梁曼麗

摘 要 結(jié)合具體教學(xué)案例，闡述了“疑—展—評”教學(xué)模式的基本內(nèi)涵、特點，以及在初中生物實驗教學(xué)中的應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞 生物實驗教學(xué) 設(shè)疑 展示 評價

中圖分類號 G633.91 文獻標(biāo)識碼 B

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》中指出：“教師在教學(xué)過程中應(yīng)與學(xué)生積極互動、共同發(fā)展，要處理好傳授知識與培養(yǎng)能力的關(guān)系，注重培養(yǎng)學(xué)生的獨立性和自由性，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、調(diào)查、探究，在實踐中學(xué)習(xí)，促進學(xué)生在教師指導(dǎo)下主動地、富有個性地學(xué)習(xí)”。要培養(yǎng)學(xué)生多方面的學(xué)習(xí)能力，實驗教學(xué)是最好的沃土，但目前的初中生物實驗教學(xué)還是以傳統(tǒng)的教學(xué)模式開展。在全面提高課堂教學(xué)效益的背景下，生物實驗教學(xué)無疑是整個高效課堂這個木桶中最短的一塊木板。如何提高初中生物實驗的教學(xué)效益，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、實踐、合作、探究、交流等學(xué)習(xí)能力，正是迫切需要探討的問題。

“疑—展—評”的課堂教學(xué)主張多樣化、個性化的教學(xué)，倡導(dǎo)以學(xué)生個性發(fā)展為主體的教學(xué)理念，在教學(xué)過程中讓學(xué)生各取所需，各有收獲。它包括了教學(xué)過程、學(xué)習(xí)過程、知識的生成過程、能力的提升過程。因此生物課堂中實施開展“疑—展—評”教學(xué)模式是課改的要求，也是提高課堂效率的有效途徑之一。

1 “疑—展—評”教學(xué)模式在生物實驗課堂中的運用

1.1 “疑”

明代學(xué)者陳獻章說過：“前輩學(xué)貴有疑，小疑則小進，大疑則大進。疑者，覺悟之機也，一番覺悟，一番長進?！庇幸苫?，才有學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力;敢于質(zhì)疑，才能獲得多種角度的體驗，激發(fā)學(xué)生剖析、思考、批判等多種意識和能力?！耙墒撬贾?，學(xué)之端”，要培養(yǎng)學(xué)生勤思，需從培養(yǎng)學(xué)生善“疑”開始?！耙伞笔侵冈O(shè)疑、疑問，課堂教學(xué)中師生的互動就是一個充滿設(shè)疑、解疑的過程?？梢允墙處熃o學(xué)生設(shè)疑，也可以是學(xué)生向教師提出疑問。在生物教學(xué)中，教師一定要針對學(xué)生不會、不懂的問題教學(xué)，大膽地讓學(xué)生反饋學(xué)習(xí)疑惑，這也是“疑”的呈現(xiàn)。

1.1.1 巧妙設(shè)疑，激趣導(dǎo)入

孔子曰：“不憤不啟，不悱不發(fā)?！苯處熗ㄟ^層層設(shè)疑，步步引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生不斷思索，激活其思維。巧妙的設(shè)疑還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲。

比如，在新授“開花和結(jié)果”這一節(jié)內(nèi)容時，筆者這樣引入新課：把準(zhǔn)備好的桃子放在講臺上，在投影屏幕上展示出桃的縱切面圖，然后提問學(xué)生：平時我們吃桃，你知道丟掉的是桃的哪些部分嗎？吃的主要是它的哪個結(jié)構(gòu)呢？待學(xué)生思考回答后，告訴學(xué)生吃桃吃的主要是桃的“桃皮”，并追問：你知道這是怎么回事嗎？下面我們一起來解剖桃花的結(jié)構(gòu)，看能否從中找到什么線索。就這樣，學(xué)生在疑惑的驅(qū)動下，產(chǎn)生強烈的求知欲望，學(xué)習(xí)熱情迅速點燃。

再如，學(xué)習(xí)食物中的營養(yǎng)成分時，可這樣巧妙設(shè)疑引入新課：小明晚飯吃了鯽魚、豬肉、青菜和米飯;而小華雖然僅吃了豆腐、白菜和饅頭，但是他倆從食物中獲得的營養(yǎng)成分的種類是一樣的，你們相信嗎？（學(xué)生露出懷疑的表情）那請跟我來，讓我們通過實驗一起驗證食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)。學(xué)生隨即就動起來了。由此可見，巧妙設(shè)疑能極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)部驅(qū)動力，可以達到事半功倍的效果。

