于穎

（湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院　湖北·十堰　442000)

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多元智能理論視角下旅游教育模式研究

于穎

（湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖北·十堰442000)

摘要：隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，旅游事業(yè)也有了飛速的發(fā)展進(jìn)步，旅游專業(yè)的人才教育和培養(yǎng)是我國(guó)旅游業(yè)的重要工作，這直接影響著我國(guó)旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展空間。近幾年來(lái)，我國(guó)高職院校建校數(shù)量和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的高職院校開(kāi)設(shè)旅游專業(yè)，但是由于我國(guó)旅游教育的研究沒(méi)有那么的深，各院校旅游專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)方法等都缺乏一定的特色，這些都限制了旅游教育的發(fā)展步伐。本篇文章就主要從多元智能理論的視角出發(fā)，深入探究這一視角下我國(guó)高職教育中的旅游教育模式的現(xiàn)狀以及未來(lái)的發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞：多元智能理論；旅游教育；課程設(shè)置

我國(guó)旅游業(yè)隨著時(shí)代的進(jìn)步面臨著越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，尤其是在我國(guó)加入WTO以后，大批國(guó)外先進(jìn)的旅游企業(yè)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。在這樣的社會(huì)形勢(shì)背景之下，我國(guó)高職院校的旅游專業(yè)教育顯得尤為重要，對(duì)旅游專業(yè)的教育模式改革也成為一項(xiàng)重要的課題，只有不斷改革教育模式，提高高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量和水平，提高旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力，才能保證我國(guó)旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，從而促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。智能是指在一定社會(huì)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)下，個(gè)體用來(lái)解決自己遇到的難題或者創(chuàng)造生產(chǎn)出有效產(chǎn)品所需要的能力，多元智能理論是當(dāng)今社會(huì)新興的一種評(píng)估學(xué)生的理論。在多元智能理論視角之下，我國(guó)高職院校旅游專業(yè)教育模式應(yīng)該不斷創(chuàng)新，以培養(yǎng)更多旅游專業(yè)的優(yōu)秀人才[1]。

一、多元智能理論的內(nèi)涵及定義

(一)多元智能理論的內(nèi)涵

多元智能理論是1983年由美國(guó)哈佛大學(xué)的著名心理發(fā)展學(xué)家加德納提出的，加德納從腦部受創(chuàng)傷的病人開(kāi)始研究，發(fā)覺(jué)這些病人在學(xué)習(xí)上有一定的差異性。它的具體內(nèi)涵是學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生各方面智能協(xié)調(diào)發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)該注意到每一位學(xué)生的差異性，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在哪一方面或者兩方面有著突出的智能，假如學(xué)生不能完成某方面的學(xué)習(xí)任務(wù)，應(yīng)該避免責(zé)罰學(xué)生[2]。這一理論最初進(jìn)入我國(guó)是在臺(tái)灣地區(qū)，接著香港教育業(yè)也積極推廣這一理論。多元智能理論認(rèn)為人類的智能應(yīng)該至少分為七個(gè)方面:語(yǔ)言、數(shù)理邏輯、空間、運(yùn)動(dòng)、音樂(lè)、人際、內(nèi)省等，對(duì)人們智力的評(píng)價(jià)不應(yīng)該僅僅局限于一個(gè)方面。

(二)多元智能理論的特征

從多元智能理論的本質(zhì)我們可以發(fā)掘，智能有著多方面的特征，其特征具體表現(xiàn)為:

1.情景性

多元智能理論中的智能不僅僅存在人類的大腦之中，它還分布于個(gè)體存在的任何自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境中。評(píng)價(jià)一個(gè)人的智能應(yīng)該充分考慮到這個(gè)個(gè)體所處的環(huán)境。

2.實(shí)踐性

多元智能理論中的智能包括兩方面的實(shí)踐能力:一是實(shí)際解決問(wèn)題的能力；二是生產(chǎn)、創(chuàng)造對(duì)社會(huì)有意義的有效產(chǎn)品的能力。這就說(shuō)明智能是一種實(shí)踐能力，多元智能理論體現(xiàn)著實(shí)踐性。

3.多元性

多元智能理論認(rèn)為每個(gè)人都有著多種智能，比如說(shuō)語(yǔ)言智能、人際交往智能等多方面的，這是有著一定生物學(xué)基礎(chǔ)的，因此說(shuō)，生活在不同環(huán)境中的每一個(gè)個(gè)體的智能是有著差異的。

