蔣艷

摘 要 高職教育改革已深入到核心課程領域，校企合作進行核心課程開發(fā)和建設，是提高高職院校人才培養(yǎng)質量的重要途徑。本文以精品資源共享課“旅游市場營銷”的建設為例，闡述通過校企雙方的深入合作如何進行教學的整體設計、教學內容的選取與教學過程的設計以及課程資源的建設，在提升學生的旅游市場營銷技能和職業(yè)素養(yǎng)的同時實現(xiàn)優(yōu)質資源網(wǎng)絡共享。

關鍵詞 校企合作 精品資源共享課 旅游市場營銷 項目化教學

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2015.12.068

On the Development and Construction of High-quality Resource Sharing Lesson Based on School-enterprise Cooperation

——Take "Tourism Marketing" Course as an example

JIANG Yan

（Hu'nan Engineering Polytechnic， Changsha， Hu'nan 410151）

Abstract Higher vocational college education reform has penetrated to the core curriculum areas， school-enterprise cooperation in the development and construction of the core curriculum， is to improve the quality of talent in higher vocational colleges important way. In this paper， fine resource sharing lesson "tourism marketing" of the building， for example， illustrated by how in-depth cooperation for the construction of schools and enterprises overall design of teaching， teaching content selection and curriculum design and teaching resources in improving students' tourism marketing skills and professionalism while achieving high-quality network resources sharing.

Key words school-enterprise cooperation； high-quality resources sharing course； tourism marketing； project teaching

近些年來，旅游業(yè)迅速發(fā)展，已經(jīng)成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的綜合性產業(yè)，是國民經(jīng)濟和現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分。一方面，旅游業(yè)如火如荼的發(fā)展，亟需大量旅游人才。另一方面，調查卻顯示有大量的旅游專業(yè)畢業(yè)生找不到工作。大部分旅游專業(yè)學生缺乏工作崗位所需要的技能和經(jīng)驗，從而導致旅游高等教育培養(yǎng)的人才與旅游人才市場需求嚴重錯位。

究其原因，我國旅游高等教育體系仍在構建與完善中，存在著一些問題。以“旅游市場營銷”課程為例，目前國內各高職和本科院校的“旅游市場營銷”教學方式主要是以傳統(tǒng)的理論知識傳授為主，過于偏重理論知識的講解，忽視實踐教學，忽視學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，學生無法將理論知識轉化為必備的營銷技能，從而導致培養(yǎng)出來的學生無法滿足旅游企業(yè)用人的需要。

“旅游市場營銷”課程以建設院級精品資源共享課為契機，組建了專兼結合的課程團隊，基于校企合作對課程內容進行開發(fā)與選取，對課程資源進行開發(fā)，進行“旅游市場營銷”課程項目化教學，以提升學生的旅游市場營銷技能，同時實現(xiàn)優(yōu)質資源網(wǎng)絡共享。

1 校企合作的課程整體設計

在課程建設的過程中，我們選擇了湖南省旅行社行業(yè)的領頭羊、與我們有著長期合作的企業(yè)——湖南華天國際旅行社作為主要合作伙伴，在和這些旅游企業(yè)合作的過程中，我們了解到目前旅行社最缺乏旅游市場營銷人員，所以，課程組團隊經(jīng)過商量之后，決定把教學重點偏向于旅行社營銷。

基于校企合作的“旅游市場營銷”課程教學整體設計的原則是：基于一點，貫穿一線，服務一面。

基于一點指的是基于嗨旅逸族旅游工作室這個起點。工作室是課程教學的基礎和起點，“旅游市場營銷”課程教學以嗨旅逸族旅游工作室作為教學平臺，引入項目教學，項目的實施、完成以及教學內容的選取和完成都是在工作室這個大環(huán)境中進行。

貫穿一線是指以旅游市場營銷的項目作為教學內容選擇和序化的主線?；诠ぷ魇业摹奥糜问袌鰻I銷”課程教學的內容體系有別于傳統(tǒng)的課程教學：首先，依據(jù)旅游市場營銷項目的實施及完成需要來選擇教學內容；其次，基于旅游市場營銷工作過程來合理序化教學內容；最后，根據(jù)項目實施過程中，各個項目組的表現(xiàn)以及項目的完成情況來建立課程的評價體系。

服務一面是指校企合作建設的“旅游市場營銷”項目化教學有助于培養(yǎng)學生的團隊意識和旅游市場營銷職業(yè)能力，有助于培養(yǎng)學生相應的職業(yè)素養(yǎng)，為更好地服務于快速發(fā)展的旅游業(yè)打下了基礎。

