龍忠輝

摘 要： 化學實驗的設(shè)計過程實質(zhì)上是一個探索、創(chuàng)造的過程，對學生思維能力的要求較高，而中學生的思維活動正處于從經(jīng)驗型向抽象型過渡的階段，這就要求教師設(shè)法加速這一轉(zhuǎn)化，使學生的思維活動盡快趨于成熟，盡早具備辯證思維能力，同時形成較好的思維品質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 中學化學 實驗教學 教學功能

化學實驗是化學教學中最直觀、最形象、最具說服力的好方法。即使在由經(jīng)驗化學向理論化學發(fā)展的今天，化學實驗仍然是化學學科發(fā)展最現(xiàn)實、最生動、最有效的物質(zhì)載體。學生通過實驗研究認識物質(zhì)、掌握化學基礎(chǔ)知識和基本技能、初步學會化學研究的實驗方法、在實驗過程中積極動腦動手、體驗科學家科學探究的過程和方法、獲得科學探究的樂趣和成功的喜悅?；瘜W實驗教學主要是培養(yǎng)和發(fā)展學生的觀察能力、動手實驗能力及對實驗問題的思維分析能力。在教學中，強化課堂演示實驗、落實學生分組實驗、開發(fā)家庭小實驗，都是培養(yǎng)學生觀察能力、實驗能力的重要途徑，有助于發(fā)散學生思維和提高學生綜合分析科學問題的能力，最終實現(xiàn)新課程標準規(guī)定的要求。

一、化學實驗有利于學生觀察能力的提高

觀察是人們對客觀事物、現(xiàn)象感知過程的一種最直接的方法。通過觀察學生可以從現(xiàn)象中獲取各種各樣、鮮明生動、印象原始的“信息”，為學生理解化學知識提供事實根據(jù)，這就需要教師及時地誘導學生思考現(xiàn)象的本質(zhì)屬性或現(xiàn)象之間的因果關(guān)系，通過分析透過現(xiàn)象抓住本質(zhì)，歸納總結(jié)一些規(guī)律性的結(jié)論，現(xiàn)在有相當數(shù)量的學生不知道應在實驗中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。如鎂條燃燒是簡單的實驗，有的學生對鎂燃燒的強光很感興趣，觀察的結(jié)果是鎂在空氣中燃燒放出強烈刺眼的光，忽視燃燒放熱現(xiàn)象或生成白色粉末氧化物。觀察化學實驗，不僅是動動眼睛和其他感官就行了，還要開動腦筋分析和判斷。有的學生觀察時只觀察一個大概，碰到相似的實驗，如硫在空氣中燃燒后再放入氧氣中燃燒時的現(xiàn)象，由于觀察不仔細，就無法比較二者現(xiàn)象的區(qū)別，更沒有進一步思考為什么硫在氧氣里燃燒比空氣里燃燒更旺的科學道理?？傊瑢嶒瀸ο蟮母鞣N外部屬性（如顏色、狀態(tài)、氣味等）、實驗過程中的現(xiàn)象（如顏色變化、狀態(tài)變化、發(fā)光發(fā)熱）、實驗裝置和操作等，都是需要觀察的。

二、化學實驗有利于學生實驗能力的培養(yǎng)

實驗能力指能了解試驗的目的、會正確使用儀器、會紀錄必要的數(shù)據(jù)、會分析整理數(shù)據(jù)得出結(jié)論，會寫出簡單的實驗報告等一系列能力。為了培養(yǎng)學生的良好試驗素質(zhì)，掌握實驗操作技能，引導學生做好家庭小實驗，是教者的教學任務之一。人教版教材中出現(xiàn)了十多處“家庭小實驗”，這部分實驗內(nèi)容是化學教學任務的一部分，是學生實驗的一種新形式。家庭小實驗所需物質(zhì)來自日常用品，取材簡單，如白酒與醋，銅與鐵的鑒別，滅火劑實驗中的純堿和醋，家用粗鹽提純中的粗鹽等。同時由于“家庭小實驗”貼近生活，趣味性強，深得學生的歡迎，學生完成實驗的積極性很高，自然產(chǎn)生一種強烈的求知欲。這種欲望進一步激發(fā)學生的熱情，促使他們積極實踐探索。明顯的實驗現(xiàn)象會使他們獲得成功的喜悅?！凹彝バ嶒灐庇蓪W生獨立完成，學生要讓實驗獲得成功，就必須有理論知識，在頭腦中歸納總結(jié)和整理，從中獲取實驗所需的知識，為此我常要求學生獨立設(shè)計方案、實施方案，使他們在實踐中提高思維能力、創(chuàng)造能力和實驗操作能力。

