沈艷

摘要：農(nóng)村連鎖零售業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)了工業(yè)品下鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品進城的雙向流通，增加農(nóng)民收入、增加農(nóng)民就業(yè)、提高農(nóng)村市場管理模式、改善農(nóng)村消費環(huán)境，促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。但連鎖零售業(yè)在農(nóng)村發(fā)展還存在購買習(xí)慣、商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營成本等制約因素。本文分析了農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、優(yōu)點及制約因素，探討建立適合農(nóng)村市場的連鎖模式。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；連鎖；零售業(yè)；SWOT分析

2005年2月起，國家商務(wù)部開始實施“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，即以連鎖經(jīng)營的形式構(gòu)筑農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)。2007年中央1號文件《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》，強調(diào)大力發(fā)展農(nóng)村連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式。在國家政策的大力支持下，農(nóng)村連鎖經(jīng)營已經(jīng)取得了快速發(fā)展。

一、農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

通過實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，引導(dǎo)城市流通企業(yè)進入農(nóng)村，以連鎖經(jīng)營方式改造傳統(tǒng)經(jīng)營網(wǎng)點，推動了現(xiàn)代流通方式在農(nóng)村的普及，促進流通企業(yè)擴大市場占有率，有效保障了農(nóng)村商品質(zhì)量安全。截至2010年年底，全國累計建設(shè)52萬家連鎖化農(nóng)家店，2667個配送中心，覆蓋了全國80%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和65%的行政村。隨著改革開放政策的推進和富農(nóng)、惠農(nóng)舉措的實施，各種補貼和醫(yī)保給廣大農(nóng)民帶來了一定的幫助，農(nóng)村的城鎮(zhèn)化建設(shè)加快，農(nóng)民的收入進一步提高，購買力也隨之增強，收入的提高使農(nóng)民對生活有了更高的要求，這使得農(nóng)村連鎖零售業(yè)有了發(fā)展條件。同時在城市連鎖零售業(yè)競爭激烈，開發(fā)農(nóng)村連鎖零售業(yè)成為規(guī)避競爭的有效手段。而且，農(nóng)村連鎖超市投資成本低，房屋和土地租金廉價，人力資源有優(yōu)勢，工資水平低。因此，發(fā)展農(nóng)村連鎖零售業(yè)具有十分重要的現(xiàn)實意義。

二、農(nóng)村連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢（S）和發(fā)展機遇（O）

（一）優(yōu)勢分析（S）

1.產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢

農(nóng)村連鎖零售業(yè)可以把各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品集中收上來，經(jīng)過簡單加工，在區(qū)域內(nèi)相互交流，幫助銷售地方副產(chǎn)品。通過與相關(guān)加工企業(yè)合作，構(gòu)建以“基地+加工+銷售”模式的產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。一方面能解決農(nóng)產(chǎn)品流通難題，增加農(nóng)民收入，而且還能增強農(nóng)民的購買力；另一方面可以提供就業(yè)機會，部分農(nóng)民可以通過培訓(xùn)進廠工作，從而促進農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)，形成良性循環(huán)。

2.經(jīng)營成本優(yōu)勢

發(fā)展農(nóng)村連鎖零售業(yè)報成本優(yōu)勢主要體現(xiàn)在門店租金與員工工資。各連鎖超市在發(fā)展之初投入的資金中，相當一部分用于商場的地皮或租金上。在市中心建一個商場可以要上千萬的投資，而在農(nóng)村地價遠低于城市，建一個中小型商場只需幾百萬，連鎖零售企業(yè)可以大大減少前期投入。同時，農(nóng)村的勞動力資源豐富，且勞動力價格低于城市。一般的大城市普通員工平均月工資要一兩千元，而在農(nóng)村平均一千元以內(nèi)。于是，農(nóng)村連鎖經(jīng)營企業(yè)在農(nóng)村本地招聘，僅勞動力支出相比城市就可以減少一半左右。

（二）發(fā)展機遇（O）

1.潛在消費市場機遇

一是，農(nóng)村家庭人均收入不斷增加，農(nóng)民增收的渠道不斷拓寬，農(nóng)民工資收入、農(nóng)產(chǎn)品交易、個體經(jīng)營等各渠道收入都有所增加。農(nóng)民持續(xù)增加的收入支撐著連鎖經(jīng)營在農(nóng)村的不斷發(fā)展；二是，現(xiàn)在農(nóng)民更關(guān)注的是能不能買到放心商品、能不能買到貨真價實的商品，而不是買東西方不方便。而連鎖經(jīng)營模式的商品采購渠道統(tǒng)一、正規(guī)，恰好滿足了農(nóng)民消費心的轉(zhuǎn)變和對現(xiàn)代流通方式下鄉(xiāng)進村的熱切期待。

