陳鳴麗

摘要：教師進入企業(yè)，進行工學結合課程的開發(fā)與設計是一種有效提高人才培養(yǎng)質量的可行方法。通過教師對企業(yè)的調研，將《細胞培養(yǎng)》課程內容以工作能力需求進行設計，以工作過程進行排序，設置了課程考核體系，分析了教學實施過程中可能存在的問題，確保工學結合課程的順利實施和課程效果的顯著提高。

關鍵詞：高職教育;工學結合;細胞培養(yǎng);課程開發(fā)

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）05-0044-02

一、工學結合的定義

工學結合是一種學習和工作相結合的人才培養(yǎng)模式，是將理論與實踐相結合，從而提高課堂教學效果的一種教學模式。2001年4月由東北大學主持召開的“美國合作教育大會”指出，工學結合是將理論知識和職業(yè)技能以及工作實踐結合在一起，是使學生提高就業(yè)率的一種有效的教學方法。

二、工學結合培養(yǎng)模式的開發(fā)背景及現(xiàn)狀

工學結合人才培養(yǎng)模式的主要功能是提高學生綜合素質和就業(yè)競爭力。這種模式涉及面很廣，牽涉到了社會、教育、產業(yè)等多個方面，從而需要獲得社會、教育和政府等多個方面的配合和支持。在教育教學方面，工學結合的模式需要建立對應的教學制度和管理體制，多個部門相配合，同時還是要聘請一些大企業(yè)的優(yōu)秀工程師做相應的講解等活動，以增加學生的社會實踐經。

在產業(yè)方面，學生去企業(yè)單位實踐需要滿足三個要求：一是雇傭實習生需要付出的費用較低。企事業(yè)單位的部分崗位技術要求和風險較低，用成熟的老手費用高，因此才會考慮剛畢業(yè)的技術不成型的學生;二是國家政策的需求。國家支持鼓勵企事業(yè)單位吸納實習學生，同時還推出稅收優(yōu)惠的政策，從而使更多的單位樂于接受實習生;三是著眼于長遠之計，企事業(yè)單位由于每年的人流量很大，雇傭實習生也能夠為企業(yè)儲備后繼力量。

從政府方面來說，很多發(fā)達國家都制定了相關政策。一是支持鼓勵企業(yè)單位雇傭實習生;二是鼓勵學校更多的運用工學結合教學模式。而我國由于開展工學結合模式較晚，所以各個方面的條件還不是很完善，尤其在產業(yè)和政策方面，國家處于發(fā)展的階段，一些政策還不能滿足用人單位的雇傭條件，不能夠讓單位和學生產生較高的積極性。在教育教學方面，政府沒有鼓勵學校實施工學結合人才培養(yǎng)模式的專項經費投入，造成因條件不健全學校實施工學結合人才培養(yǎng)模式困難重重：首先，多數(shù)學校都沒有建立專業(yè)的管理部門，管理上比較薄弱。由于教學管理部門的功能設定和主要服務對象是校內，因此很難勝任大量的對外聯(lián)系和過程管理。其次，在人員結構方面，由于沒有專門的管理機構，缺乏真正意義上的“雙師結構”隊伍。高職院校大部分教師缺乏生產實踐鍛煉，受傳統(tǒng)普通高等教育的影響，課程體系和教學內容設計過分強調理論的系統(tǒng)性。第三，在教學制度方面，我們尚沒有成熟的“完全學分制”和“彈性學制”，學生的自主選擇受到一定的限制。第四，在課程方面，我們還是從教學而不是從育人的角度看待課程。第五，在社會層面，國人也還停留在重知識、輕技能的傳統(tǒng)思想里，希望孩子通過讀書改變自身現(xiàn)狀，家長更愿意看到孩子在校讀書，而不是進入企業(yè)工作。

三、細胞培養(yǎng)課程的開發(fā)思路

由于政府、產業(yè)、教育和社會等各方支持系統(tǒng)要素的短缺，現(xiàn)有國情限制了學生大規(guī)模、有序地進入企業(yè)工作、學習，我國高等職業(yè)院校的教育與企業(yè)生產實際需求脫節(jié)，已經造成了目前勞動力市場上高等職業(yè)教育培養(yǎng)的畢業(yè)生與企業(yè)需求供求失衡的現(xiàn)象，只能摸索適合中國國情的工學結合人才培養(yǎng)模式。這種情況下，教師可以通過社會調研，掌握相關企業(yè)及研發(fā)機構的職業(yè)領域、崗位知識、崗位技能及職業(yè)素養(yǎng)等。

《細胞培養(yǎng)》是生物制藥技術專業(yè)的重要課程，課程目標是培養(yǎng)能夠從事細胞分離制備、純化及檢驗的專業(yè)人員。通過企業(yè)調研，將崗位工作任務進行能力分析，設置學習項目，通過一個個子任務來強化學生技能，循序漸進安排教學過程。引導學生熟悉細胞培養(yǎng)所需要的無菌空間、常見設備及操作規(guī)范、細胞分離、純化、檢驗及凍存方法，提升學生職業(yè)操作能力，提高職業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)實踐教學與企業(yè)崗位需求的對接。

四、細胞培養(yǎng)課程內容的開發(fā)及設計

《細胞培養(yǎng)》是在充分進行崗位調研的基礎上設立的。課程內容是以符合實際崗位能力需要的工作任務為載體，以工作過程為導向，結合學生的認知規(guī)律和實際教學需求進行設計，包含無菌操作空間設計和儀器設備操作維護、實驗前準備、動物細胞的制備、細胞的分離純化、鑒定和保藏等，共9個項目、24工作任務及相關職業(yè)能力培養(yǎng)，突出實踐課程的重要性，注重學生技能操作和職業(yè)素質培養(yǎng)，基本涵蓋生物制藥企業(yè)和科研院所細胞培養(yǎng)崗位所必須具有的制備、培養(yǎng)、分析鑒定所需的全部方法和技術。

五、有效課程評價體系的開發(fā)與設計

為了檢驗學生是否具備從業(yè)崗位所需的綜合職業(yè)能力和素質，保證課程內容能夠有效實施，我們建立了《細胞培養(yǎng)》課程評價體系，采用項目過程考評（任務考評）的方法，課程總成績=項目過程考評成績（70%）+理論應知考試成績（30%），項目課程考評成績=素質考評成績（25%）+實操考核成績（75%）。具體分類見表2。

六、教學實施中的有關問題分析

工學結合開發(fā)《細胞培養(yǎng)》課程是針對高職院校設計的，考慮到高職學生的特點，在教學實施中有以下幾個問題需要注意：

1.為了不污染無菌環(huán)境，無菌空間應該避免一次性進入過多學生。學教師帶領分組學生在無菌間實操時，無菌間外學生的安全衛(wèi)生及紀律問題需要設計周全。

2.受學時限制，任務以團隊形式完成，少數(shù)學生會完全依賴團隊“主力”，參與程度不夠。項目實施過程過中必須細化任務，確保每個學生都參與了項目的實施。

3.本課程是理論教學和學生實踐交叉進行，理論是根據(jù)實踐任務所需的知識構建，不同任務之間構建的學習領域以細胞制備工作流程排序。

參考文獻：

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