在設計原則的指導下，構建基于工作室的教學體系，通過在課程的教學過程中引入旅游市場營銷尤其是旅行社市場營銷的真實項目，按照完成項目的流程，由淺入深對課程教學內容進行規(guī)劃，設計教學情境，做到學習過程和工作過程的一致，提升學生旅游市場營銷綜合職業(yè)能力。

2 校企合作的教學內容開發(fā)與教學設計

在進行項目的選取及教學內容的開發(fā)過程中，我們與湖南華天國際旅行社等企業(yè)合作，以“基于一點，貫穿一線，服務一面” 為課程設計理念，以來源于企業(yè)的真實項目為載體，共同進行教學內容的開發(fā)與教學過程的設計。

2.1 旅行社營銷核心崗位及主要工作任務（表1）

2.2 課程具體內容和教學要求（表2）

3 校企合作的課程資源建設

3.1 校企合作共建課程資源的特色

（1）校企合作共建的課程資源能滿足多方需求：校企合作共建的課程資源不但能滿足“旅游市場營銷”課程校內教學的需求，同時由于它具有充分的實踐性、操作性，還能作為旅游企業(yè)員工培訓的資料，此外，我們在共建時還考慮到了社會上其它學習者的需求。從這點上來說，也達到了精品資源課共享的目的。

（2）資源內容對接崗位：校內實訓室——“嗨旅逸族”旅游工作室和校外實訓基地如湖南華天國族、親和力會所、長沙虹橋旅行社等都有旅行社營銷員崗位或相關的營銷崗位，這就為我們教學提供了很好的平臺。

（3）擁有省級項目做為資源基礎。完成了湖南省教育廳對口支援建設“專遞課堂”中旅游服務與管理專業(yè)下的“旅游市場營銷”課程，拍攝、剪輯課程視頻10單元，完成了相關文字及圖片資源，該項目在世界大學城空間上完全對外開放，在一定意義上實現(xiàn)了資源共享。

3.2 校企合作共建課程基本資源 （下轉第160頁）（上接第149頁）

課程基本資源是課程的核心資源，包括課程介紹、課程標準、授課計劃、教學日歷、教學課件、教學實施方案、教學視頻、作業(yè)以及實訓指導書等反映教學活動必需的資源。

校企共建的課程團隊共同制定課程標準，在此基礎上制定授課計劃，編寫授課教案、教學日歷和教學實施方案，制作教學課件，錄制教學視頻等教學基本資源。在教學視頻的錄制過程中，我們堅持“請進來、走出去”的原則：“請進來”是指邀請合作旅游企業(yè)的企業(yè)精英走進課堂，給學生們上課、指導以及進行專題講座等；“走出去”是指根據(jù)教學的進程和項目完成情況的需要，把學生們帶出學校、走進旅游企業(yè)，進行工作任務分配、完成相關的工作。這樣全方位多角度的教學視頻受到了學習者的親睞。

3.3 校企合作共建課程拓展資源

課程拓展資源是指反映課程特點，較為成熟的多樣性、交互性輔助資源，包括有教學案例庫、專題講座庫、優(yōu)秀學生作品庫、作品評價標準、試題庫、素材資源庫以及課程教學、學習和交流工具等。

在“旅游市場營銷”課程的拓展資源建設中，項目化教學的項目成為我們案例庫的一部分。這些項目大部分來自于校企合作項目，如與湖南華天國際旅行社、湖南百事通旅行社、鳳凰古城文化旅游投資股份有限公司以及一些從事擂戰(zhàn)項目的景點等合作開發(fā)旅游市場、宣傳促銷旅游產品等。學生優(yōu)秀作品庫都是在校企合作的團隊指導下完成的，其中包括項目小組完成的被企業(yè)采用的項目以及那些優(yōu)秀的項目作品，如不同宣傳主題的旅游產品宣傳單、創(chuàng)業(yè)大賽獲獎的作品等。另外，聘請合作企業(yè)精英來校進行專題講座，將他們加入我們已有的QQ群、微信群等交流群組進行多方位的指導，這些都是我們拓展資源建設的方式。

4 結語

校企合作共建的“旅游市場營銷”精品資源共享課程，經(jīng)過長期不斷的改革和建設，已取得了顯著的效果，具備一定的示范作用。但是，旅游業(yè)的大環(huán)境變化很快，因此，我們需要順應時勢，對課程進行不斷修改和補充完善。

參考文獻

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