2.國家政策支持

商務(wù)部從2005年2月開始啟動了萬村千鄉(xiāng)市場工程，為了推動和支持萬村千鄉(xiāng)市場工程的開展，財政部會同商務(wù)部出臺了對于萬村千鄉(xiāng)市場工程的專項資金扶持政策；國家開發(fā)銀行向各地分行下達了貸款計劃。僅2005年，中央財政對萬村千鄉(xiāng)市場工程項目補貼了2.04億元。2006年，中央財政加大了資金扶持力度，對試點企業(yè)建設(shè)每個鄉(xiāng)級店補助3000元，每個村級店補助4000元，中、西部地區(qū)和東北地區(qū)等老工業(yè)基地，每個農(nóng)家店補助標準增加1000元，對配送中心貸款貼息。此外，商務(wù)部會同國家開發(fā)銀行印發(fā)了《關(guān)于進一步支持農(nóng)村市場體系建設(shè)的通知》，在國家開發(fā)銀行對流通業(yè)提供的500億元政策性貸款中，專項安排100億元用于支持農(nóng)村市場體系。

三、農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展面臨的問題（W）與挑戰(zhàn)（T）

（一）農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展面臨的問題（W）

1.商品結(jié)構(gòu)的制約

農(nóng)村連鎖超市的商品結(jié)構(gòu)不合理，脫離農(nóng)村居民的實際需求。農(nóng)村超市商品基本以日用百貨為主，品牌眾多，但很多商品從來就沒有被顧客動過，對農(nóng)村實用、急需的農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資商品卻極少經(jīng)營，經(jīng)營范圍制約自身行業(yè)的發(fā)展。

2.農(nóng)村消費習(xí)慣和觀念制約

一些農(nóng)民品牌意識不強，商品只看價格，不求品牌質(zhì)量，對從正規(guī)渠道進貨的農(nóng)村連鎖超市帶來很大沖擊；很多地方對即買即結(jié)的超市經(jīng)營模式不適應(yīng)，影響連鎖零售業(yè)資金流轉(zhuǎn)。

3.超市員工素質(zhì)參差不齊

農(nóng)村的年輕人大多到大城市打工，留下來的大多是老人或小孩，中年人是家里的頂梁柱，忙完田里忙家里，多數(shù)不會再找一份工作。即使進入超市工作，他們文化水平較低，很難適應(yīng)超市現(xiàn)代化的管理。

（二）農(nóng)村零售業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)（T）

1.農(nóng)村人口居住分散

我國有9.5億農(nóng)村人口，占全國總?cè)丝诘?3%，連鎖零售業(yè)在農(nóng)村的市場前景寬廣。但是絕大多數(shù)區(qū)域都存在著鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的距離遠，人口居住較為分散，這對農(nóng)村連鎖零售業(yè)的物流運輸、配送構(gòu)成了巨大的挑戰(zhàn)，農(nóng)村市場存在整體“大”，局部“小”的特征。

2.農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

農(nóng)村商品流通網(wǎng)點的建設(shè)既缺乏投資支持，又缺乏競爭激勵，造成布局混亂、沒有規(guī)劃的狀態(tài)，致使農(nóng)村商品流通網(wǎng)絡(luò)薄弱，商流不暢；農(nóng)村道路建設(shè)滯后，運力發(fā)展滯后、儲存條件不足等原因制約了其商品流通發(fā)展。

3.農(nóng)民消費能力有限

我國農(nóng)民的人均收入增幅連續(xù)6年超過6%，但基數(shù)較小，增加額并不大。生產(chǎn)資料價格的上漲造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加，影響農(nóng)民收入的持續(xù)增長；同時，農(nóng)民的文化素質(zhì)相對較低，外出打工所在崗位工資普遍不高。

四、農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展的模式與對策

（一）因地制宜采用不同經(jīng)營模式

農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展可以采用以下幾種模式：直營，由零售企業(yè)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建連鎖超市；特許加盟，通過加盟連鎖店方式推進商品連鎖經(jīng)營，吸納傳統(tǒng)的“夫妻店”、“家庭店”，按照“六統(tǒng)一”的運行模式即“統(tǒng)一標識、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一商品價格、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范”，改造組建連鎖店，實行連鎖經(jīng)營；供銷社合營連鎖，供銷社原有網(wǎng)點基本覆蓋城鄉(xiāng)每個角落，并且也有一批富有商業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗的隊伍，發(fā)展農(nóng)村連鎖超市，可以充分利用供銷社已有的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)和人才基礎(chǔ)，迅速實現(xiàn)連鎖規(guī)模的低成本擴張。

