劉真　曹慧萍　崔永聰

(青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島　266100)

淺談高職學(xué)生禮儀教育的養(yǎng)成

劉真曹慧萍崔永聰

(青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島266100)

摘要：禮儀教學(xué)在高職學(xué)生素養(yǎng)教育中起著非常重要的作用，禮儀教學(xué)可以幫助學(xué)生更好適應(yīng)未來工作社會(huì)人際交往的的需要，怎樣禮貌得體的與人交往。禮儀教學(xué)是職業(yè)教育中素養(yǎng)養(yǎng)成的重要組成部分?？梢愿玫靥嵘龑W(xué)生的綜合素質(zhì)，教師讓學(xué)生在真實(shí)情境模擬中進(jìn)行職業(yè)禮儀的訓(xùn)練，掌握商務(wù)禮儀知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，可以讓學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)更上一層樓。

關(guān)鍵詞：素養(yǎng)教育；職業(yè)禮儀；教學(xué)；高職學(xué)生

高職學(xué)生畢業(yè)以后要走向工作崗位，對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行職業(yè)禮儀教育，是學(xué)生在日后的工作崗位中，能夠具備更好的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有著至關(guān)重要的作用。在高職禮儀教學(xué)的過程中，教師要認(rèn)識(shí)到職業(yè)禮儀教學(xué)在高職學(xué)生素質(zhì)教育中的重要作用，才能更好地以生為本，以真實(shí)的崗位職能能力的需要，根據(jù)學(xué)生的職業(yè)需要采取各種教學(xué)措施對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀學(xué)習(xí)。

一、對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行禮儀教學(xué)可以幫助學(xué)生更好的適應(yīng)未來工作崗位的需要

(一)高職學(xué)生禮儀教育的必要性。

目前，在校的學(xué)生多為獨(dú)生子女，家長(zhǎng)望子成龍，養(yǎng)成的素質(zhì)教育反而被淡忘甚至被遺忘。而隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立，內(nèi)在素質(zhì)、外在素養(yǎng)的好壞，將直接關(guān)系到人在社會(huì)的發(fā)展和成功，加強(qiáng)文明行為養(yǎng)成教育既是我們弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德的需要，也是學(xué)生身心發(fā)展的必然。首先文明行為的養(yǎng)成必須從學(xué)生開始抓起。樹立自信心、建立良好的人際關(guān)系及提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性、自覺性等都產(chǎn)生積極的影響。文明禮儀是傳承文明的需要也是時(shí)代發(fā)展的需要。

高職禮儀教育與學(xué)生的道德修養(yǎng)密切相關(guān)，也關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的勞動(dòng)者素質(zhì)。因此在高職學(xué)生素質(zhì)教育的過程中，職業(yè)禮儀教育起著至關(guān)重要的作用。學(xué)生只有具備了職業(yè)理論，才能提高學(xué)生的整體素質(zhì)，才能讓學(xué)生更好地面向社會(huì)崗位。學(xué)生具備了職業(yè)禮儀，形成了人與人交際的規(guī)范，在職業(yè)中遵守禮儀，讓學(xué)生在日后的社會(huì)交往活動(dòng)中有序、有禮、有章可循，更加具備職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。職業(yè)禮儀讓更多的學(xué)生明理、守禮，會(huì)更容易獲得職場(chǎng)的青睞。

(二)禮儀是衡量社會(huì)文明的標(biāo)準(zhǔn)，也是衡量學(xué)生是否具有職業(yè)素質(zhì)的重要因素。

高職生畢業(yè)以后面臨的是就業(yè)，因此高職生是否具備職業(yè)素質(zhì)決定著高職生是否能夠順利地找到工作。在高職生素質(zhì)教育的過程中，職業(yè)禮儀教學(xué)不僅能夠幫助學(xué)生改善公眾、企業(yè)形象，而且有助于提高每個(gè)人的文明修養(yǎng)和素質(zhì)。教師要在學(xué)生學(xué)習(xí)相應(yīng)的文化課和專業(yè)課的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各項(xiàng)職業(yè)禮儀訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠具備職業(yè)技能。但是不可否認(rèn)的是，在高職生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的過程中，一些高職生缺乏禮儀，表現(xiàn)在不尊重他人，以自我為中心，缺乏基本的待人接物禮儀等禮儀問題。這些學(xué)生有些是因?yàn)榧彝ピ?，有些是因?yàn)楦咧腥陮W(xué)習(xí)以考試為中心，缺乏相應(yīng)的禮儀、禮貌，還有些學(xué)生是因?yàn)槟承┥鐣?huì)原因。當(dāng)學(xué)生在待人接物的過程中明顯表現(xiàn)為禮儀缺失的時(shí)候，學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)也很難讓人耳目一新。因此作為高職禮儀教師，要強(qiáng)化禮儀教育，將禮儀教育納入課程體系，讓學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)真正得以提升和養(yǎng)成。