4.發(fā)展性

多元智能理論的觀點(diǎn)和傳統(tǒng)的認(rèn)為智能由遺傳因素決定的觀點(diǎn)是不同的，這一觀點(diǎn)認(rèn)為智能可以在任何階段發(fā)展，也就是說(shuō)任何層次的人都可以通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)發(fā)展自己的智力，使自己變得聰明。

二、我國(guó)高職旅游教育的現(xiàn)狀分析

近幾年來(lái)，我國(guó)高職教育事業(yè)得到了飛速的發(fā)展進(jìn)步，高職學(xué)校數(shù)量和建校規(guī)模不斷增大，高職院校的旅游專業(yè)數(shù)量也越來(lái)越多，但是據(jù)調(diào)查表明我國(guó)高職院校的旅游專業(yè)教育存在著很多方面的問(wèn)題，具體表現(xiàn)在:

(一)課程設(shè)置問(wèn)題

目前，我國(guó)多數(shù)高職院校旅游專業(yè)的課程以一年級(jí)進(jìn)行基礎(chǔ)課程教育、二年級(jí)進(jìn)行專業(yè)必修課教育的原則進(jìn)行設(shè)置，這一原則的課程設(shè)置可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，有利于學(xué)生很好的掌握旅游專業(yè)的知識(shí)。但是這樣將基礎(chǔ)課程和專業(yè)必修課程的分離，也有著極大的弊端，學(xué)生在這樣的教育下，可能無(wú)法將這兩者相融合，很難實(shí)現(xiàn)事半功倍的效果。

(二)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)的脫節(jié)

我國(guó)高職院校多使用2+1的教學(xué)模式，也就是2年在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，第三年進(jìn)入社會(huì)去實(shí)踐工作，這樣的教學(xué)安排使得很多學(xué)生在校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)得不到鞏固，步入社會(huì)的實(shí)踐工作不能順利進(jìn)行，理論知識(shí)的教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)的相分離，使得高職院校旅游教育專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量得到提高。和國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)高職教育應(yīng)該借鑒先進(jìn)國(guó)家的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，比如德國(guó)的“雙元制”教育模式，就是指學(xué)生理論知識(shí)培養(yǎng)和實(shí)踐能力培訓(xùn)相結(jié)合的一種職業(yè)教育模式，學(xué)生有中學(xué)畢業(yè)書(shū)后可以自己去找一家企業(yè)，得到一個(gè)培訓(xùn)崗位，然后再去相關(guān)學(xué)校登記獲得學(xué)習(xí)資格。德國(guó)這種職業(yè)教育模式真正做到了讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)踐、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)[4]。

(三)評(píng)價(jià)方式過(guò)于單一

我國(guó)多數(shù)高職院校教育還未完全擺脫本科教育的模式，缺乏自己的教育特色，教學(xué)評(píng)價(jià)一直是為學(xué)生的每門(mén)功課打分，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方式過(guò)于單一，這就無(wú)法促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)一步發(fā)展。我國(guó)高職院校旅游專業(yè)的教育現(xiàn)狀表現(xiàn)為脫節(jié)，無(wú)論是空間上還是時(shí)間上，都有著嚴(yán)重的脫節(jié)，無(wú)法充分發(fā)揮高職院校教育的作用。我國(guó)高職旅游教育中存在的一系列問(wèn)題都應(yīng)盡快被解決，這樣才能克服一系列問(wèn)題，解決這些問(wèn)題才能有效改變我國(guó)旅游業(yè)的現(xiàn)狀，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。

三、基于多元智能理論的旅游教育模式研究

在多元智能理論的影響下，我國(guó)高職院校旅游教育模式應(yīng)該不斷創(chuàng)新，從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置等多個(gè)方面做起，高職旅游教育專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)該以工作目標(biāo)為導(dǎo)向工作，使教學(xué)工作更有針對(duì)性。

(一)課程設(shè)置

多元智能理論內(nèi)容體現(xiàn)了人的智能有著情景性、實(shí)踐性、發(fā)展性和多元性，高職院校旅游教育專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)該堅(jiān)持特定的工作任務(wù)作指導(dǎo)，課程設(shè)置體現(xiàn)出項(xiàng)目化和針對(duì)性。高職院校旅游教育的教學(xué)計(jì)劃應(yīng)該充分考慮多方面因素，一年級(jí)課程的設(shè)置應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，通過(guò)一般理論知識(shí)的傳授和學(xué)習(xí)，引領(lǐng)學(xué)生在日常生活中多多積累旅游專業(yè)的文化知識(shí)；二年級(jí)課程重點(diǎn)應(yīng)該放在職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過(guò)專業(yè)知識(shí)的傳授培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能；三年級(jí)課程重點(diǎn)除了繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)外，還要放在強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)上。重視三個(gè)課堂的聯(lián)動(dòng)，三個(gè)課堂包括學(xué)校的教學(xué)第一課堂、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的第二課堂以及校外實(shí)習(xí)的第三課堂，這三個(gè)課堂的相結(jié)合可以幫助學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，三個(gè)課堂本著共同的教學(xué)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生多種能力全面發(fā)展，為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展做出巨大的貢獻(xiàn)。