1.1.2 設(shè)置情境，引導(dǎo)學(xué)生提出問題

愛因斯坦說過：“提出一個問題往往比解決一個問題更重要，因為解決一個問題也許是一個數(shù)學(xué)上或?qū)嶒炆系募寄芏?，而提出新的問題，卻需要創(chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進步?！币磺刑骄吭醋詥栴}，學(xué)生是否具有發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力，將直接影響到科學(xué)探究的真正開展。因此，如何培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，顯得十分迫切和重要。

如在講授“饅頭在口腔中的變化”一課內(nèi)容時，課前讓學(xué)生吃早餐時細(xì)細(xì)咀嚼一小塊饅頭，體驗其中的變化。學(xué)生都感受到慢慢細(xì)嚼饅頭會有淡淡的甜味。由此學(xué)生不難提出第一個問題：甜味是從哪里來的呢？在課堂上教師又在饅頭上滴幾滴碘液，讓學(xué)生觀察分析，并得出結(jié)論：饅頭里含有淀粉。這時再給學(xué)生提供一個已知的條件：淀粉本身是沒有甜味的。學(xué)生不禁產(chǎn)生疑問：饅頭本身是沒有甜味的，為什么慢慢咀嚼會變甜了呢？難道跟我們口腔的環(huán)境有關(guān)嗎？此時再設(shè)置情境讓學(xué)生連續(xù)做幾個細(xì)細(xì)咀嚼饅頭的動作，學(xué)生在體驗中發(fā)現(xiàn)在咀嚼過程中口腔內(nèi)的牙齒、舌頭、唾液都參與了該過程。他們會產(chǎn)生疑問：如果饅頭變甜是淀粉發(fā)生了變化的話，那么這個變化過程是與其中哪個因素有關(guān)呢？還是與三者都有關(guān)系呢？就這樣，學(xué)生帶著疑問投入到課堂學(xué)習(xí)中?？梢?，教師巧妙地設(shè)置問題情境，不僅讓學(xué)生的問題意識增強了，極大地激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，還使學(xué)生的創(chuàng)造性思維和學(xué)會質(zhì)疑提問的能力在無形中得到了培養(yǎng)和提高，大大提高了課堂效率。

1.2 “展”

“展”是指展示，在生物實驗教學(xué)中可以是學(xué)生自主學(xué)習(xí)方面的展示，主要包括學(xué)生課堂表現(xiàn)展示、學(xué)生自制作品展示、學(xué)生實驗操作能力展示、小組合作、自主探究交流能力展示;也可以是教師教學(xué)上的展示，如教師演示實驗展示、教學(xué)風(fēng)度展示、創(chuàng)新教具展示等。《斯賓塞的快樂教育》一書中提出：“應(yīng)該引導(dǎo)兒童自己進行探討，自己推論，給他們講得應(yīng)該盡量少些，而引導(dǎo)他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)的應(yīng)該盡量多些?！彼栽谏飳嶒灲虒W(xué)中，教師在設(shè)計活動環(huán)節(jié)時，應(yīng)以學(xué)生展示為主，教師示范講述為輔。在教學(xué)中盡可能讓學(xué)生積極參與自主探究、合作學(xué)習(xí)和小組交流的展示。在整個教學(xué)過程中，教師是導(dǎo)演，是組織者、合作者，從中培養(yǎng)學(xué)生的動手、動腦和語言表達能力，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和信心。

1.2.1 自主探究，交流展示

自主探究是實驗教學(xué)的主旋律。探究實驗需要學(xué)生自己設(shè)計并完成實驗，它具有自主性、探究性、靈活性等特點。

如在“饅頭在口腔中的變化”一課中，筆者在設(shè)置了“疑”的情境的基礎(chǔ)上，把全班學(xué)生分為三大組，分別探究牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的分泌對饅頭的影響。每四人為一個小組，明確了本組所要探究的問題后，對教師提前準(zhǔn)備的實驗材料和用具進行選擇性使用，小組討論后，自行設(shè)計實驗方案并開始自主探究。實驗材料和用具包括：試管架1個，試管2支，滴管2個，玻璃棒1根，三塊等重的饅頭塊，碘液，溫度計，清水三種（100℃、37℃、冰水），量筒1個，保溫?zé)?個。為保證實驗正常進行，可適時教會學(xué)生收集唾液的方法，并引導(dǎo)學(xué)生思考：① 試管要水浴加熱，你選擇的清水溫度是多少？為什么？② 本實驗需要7 min的反應(yīng)時間，你如何保證溫度的恒定？③ 冷卻后滴加碘液，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？endprint

實驗完成后，各小組針對自己的實驗方案進行交流展示，共同交流3個問題，① 本小組設(shè)計的實驗方案是什么？② 本小組驗證的問題和做出的假設(shè)分別是什么？③ 預(yù)測的實驗結(jié)果是什么？小組代表交流時，教師要求其他學(xué)生認(rèn)真傾聽。交流完畢后，本小組其他成員可繼續(xù)對實驗方案進行完善補充，其他小組學(xué)生可向他們提問質(zhì)疑，或找出實驗設(shè)計中不合理之處。

