李　晶，馬忠香，李英杰

(雞西市職業(yè)教育中心，黑龍江 雞西 158100)

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“內(nèi)培外訓 校企對接”培養(yǎng)雙師型教學團隊

李晶，馬忠香，李英杰

(雞西市職業(yè)教育中心，黑龍江 雞西 158100)

摘要：教師隊伍的雙師型建設是關系到學生專業(yè)技能水平提升的重要舉措。雞西市職業(yè)教育中心針對旅游服務與管理專業(yè)的專業(yè)課教師存在的專業(yè)技能方面問題進行分析和解決，探索出適合旅游服務與管理專業(yè)課教師雙師型改進的措施，并付諸實施，取得顯著效果。對其他中職學校教師雙師型建設有借鑒意義。

關鍵詞：旅游服務與管理專業(yè)；雙師型教師；專業(yè)技能

0引言

隨著國家對職業(yè)教育的重視，職業(yè)學校在培養(yǎng)符合社會和企業(yè)需求的人才過程中需要有一定專業(yè)技能的高素質(zhì)教師，所以教師的雙師型建設就成了擺在我們面前的重要的工作內(nèi)容。雞西市職業(yè)教育中心的旅游服務與管理專業(yè)是國家中等職業(yè)示范校重點專業(yè)，在如何進行雙師型教師的建設中采用了多種方法和形式來提升專業(yè)課教師的專業(yè)技能。本文結合建設過程中的具體做法進行深入探討，希望能給同類院校提供借鑒。

1武裝教師隊伍，提升教師雙師型水準

2013年6月，我校正式啟動國家改革發(fā)展示范校建設項目，師資隊伍建設是工作重點之一。經(jīng)過研究與分析，我校旅游服務與管理專業(yè)教師結構特點是：其一，專業(yè)課教師的總量與學校需要不適用，總體素質(zhì)不能適應學校發(fā)展的需求；其二，專業(yè)教師的職稱結構與學校未來發(fā)展不適應，高學歷人才、技師和高級技師偏少；其三，“雙師型”教師隊伍建設有待加強;其四，團隊協(xié)作效應不明顯；其五，專業(yè)教師培訓力度不夠。

旅游專業(yè)的教師團隊水平與國家示范校要求的內(nèi)涵建設水平要求還有差距，旅游服務與管理專業(yè)師資數(shù)量相對不足，導致“雙師型”教學團隊相對薄弱；“雙師型”教學團隊質(zhì)量還需進一步提高，行業(yè)、企業(yè)專家參與專業(yè)建設和能工巧匠參與指導實踐教學的力度還不夠。要實現(xiàn)示范校師資隊伍建設的要求,必須構建一支“產(chǎn)、教、研”相融合的雙師型專業(yè)教師隊伍。

2多方面提升雙師型教師隊伍

以專業(yè)(或學科)帶頭人為核心，以骨干教師為主體，以雙師型教師為重點，以兼職教師補充教師隊伍，培養(yǎng)技能型教師團隊。打造一支結構優(yōu)、素質(zhì)高、業(yè)務精、能力強的師資隊伍。旅游服務與管理專業(yè)在建設期內(nèi)要培養(yǎng)出2名專業(yè)帶頭人、6名骨干教師、“雙師型”教師的比例突破90%。以科研為引領，以專業(yè)能力建設為核心，創(chuàng)新隊伍建設方法和途徑，不斷提高教師自主學習、教學研究、課程開發(fā)、教學創(chuàng)新等能力。完善符合工學結合的教師培訓制度，加大教師參加企業(yè)生產(chǎn)實踐力度，實現(xiàn)專業(yè)教師與企業(yè)專家對接，促進“雙師型”師資隊伍的高質(zhì)量成長。旅游服務與管理專業(yè)建立兼職教師資源庫，聘請行業(yè)、企業(yè)技術骨干作為兼職教師的比例不低于20%。