三、化學實驗有利于學生養(yǎng)成良好的實驗習慣

在初中化學實驗教學中注意使學生養(yǎng)成良好的實驗習慣，是培養(yǎng)學生科學態(tài)度的重要措施。良好的實驗習慣應包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。我在教學中注意從科學態(tài)度、規(guī)范操作上給學生進行示范，對學生遵守實驗室規(guī)則提出嚴格要求，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導。例如，學生在做“實驗八：酸的性質(zhì)”時，對鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?，在實驗過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過量，過量的鹽酸和鐵會繼續(xù)發(fā)生反應，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此，在填寫實驗報告時，我要求學生將實驗觀察到的所有現(xiàn)象如實填出并對產(chǎn)生的現(xiàn)象做出相應的解釋，以此培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度。每次實驗結(jié)束，我都留出10分鐘左右的時間，讓學生清洗實驗儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實驗習慣。培養(yǎng)學生良好的實驗習慣，主要指通過實驗使學生逐步形成尊重事實、科學求實的指導思想和理論來源于實踐又指導實踐的辯證唯物主義思想，形成愛護實驗儀器和用品、勤儉節(jié)約的優(yōu)良品質(zhì)，養(yǎng)成嚴格、認真、細心、有條理、有層次地進行試驗操作的習慣，以及樂于動手、善于觀察的手、眼、腦并用的邊實驗邊觀察邊思考的良好習慣。

四、化學實驗有利于學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

在化學教學中，教師應創(chuàng)設(shè)不同的教學情境，讓學生觀察化學實驗或聯(lián)系生產(chǎn)生活的實際，發(fā)現(xiàn)問題，并組織他們實踐、討論、尋找解決問題的方法和途徑；利用學生對某些問題的爭議和不同看法，創(chuàng)設(shè)導致學生引發(fā)認知沖突的化學情境，激化他們意識中的矛盾，驅(qū)使他們調(diào)動已有的經(jīng)驗，提出各種可能的假想，并做多方論證，積極思維，認真實驗而得到合理的結(jié)論，體驗到科學探究和發(fā)現(xiàn)的樂趣，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識。如在探究“操場上的空氣和網(wǎng)吧內(nèi)的空氣中二氧化碳的含量是否相同”這一實驗時，根據(jù)學生已有的知識，已經(jīng)知道檢驗二氧化碳的方法是用澄清的石灰水，所以完全有能力依靠自己的力量將這次探究實驗很好地完成，可以自己選擇實驗用品，設(shè)計實驗方案，進行實驗。學生會饒有興趣地做實驗，在選擇好儀器開始收集操場上的空氣和網(wǎng)吧里的空氣時，遇到問題：怎樣才能收集到純潔的氣體？這時教師應及時出現(xiàn)，幫助學生尋找解決問題的方法，加以點撥、指導，提示學生是否可以先將集氣瓶中裝滿水以保證氣體的純凈。學生恍然大悟，開始動手實踐，教師及時隱退。實驗結(jié)束后，教師可以拿出幾分鐘時間，采取爭論、答辯的形式，利用他們集思廣益、思維互補、思路開闊、分析透徹、各抒己見的特點，使問題的結(jié)論更清晰、更準確。在這一過程中，學生的探究能力、合作能力、創(chuàng)新能力都會得到提高。

參考文獻：

[1]楊路珍.探究中學化學實驗教學的重要性.學周刊，2012（27）.