余祖慧

摘 要：成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)綜合性指標(biāo)。對(duì)于外貿(mào)服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品報(bào)價(jià)越低越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在需要降低產(chǎn)品單價(jià)的基礎(chǔ)上還要保持利潤(rùn)甚至提高利潤(rùn)，只能試圖降低成本。通過(guò)剖析服裝款式的成本構(gòu)成，從材料、人工、質(zhì)量三個(gè)方面，核算服裝成本，提出在生產(chǎn)過(guò)程中著眼于產(chǎn)品質(zhì)量，動(dòng)態(tài)控制成本，做出質(zhì)量更好、技術(shù)含量、附加值更高的服裝，從而使企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大效益。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)過(guò)程；服裝；成本控制

中圖分類號(hào)：F230 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）33-0149-03

成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)綜合性指標(biāo)。成本的高低，決定著企業(yè)能否為社會(huì)提供更多物美價(jià)廉的產(chǎn)品，能否取得更多的盈利，能否在市場(chǎng)中有競(jìng)爭(zhēng)力。成本控制貫穿在生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程中，服裝企業(yè)必須提高自身的管理水平，采用更加合理、科學(xué)的管理方法、管理模式，從分析成本動(dòng)因的基礎(chǔ)上，在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)成本進(jìn)行監(jiān)控，以期達(dá)到降低成本、提高效益的目的。

一、服裝成本構(gòu)成

服裝成本主要包括七個(gè)方面的內(nèi)容：第1為原輔材料費(fèi)，主要有面料、襯料、縫紉線、副屬品等。第2為工時(shí)費(fèi)，其中包括一線工人及管理人員工資和福利等。由于各單位職工工資及福利相差較大，而且同一單位在不同年月也有差異。第3為制造費(fèi)，主要包括：工藝卡制作、樣品試制、水電消耗、保險(xiǎn)專利、保管、倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備折舊、業(yè)務(wù)費(fèi)等。第4為包裝費(fèi)。第5為委托加工費(fèi)，印花、繡花、外發(fā)等。第6為運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)用等。第7為各類稅金等。成本核算表1詳細(xì)列出了服裝成本的構(gòu)成及其計(jì)算方法。

二、服裝生產(chǎn)過(guò)程的成本控制實(shí)踐

生產(chǎn)過(guò)程成本控制是企業(yè)為了降低成本，對(duì)各種生產(chǎn)消耗和費(fèi)用進(jìn)行引導(dǎo)、限制及監(jiān)督，使實(shí)際成本維持在預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)成本之內(nèi)的一系列工作的總過(guò)程，主要涉及到材料、人工、質(zhì)量成本控制。成本控制的基本原則是節(jié)約，積極創(chuàng)造條件，著眼于成本的事前監(jiān)督，過(guò)程控制。

（一）材料成本控制

材料成本控制的重點(diǎn)放在原材料的耗用上。由成本核算分析表1中可看出，原材料成本占生產(chǎn)成本的比例很大，有效地利用材料、減少浪費(fèi)成為成本控制的核心問(wèn)題。

根據(jù)上頁(yè)表1的成本計(jì)算方法，對(duì)花邊針織套頭衫（如圖1所示）進(jìn)行成本核算分析（見(jiàn)表2、表3）。從中可知此款針織服裝的材料成本占直接生產(chǎn)成本的82.1%，占產(chǎn)品單價(jià)的60.3%，因此，在生產(chǎn)過(guò)程中控制原材料的耗用量能直接降低產(chǎn)品成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。生產(chǎn)實(shí)踐中采取制定最優(yōu)裁剪方案，確定最省排料圖，裁床限額發(fā)料，嚴(yán)格控制拉布長(zhǎng)度，補(bǔ)裁片由縫紉車(chē)間主管簽單，廢裁片則由裁床主管安排彌補(bǔ)等措施來(lái)控制原材料成本。

（二）人工成本控制

人工成本包括直接人工和間接人工成本，直接人工成本一般指流水線縫紉工的工資，間接成本指裁剪工、熨燙工、包裝工、修補(bǔ)工、保全工、搬運(yùn)工等制造人員的工資，另外還包括工廠管理、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)及后勤等人員的工資。