在師資隊伍建設上，本專業(yè)以“7定”原則貫穿始終，即定培養(yǎng)人數(shù)、定培養(yǎng)標準、定遴選條件、定具體人員、定個人規(guī)劃、定培養(yǎng)方案、定呈交資料，加大專業(yè)教師深入企業(yè)力度，內(nèi)培外訓，實現(xiàn)專業(yè)教師與企業(yè)專家對接，推動雙師型教師團隊建設與發(fā)展。 示范校建設啟動以來，通過科研引領，教材開發(fā)、內(nèi)培外訓、校企對接、交流考察、專題活動等形式錘煉師資隊伍，擬定培養(yǎng)2名專業(yè)帶頭人，5名骨干教師，并且對全體專業(yè)教師進行了雙師培養(yǎng)，獲得了旅行社經(jīng)理資格證4人，餐飲客房服務員高級技師證3人，餐飲營養(yǎng)師1人，建立了一支專兼結合的雙師型教學團隊。通過科研來研究教育教學中遇到的問題，提升專業(yè)教師對于職業(yè)教育的研究能力與思考能力。項目建設以來，我們申報參與5個省級課題的研究，1個市級課題。為了突出專業(yè)核心能力培養(yǎng)，與地方經(jīng)濟相對接，建設期間，我們與企業(yè)合作，開發(fā)編寫了補充教材，進一步提升了專業(yè)教師的教材編寫能力，編寫了《旅游禮儀》、《山水神韻秀雞西》等十本教材。

項目建設期間，本專業(yè)以校本培訓與校外培訓相結合的方式，為師資素質(zhì)提升，為專業(yè)教師的成長搭建了各類培訓提升平臺。我校聘請中德職業(yè)集團德國職業(yè)專家為全體教師培訓，又利用寒暑假選派專業(yè)教師進行國培、省培，全面提高教師的專業(yè)素養(yǎng)。

為了切實提高教師的實踐教學能力，學校安排教師到企業(yè)進行頂崗培訓或掛職鍛煉，每個學期或寒暑假安排教師深入企業(yè)實踐培訓，了解典型工作崗位，親自感受企業(yè)生產(chǎn)流程和企業(yè)文化，使教師的教學更加貼近生產(chǎn)實際。學校規(guī)定，教師到企業(yè)頂崗實踐完成規(guī)定任務，并按時上交相關資料，同時，專業(yè)與對口企業(yè)合作建立人才交流制度，每年聘任企業(yè)技術能手擔任學校兼職教師，參與學校教學，為學生傳授技能，通過吸收這些技術能手的建議優(yōu)化實訓室布局，為開展理論實踐一體化教學做好準備。通過這種形式，我專業(yè)先后聘請張子娟等專家來校講座 4次，選派專業(yè)教師深入農(nóng)墾當壁鎮(zhèn)興凱湖旅游區(qū)等企業(yè)實踐鍛煉達10人次。實現(xiàn)了企業(yè)專家進課堂，專業(yè)教師入企業(yè)，最終實現(xiàn)校企深度融合，借助企業(yè)的有利因素，加強專業(yè)發(fā)展能力，使引企入校、校企合作成為旅游專業(yè)的一大特色，為我市職業(yè)教育做出了示范和榜樣。

在示范校建設過程中，及時與相關學校交流溝通，積極吸取同類學校同類專業(yè)建設的先進經(jīng)驗，并將本專業(yè)的示范校建設成果及時共享與示范。

為了使一線教師不斷尋找差距，適應一體化教學改革，我校每年都舉行教師業(yè)務大賽，并推薦優(yōu)秀教師外出參加比賽，如教學設計比賽、信息化教學比賽、教學基本功比賽、專業(yè)技能比賽等，引導老師重視實踐技能，自我提高實踐技能，通過評比和競賽活動，使教師的業(yè)務素質(zhì)得到大大提高，使更多的教師成長起來，涌現(xiàn)出了一批省級一等獎獲獎選手、省級優(yōu)秀輔導教師、全國優(yōu)秀輔導教師等。

3多種渠道保障教師隊伍的成長

規(guī)范課堂教學，制定了《教師教學常規(guī)管理制度》、《教學事故認定及處理辦法》，《教育教學成果管理制度》。激勵青年教師加強技能培訓有《教師參加企業(yè)實踐管理辦法》，《教師到企業(yè)頂崗實踐管理辦法》；實施“結對子工程” 有《專業(yè)帶頭人、骨干教師、技能大師遴選、培養(yǎng)、聘用、考核管理辦法》；加強課堂教學過程管理有《推門聽課制度》；外聘教師有《特聘教師管理制度》等。

抓技能競賽備賽工作，引導青年教師加入輔導團隊開展競賽輔導。重視團隊協(xié)作的效應。創(chuàng)造條件讓青年教師參加下企業(yè)頂崗培訓和師資基地培訓，鼓勵文化基礎類教師參加轉崗培訓。在學校領導的大力支持和鼓勵下，學校的大多數(shù)教師在原有學歷的基礎上積極參加各種學習，提升自己的專業(yè)技能，取得了與專業(yè)相關的各種技能證書，保障了我們專業(yè)課教學的專業(yè)技能的儲備。