（二）農(nóng)村連鎖零售業(yè)發(fā)展的對策

1.改變農(nóng)村超市商品定位

在農(nóng)村發(fā)展連鎖超市不能完全把城市貨架“復(fù)制”到農(nóng)村。首先，了解當?shù)鼐用竦南M心理和消費水平的基礎(chǔ)上，提供消費者真正需要的商品，農(nóng)村消費者喜歡簡單、經(jīng)濟實用型的產(chǎn)品。其次，設(shè)立電器賣區(qū)、服裝專賣區(qū)，既滿足農(nóng)民日益多樣化的需求，又區(qū)別于農(nóng)貿(mào)集市的經(jīng)營，減小競爭壓力。

2.發(fā)揮農(nóng)村超市雙向流通功能

一方面，推動工業(yè)品下鄉(xiāng)；另一方面，促進農(nóng)副產(chǎn)品進城。通過這種雙向流通，解決農(nóng)民的“買難”和“賣難”問題。武漢中百是較早在農(nóng)村實施雙向流通的企業(yè)，它們推行的生鮮采購的源頭直采模式，不但讓農(nóng)民增收，同時通過豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品興旺了超市的人氣，成就了中百的競爭力。山東威海的家家悅超市由收購蔬菜，擴展到海產(chǎn)品、禽蛋、水果、雜糧等，還新建了2萬平方米的現(xiàn)代化生鮮商品配送中心，每天通過電腦對超市信息進行數(shù)據(jù)分析，生成訂單，傳到田間地頭，引導(dǎo)農(nóng)民按照市場需求生產(chǎn)，把產(chǎn)品變成商品。同時他們還把當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的工業(yè)產(chǎn)品也納入采購網(wǎng)絡(luò)，配送到其他地區(qū)的連鎖店銷售，促進了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展。

3.農(nóng)村超市選址采用梯度推進策略

在發(fā)展農(nóng)村連鎖超市時，應(yīng)結(jié)合各地消費者購買力水平和人口密度，由經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向經(jīng)濟落后地區(qū)、由鄉(xiāng)鎮(zhèn)向村級逐漸推進，保證“成熟一家發(fā)展一家，發(fā)展一家鞏固一家”。在人口流動性較大、交通便利的集鎮(zhèn)發(fā)展特許經(jīng)營，設(shè)立連鎖加盟店；對周邊村莊分散的雜貨店以采購聯(lián)盟的形式輻射，以連鎖企業(yè)為主導(dǎo)，搭建采購平臺，通過采購聯(lián)盟整合小規(guī)模、網(wǎng)點分散的農(nóng)村零售商，使配送規(guī)?；档瓦B鎖企業(yè)的經(jīng)營成本有利于連鎖經(jīng)營在農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展。

4.引導(dǎo)農(nóng)民改變消費習(xí)慣

一是要普及商品的質(zhì)量和安全知識，增強農(nóng)村居民的質(zhì)量意識，引導(dǎo)他們選擇產(chǎn)品質(zhì)量有保證的超市消費。同時連鎖超市要提高產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量，并做到持之以恒，杜絕假冒偽劣。二是通過開展農(nóng)民喜聞樂見的促銷活動，吸引農(nóng)村居民嘗試進入超市消費，逐步改變消費觀念和消費習(xí)慣。

新時期開拓農(nóng)村市場行之有效的途徑是采用現(xiàn)代流通方式，開展連鎖經(jīng)營。既取得了經(jīng)濟效益，規(guī)范了農(nóng)村市場，出現(xiàn)企業(yè)贏利，農(nóng)民消費者獲得便利和實惠的“雙贏”局面；同時又取得了社會效益，推動了農(nóng)村建設(shè)。

參考文獻：

[1]李芬儒，陳蓉華.農(nóng)村批零業(yè)態(tài)發(fā)展連鎖經(jīng)營應(yīng)關(guān)注的問題[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2006（6）

[2]李剛.我國零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢初探[J].黑龍江對外經(jīng)貿(mào)，2005（8）

[3]鮑宏禮，管竹筍.我國農(nóng)村零售商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].中國流通經(jīng)濟，2006（9）