由成本核算公式中可知，人工成本有一部分是能創(chuàng)造增值價(jià)值的成本，而另一部分是不產(chǎn)生增值或創(chuàng)造低效增值價(jià)值的成本。成本控制時(shí)通過(guò)作業(yè)成本管理，降低不需用資源的耗用比例，從而讓未利用的生產(chǎn)能力更多地用到能產(chǎn)生更高效益的產(chǎn)品上去，進(jìn)而達(dá)到控制成本、降低成本、提高企業(yè)利潤(rùn)的目的。

從上頁(yè)表3可知，花邊針織套頭衫的成本核算中涉及到人工成本的包括工價(jià)、管理費(fèi)用、制造部門(mén)工資及費(fèi)用、業(yè)務(wù)人員工資及費(fèi)用，它們占產(chǎn)品單價(jià)的比例為17.9%，其中加工工價(jià)2.1元，占單位直接生產(chǎn)成本的11.4%。

表4是以花邊針織套頭衫為例，以縫制流水線的人工成本為解析點(diǎn)，分別計(jì)算比較2005年、2008年和2014年的人工成本情況。其中，出勤率為100%，標(biāo)準(zhǔn)工資率[1]=，直接工人成本=產(chǎn)品作業(yè)時(shí)間×標(biāo)準(zhǔn)工資率。由表中數(shù)據(jù)可知，由于勞動(dòng)力價(jià)值的提高，2014年比2008年和2005年縫制工人標(biāo)準(zhǔn)工資率提高了很多，造成直接生產(chǎn)成本中人工成本分別增加0.25元/人和1.01元/人，根據(jù)成本核算表可知管理、制造、業(yè)務(wù)人員的成本都會(huì)隨之增加。隨著新勞動(dòng)合同法的出臺(tái)，加班費(fèi)用增大，工人作業(yè)時(shí)間減少，標(biāo)準(zhǔn)工資率還將大幅度增加，從而使產(chǎn)品單價(jià)迅速提高。因此在直接人工成本中，我們可控制的就是通過(guò)作業(yè)管理和控制，減少產(chǎn)品作業(yè)時(shí)間，提高企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

（三）質(zhì)量成本控制

質(zhì)量成本是指當(dāng)生產(chǎn)的產(chǎn)品不是100%合格時(shí)，為提高產(chǎn)品質(zhì)量而增加到生產(chǎn)當(dāng)中的全部成本[2]。質(zhì)量成本一般包括內(nèi)部損失成本、外部損失成本、鑒別成本和預(yù)防成本。從實(shí)際的成本財(cái)務(wù)報(bào)表中可看出，不同行業(yè)不同企業(yè)，質(zhì)量成本約占企業(yè)銷(xiāo)售總額的3%～20%，服裝產(chǎn)品大約是4%。質(zhì)量是企業(yè)的生命，也是成本控制的重要環(huán)節(jié)，一個(gè)運(yùn)行良好的質(zhì)量管理計(jì)劃，質(zhì)量成本總和達(dá)到最小時(shí)為最佳質(zhì)量成本。因此，各服裝企業(yè)都應(yīng)該努力將質(zhì)量成本向最優(yōu)靠近，把握好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，降低原材料損耗，降低半成品或成品的報(bào)廢率，從而直接降低產(chǎn)品成本。

三、結(jié)論

從表5花邊針織套頭衫的成本構(gòu)成比較表中可知，材料成本和人工成本總共占產(chǎn)品單價(jià)的78.2%，其他（包括運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)、折舊費(fèi)、各類稅金等）占5.8%，對(duì)于外貿(mào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品報(bào)價(jià)越低越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在需要降低產(chǎn)品單價(jià)的基礎(chǔ)上還要保持利潤(rùn)甚至提高利潤(rùn)，只能試圖降低成本，然而，隨著中國(guó)勞動(dòng)力成本逐步提高，人工成本占總成本的比重越來(lái)越大，壓縮有形的材料、人工成本顯得越來(lái)越難，如果將更多的精力和財(cái)力投放在產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)和規(guī)劃上，有計(jì)劃地提高質(zhì)量預(yù)防成本，以同樣的價(jià)格和成本，做出質(zhì)量更好、技術(shù)含量、附加值更高的服裝，這將能使企業(yè)收到更大的效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 萬(wàn)志琴，宋惠景.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：中國(guó)紡織出版社，1999：219.

[2] 姜蕾.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：高等教育出版社，2002：224.

