自己的社會(huì)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)與利益相關(guān)者的多贏互動(dòng)。另一方面，也有利于企業(yè)的利益相關(guān)者更真實(shí)、全面、深入地了解企業(yè)，更好地監(jiān)督乳品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，還可以為自己的決策提供一定的參考。當(dāng)然，不同規(guī)模、不同發(fā)展階段的乳品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的側(cè)重點(diǎn)是有差異的。

三、乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任的對(duì)策建議

通過建立企業(yè)、政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)的長效聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升乳品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任效應(yīng)，推動(dòng)企業(yè)、乳業(yè)和社會(huì)健康、和諧、持續(xù)發(fā)展。

1.完善內(nèi)部管理機(jī)制。首先，要提高乳品企業(yè)管理者的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，不能功利性地片面追求短期利益，而忽視企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。企業(yè)只有在符合國家法律的硬約束和社會(huì)倫理的軟約束的前提下追求利潤最大化，才能持續(xù)發(fā)展。其次，要建立企業(yè)社會(huì)責(zé)任文化氛圍，至上而下地將社會(huì)責(zé)任意識(shí)灌輸?shù)矫恳晃粏T工的頭腦中，落實(shí)到每一位員工的行動(dòng)中。最后，把履行社會(huì)責(zé)任作為常態(tài)，主動(dòng)根據(jù)乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，定期評(píng)價(jià)、管理、改善并及時(shí)披露自己社會(huì)責(zé)任的履行情況，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.構(gòu)建外部激勵(lì)機(jī)制。首先，政府應(yīng)成為乳品企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的助推器，大力宣傳企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任的重要性，倡導(dǎo)企業(yè)積極參照社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系踐行社會(huì)責(zé)任。通過政府補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠來補(bǔ)償企業(yè)在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任過程中的一些損失，鼓勵(lì)并支持社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)的企業(yè)。其次，行業(yè)協(xié)會(huì)可以參照社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，每年對(duì)乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行情況進(jìn)行全方位地評(píng)價(jià)，評(píng)選出“最具社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)”。最后，媒體應(yīng)對(duì)“最具社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)”進(jìn)行輿論宣傳，提升企業(yè)的美譽(yù)度，從而影響社會(huì)公眾的購買決策和乳品企業(yè)的銷售收入。

3.建立外部監(jiān)督機(jī)制。首先，應(yīng)健全相關(guān)的法律法規(guī)，規(guī)范乳品企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)踐踏社會(huì)責(zé)任的企業(yè)行為加大懲戒力度。其次，政府應(yīng)明確農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門等各個(gè)部門的監(jiān)管職責(zé)，不能僅僅依賴乳制品的抽檢結(jié)果進(jìn)行監(jiān)管，而應(yīng)對(duì)乳品企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程進(jìn)行監(jiān)控，尤其要重視企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)結(jié)果提供的預(yù)警信息，督促乳品企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)責(zé)任。最后，行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體和社會(huì)公眾都應(yīng)加入監(jiān)督乳品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的隊(duì)伍，形成一個(gè)高效多層的監(jiān)督機(jī)制，促進(jìn)乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)責(zé)任。

相信通過構(gòu)建立體多維的企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)現(xiàn)機(jī)制，我國乳品企業(yè)一定能真正擔(dān)負(fù)起自己應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任，生產(chǎn)出更加安全、健康、營養(yǎng)的乳制品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、乳業(yè)、社會(huì)的良性發(fā)展和共同繁榮。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：楊熙純，1980-，女，四川達(dá)州人，西南民族大學(xué)管理學(xué)院講師，西南交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士生，研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理。李春梅，1980-，女，四川德陽人，西南交通大學(xué)政治學(xué)院副教授，博士，研究方向?yàn)楣补芾怼?/p>