?

初夏時(shí)節(jié)養(yǎng)生要點(diǎn)

謹(jǐn)防夏季病

細(xì)菌性痢疾（簡(jiǎn)稱菌?。┦怯闪〖矖U菌引起的最常見(jiàn)的腸道傳染病，除與蒼蠅繁殖活動(dòng)有關(guān)外，還與夏季氣候適宜痢疾桿菌繁殖、天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)?？刂凭〉年P(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)，早治療；其次應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，加強(qiáng)對(duì)飲食、水源管理，消滅蒼蠅，不吃生冷蔬菜，不吃不潔瓜果，不吃腐敗變質(zhì)或不新鮮的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。

初夏時(shí)節(jié)氣候干燥，人易上火，所以口瘡患者在這一時(shí)節(jié)會(huì)陡然增多。發(fā)生口瘡的誘因除了干燥的氣候，焦慮、緊張、維生素和微量元素?cái)z入不足也很有關(guān)系。癥狀嚴(yán)重的患者，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，用局部燒灼、涂抹口瘡藥膜和服用維生素B2等方法進(jìn)行治療。

多喝水、少喝飲料

據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，初夏天氣都比較干燥，成年人每天的進(jìn)水量應(yīng)達(dá)到2 000～2 400 mL。早上起床后第一件事就應(yīng)該喝一杯水。保持體內(nèi)足夠的水分可以清洗腸道，預(yù)防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。

飲食要合理

清淡飲食，但也不能拒絕葷菜。由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱，故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質(zhì)。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關(guān)鍵是在烹調(diào)時(shí)多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過(guò)于油膩。如可取鮮嫩碧綠的荷葉，用開(kāi)水略燙后，用來(lái)包雞、包肉，蒸后食用，風(fēng)味別致、清香可口、有增進(jìn)食欲之效。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。夏季出汗較多，不妨喝點(diǎn)帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯(cuò)的選擇。