在展示過程中，可能出現(xiàn)學(xué)生語言表述不清或怯場等情況，這時教師要及時地引導(dǎo)點撥，強調(diào)小組成員間的合作，體現(xiàn)集體智慧的力量。同時，教師要鼓勵其他學(xué)生敢于質(zhì)疑，提出問題，進一步提高學(xué)生發(fā)散思維、發(fā)現(xiàn)問題的能力。

1.2.2 合作學(xué)習(xí)，解決問題

合作學(xué)習(xí)就是學(xué)生們?yōu)檫_到共同一致的目標(biāo)，所進行的一種小組分工合作、積極互助的學(xué)習(xí)形態(tài)。通過合作學(xué)習(xí)，在促進學(xué)生認(rèn)識發(fā)展的同時，還培養(yǎng)了學(xué)生的團結(jié)合作精神，使得課堂在融洽的氛圍中高效和諧。

例如，在“練習(xí)使用顯微鏡”一課中，筆者改變以往教師手把手教、分步示范的教學(xué)方法，而采取兩人合作的方式，按照課本圖示，自主探究顯微鏡的各個結(jié)構(gòu)，通過觸摸顯微鏡的各個部件來感知顯微鏡各結(jié)構(gòu)的使用方法。由于這環(huán)節(jié)給予學(xué)生充分的動手操作時間，學(xué)生都能很好地發(fā)揮主觀能動性，學(xué)習(xí)效果極好。在對光和觀察的環(huán)節(jié)，教師采用“欲擒故縱”的方法，先讓學(xué)生把想要觀察的裝片放在載物臺上。學(xué)生迫不及待馬上通過目鏡觀察，但發(fā)現(xiàn)什么都看不到時。教師再引導(dǎo)他們何按照課本提示的步驟，一步步認(rèn)真操作，先對光，再觀察。待學(xué)生已初步學(xué)會使用顯微鏡后，將兩位學(xué)生的角色定位進一步明確，一位當(dāng)“評委”一位當(dāng)“選手”，之后再進行角色互換。操作過程中，“評委”要對“選手”的不規(guī)范操作進行提醒和監(jiān)督，并做好評價記錄。這樣明確了小組內(nèi)職責(zé)的分工，不僅給“評委”演示了一遍，也使“選手”大大提高了操作的規(guī)范性和效率。

1.3 “評”

“評”是指在教學(xué)過程中多種形式、多個層面的評價。評價方式以學(xué)生自評，組內(nèi)互評、組間互評和教師評價為一體，多元化多角度地評價（表1）。

多元化評價不僅可以使學(xué)生積極配合課堂教學(xué)，保證評價工作的順利進行，而且還能促進學(xué)生通過交流與互評，主動客觀地檢查和評價自己，有利于學(xué)生進一步完善自我。

2 “疑—展—評”教學(xué)模式在生物實驗教學(xué)中運用需要注意的問題

（1） 課堂教學(xué)主張多樣化、個性化的教學(xué)，疑、展、評三個要素都是師生間的雙向活動，它們?nèi)咧g的關(guān)系是互動的、關(guān)聯(lián)的，但沒有主次，也不分順序。疑中有展、展中有評、評中有疑，三個元素互相滲透，互為因果，交替作用。但在不同的學(xué)習(xí)過程中，三元素有所側(cè)重。

（2） 學(xué)生在自主探究合作過程中，教師對每個小組巡視和指導(dǎo)，并收集學(xué)生的一些不規(guī)范操作。待實驗結(jié)束，教師可將實驗過程中各小組出現(xiàn)的各種不規(guī)范操作展示出來，并讓他們評價及糾正，必要時教師要加以示范、點撥。這樣會讓學(xué)生在體驗中感悟，在感悟中提升，為今后的規(guī)范實驗打下基礎(chǔ)。

（3） 在實驗過程中，學(xué)生可能會有一些標(biāo)新立異的構(gòu)思，哪怕只有一點點的心意，教師要及時地給予肯定與支持，即使是錯誤的想法或是失敗的實驗結(jié)果，也應(yīng)該就其中可貴的創(chuàng)新精神予以鼓勵。

參考文獻：

[1] 封其毅.淺談新課標(biāo)下如何構(gòu)建高效生物實驗課[J].中學(xué)生物學(xué).2012，（1）：16.

[2] 王麗.“饅頭在口腔中的變化”實驗的教學(xué)設(shè)計[J].中學(xué)生物學(xué).2009，（1）：19.endprint