鞏海龍

【關(guān)鍵詞】 化學(xué)教學(xué)；認(rèn)知沖突；日常經(jīng)驗；新舊聯(lián)系；實驗

【中圖分類號】 G633.8

【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A

【文章編號】 1004—0463（2015）14—0104—01

在認(rèn)知發(fā)展過程中，當(dāng)原有概念與現(xiàn)實情境存在某些差距時，就會引起學(xué)習(xí)者心理上的矛盾或沖突。在課堂教學(xué)中，若能巧設(shè)認(rèn)知沖突，造成學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的不平衡，不僅能促成新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的形成，而且能激發(fā)學(xué)生的思維，大大提高化學(xué)課堂教學(xué)的有效性。因此，在教學(xué)設(shè)計時，需有意識地巧妙設(shè)置教學(xué)情境，讓學(xué)生在日常經(jīng)驗上、新舊聯(lián)系間、實驗探究中產(chǎn)生認(rèn)知沖突。

一、基于日常經(jīng)驗，引發(fā)認(rèn)知沖突

教師可以從生活中提取素材，設(shè)置認(rèn)知沖突。例如，學(xué)生對于“酒是陳的香”這句俗語非常熟悉，但并不清楚其中的原因。若直接說明陳酒較香是因為生成了具有芳香味的酯，就會因為學(xué)生缺乏適當(dāng)?shù)闹R基礎(chǔ)而無法引起學(xué)生的共鳴。于是就設(shè)計依次遞進(jìn)的問題：“酒越陳越香說明了什么問題？酒在放置過程中可能發(fā)生了什么變化？生成的乙醛和乙酸是否產(chǎn)生酒香的原因？”

在此前，學(xué)生剛剛學(xué)習(xí)了乙醇能夠被氧化為乙醛，而乙醛能夠進(jìn)一步被氧化為乙酸的知識，而當(dāng)教師告知他們這兩種物質(zhì)均不是引起“酒香”的原因時，學(xué)生就會迫切產(chǎn)生知曉原因的強(qiáng)烈愿望。此時再演示酯化反應(yīng)的實驗，學(xué)生就會特別關(guān)注酯獨特的氣味，并因能夠解釋酒香產(chǎn)生的原因，從而得到心理上的滿足感。

學(xué)生通過日常生活，不僅積累了豐富的日常經(jīng)驗，而且形成了大量的日常概念，也稱為“前科學(xué)概念”。當(dāng)“前概念”與科學(xué)概念的含義一致（即樸素概念）時，就有助于學(xué)生理解與掌握科學(xué)概念；而當(dāng)學(xué)生已形成的前概念偏離科學(xué)概念（即迷思概念）時，則會對學(xué)生的科學(xué)認(rèn)識造成一定的障礙。建構(gòu)主義的教學(xué)觀認(rèn)為，對前科學(xué)概念的不滿是促使學(xué)生概念轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵因素，只有當(dāng)學(xué)生感到原有的概念失去了作用，不能解釋新的事件或者不能解決當(dāng)前遇到的問題，產(chǎn)生認(rèn)知沖突時，他才可能去改變原有概念。從這個意義上來說，創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突情境進(jìn)行概念轉(zhuǎn)變在教學(xué)中具有重要作用。

二、基于新舊聯(lián)系，生成認(rèn)知沖突

探尋新舊知識的聯(lián)系，并將此作為新知識的起點，可促進(jìn)新知識的學(xué)習(xí)。研究表明，那些和學(xué)生已有知識有一定的聯(lián)系，學(xué)生知道一些，但是憑已有的知識又不能完全解決的問題，也就是說在“新舊知識的結(jié)合點”上產(chǎn)生的問題，最能激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，驅(qū)使學(xué)生有目的地積極探索。

例如，在“氧化還原反應(yīng)”教學(xué)中，在學(xué)生的已有知識結(jié)構(gòu)中已經(jīng)有了“4種基本反應(yīng)類型”的概念，若提出問題：“以下2個反應(yīng)屬于哪一種基本反應(yīng)類型？①3CO+Fe2O32Fe+3CO2；②Cl2+H2O=HClO+HCl”。

學(xué)生通過分析發(fā)現(xiàn)，這兩種反應(yīng)并不屬于4種基本反應(yīng)類型中的任何一種，即4種基本反應(yīng)類型并不能囊括所有的化學(xué)反應(yīng)。由此就產(chǎn)生值得研究的問題，即這兩個反應(yīng)到底屬于什么反應(yīng)？有沒有可以囊括所有化學(xué)反應(yīng)的更本質(zhì)的分類方法？這些問題的設(shè)計基于原有知識，而原有知識又不能解決當(dāng)前問題。此時，師生共同分析化學(xué)反應(yīng)中各元素化合價變化的特點，就可以發(fā)現(xiàn)兩者的共同特征在于化合價發(fā)生變化，而根據(jù)化合價是否變化進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的分類可以包容所有反應(yīng)，從而促進(jìn)“氧化還原反應(yīng)”的學(xué)習(xí)。

三、基于實驗探究，制造認(rèn)知沖突

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實驗是化學(xué)最精彩的部分，也是設(shè)置認(rèn)知沖突的重要手段。由此，教師可以通過創(chuàng)設(shè)探究性實驗情境，預(yù)先有目的地讓學(xué)生嘗試作出猜想，然后通過實驗產(chǎn)生意想不到的新現(xiàn)象，促使學(xué)生用改變原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)去順應(yīng)、解釋這些新現(xiàn)象。

例如，在學(xué)生學(xué)習(xí)完“鈉的化學(xué)性質(zhì)”后，可讓學(xué)生思考鈉和硫酸銅溶液能否反應(yīng)，并要求學(xué)生推測反應(yīng)現(xiàn)象并寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。對于一般的學(xué)生來說，他們會自然地想到活潑的金屬鈉從硫酸銅溶液中置換出不活潑的金屬銅，現(xiàn)象是有紅色的銅析出。對于智優(yōu)學(xué)生來說，他們可能想到金屬鈉也會與水發(fā)生反應(yīng)，由此推斷在生成紅色銅的同時還可能有氫氣生成。此時進(jìn)行實驗，可能發(fā)現(xiàn)與學(xué)生預(yù)測均不相符的現(xiàn)象，即并沒有紅色的銅出現(xiàn)，而是生成藍(lán)色的氫氧化銅。

由此學(xué)生就會產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突，迫切希望知道氫氧化銅產(chǎn)生的原因。此時，引導(dǎo)學(xué)生對反應(yīng)物的組成（鈉、水、硫酸銅）展開分析，就會得出反應(yīng)的本質(zhì)是：鈉和水發(fā)生反應(yīng)，生成的氫氧化鈉進(jìn)一步和硫酸銅發(fā)生反應(yīng)。進(jìn)而推斷，鉀、鈣等比鈉更活潑的金屬應(yīng)該具有相似的反應(yīng)特征。

著名化學(xué)家傅鷹先生說過：“化學(xué)給人以知識，而化學(xué)史給人以智慧?！闭窃诮鉀Q傳統(tǒng)知識與不斷產(chǎn)生的新奇現(xiàn)象之間的認(rèn)知沖突上，科學(xué)家的智慧得以體現(xiàn)，化學(xué)學(xué)科得以發(fā)展。因此，在無法直接進(jìn)行實驗的情況下，可以利用科學(xué)史上一些著名的實驗來制造認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生的探究熱情。

編輯：張 昀