鮑艷霞

(鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校 化學(xué)與材料工程學(xué)院，江蘇 鎮(zhèn)江　212003)

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項(xiàng)目教學(xué)法在高職“藥物分析”中的應(yīng)用

鮑艷霞

(鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校 化學(xué)與材料工程學(xué)院，江蘇 鎮(zhèn)江212003)

摘要：為了培養(yǎng)高職學(xué)生藥物檢驗(yàn)的職業(yè)能力，在“藥物分析”課程教學(xué)中采用項(xiàng)目化教學(xué)模式。以具體的檢測項(xiàng)目為載體訓(xùn)練能力、滲透理論知識(shí)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，不斷提高職業(yè)能力和就業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：藥物分析；項(xiàng)目教學(xué)法；教學(xué)方式

作為培養(yǎng)高級(jí)技能人才的高職院校，其教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)技能，因此課程建設(shè)與改革就顯得越來越迫切。對(duì)于職業(yè)教育來說，學(xué)生多學(xué)習(xí)一門課程意味著多掌握一種職業(yè)技能，意味著就業(yè)與擇業(yè)時(shí)多了一種或幾種選擇[1]。

鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)?；瘜W(xué)制藥技術(shù)專業(yè)與藥物分析技術(shù)專業(yè)開設(shè)的“藥物分析”課程主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)醫(yī)藥原料、中間體及產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)并對(duì)其結(jié)果進(jìn)行分析、報(bào)告、評(píng)價(jià)的能力。該課程的教學(xué)目標(biāo)是，學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所涉及的一系列檢驗(yàn)，獲得相應(yīng)的中級(jí)或高級(jí)職業(yè)崗位資格證書，具備藥品檢驗(yàn)崗位的工作能力。該課程主要內(nèi)容包括研究多種藥物及其制劑的組成、理化性質(zhì)、真?zhèn)舞b別、純度檢查及其有效成分的含量測定等。大多數(shù)學(xué)生對(duì)自己缺乏信心，不知該如何把握其特點(diǎn)與規(guī)律，感覺無從下手，難以入門。根據(jù)高職培養(yǎng)模式的開放性、實(shí)驗(yàn)性、職業(yè)性要求，筆者在該課程的教學(xué)中，嘗試采用項(xiàng)目化教學(xué)[2]，在“做中學(xué)”，在“學(xué)中做”，促使學(xué)生不斷尋找問題，總結(jié)、升華所學(xué)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，提高分析問題、解決問題的能力，較好地實(shí)現(xiàn)了“能勝崗 + 能轉(zhuǎn)崗”的教學(xué)目標(biāo)[3]。

1項(xiàng)目任務(wù)的確定

1.1確定典型項(xiàng)目

課程項(xiàng)目化是采用各種形式，讓學(xué)生在完成一系列典型項(xiàng)目的過程中不斷實(shí)現(xiàn)知識(shí)的積累和能力的提升[4]。鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)?；瘜W(xué)制藥技術(shù)和藥物分析技術(shù)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)在對(duì)制藥企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，確定本課程的對(duì)接崗位為藥品分析與質(zhì)量檢驗(yàn)崗位，結(jié)合專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)確定了課程標(biāo)準(zhǔn)，明確了教學(xué)目標(biāo)。根據(jù)制藥企業(yè)中不同工作崗位群所需的職業(yè)能力將課程內(nèi)容劃分為5個(gè)模塊，具體模塊及要求如表1所示。

表1　“藥物分析”項(xiàng)目化內(nèi)容及要求

續(xù)表

1.2單元設(shè)計(jì)

基于“藥物分析”這門課程面向原料藥檢查、中間體分析、成品檢驗(yàn)等3種典型崗位，在教學(xué)中，融合企業(yè)對(duì)這3種崗位的工作要求，設(shè)計(jì)若干個(gè)學(xué)習(xí)情境，并設(shè)定相應(yīng)理論學(xué)習(xí)模塊和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)模塊。針對(duì)每一學(xué)習(xí)情境提出相應(yīng)的知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)。教師還應(yīng)收集、整理多樣化的教學(xué)資料，包括圖書、教學(xué)課件、動(dòng)畫仿真等，以滿足課程教學(xué)的需要。同時(shí)，根據(jù)教學(xué)反饋情況及時(shí)調(diào)整教學(xué)的方式、方法。在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)前，要求學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目寫出相關(guān)的藥品、試劑及其濃度、配制方法、實(shí)驗(yàn)步驟、判斷方法等。經(jīng)過精心設(shè)計(jì)、具體實(shí)施，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)課程設(shè)定的工作任務(wù)目標(biāo)和職業(yè)能力目標(biāo)，最終符合相關(guān)崗位的標(biāo)準(zhǔn)，具備“準(zhǔn)員工”應(yīng)有的能力。

