【摘要】《消費(fèi)心理學(xué)》是旅游類專業(yè)基于能力本位的項(xiàng)目課程體系下的一門工具課程。鑒于項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》在教學(xué)中存在著一些問題，通過對(duì)這些問題分析，提出了打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，課程名稱和內(nèi)容的選擇凸顯項(xiàng)目教學(xué)特色、改變傳統(tǒng)、單一的教學(xué)方法、改革創(chuàng)新項(xiàng)目工具課程的考核方式的教學(xué)改革措施。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目工具課程 消費(fèi)心理學(xué) 教學(xué)改革

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）10-0227-02

眾所周知，高職教育的人才培養(yǎng)的使命是理論上夠用、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)，能滿足地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才?；谂囵B(yǎng)學(xué)生整合能力的理念，在借鑒荷蘭應(yīng)用科技大學(xué)項(xiàng)目教學(xué)模式基礎(chǔ)上，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游類專業(yè)成功創(chuàng)建了本土化的項(xiàng)目課程體系，該體系的模式是“項(xiàng)目統(tǒng)領(lǐng)，課程匹配，知識(shí)、技能、態(tài)度相融合”。

一、項(xiàng)目課程體系的特點(diǎn)

荷蘭能力本位認(rèn)為知識(shí)、技能、態(tài)度三者的綜合體即為能力。項(xiàng)目課程體系根據(jù)專業(yè)核心崗位所具備的知識(shí)、技能、態(tài)度，確定專業(yè)教學(xué)能力體系，根據(jù)能力體系確定需設(shè)置的項(xiàng)目，圍繞項(xiàng)目來設(shè)計(jì)、整合課程。每一個(gè)項(xiàng)目都是為了培養(yǎng)完成某些能力培養(yǎng)，某些能力可能在多個(gè)項(xiàng)目下進(jìn)行反復(fù)強(qiáng)化、共同完成。項(xiàng)目來源于兩個(gè)方面：一是企業(yè)的真實(shí)工作任務(wù)，二是完成培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)的需要。這里的“項(xiàng)目”是課程體系的載體，是專業(yè)下的大項(xiàng)目而非某門課程采用的“項(xiàng)目化教學(xué)法”中的“項(xiàng)目”。

二、項(xiàng)目工具課程的特點(diǎn)

任何一個(gè)項(xiàng)目的完成，都需要相關(guān)課程的支撐，完成學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能、態(tài)度培養(yǎng)的需要。根據(jù)課程對(duì)項(xiàng)目課程體系的支撐作用分為三類即工具課程或講座、核心課程、非核心課程。第一類課程是完成對(duì)應(yīng)項(xiàng)目必備的知識(shí)、工具、手段、方法等內(nèi)容；第二、三類課程主要是專業(yè)和專業(yè)基礎(chǔ)性課程，既為對(duì)應(yīng)項(xiàng)目提供理論支撐，同時(shí)兼顧專業(yè)能力、知識(shí)的整體需要及可持續(xù)發(fā)展的需要。項(xiàng)目及項(xiàng)目工具課程統(tǒng)一進(jìn)行考核，核心課程和非核心課程則單獨(dú)進(jìn)行考核。兩種課程體系相互關(guān)聯(lián)、支撐，共同實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。

《消費(fèi)心理學(xué)》課程是旅游類專業(yè)營(yíng)銷項(xiàng)目（旅游管理專業(yè)項(xiàng)目3 ：設(shè)計(jì)、銷售特色旅游產(chǎn)品（旅行社經(jīng)營(yíng)管理、國(guó)際領(lǐng)隊(duì)方向）/景區(qū)主題產(chǎn)品策劃與銷售（景區(qū)方向）；酒店管理專業(yè)項(xiàng)目3：酒店產(chǎn)品營(yíng)銷策劃；休閑服務(wù)與管理專業(yè)項(xiàng)目3：休閑產(chǎn)品營(yíng)銷）中的項(xiàng)目工具課程。

三、項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》課程教學(xué)中存在的主要問題

（一）與相關(guān)課程協(xié)調(diào)、配合還不夠

《消費(fèi)心理學(xué)》作為項(xiàng)目工具課程，與前后心理學(xué)類課程配合的程度還不夠，如在旅游管理專業(yè)項(xiàng)目2：組織、運(yùn)行一個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)—導(dǎo)游、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)實(shí)操中有項(xiàng)目工具課程《旅游心理服務(wù)技巧》，這兩門課程的心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)如何處理、需要明確前續(xù)與后續(xù)課程的關(guān)系以及對(duì)項(xiàng)目的支撐作用作出刪減。

（二）教學(xué)內(nèi)容缺乏合理選擇和設(shè)計(jì)

作為項(xiàng)目工具類課程，應(yīng)緊緊圍繞項(xiàng)目需要、講授項(xiàng)目操作“夠用”的相關(guān)知識(shí)，因此如何根據(jù)高職特色和項(xiàng)目教學(xué)的需要來設(shè)定課程名稱、確定教學(xué)內(nèi)容還需要斟酌和研究。