[責(zé)任編輯 陳鳳雪]endprint

摘 要：成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)綜合性指標(biāo)。對(duì)于外貿(mào)服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品報(bào)價(jià)越低越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在需要降低產(chǎn)品單價(jià)的基礎(chǔ)上還要保持利潤(rùn)甚至提高利潤(rùn)，只能試圖降低成本。通過(guò)剖析服裝款式的成本構(gòu)成，從材料、人工、質(zhì)量三個(gè)方面，核算服裝成本，提出在生產(chǎn)過(guò)程中著眼于產(chǎn)品質(zhì)量，動(dòng)態(tài)控制成本，做出質(zhì)量更好、技術(shù)含量、附加值更高的服裝，從而使企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大效益。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)過(guò)程；服裝；成本控制

中圖分類號(hào)：F230 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）33-0149-03

成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)綜合性指標(biāo)。成本的高低，決定著企業(yè)能否為社會(huì)提供更多物美價(jià)廉的產(chǎn)品，能否取得更多的盈利，能否在市場(chǎng)中有競(jìng)爭(zhēng)力。成本控制貫穿在生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程中，服裝企業(yè)必須提高自身的管理水平，采用更加合理、科學(xué)的管理方法、管理模式，從分析成本動(dòng)因的基礎(chǔ)上，在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)成本進(jìn)行監(jiān)控，以期達(dá)到降低成本、提高效益的目的。

一、服裝成本構(gòu)成

服裝成本主要包括七個(gè)方面的內(nèi)容：第1為原輔材料費(fèi)，主要有面料、襯料、縫紉線、副屬品等。第2為工時(shí)費(fèi)，其中包括一線工人及管理人員工資和福利等。由于各單位職工工資及福利相差較大，而且同一單位在不同年月也有差異。第3為制造費(fèi)，主要包括：工藝卡制作、樣品試制、水電消耗、保險(xiǎn)專利、保管、倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備折舊、業(yè)務(wù)費(fèi)等。第4為包裝費(fèi)。第5為委托加工費(fèi)，印花、繡花、外發(fā)等。第6為運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)用等。第7為各類稅金等。成本核算表1詳細(xì)列出了服裝成本的構(gòu)成及其計(jì)算方法。

二、服裝生產(chǎn)過(guò)程的成本控制實(shí)踐

生產(chǎn)過(guò)程成本控制是企業(yè)為了降低成本，對(duì)各種生產(chǎn)消耗和費(fèi)用進(jìn)行引導(dǎo)、限制及監(jiān)督，使實(shí)際成本維持在預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)成本之內(nèi)的一系列工作的總過(guò)程，主要涉及到材料、人工、質(zhì)量成本控制。成本控制的基本原則是節(jié)約，積極創(chuàng)造條件，著眼于成本的事前監(jiān)督，過(guò)程控制。

（一）材料成本控制

材料成本控制的重點(diǎn)放在原材料的耗用上。由成本核算分析表1中可看出，原材料成本占生產(chǎn)成本的比例很大，有效地利用材料、減少浪費(fèi)成為成本控制的核心問(wèn)題。

根據(jù)上頁(yè)表1的成本計(jì)算方法，對(duì)花邊針織套頭衫（如圖1所示）進(jìn)行成本核算分析（見(jiàn)表2、表3）。從中可知此款針織服裝的材料成本占直接生產(chǎn)成本的82.1%，占產(chǎn)品單價(jià)的60.3%，因此，在生產(chǎn)過(guò)程中控制原材料的耗用量能直接降低產(chǎn)品成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。生產(chǎn)實(shí)踐中采取制定最優(yōu)裁剪方案，確定最省排料圖，裁床限額發(fā)料，嚴(yán)格控制拉布長(zhǎng)度，補(bǔ)裁片由縫紉車(chē)間主管簽單，廢裁片則由裁床主管安排彌補(bǔ)等措施來(lái)控制原材料成本。

（二）人工成本控制

人工成本包括直接人工和間接人工成本，直接人工成本一般指流水線縫紉工的工資，間接成本指裁剪工、熨燙工、包裝工、修補(bǔ)工、保全工、搬運(yùn)工等制造人員的工資，另外還包括工廠管理、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)及后勤等人員的工資。