具體的工作任務(wù)目標(biāo)包括：

1) 能夠正確閱讀、理解和執(zhí)行藥品標(biāo)準(zhǔn)。

2) 能夠規(guī)范、熟練地應(yīng)用《中華人民共和國藥典》規(guī)定的方法和技能，對(duì)藥品的真?zhèn)巍?yōu)劣、純度進(jìn)行檢測和評(píng)價(jià)。

3) 能準(zhǔn)確陳述藥物檢驗(yàn)操作必備的基本知識(shí)(藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、取樣等)。

4) 能準(zhǔn)確陳述藥物的性狀、鑒別方法、檢查方法、含量測定的原理方法及應(yīng)用。

5) 能準(zhǔn)確陳述典型原料藥及制劑的質(zhì)量檢驗(yàn)方法和技術(shù)。

6) 能準(zhǔn)確陳述檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理知識(shí)，能陳述藥品檢驗(yàn)新技術(shù)、新方法的發(fā)展動(dòng)態(tài)。

7) 具備專業(yè)計(jì)算能力、書寫檢驗(yàn)報(bào)告的能力以及一定的專業(yè)拓展和創(chuàng)新潛能。

職業(yè)能力目標(biāo)包括：

1) 正確使用《中華人民共和國藥典》的能力。

2) 常見劑型的藥品質(zhì)量檢測能力。

3) 針對(duì)藥品質(zhì)量檢測中出現(xiàn)的問題，分析原因和解決問題的能力。

4) 一定的藥品質(zhì)量檢測方法的制定與實(shí)施的能力。

5) 會(huì)使用常見的現(xiàn)代分析儀器。

6) 收集、整理信息和撰寫報(bào)告的能力。

2教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

2.1變純理論教學(xué)為“教學(xué)做”一體化的項(xiàng)目化教學(xué)

根據(jù)鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)和藥物分析技術(shù)專業(yè)對(duì)本課程職業(yè)核心能力培養(yǎng)的要求改變教學(xué)模式，過去是以教師為中心、理論講解為重點(diǎn)的“滿堂灌”教學(xué)模式，現(xiàn)在采用項(xiàng)目化教學(xué)。以學(xué)生為中心、以項(xiàng)目為中心、以實(shí)際開發(fā)操作為中心[5]，教師在其中起指導(dǎo)和裁判作用，并認(rèn)真做好項(xiàng)目的選取、學(xué)習(xí)資源的整合、練習(xí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、項(xiàng)目執(zhí)行過程及完成情況的評(píng)價(jià)等工作。將教師的“講”和學(xué)生的“練”有機(jī)結(jié)合起來，以工作目標(biāo)為中心，對(duì)具體項(xiàng)目進(jìn)行講解、練習(xí)、討論、再練習(xí)，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，以典型產(chǎn)品、典型方法等為載體，以企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)為內(nèi)容，體現(xiàn)“學(xué)習(xí)”和“工作”的一體化。在具體項(xiàng)目中，按照以下6個(gè)步驟實(shí)施教學(xué)：

1) 布置任務(wù)。

2) 分組查找相關(guān)資料。

3) 提出問題。

4) 學(xué)習(xí)新的知識(shí)點(diǎn)。

5) 操作。

6) 討論。

讓學(xué)生相對(duì)獨(dú)立地查找資料、討論和制定初步方案、實(shí)施方案，在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的不斷循環(huán)中掌握該課程的專業(yè)知識(shí)，并不斷積累經(jīng)驗(yàn)，形成知識(shí)體系，提高質(zhì)量意識(shí)、就業(yè)能力。項(xiàng)目的完成基于小組合作，其間可以培養(yǎng)學(xué)生的溝通交流能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。

2.2靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法

在具體項(xiàng)目的學(xué)習(xí)中，教師應(yīng)靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)、視頻教學(xué)、問題式教學(xué)、探究式教學(xué)等，引導(dǎo)學(xué)生掌握理論知識(shí)，完善實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，尤其是相關(guān)試劑的配制、儀器的使用等。在實(shí)驗(yàn)過程中，注重觀察學(xué)生的操作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，并針對(duì)一些典型現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生去尋找答案。

例如教授阿司匹林片劑[6]的質(zhì)量分析時(shí)，首先，將學(xué)生分成幾組，分別討論阿司匹林片劑的主要結(jié)構(gòu)特征和藥理作用、阿司匹林原料與制劑的區(qū)別、阿司匹林片劑的生產(chǎn)方式和容易出現(xiàn)的問題、阿司匹林片劑的質(zhì)量判斷等。這些問題中，有些是前面課程已經(jīng)學(xué)過的，有些是本門課程中比較容易找到和掌握的新知識(shí)點(diǎn)。然后，教師講授和示范操作。接著，由學(xué)生按組別進(jìn)行操作。最后，匯總所有問題，分析、討論。整個(gè)教學(xué)過程，教師起引導(dǎo)作用。