（三）教學(xué)方法傳統(tǒng)、單一

由于受傳統(tǒng)心理學(xué)課程的影響其課堂授課方式主要仍以課堂講授為主，這種“填鴨式”的單一教學(xué)模式，只是一味地單方面的灌輸，學(xué)生大腦始終處于“飽和”狀態(tài)，沒有多余的空間接受和思考，好似沉睡狀態(tài)，導(dǎo)致學(xué)生聽課效果差，教學(xué)質(zhì)量不高。

（四）教學(xué)考核方式單一

考核是檢驗(yàn)教學(xué)過程的一個(gè)非常重要環(huán)節(jié)?！断M(fèi)心理學(xué)》課程作為項(xiàng)目工具課程采用的是項(xiàng)目綜合卷的方式即和其他的工具課程放在一張?jiān)嚲砩?，考核的?nèi)容主要側(cè)重于消費(fèi)心理學(xué)相關(guān)概念、原理等理論知識(shí)的考核，缺乏消費(fèi)心理學(xué)知識(shí)對(duì)項(xiàng)目實(shí)操和實(shí)戰(zhàn)方面應(yīng)用的考核。

因此對(duì)于項(xiàng)目課程體系下，項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》如何更好地與項(xiàng)目相適應(yīng)，完成項(xiàng)目工具課程的知識(shí)、工具、手段、方法等內(nèi)容對(duì)項(xiàng)目支撐作用的要求，對(duì)與其他相關(guān)課程的協(xié)調(diào)與配合、教學(xué)內(nèi)容的選擇、教學(xué)方法的運(yùn)用、實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)、考核方式方法改革等方面的研究顯得尤為迫切。

四、改革項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》教學(xué)的思考

項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》不僅讓學(xué)生構(gòu)建消費(fèi)心理學(xué)的相對(duì)完整的知識(shí)，掌握消費(fèi)者心理分析的技巧和方法，學(xué)會(huì)如何分析消費(fèi)者的心理和需求，并在項(xiàng)目運(yùn)作過程中站在營(yíng)銷者的角度讓學(xué)生學(xué)會(huì)主動(dòng)分析消費(fèi)者行為，形成產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷過程行為意識(shí)的養(yǎng)成，使顯性知識(shí)向隱性知識(shí)轉(zhuǎn)化，達(dá)到行為的改變。

（一）打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，課程名稱和內(nèi)容的選擇凸顯項(xiàng)目教學(xué)特色

原有的學(xué)科式教材的課程體系已不能適應(yīng)項(xiàng)目課程體系教學(xué)的需要，項(xiàng)目課程體系下教材應(yīng)打破學(xué)科式教材的完整性、以夠用、實(shí)用為原則，課程名稱不應(yīng)冠以“學(xué)”字，而應(yīng)冠以“分析”“技巧”等，因此項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》應(yīng)結(jié)合專業(yè)項(xiàng)目需要進(jìn)行命名，可以命名為《游客消費(fèi)心理分析》、《酒店消費(fèi)者行為分析》、《休閑消費(fèi)者行為分析》等。

為了更好地為項(xiàng)目做好支撐作用，在教學(xué)內(nèi)容的選取上一定要實(shí)用，圍繞項(xiàng)目所需要的知識(shí)、工具、手段、方法等要求，針對(duì)項(xiàng)目一針見血。如在旅游管理專業(yè)項(xiàng)目3 ：設(shè)計(jì)、銷售特色旅游產(chǎn)品中課程共需要10個(gè)課時(shí)，設(shè)計(jì)了五個(gè)專題內(nèi)容： 專題一：游客消費(fèi)心理分析概述；專題二：游客消費(fèi)行為相關(guān)因素的分析；專題三：旅游消費(fèi)心理分析；專題四：不同游客消費(fèi)行為分析；專題五：商品價(jià)格與游客消費(fèi)心理。心理學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)在第2個(gè)項(xiàng)目中工具課程《旅游心理服務(wù)技巧》已經(jīng)講授，在《游客消費(fèi)心理分析》課程中就不再涉及。

（二）改變傳統(tǒng)、單一的教學(xué)方法

傳統(tǒng)的講授式的教學(xué)法，學(xué)生被動(dòng)接受，學(xué)生只是聽課的機(jī)器。學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性被抹殺，失去了學(xué)習(xí)消費(fèi)心理分析課程的興趣。要讓課堂活起來，提高課堂學(xué)習(xí)的實(shí)效性，必須在課堂教學(xué)中做到“學(xué)、教、做”合一。消費(fèi)心理分析課程應(yīng)以行動(dòng)導(dǎo)向思想為指導(dǎo)，在教學(xué)過程中注重師生角色的重置，教師需做好課堂前的準(zhǔn)備工作，課堂則放手交給學(xué)生，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)采取不同的教學(xué)方法，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