由成本核算公式中可知，人工成本有一部分是能創(chuàng)造增值價(jià)值的成本，而另一部分是不產(chǎn)生增值或創(chuàng)造低效增值價(jià)值的成本。成本控制時(shí)通過(guò)作業(yè)成本管理，降低不需用資源的耗用比例，從而讓未利用的生產(chǎn)能力更多地用到能產(chǎn)生更高效益的產(chǎn)品上去，進(jìn)而達(dá)到控制成本、降低成本、提高企業(yè)利潤(rùn)的目的。

從上頁(yè)表3可知，花邊針織套頭衫的成本核算中涉及到人工成本的包括工價(jià)、管理費(fèi)用、制造部門(mén)工資及費(fèi)用、業(yè)務(wù)人員工資及費(fèi)用，它們占產(chǎn)品單價(jià)的比例為17.9%，其中加工工價(jià)2.1元，占單位直接生產(chǎn)成本的11.4%。

表4是以花邊針織套頭衫為例，以縫制流水線的人工成本為解析點(diǎn)，分別計(jì)算比較2005年、2008年和2014年的人工成本情況。其中，出勤率為100%，標(biāo)準(zhǔn)工資率[1]=，直接工人成本=產(chǎn)品作業(yè)時(shí)間×標(biāo)準(zhǔn)工資率。由表中數(shù)據(jù)可知，由于勞動(dòng)力價(jià)值的提高，2014年比2008年和2005年縫制工人標(biāo)準(zhǔn)工資率提高了很多，造成直接生產(chǎn)成本中人工成本分別增加0.25元/人和1.01元/人，根據(jù)成本核算表可知管理、制造、業(yè)務(wù)人員的成本都會(huì)隨之增加。隨著新勞動(dòng)合同法的出臺(tái)，加班費(fèi)用增大，工人作業(yè)時(shí)間減少，標(biāo)準(zhǔn)工資率還將大幅度增加，從而使產(chǎn)品單價(jià)迅速提高。因此在直接人工成本中，我們可控制的就是通過(guò)作業(yè)管理和控制，減少產(chǎn)品作業(yè)時(shí)間，提高企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

（三）質(zhì)量成本控制

質(zhì)量成本是指當(dāng)生產(chǎn)的產(chǎn)品不是100%合格時(shí)，為提高產(chǎn)品質(zhì)量而增加到生產(chǎn)當(dāng)中的全部成本[2]。質(zhì)量成本一般包括內(nèi)部損失成本、外部損失成本、鑒別成本和預(yù)防成本。從實(shí)際的成本財(cái)務(wù)報(bào)表中可看出，不同行業(yè)不同企業(yè)，質(zhì)量成本約占企業(yè)銷(xiāo)售總額的3%～20%，服裝產(chǎn)品大約是4%。質(zhì)量是企業(yè)的生命，也是成本控制的重要環(huán)節(jié)，一個(gè)運(yùn)行良好的質(zhì)量管理計(jì)劃，質(zhì)量成本總和達(dá)到最小時(shí)為最佳質(zhì)量成本。因此，各服裝企業(yè)都應(yīng)該努力將質(zhì)量成本向最優(yōu)靠近，把握好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，降低原材料損耗，降低半成品或成品的報(bào)廢率，從而直接降低產(chǎn)品成本。

三、結(jié)論

從表5花邊針織套頭衫的成本構(gòu)成比較表中可知，材料成本和人工成本總共占產(chǎn)品單價(jià)的78.2%，其他（包括運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)、折舊費(fèi)、各類稅金等）占5.8%，對(duì)于外貿(mào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品報(bào)價(jià)越低越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在需要降低產(chǎn)品單價(jià)的基礎(chǔ)上還要保持利潤(rùn)甚至提高利潤(rùn)，只能試圖降低成本，然而，隨著中國(guó)勞動(dòng)力成本逐步提高，人工成本占總成本的比重越來(lái)越大，壓縮有形的材料、人工成本顯得越來(lái)越難，如果將更多的精力和財(cái)力投放在產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)和規(guī)劃上，有計(jì)劃地提高質(zhì)量預(yù)防成本，以同樣的價(jià)格和成本，做出質(zhì)量更好、技術(shù)含量、附加值更高的服裝，這將能使企業(yè)收到更大的效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 萬(wàn)志琴，宋惠景.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：中國(guó)紡織出版社，1999：219.

[2] 姜蕾.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：高等教育出版社，2002：224.