二、家校結(jié)合開展職業(yè)禮儀教育

(一)營(yíng)造良好的學(xué)校職業(yè)禮儀教育氛圍，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。

在高職學(xué)生素質(zhì)教育的過程中，學(xué)生具有一定的職業(yè)禮儀，對(duì)于學(xué)生的職業(yè)技能是非常有幫助的。社會(huì)崗位所需的職業(yè)能力不僅需要良好的禮儀素養(yǎng)，更重要的是要具有誠(chéng)實(shí)守信的服務(wù)意識(shí)，要具有禮儀能力，具有綜合素養(yǎng)。在高職學(xué)生素質(zhì)教育的過程中，學(xué)校不但要將禮儀教育納入課程體系，還要讓學(xué)生在個(gè)人禮儀、社交禮儀、職場(chǎng)禮儀的訓(xùn)練中注重自身文明的言談舉止，在生活中展示自己的魅力和風(fēng)采。教師要營(yíng)造良好的學(xué)校以及班級(jí)禮儀教育氛圍，并針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況開發(fā)校本課程，讓學(xué)生在典型案例分析、學(xué)生示范、習(xí)慣養(yǎng)成等各種活動(dòng)中學(xué)習(xí)與日常生活、學(xué)習(xí)、工作相關(guān)的禮儀。在校園內(nèi)，教師也要讓學(xué)生感覺到自己生活在充滿禮儀氣息的文化校園當(dāng)中，在校園內(nèi)學(xué)校要設(shè)置禮儀規(guī)范展覽，在校園墻壁或者教師之內(nèi)，要布置一些禮儀內(nèi)容，讓學(xué)生在耳濡目染中提高禮儀意識(shí)。

(二)家校聯(lián)合進(jìn)行職業(yè)禮儀教學(xué)，為提高學(xué)生綜合素質(zhì)提升打好基礎(chǔ)。

職業(yè)禮儀教育如果僅限于學(xué)校教學(xué)，效果不會(huì)很明顯。學(xué)生可能只把禮儀教學(xué)看成一門學(xué)科，而不愿意在校外或者在家庭內(nèi)運(yùn)用禮儀，因此教師可以讓學(xué)生把學(xué)校內(nèi)學(xué)到的職業(yè)禮儀運(yùn)用到社會(huì)交往當(dāng)中，讓職業(yè)禮儀教育更好地和家庭教育以及社會(huì)服務(wù)結(jié)合起來。教師可以引導(dǎo)學(xué)生在家中開展良好的行為養(yǎng)成教育，并和家長(zhǎng)聯(lián)系，邀請(qǐng)家長(zhǎng)與學(xué)校保持一致，請(qǐng)家長(zhǎng)配合學(xué)校做好學(xué)生的禮儀教育工作。

三、職業(yè)禮儀教學(xué)讓學(xué)生在真實(shí)情境模擬中進(jìn)行訓(xùn)練可以更好地提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)

學(xué)生的職業(yè)禮儀教育可以幫助學(xué)生形成職業(yè)所需的技能，是學(xué)生素質(zhì)教育的一個(gè)側(cè)面。教師不但要強(qiáng)化職業(yè)禮儀訓(xùn)練，而且要為學(xué)生提供各種平臺(tái)，讓學(xué)生在禮儀運(yùn)用中感知到快樂，讓學(xué)生能夠在職業(yè)禮儀服務(wù)中提升綜合應(yīng)用能力，使學(xué)生更好地適應(yīng)社會(huì)。因此教師要多為學(xué)生提供真實(shí)情境模擬，并引導(dǎo)學(xué)生在各種平臺(tái)中積極表現(xiàn)自己，也更愿意在社會(huì)生活中展現(xiàn)自己的風(fēng)采。

總之，職業(yè)禮儀教學(xué)在高職學(xué)生素質(zhì)教育中占據(jù)著非常重要的位置。教師不但要從多個(gè)層面加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)禮儀教學(xué)，還要善于為學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種職業(yè)禮儀展示的平臺(tái)，讓學(xué)生在中職的學(xué)習(xí)生活中更好地提高自身的綜合素質(zhì)。

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中圖分類號(hào)：G711

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-864X(2015)12-0202-01