1.閱讀思考法與旋轉(zhuǎn)講解法

針對(duì)目標(biāo)單一的傳授性知識(shí)，采用閱讀思考法與旋轉(zhuǎn)講解法。目標(biāo)單一的知識(shí)主要是讓學(xué)生理解、記憶一些概念和方法，課前老師需要找出學(xué)生需要的理解和記憶內(nèi)容，在課堂上規(guī)定時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生完成閱讀，對(duì)于重要的內(nèi)容要求學(xué)生做出標(biāo)記，然后先是同桌之間講解、接著是前后位同學(xué)之間講解，期間不明白的問題可以隨時(shí)向老師提問，最后再采取抽簽的方式隨機(jī)讓學(xué)生回答，了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握情況。通過這種訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和學(xué)習(xí)的能力。

2.思維導(dǎo)圖法

思維導(dǎo)圖是人類思維特征呈現(xiàn)、思維表達(dá)的工具。對(duì)于信息比較繁瑣，用其他方式難以理順的內(nèi)容可以用思維導(dǎo)圖的方法，學(xué)生創(chuàng)造出了一個(gè)圖就掌握了所有的內(nèi)容，比如游客消費(fèi)行為相關(guān)因素的分析可以用思維導(dǎo)圖法。思維導(dǎo)圖法采用小組的形式集體展現(xiàn)，在每個(gè)人充分想象的基礎(chǔ)上創(chuàng)造思維導(dǎo)圖，然后每個(gè)小組指定一人進(jìn)行導(dǎo)圖講解，小組互評(píng)打分。思維導(dǎo)圖是集體智慧的疊加、互補(bǔ)和增值，促進(jìn)了學(xué)生智商、情商和思維能力的提高。

3.項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過實(shí)施一個(gè)完成整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。對(duì)于一個(gè)個(gè)與消費(fèi)心理分析相關(guān)的相對(duì)獨(dú)立的任務(wù)可以采用項(xiàng)目教學(xué)法。如不同游客消費(fèi)行為分析就可以采用項(xiàng)目教學(xué)法，針對(duì)某一具體群體交由學(xué)生小組來完成，得出結(jié)論。在這個(gè)過程老師需要確定具體項(xiàng)目任務(wù)，項(xiàng)目信息的收集、方案的設(shè)定、最終的評(píng)價(jià)則由學(xué)生來完成。學(xué)生通過完成項(xiàng)目，理論與實(shí)踐相機(jī)結(jié)合，很好地提升了學(xué)生的理論水平和實(shí)踐操作能力。

4.角色扮演法

角色扮演法就是教師設(shè)置一些與項(xiàng)目操作相關(guān)的消費(fèi)、銷售情景， 讓學(xué)生分別扮演客戶、銷售者， 處理一些在真實(shí)人物消費(fèi)情景中的問題。沒有參與的同學(xué)可以進(jìn)行觀察評(píng)價(jià)，如果有時(shí)間的話可以進(jìn)行角色互換。角色扮演法將消費(fèi)心理知識(shí)的應(yīng)用、銷售技能的實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，很好地鍛煉了學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力。

5.案例分析法

案例教學(xué)法是教師通過選取與消費(fèi)者心理有關(guān)的一個(gè)個(gè)具體的特殊情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，得出結(jié)論的方法。實(shí)施案例教學(xué)法需要教師精心選擇一些有針對(duì)性、 可操作性或項(xiàng)目操作過程中實(shí)際消費(fèi)情境作為案例，根據(jù)案例列出討論主題，以小組的形式在規(guī)定時(shí)間內(nèi)討論完成，討論結(jié)束后小組選派代表發(fā)表觀點(diǎn)。通過小組討論和思考， 找到“真理”，很好地完成了學(xué)生對(duì)知識(shí)的“建構(gòu)”。

（三）改革、創(chuàng)新項(xiàng)目工具課程《消費(fèi)心理學(xué)》的考核方式

考核方式是學(xué)習(xí)方式的指揮棒。作為實(shí)踐性非常強(qiáng)的項(xiàng)目工具課程，《消費(fèi)心理學(xué)》僅僅依靠最后綜合卷的考試是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)采用多元評(píng)價(jià)機(jī)制和等級(jí)制考核方式綜合對(duì)學(xué)生進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。

多元評(píng)價(jià)機(jī)制是指根據(jù)課程授課過程中的具體情況可以采用教師評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)和學(xué)生互評(píng)的方式。對(duì)課堂考勤、平時(shí)作業(yè)由老師評(píng)價(jià)，小組討論、回答問題情況采用老師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、互評(píng)的方式綜合得出。

等級(jí)制考核方式即實(shí)施過程考核、消費(fèi)心理學(xué)知識(shí)應(yīng)用考核及終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。過程考核占50%：包括課堂考勤10%、平時(shí)作業(yè)20%、課堂表現(xiàn)20%（包括小組討論、回答問題、參與活動(dòng)情況等）；消費(fèi)心理學(xué)知識(shí)應(yīng)用考核占30%：即在項(xiàng)目操作過程中運(yùn)用的消費(fèi)心理學(xué)知識(shí)的情況；終結(jié)性考核即綜合卷的考試占20%。

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作者簡(jiǎn)介：

郝?。?977-），女，山東萊蕪人，講師，碩士，研究方向：高職教育、教學(xué)管理。