(二)隱性課堂

隱性課堂包括教學(xué)環(huán)境、教學(xué)資源等各種環(huán)境和心理環(huán)境的隱性文化，隱性課堂的實(shí)施可以為學(xué)生創(chuàng)造更加和諧、優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境，充分體現(xiàn)了人文關(guān)懷的特點(diǎn)。高職院校旅游專業(yè)學(xué)生自身都有著多元的智能，在對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)該改變傳統(tǒng)思想觀念的偏差，尊重學(xué)生的差異性，不僅要重視顯性課堂的教學(xué)效果，還要多使用隱性課堂等來(lái)培養(yǎng)學(xué)生。導(dǎo)游這一職業(yè)不僅需要學(xué)生有專業(yè)能力，還要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度等這些情感的培養(yǎng)往往不能通過(guò)一門(mén)具體課程做到，這就需要隱性課程的實(shí)施，比如說(shuō)，高職院?？梢远嚅_(kāi)展一些優(yōu)秀導(dǎo)游的講座活動(dòng)等[4]。多元智能理論視角下，我國(guó)高職院校旅游教育專業(yè)應(yīng)充分利用隱性課堂，這樣可以通過(guò)隱性教育活動(dòng)挖掘?qū)W生潛在的各種智能。

(三)教學(xué)模式的“教、學(xué)、做”一體化

我國(guó)傳統(tǒng)高職院校的教育理念是前兩年在校進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，第三年步入社會(huì)參與實(shí)踐活動(dòng)中，這樣理論知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)的分離教育模式，不利于學(xué)生的發(fā)展，因此在多元智能理論的影響下，我國(guó)高職院校的旅游專業(yè)應(yīng)該開(kāi)展教育模式的改革，努力做到“教、學(xué)、做”的一體化發(fā)展。“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的應(yīng)用，有效的打破了傳統(tǒng)教學(xué)的填鴨式模式，讓學(xué)生可以在做中學(xué)，也可以在學(xué)中做。

此外，我們還應(yīng)該重視教學(xué)評(píng)價(jià)工作的進(jìn)行，在高職旅游教育模式中凸顯出教學(xué)評(píng)價(jià)工作，通過(guò)考勤、隨堂測(cè)試等多種因素進(jìn)行評(píng)價(jià)工作，還要使用企業(yè)公司制的考評(píng)法，記錄每一位學(xué)生的職業(yè)品質(zhì)，職業(yè)品質(zhì)包括學(xué)生自身的成績(jī)、獎(jiǎng)罰狀況等，教學(xué)評(píng)價(jià)工作的目的是反映每一位學(xué)生的成長(zhǎng)過(guò)程以及學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)?？傊嘣悄芾碚撘暯窍?，我國(guó)高職院校旅游專業(yè)教育模式應(yīng)該不斷改革創(chuàng)新，從課程內(nèi)容、課程安排等多個(gè)角度做起，培養(yǎng)學(xué)生深厚的職業(yè)能力和良好的職業(yè)素質(zhì)[5]。

四、總結(jié)

總的說(shuō)來(lái)，在多元智能理論的影響下，高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)認(rèn)識(shí)到學(xué)生的智能是多元化的、發(fā)展的、實(shí)踐性的，因此在教育模式的制定上尊重學(xué)生的個(gè)體差異性，通過(guò)隱性課堂等的設(shè)置挖掘?qū)W生潛在的智能。也就是說(shuō)多元智能理論視角下，我國(guó)高職院校旅游專業(yè)教育目標(biāo)應(yīng)該是培養(yǎng)高職業(yè)技能、高職業(yè)素質(zhì)的大眾服務(wù)型人才；課程設(shè)置也既應(yīng)該彰顯老師的個(gè)性，也尊重學(xué)生的主體地位，這樣才能培養(yǎng)出更多旅游專業(yè)的人才，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的更好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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作者信息：于穎，碩士研究生，講師，研究方向：區(qū)域與旅游可持續(xù)發(fā)展

前言:

中圖分類號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-8534（2016）02-047-02