2.3評(píng)估項(xiàng)目教學(xué)的效果

在對(duì)具體項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估時(shí)，根據(jù)不同的任務(wù)采取不同的方式，資料準(zhǔn)備部分主要考查合作情況和查閱的完整性，理論知識(shí)部分以上課表現(xiàn)、提問、作業(yè)的形式為主，操作部分主要考查操作過程報(bào)告書寫情況。

改變以往以考核知識(shí)的積累和記憶為目標(biāo)的考試方式，采用過程評(píng)價(jià)和期末評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法。期末考試以半開卷方式進(jìn)行，主要考核相關(guān)項(xiàng)目的操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)等。

如在撲熱息痛分散片質(zhì)量分析的考核中，融合儀器分析與藥物分析的相關(guān)內(nèi)容。首先，讓學(xué)生查閱相關(guān)材料、分析設(shè)計(jì)思路、講解實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)他們資料查閱、問題分析、語言表達(dá)等能力，使他們透徹理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、掌握實(shí)驗(yàn)方法。然后，讓學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，使其更加牢固地掌握理論知識(shí)。在實(shí)際操作中，加入721分光度計(jì)、日本島津分光光度計(jì)的使用，讓學(xué)生了解現(xiàn)代儀器及其優(yōu)點(diǎn)，更好地適應(yīng)現(xiàn)代藥物分析的要求。

3結(jié)束語

在項(xiàng)目具體實(shí)施過程中，學(xué)生是主體，教師是聆聽者和指導(dǎo)者，既不能“滿堂灌”，也不能“放羊”，要隨著學(xué)生的反應(yīng)不斷改變角色，及時(shí)處理、解決項(xiàng)目實(shí)施過程中存在的或出現(xiàn)的問題，保障教學(xué)的順利開展?；陧?xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)，根據(jù)筆者的實(shí)際運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，一般項(xiàng)目分組以5組，每組8人為宜。為了保證教學(xué)質(zhì)量，每個(gè)項(xiàng)目最好配備1～2名技能輔導(dǎo)教師。

實(shí)踐教學(xué)表明，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有助于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力，從而提高學(xué)習(xí)效率，改善教學(xué)效果。項(xiàng)目化教學(xué)的組織形式較為松散，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)教師的要求比較高，要求教師不僅從專業(yè)的角度傳道、授業(yè)、解惑，還要充當(dāng)管理者、心理學(xué)家，以對(duì)課堂進(jìn)行高效管理。

參考文獻(xiàn)：

[1] 肖坤,陳燕舞.高職專業(yè)核心課程項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].職業(yè)教育研究,2009(8):27-28.

[2] 徐塑.項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)涵、教育追求和教學(xué)特征[J].職業(yè)技術(shù)教育,2008(29):5-7.

[3] 鮑艷霞,石秋忠,殷偉芬.基于校企合作模式的高職“藥劑學(xué)”教學(xué)方法探討[J].鎮(zhèn)江高專學(xué)報(bào),2014,27(3):98-100.

[4] 梁穎.藥物檢驗(yàn)技術(shù)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2013:85-178.

[5] 李云龍,歐陽娜,張青海.高分子材料分析與測試課程設(shè)計(jì)與教學(xué)改革[J].高分子通報(bào),2012(6):102-106.

[6] 國家藥典委員會(huì).中華人民共和國藥典(2010版)：二部[S].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2010:384-385.

〔責(zé)任編輯： 盧蕊〕

Application of the project-based teaching methods in Pharmaceutical Analysis in higher vocational colleges

BAO Yanxia

(School of Chemical and Material Engineering, Zhenjiang College, Zhenjiang 212003, China)

Abstract:The project-based teaching methods in Pharmaceutical Analysis in higher vocational colleges are applied in order to develop the professional ability of higher vocational students in drug testing. Specific testing items should be done to develop students’ ability and penetrate theoretical knowledge so that they can learn from practice and do in practice in order to constantly improve the vocational skills and employability.

Key words:pharmaceutical analysis; project-based teaching methods; teaching mode

作者簡介：鮑艷霞(1968—)，女，江蘇泰州人，副教授，碩士，主要從事藥學(xué)研究

基金項(xiàng)目：鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校校級(jí)科研課題(GZGZ-20141210006)

收稿日期：2015-06-14

中圖分類號(hào)：G642.4

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

文章編號(hào)：1008-8148(2016)01-0104-03