[責(zé)任編輯 陳鳳雪]endprint

摘 要：成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)綜合性指標(biāo)。對(duì)于外貿(mào)服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品報(bào)價(jià)越低越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在需要降低產(chǎn)品單價(jià)的基礎(chǔ)上還要保持利潤(rùn)甚至提高利潤(rùn)，只能試圖降低成本。通過(guò)剖析服裝款式的成本構(gòu)成，從材料、人工、質(zhì)量三個(gè)方面，核算服裝成本，提出在生產(chǎn)過(guò)程中著眼于產(chǎn)品質(zhì)量，動(dòng)態(tài)控制成本，做出質(zhì)量更好、技術(shù)含量、附加值更高的服裝，從而使企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大效益。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)過(guò)程；服裝；成本控制

中圖分類號(hào)：F230 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）33-0149-03

成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)綜合性指標(biāo)。成本的高低，決定著企業(yè)能否為社會(huì)提供更多物美價(jià)廉的產(chǎn)品，能否取得更多的盈利，能否在市場(chǎng)中有競(jìng)爭(zhēng)力。成本控制貫穿在生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程中，服裝企業(yè)必須提高自身的管理水平，采用更加合理、科學(xué)的管理方法、管理模式，從分析成本動(dòng)因的基礎(chǔ)上，在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)成本進(jìn)行監(jiān)控，以期達(dá)到降低成本、提高效益的目的。

一、服裝成本構(gòu)成

服裝成本主要包括七個(gè)方面的內(nèi)容：第1為原輔材料費(fèi)，主要有面料、襯料、縫紉線、副屬品等。第2為工時(shí)費(fèi)，其中包括一線工人及管理人員工資和福利等。由于各單位職工工資及福利相差較大，而且同一單位在不同年月也有差異。第3為制造費(fèi)，主要包括：工藝卡制作、樣品試制、水電消耗、保險(xiǎn)專利、保管、倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備折舊、業(yè)務(wù)費(fèi)等。第4為包裝費(fèi)。第5為委托加工費(fèi)，印花、繡花、外發(fā)等。第6為運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)用等。第7為各類稅金等。成本核算表1詳細(xì)列出了服裝成本的構(gòu)成及其計(jì)算方法。

二、服裝生產(chǎn)過(guò)程的成本控制實(shí)踐

生產(chǎn)過(guò)程成本控制是企業(yè)為了降低成本，對(duì)各種生產(chǎn)消耗和費(fèi)用進(jìn)行引導(dǎo)、限制及監(jiān)督，使實(shí)際成本維持在預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)成本之內(nèi)的一系列工作的總過(guò)程，主要涉及到材料、人工、質(zhì)量成本控制。成本控制的基本原則是節(jié)約，積極創(chuàng)造條件，著眼于成本的事前監(jiān)督，過(guò)程控制。

（一）材料成本控制

材料成本控制的重點(diǎn)放在原材料的耗用上。由成本核算分析表1中可看出，原材料成本占生產(chǎn)成本的比例很大，有效地利用材料、減少浪費(fèi)成為成本控制的核心問(wèn)題。

根據(jù)上頁(yè)表1的成本計(jì)算方法，對(duì)花邊針織套頭衫（如圖1所示）進(jìn)行成本核算分析（見(jiàn)表2、表3）。從中可知此款針織服裝的材料成本占直接生產(chǎn)成本的82.1%，占產(chǎn)品單價(jià)的60.3%，因此，在生產(chǎn)過(guò)程中控制原材料的耗用量能直接降低產(chǎn)品成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。生產(chǎn)實(shí)踐中采取制定最優(yōu)裁剪方案，確定最省排料圖，裁床限額發(fā)料，嚴(yán)格控制拉布長(zhǎng)度，補(bǔ)裁片由縫紉車(chē)間主管簽單，廢裁片則由裁床主管安排彌補(bǔ)等措施來(lái)控制原材料成本。

（二）人工成本控制

人工成本包括直接人工和間接人工成本，直接人工成本一般指流水線縫紉工的工資，間接成本指裁剪工、熨燙工、包裝工、修補(bǔ)工、保全工、搬運(yùn)工等制造人員的工資，另外還包括工廠管理、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)及后勤等人員的工資。