教研工作研討會、培訓工作匯報會、教學模式改革交流會是教師提高素質(zhì)和進行交流的很好平臺。

4教師隊伍建設碩果累累

近幾年，我校通過“內(nèi)培外訓、校企對接”的方法，鼓勵教師外出培訓學習，深入企業(yè)掛職鍛煉，借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗等，鍛造了自己的教師隊伍。截至到目前，我專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人2人，骨干教師6人，有20多人次獲得省級優(yōu)秀指導教師獎勵。專任專業(yè)課教師中，雙師型教師占90%。

正式啟動示范校建設項目以來，學校已經(jīng)培養(yǎng)了旅游服務與管理專業(yè)(學科)帶頭人2人，骨干教師6人，培養(yǎng)了“雙師型“教師8人。完成了《旅游禮儀》、《激情北大荒 夢幻興凱湖》、《悠遠烏蘇里神秘珍寶島》《山水神韻秀雞西》、《導游服務案例集》、《旅行社服務案例集》、《龍江民俗》、《雞西百年故事》《旅游飯店案例集》、《神話故事》等校本教材的研發(fā)，投入使用后效果很好。教師參加省級國家級培訓4人次，在企業(yè)頂崗實習7人，新增“雙師型”教師8人，有 4人取得高級技師職業(yè)資格證書。完成省級教育教學課題申報6個，結題的課題5個。實訓中心產(chǎn)教研相結合成效顯著，提升了學校的綜合實力和整體形象，增強了引領、示范、輻射作用。

學校師資隊伍建設切合了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求，密切了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程內(nèi)容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程、學歷證書與職業(yè)資格證書、職業(yè)教育與終身學習的有效對接，實現(xiàn)了教師與企業(yè)專家合一、“教學做”的統(tǒng)一，有利于學生專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的全面提升，順應了區(qū)域產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整。通過師資隊伍建設，教師隊伍不斷壯大，教師結構更趨合理，師資水平穩(wěn)步提升，教學技能大大提高，教育質(zhì)量穩(wěn)居全市之冠。

5結語

通過示范校建設，我們感到，要完成示范校建設各項任務，教師是關鍵，一支高素質(zhì)、高水平的教師隊伍，決定了一個學校的辦學水平。通過打造高素質(zhì)教師隊伍的過程，我們也對教師隊伍的建設有了進一步的認識與思考：師培工作是一項系統(tǒng)工程，要重視師資隊伍建設規(guī)劃、制度、方案、實施、考核、評價的每一個環(huán)節(jié)；把握師培工作的命脈，其要義在于適應于產(chǎn)業(yè)結構和專業(yè)設置的調(diào)整，維持學校持續(xù)發(fā)展；有效解決了教師業(yè)務學習和日常工作之間的突出矛盾，既要提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務能力，又不影響學校各項工作的有序推進；緊握時代脈搏，緊貼市場需求，不斷充實新知識、新工藝，關注專業(yè)發(fā)展的新動向、新信息，為教師的專業(yè)發(fā)展、學校的持續(xù)發(fā)展，提供了不竭動力。

參考文獻：

[1]孫愛霞.“半工半讀”教學模式下雙師型教師的培養(yǎng)與發(fā)展[J].職業(yè)技術，2015，2.

[2]姜學，王力.“雙師型”教師隊伍考核的研究[J].職業(yè)技術，2015，8.

(編輯馬海超)

Training the Double-professional Teachers Team with “Studying Theory in School and Training Skills in Enterprises”

LI Jing, MA Zhongxiang, LI Yingjie

(Jixi Vocational Education Center, Jixi 158100, China)

Abstract：The construction of double-professional teachers team is an important measure to improve the level of students’ professional skills. Our Jixi Vocational Education Center tries to analyze and solve the problem of the lack of professional skills among the professional teachers, especially for those professional teachers in tourism service and management major. Explore and practice a suitable measure for our tourism service and management major courses teachers to improve the construction of the double-professional teachers. And it has achieved remarkable results, which has a reference for the construction of double-professional teachers in other secondary vocational schools.

Keywords：tourism service and management major; double-professional teachers; professional skills

中圖分類號：G451.2

文獻標識碼：B文章編碼：1672-0601(2016)01-0013-03

作者簡介：李晶(1976-)，女，中學高級。主要研究方向：教學研究。

收稿日期：2015-11-20