摘 要:有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識是中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分。學(xué)生掌握簡要而系統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識,可以加深和拓寬對化學(xué)知識的全面理解。有機(jī)化學(xué)與生產(chǎn)生活聯(lián)系異常緊密,有機(jī)物質(zhì)的制備、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芎芎玫乜疾閷W(xué)生的綜合能力。在近幾年的高考中成為熱點(diǎn)。但是不少學(xué)生卻對有機(jī)化學(xué)望而卻步,感覺很難學(xué),特別是普通高中成績中等及偏下的學(xué)生更是覺得有些摸不著門道。
為何有機(jī)化學(xué)讓相當(dāng)多學(xué)生望而生畏呢?筆者對所在學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行了抽樣調(diào)查,結(jié)合十年的教學(xué)經(jīng)歷得出以下幾點(diǎn)淺顯原因。
一、有機(jī)化學(xué)接觸的時間短
從初中三年級開始學(xué)習(xí)化學(xué)以來,除了在必修二中有一個單元的有機(jī)教學(xué)內(nèi)容外,學(xué)生學(xué)習(xí)的都是無機(jī)的內(nèi)容,對于無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)的基本思路、方法都已經(jīng)習(xí)慣了。打個比方,無機(jī)化學(xué)就像是一熟人,哪怕?lián)Q了件衣服或發(fā)型,見了自然熟悉親切;而有機(jī)化學(xué)則是一陌生人,來自另一個星球,學(xué)生心理上會有些排斥。
二、有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的時間緊,大多內(nèi)容復(fù)雜繁多
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)是普通高中化學(xué)的選修模塊,在人教版教材中有以下內(nèi)容:
引言
第一章 認(rèn)識有機(jī)化合物
第二章 烴和鹵代烴
第三章 烴的含氧衍生物
第四章 生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)
第五章 進(jìn)入有機(jī)合成高分子化合物的時代
結(jié)束語 有機(jī)化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展
首先,物質(zhì)種類多。就烴這一部分就涉及烷烴、烯烴、芳香烴。其次,概念、反應(yīng)類型、有機(jī)物實(shí)驗(yàn)方法以及物理上的光譜分析較復(fù)雜。在一個學(xué)期的時間里要學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多的一本教材確實(shí)不太容易。
三、必修2有機(jī)部分的教材編排不夠合理
個人認(rèn)為,必修2有機(jī)部分應(yīng)該是選5的一個鋪墊和預(yù)熱。但必修2第3章里有機(jī)內(nèi)容基本上是以常識性知識和典型物質(zhì)為主,編排過于單薄而且不成系統(tǒng),沒有涉及類的思想。物質(zhì)之間也難以連成線、形成面,缺乏對有機(jī)物學(xué)習(xí)思想的滲透,學(xué)生只能死記硬背,弱化了鋪墊和啟下的這種功能。
那么,怎樣使學(xué)生喜歡上有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)且學(xué)得輕松呢?筆者認(rèn)為應(yīng)該從兩個方面著手。學(xué)習(xí)是教師的導(dǎo)和學(xué)生的學(xué)和諧共生的一種活動。
(一)教得得法,教得有趣
興趣是最好的老師。哪怕學(xué)生有畏懼情緒,只要教師能激發(fā)學(xué)生的興趣,學(xué)生自然能夠迎難而上,問題自然迎刃而解了。
1.整合教材,合理利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)中設(shè)計(jì)了大量的教學(xué)實(shí)驗(yàn),都有非常明顯的現(xiàn)象,對提升學(xué)生的興趣有很好的幫助。
2.教材里的資料卡片、科學(xué)探究、科學(xué)視野可以通過學(xué)生自學(xué)、小組討論、小組活動等不同形式完成,并對學(xué)生的表現(xiàn)做出及時的評價和鼓勵
3.人文思想的滲透讓有機(jī)化學(xué)更有生機(jī)活力
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)中有大量的化學(xué)史和化學(xué)趣事,在教學(xué)中巧妙地運(yùn)用可謂是一舉數(shù)得。如苯的結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)等。
4.精確把握教材的深廣度
傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)觀念是“嚴(yán)格按課標(biāo)要求,不越雷池半步”“不越位,不拔高”“只用減法,不用加法”。教師在實(shí)施具體的教學(xué)時應(yīng)把教學(xué)側(cè)重點(diǎn)從對知識點(diǎn)的深挖、遷移和拓展層面,轉(zhuǎn)移到通過化學(xué)基本知識的學(xué)習(xí),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程,不增加學(xué)習(xí)難度。
5.教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法
有機(jī)化學(xué)強(qiáng)調(diào)從典型到一般,結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),遷移發(fā)散的思想。
(二)學(xué)得巧妙,學(xué)得高效
1.掌握學(xué)習(xí)有機(jī)的基本方法
有機(jī)物種類繁多,在學(xué)習(xí)的過程中依據(jù)每類有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的關(guān)系,分類歸納每類有機(jī)物的通式和通性。如在“烴的衍生物”一章中,知識是以官能團(tuán)為主線展開的,所以在學(xué)習(xí)衍生物時,要首先抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)去推斷衍生物的特性,再由性質(zhì)進(jìn)一步驗(yàn)證其結(jié)構(gòu),充分認(rèn)識到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辯證關(guān)系。聯(lián)系結(jié)構(gòu),記清性質(zhì)。對比種類,記準(zhǔn)性質(zhì)。舉一反三,用活性質(zhì)。其次通過實(shí)驗(yàn)加深對這一類有機(jī)物性質(zhì)的理解。
2.后續(xù)知識要及時與前面相關(guān)知識聯(lián)系,使內(nèi)容結(jié)構(gòu)化
學(xué)會對知識進(jìn)行總結(jié)整理是高效學(xué)習(xí)必不可少的重要環(huán)節(jié)。比如,使酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物種類有哪些?等質(zhì)量或等物質(zhì)的量烴燃燒耗氧量問題,水浴加熱的實(shí)驗(yàn)有哪些?溫度計(jì)使用等。要不時總結(jié)匯編以提高學(xué)習(xí)效率。
參考文獻(xiàn):
[1]人民教育出版社,課程教材研究所,等.有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ).人民教育出版社,2014.
[2]鄭彥東,董興梅.淺談蘇教版選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的編排和教學(xué)策略[J].學(xué)周刊,2014(35).
編輯 楊兆東