鄭琦

（廣東省體育科學(xué)研究所 廣東廣州 510663）

珠三角地區(qū)的外來(lái)人口較多，氣候環(huán)境和生活方式等與其他地方相比有很大的差異，隨著近年來(lái)廣東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活壓力大、生活節(jié)奏快，就出現(xiàn)了許多不良的生活習(xí)慣，使得人們的身心健康出現(xiàn)了許多問(wèn)題。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的一項(xiàng)慢性病的病因研究中證明，在慢性疾病誘因中個(gè)人生活方式占了60%[1]。而美國(guó)有超過(guò)200萬(wàn)人死于不良的生活方式。由于生活習(xí)慣、體育鍛煉習(xí)慣的不同而導(dǎo)致的身體素質(zhì)的差異繼而出現(xiàn)疾病，例如肥胖、慢性疾病等。根據(jù)廣東省每年發(fā)布的國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)公布的結(jié)果顯示肥胖的比例也在逐年上升趨勢(shì)，而體質(zhì)水平有所下降[2-3]。2005年國(guó)家國(guó)民體質(zhì)報(bào)告[4]，多數(shù)的體質(zhì)狀況都與人們的生活習(xí)慣方式有著密切的聯(lián)系。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

用2011年廣東省國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)所得到的廣東省珠三角地區(qū)9個(gè)城市（廣州、深圳、佛山、珠海、東莞、中山、惠州、江門、肇慶）成年人（20～59歲）的數(shù)據(jù)作為研究對(duì)象，實(shí)際回收有效樣本量為12307人，其中男性6591人，女性5716人。

1.2 研究方法

1.2.1 問(wèn)卷調(diào)查法

利用2011年國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)成年人群（20～59歲）生活情況調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查項(xiàng)目包括：個(gè)人基本情況、生活習(xí)慣（飲食習(xí)慣、每天睡眠情況、每天坐姿時(shí)間、熬夜情況、自感壓力情況等）、體育鍛煉情況等。

1.2.2 體質(zhì)測(cè)試法

根據(jù)《國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》確定本研究中的身體素質(zhì)的指標(biāo)，對(duì)研究對(duì)象體質(zhì)狀況以國(guó)家體育總局頒布的《國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》（成年人部分）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)級(jí)[5]。

1.2.3 統(tǒng)計(jì)分析方法

調(diào)查數(shù)據(jù)使用SPSS11.5軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。統(tǒng)計(jì)出問(wèn)卷中的生活習(xí)慣和體育鍛煉習(xí)慣，運(yùn)用多因素的logistic回歸分析，分析影響因素。

2 結(jié)果

2.1 身體素質(zhì)的總體情況

身體素質(zhì)是體質(zhì)的重要組成部分，是人體在運(yùn)動(dòng)中所表現(xiàn)出來(lái)的力量、速度、耐力等身體基本狀態(tài)和功能能力。結(jié)果顯示，合格以上為95.3%，其中合格為39%，良好為32.7%，優(yōu)秀為23.7%。差別有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。(見(jiàn)表1)

表1 男女身體素質(zhì)評(píng)級(jí)人數(shù)分布情況

2.2 生活習(xí)慣情況

2.2.1 飲食習(xí)慣

每天吃早餐是一個(gè)良好而健康的飲食習(xí)慣，據(jù)調(diào)查，凡不吃早餐的人，血糖會(huì)降低，注意力不能集中，長(zhǎng)此以往會(huì)對(duì)人體造成不可逆的影響。結(jié)果顯示，每周吃早餐的平均次數(shù)為6.67次，每周6次以上吃早餐的男性為63.2%，女性為73.2%；每周外出就餐天數(shù)平均為2.49天，每周3次以上的男性21.2%，女性為13.9%；在是否食用不健康食品（如油炸食品、甜食、方便面、碳酸飲料、洋快餐、膨化食品等），男性有61.4%，女性有57.4%，而平均每周吃2.33天。在飲食習(xí)慣方面，男性總體的不良習(xí)慣比女性比例大，說(shuō)明男性在健康飲食方面的意識(shí)和行為控制上比女性弱。不同年齡段的比較中，不良的飲食習(xí)慣比率隨著年齡的增長(zhǎng)而下降。

2.2.2 坐姿活動(dòng)時(shí)間

身體缺乏活動(dòng)是導(dǎo)致疾病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。結(jié)果顯示，總體平均坐姿活動(dòng)累計(jì)時(shí)間3～6h和6～9h占的比例最大，20～29歲年齡段6～9h占比例最大，而50～59歲年齡段3～6h占比例最大，年齡越小，坐姿時(shí)間越長(zhǎng)。男女性別比較，除了50～59歲年齡段，其他年齡段都是女性坐姿時(shí)間比男性要長(zhǎng)。

早深松中耕利于散墑增溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，“促下控上，壯根壯苗”。增強(qiáng)抗倒能力，減少根腐與莖腐病的發(fā)病率。一般苗期進(jìn)行兩次中耕作業(yè)即可，按照“苗旁淺，中間深”原則作業(yè)，第一次在玉米3-4葉左右，深度20cm左右；第二次在玉米6-7葉左右，深度30cm左右。在拔節(jié)期即玉米7-8葉期將農(nóng)膜徹底揭除，用機(jī)械在苗側(cè)10-12厘米開(kāi)溝深度6cm以上，追尿素150-180kg/公頃，培土封壟。