由成本核算公式中可知，人工成本有一部分是能創(chuàng)造增值價(jià)值的成本，而另一部分是不產(chǎn)生增值或創(chuàng)造低效增值價(jià)值的成本。成本控制時(shí)通過(guò)作業(yè)成本管理，降低不需用資源的耗用比例，從而讓未利用的生產(chǎn)能力更多地用到能產(chǎn)生更高效益的產(chǎn)品上去，進(jìn)而達(dá)到控制成本、降低成本、提高企業(yè)利潤(rùn)的目的。

從上頁(yè)表3可知，花邊針織套頭衫的成本核算中涉及到人工成本的包括工價(jià)、管理費(fèi)用、制造部門(mén)工資及費(fèi)用、業(yè)務(wù)人員工資及費(fèi)用，它們占產(chǎn)品單價(jià)的比例為17.9%，其中加工工價(jià)2.1元，占單位直接生產(chǎn)成本的11.4%。

表4是以花邊針織套頭衫為例，以縫制流水線的人工成本為解析點(diǎn)，分別計(jì)算比較2005年、2008年和2014年的人工成本情況。其中，出勤率為100%，標(biāo)準(zhǔn)工資率[1]=，直接工人成本=產(chǎn)品作業(yè)時(shí)間×標(biāo)準(zhǔn)工資率。由表中數(shù)據(jù)可知，由于勞動(dòng)力價(jià)值的提高，2014年比2008年和2005年縫制工人標(biāo)準(zhǔn)工資率提高了很多，造成直接生產(chǎn)成本中人工成本分別增加0.25元/人和1.01元/人，根據(jù)成本核算表可知管理、制造、業(yè)務(wù)人員的成本都會(huì)隨之增加。隨著新勞動(dòng)合同法的出臺(tái)，加班費(fèi)用增大，工人作業(yè)時(shí)間減少，標(biāo)準(zhǔn)工資率還將大幅度增加，從而使產(chǎn)品單價(jià)迅速提高。因此在直接人工成本中，我們可控制的就是通過(guò)作業(yè)管理和控制，減少產(chǎn)品作業(yè)時(shí)間，提高企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

（三）質(zhì)量成本控制

質(zhì)量成本是指當(dāng)生產(chǎn)的產(chǎn)品不是100%合格時(shí)，為提高產(chǎn)品質(zhì)量而增加到生產(chǎn)當(dāng)中的全部成本[2]。質(zhì)量成本一般包括內(nèi)部損失成本、外部損失成本、鑒別成本和預(yù)防成本。從實(shí)際的成本財(cái)務(wù)報(bào)表中可看出，不同行業(yè)不同企業(yè)，質(zhì)量成本約占企業(yè)銷(xiāo)售總額的3%～20%，服裝產(chǎn)品大約是4%。質(zhì)量是企業(yè)的生命，也是成本控制的重要環(huán)節(jié)，一個(gè)運(yùn)行良好的質(zhì)量管理計(jì)劃，質(zhì)量成本總和達(dá)到最小時(shí)為最佳質(zhì)量成本。因此，各服裝企業(yè)都應(yīng)該努力將質(zhì)量成本向最優(yōu)靠近，把握好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，降低原材料損耗，降低半成品或成品的報(bào)廢率，從而直接降低產(chǎn)品成本。

三、結(jié)論

從表5花邊針織套頭衫的成本構(gòu)成比較表中可知，材料成本和人工成本總共占產(chǎn)品單價(jià)的78.2%，其他（包括運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)、折舊費(fèi)、各類稅金等）占5.8%，對(duì)于外貿(mào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品報(bào)價(jià)越低越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在需要降低產(chǎn)品單價(jià)的基礎(chǔ)上還要保持利潤(rùn)甚至提高利潤(rùn)，只能試圖降低成本，然而，隨著中國(guó)勞動(dòng)力成本逐步提高，人工成本占總成本的比重越來(lái)越大，壓縮有形的材料、人工成本顯得越來(lái)越難，如果將更多的精力和財(cái)力投放在產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)和規(guī)劃上，有計(jì)劃地提高質(zhì)量預(yù)防成本，以同樣的價(jià)格和成本，做出質(zhì)量更好、技術(shù)含量、附加值更高的服裝，這將能使企業(yè)收到更大的效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 萬(wàn)志琴，宋惠景.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：中國(guó)紡織出版社，1999：219.

[2] 姜蕾.服裝生產(chǎn)管理[M].北京：高等教育出版社，2002：224.

[責(zé)任編輯 陳鳳雪]endprint