王蘭天

【摘要】本文論述了在高職院校進行文化差異教學(xué)的必要性。并從教學(xué)實踐出發(fā)，分析了大學(xué)英語文化差異教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方法。教學(xué)實踐證明，文化差異教學(xué)有助于提升大學(xué)生語用能力，培養(yǎng)其文化差異意識和跨文化交際能力。

【關(guān)鍵詞】文化差異教學(xué) 大學(xué)英語 教學(xué)實踐

一、文化差異教學(xué)的意義

語言和文化是相互依存、密不可分的。語言離不開文化，語言伴隨文化的發(fā)展而發(fā)展；文化依賴語言，文化要靠語言來記錄和表達(dá)。學(xué)好一個國家或民族的語言，對其文化背景必須要有一定的了解。

2007年頒布的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》明確規(guī)定：“大學(xué)英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)課程，也是拓寬知識、了解世界文化的素質(zhì)教育課程，兼有工具性和人文性?！贝髮W(xué)英語教學(xué)應(yīng)在提高學(xué)生英語的綜合運用能力的同時，把文化教學(xué)納入日常教學(xué)中，正確認(rèn)識文化差異，注重培養(yǎng)學(xué)生的文化差異意識和跨文化交際能力。

二、高職院校文化差異教學(xué)的現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)語言觀和應(yīng)試教育體系的影響，在大學(xué)英語教學(xué)領(lǐng)域內(nèi)，文化教學(xué)沒有得到應(yīng)有的重視。這主要表現(xiàn)在英語教師往往只重視語言知識的傳授和語言技能的訓(xùn)練，而忽視了文化知識的傳授。因此，培養(yǎng)出來的學(xué)生雖然語音、語調(diào)基本正確，詞匯量掌握的不少，語法基本規(guī)范，但在與外國友人進行交際時，卻頻繁發(fā)生交際失誤。例如，在一次校園元旦慶祝會上，主持人用中文、英語主持整場活動，在活動接近尾聲時，外教走上前對她的英語口語和主持才能表示贊賞，而這位學(xué)生的回答是：“No ，my English is not so good.”而在外籍人士來看，語言學(xué)習(xí)者在語法、詞匯等語言上的失誤可以容忍，但是文化上的失誤通常不能容忍。這代表他們還不能理解對方的交際文化，難以站在對方的角度考慮問題進行語言或行為上的調(diào)整，進而導(dǎo)致跨文化交際的失敗。

三、文化差異教學(xué)的內(nèi)容

文化教學(xué)的內(nèi)容方面，語言學(xué)家束定芳、莊智象等曾將文化教學(xué)項目分為詞語交文和話語文化兩大類。詞語文化是指詞語所負(fù)載的文化信息；話語文化是指話題選擇、話語組織等方面的內(nèi)容。詞匯是語言的基本要素之一，詞語的文化內(nèi)涵最為廣泛，包括詞匯的內(nèi)涵意義、情感意義、聯(lián)想意義，某些具有一定文化背景的習(xí)語、諺語和慣用語等。

在大學(xué)英語詞匯教學(xué)中，教師要注意挖掘詞匯的文化內(nèi)涵，防止學(xué)生從詞匯的表面意義出發(fā)形成主觀判斷。例如，龍在中國是一種象征權(quán)利、尊嚴(yán)的吉利動物，常用于褒義，如“望子成龍”、“ 龍鳳呈祥”、“龍馬精神”。而在西方，龍被認(rèn)為是一種兇殘肆虐的動物，象征邪惡。在英語里，龍可用來比喻情緒暴烈的老婦人，俚語“chase the dragon”特指服食毒品。

日常英語教學(xué)中，教師也應(yīng)重視交際文化的傳授，提高學(xué)生的跨文化交際能力。例如，西方人寒暄通常是圍繞天氣進行評論和預(yù)測，如“Nice day today，isnt it？”、“Rather clod today，isnt it？”、“It looks as if its going to rain.”在西方人看來，談?wù)撎鞖獠簧婕八怂绞?，也不至于失禮或引起誤解。

四、文化差異教學(xué)的方法

在大學(xué)英語文化差異教學(xué)中，根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容，靈活運用多種教學(xué)方法，適時適度地進行文化教學(xué)。

1.在閱讀教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)英語基礎(chǔ)知識，加強對西方文化背景知識的介紹。教師不但要讓學(xué)生掌握英語基礎(chǔ)知識，而且要通過圖片、電影等道具展示英美國家的歷史地理、風(fēng)土人情、宗族禮儀等相關(guān)文化背景知識，引導(dǎo)學(xué)生了解相關(guān)文化背景知識，掌握與之有關(guān)的英語諺語、慣用表達(dá)方式等。

2.在“視聽說”教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生進行積極、有效交流，提高跨文化交際能力。課前設(shè)置專門的口語交流的環(huán)節(jié)，如“每日一詞”、“每日一句”等營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。與聽力訓(xùn)練相結(jié)合，讓學(xué)生在聽力訓(xùn)練的過程中掌握地道的英語口語。教師還應(yīng)設(shè)計任務(wù)、創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生進行各種跨文化交際活動。在逼真的教學(xué)情境下，學(xué)生為了完成學(xué)習(xí)任務(wù)，會自覺投身于教學(xué)活動中，并在大量的語言實踐中親身體會到各種交際用語的使用差異，進而逐步形成自己的語言交際能力。適當(dāng)?shù)囊曨l材料的引入，對于文化學(xué)習(xí)也是大有裨益的。

3.引導(dǎo)、鼓勵學(xué)生進行廣泛的閱讀。廣泛的涉獵各種題材的英語讀物和視頻資料能夠擴大學(xué)生的文化視野，從而更加全面和深入地理解西方文化。

4.第二課堂的組織與開展。第二課堂作為課堂活動的補充和擴展，能提供更多語言實踐的機會。例如，英語演講比賽、英語歌曲比賽，英語晚會，英語社團活動等。另外，開展英美文化習(xí)俗方面的講座，比如對比中西方風(fēng)俗習(xí)慣的差異。

總之，語言的習(xí)得必須與文化結(jié)合起來才能富有成效，在高職院校開展文化差異教學(xué)，也符合實際教學(xué)需要。教學(xué)實踐證明，文化差異教學(xué)可以提高學(xué)生的語用能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化差異意識和跨文化交際能力。

參考文獻：

[1]教育部高等教育司.高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求（試行）[M].北京：高等教育出版社.2009.

[2]束定芳，莊智象.現(xiàn)代外語教學(xué)[M].上海：上海教育出版社. 1998.

【基金項目】山東省青少年教育科學(xué)規(guī)劃研究項目：構(gòu)建高職院校“人文性大學(xué)英語課程”的策略研究 14AJY045；2015年度聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革立項項目：《大學(xué)英語》課堂教學(xué)中的文化導(dǎo)入探索。