2.2.3 睡眠時(shí)間

睡眠是人類生存的重要生理活動(dòng)，睡眠的好壞直接影響著人們的身體健康和生活質(zhì)量。一般成人每天應(yīng)保證有8h的睡眠時(shí)間[6]。結(jié)果顯示，睡眠時(shí)間為6～9h的平均占83.4%，50～59歲年齡組睡眠時(shí)間6h以下占比例最大，而女性50～59歲年齡組睡眠時(shí)間9h以上人數(shù)明顯高于其他人群。

2.2.4 熬夜

隨著人們的生活方式改變，夜生活豐富，熬夜的現(xiàn)象越來(lái)越普遍。結(jié)果顯示，男性的經(jīng)常熬夜的習(xí)慣比女性比例高，而年齡越小經(jīng)常熬夜的頻率也越高。

2.2.5 自感壓力

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活上來(lái)著各方面的壓力越來(lái)越大，過(guò)大的壓力沒(méi)法釋放往往會(huì)影響著人們身心的健康發(fā)展。從結(jié)果看，30～39歲年齡段的壓力最大;年齡大的人群，男性的壓力總體比女性大。

表2 珠三角地區(qū)居民體質(zhì)水平影響因素logistic回歸分析

2.2.6 體育鍛煉

科學(xué)的體育鍛煉，對(duì)改善健康和體質(zhì)有著不可或缺的作用，也是人們身心健康發(fā)展的推動(dòng)力。本研究從體育鍛煉頻度、鍛煉時(shí)間、鍛煉感受等分析人群的體育鍛煉情況。

結(jié)果顯示，總體有80%居民在過(guò)去一年中參加過(guò)體育鍛煉，男性人群參加體育鍛煉的比例比女性多，證明男性參加體育鍛煉的積極性也比女性要高，且年齡越小，性別比例的差異越大，到了50～59歲男女性參加體育鍛煉的比例相當(dāng)。參加體育鍛煉頻度比較中，平均每周1～2次占的比例最大有27.4%，其次是平均每月1次以上，但每周不足1次的占20.7%。男性人群參加體育鍛煉的頻率比女性人群高；年齡越大，參加體育鍛煉的頻率越高。平均每次的體育鍛煉時(shí)間有42%的是30～60min，20～49歲年齡段的男女性參加鍛煉的時(shí)間占的比例最大的也是30～60min，且差異明顯（P<0.05）。但50～59歲年齡段女性每次鍛煉時(shí)間30～60min的和60min以上的比例相當(dāng)分別是44.3%、42.3%。每次體育鍛煉身體感受是呼吸、心跳加快，微微出汗的比例最大占了40.1%，而在20～39歲男性人群中，鍛煉時(shí)呼吸急促、心跳加快，出汗多的比例占的最大。

2.2.7 研究人群的生活習(xí)慣對(duì)身體素質(zhì)的影響

生活習(xí)慣和體育鍛煉習(xí)慣多方面影響著人們的身體素質(zhì)。多因素分析，(結(jié)果見(jiàn)表2)，以體質(zhì)評(píng)價(jià)為因變量，將性別、年齡、BMI、生活習(xí)慣、體育習(xí)慣等因素為自變量進(jìn)行l(wèi)ogistic回歸分析，結(jié)果表明，男性、年齡≥40歲為合格體質(zhì)的危險(xiǎn)因素；30～39歲、每天睡眠6～9h、每月鍛煉1次以上、不是中心性肥胖、BMI<28為合格體質(zhì)的保護(hù)因素。

3 分析與討論

生活習(xí)慣是影響身體健康的重要因素之一，現(xiàn)代社會(huì)生活方式的不合理性導(dǎo)致肥胖體型和“富貴病”問(wèn)題日趨嚴(yán)重。飲食習(xí)慣被認(rèn)為是最直接的影響身體健康的生活習(xí)慣因素之一。德國(guó)有研究顯示人群中不習(xí)慣吃早餐的約占40%，而其壽命卻比習(xí)慣吃早餐的人平均縮短2.5歲。本研究結(jié)果，男性的不良飲食習(xí)慣比女性比例高，說(shuō)明男性在健康飲食方面的意識(shí)和行為控制上比女性弱。主要可能因?yàn)榕员容^講究健康的生活模式，而男性常在外應(yīng)酬、生活節(jié)奏快、求便利等有關(guān)。年輕人群較年長(zhǎng)人群不良的習(xí)慣率要高，可能年輕的人群由于工作和自身的原因，比較注重口感和便利，經(jīng)常在外吃三高食品和快餐，最終導(dǎo)致身體的不良反應(yīng)。

隨著計(jì)算機(jī)的普及，人們的工作方式也逐漸改變，坐姿時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，本研究中，20～39歲年齡段坐姿活動(dòng)時(shí)間比例最高，達(dá)6～9h，這一現(xiàn)象應(yīng)引起重視，應(yīng)提出適當(dāng)?shù)脑黾踊顒?dòng)時(shí)間，加強(qiáng)體育活動(dòng)鍛煉。

睡眠與健康有著密切的相關(guān)[7]。睡眠質(zhì)量的狀況對(duì)人體的健康與體力、精力都有著直接的影響，因此養(yǎng)成按時(shí)睡眠與起床的良好習(xí)慣是非常重要的。本研究顯示，睡眠時(shí)間為6～9h平均占83.4%，說(shuō)明成年人群睡眠時(shí)間較理想，但年輕人群偶爾熬夜頻率較高，達(dá)66.1%。這與年輕人更喜歡晚上上網(wǎng)、夜生活豐富有關(guān)。

有研究發(fā)現(xiàn)，有體育鍛煉習(xí)慣的超重和肥胖人群的體脂百分比顯著低于不鍛煉者，說(shuō)明通過(guò)體育鍛煉體內(nèi)脂肪與非脂肪比例優(yōu)于不鍛煉人群[8]。2008年廣東省體育現(xiàn)狀調(diào)查[9]結(jié)果顯示，2008年廣東省有52.8%城鎮(zhèn)居民參加過(guò)體育鍛煉。本研究中，過(guò)去一年有80%居民參加過(guò)體育鍛煉，男性比例較女性大。本研究的結(jié)果比2008年參加體育鍛煉的比例高，說(shuō)明了人們強(qiáng)身健體的意識(shí)有所提高，體育環(huán)境設(shè)施不斷完善有關(guān)。本研究也顯示雖然參加體育鍛煉的積極性高，但年輕人群的鍛煉頻率不高，每周1～2次的占27.4%，鍛煉強(qiáng)度也不高，說(shuō)明繼續(xù)推廣體育鍛煉對(duì)健康的影響的必要性。人們參加體育鍛煉與人們的健康意識(shí)、工作性質(zhì)、體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)狀況、消費(fèi)觀念和習(xí)慣等有密切的關(guān)聯(lián),而又與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著直接或間接的關(guān)系。

大量的研究證明，有規(guī)律的參加體育鍛煉可有效地改善人們的體質(zhì)健康水平[6]。經(jīng)常參加體育鍛煉，可促進(jìn)身體機(jī)能素質(zhì)健康發(fā)展。目前的研究普遍認(rèn)為，中小強(qiáng)度（心率每分鐘在120～160次）的有氧運(yùn)動(dòng)（每周至少3次、時(shí)間不少于30min）對(duì)最大限度消耗體內(nèi)脂肪是合適的。

良好的生活習(xí)慣對(duì)人們的體質(zhì)健康有著促進(jìn)的作用，反之有危害作用。隨著社會(huì)工業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展，人們生活方式和習(xí)慣的改變給人們的健康帶來(lái)不利影響。本研究結(jié)果顯示，男性健康習(xí)慣意識(shí)較差，應(yīng)多在此人群中加強(qiáng)宣傳教育工作；睡眠在6～9h、每月鍛煉1次以上、BMI<28是對(duì)體質(zhì)健康有利。所以要保持良好的體質(zhì)應(yīng)保證有充足的睡眠，適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉，控制體重，注重飲食健康。

4 結(jié)論與建議

珠三角地區(qū)人們的生活習(xí)慣對(duì)身體素質(zhì)有著較大的影響。男性的不良生活習(xí)慣較女性高，年輕人群的生活習(xí)慣較老年人群差，體育鍛煉習(xí)慣男性人群和年長(zhǎng)人群較好。可對(duì)不同的特定人群進(jìn)行有針對(duì)性的健康生活習(xí)慣和良好體育鍛煉習(xí)慣的宣傳教育。

通過(guò)研究得出當(dāng)前珠三角地區(qū)體重超標(biāo)問(wèn)題應(yīng)值得重視，不良的生活方式是影響體質(zhì)健康的又一因素，也必須引起公眾的重視。

[1]齊建國(guó),薛懋青.學(xué)會(huì)健康生活[M].北京：中央編譯出版社,2004.

[2]廣東省體育局.2000年廣東省國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告[M].廣州：廣東科技出版社,2004.

[3]廣東省體育局.2005年廣東省國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告[M].廣州：廣東科技出版社,2008.

[4]國(guó)家體育總局國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)中心.2005年國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)公報(bào)[R].

[5]國(guó)家體育總局.國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)[M].北京：人民體育出版社,2005.

[6]錢鐵群.體育健康保健[M].杭州:浙江大學(xué)出版社,2001.

[7]中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康研究組.中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)查報(bào)告[M].北京：人民體育出版社,2007.

[8]澳門成年人體質(zhì)調(diào)研組.體育鍛煉對(duì)澳門成年人體質(zhì)的影響[J].中國(guó)體育科技,2005（6）：96-98，107.

[9]周衛(wèi)海,朱紅偉,許建平.廣東省群眾體育基本狀況調(diào)查研究[J].廣州體育學(xué)院學(xué)報(bào),2009,6(29):9-12.