【摘要】高等職業(yè)教育作為中國高等教育的組成部分，因其靈活性與適應(yīng)性為社會所認(rèn)可，所謂適應(yīng)性，即依托行業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)體系。本文從行業(yè)現(xiàn)狀入手分析新時期的培養(yǎng)目標(biāo)，依托行業(yè)崗位群構(gòu)建旅游管理專業(yè)課程體系。

【關(guān)鍵詞】高職旅游管理 崗位職責(zé) 課程建設(shè)

【中圖分類號】G71 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）06-0043-01

高等職業(yè)教育是我國高等教育的重要組成部分，區(qū)別與本科層次的專業(yè)教育，高等職業(yè)教育更注重職業(yè)層面的培養(yǎng)；而職業(yè)作為一種社會崗位分類概念，又直接影響著高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方式。本文以高職旅游管理專業(yè)為例，重新討論與思考旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，分析旅游行業(yè)崗位群，依托職業(yè)崗位需求對旅游管理專業(yè)課程體系進行構(gòu)建。

一、高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)分析

據(jù)世界旅游組織預(yù)測，2020年全球?qū)⒂?4億人次出境旅游，亞太地區(qū)增長前景更為樂觀，將接待4.17億人次的入境旅游者。中國將超過美國成為全球最受青睞的旅游目的地，接待入境旅游者將達到1.37億人次，占據(jù)全球入境旅游市場8.6%的份額，屆時中國也將成為全球第四大客源輸出國。

與此同時，我國旅游行業(yè)人才缺口卻十分嚴(yán)重，從實際調(diào)查情況看：各類旅游企業(yè)需求量最大的是優(yōu)秀導(dǎo)游員，其次是旅游營銷人員，第三是旅行社計調(diào)，最后是旅游企業(yè)部門經(jīng)理。鑒于此，筆者將高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)定位在：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具有良好的職業(yè)道德與修養(yǎng)的，良好的語言表達能力與服務(wù)能力的旅游企業(yè)基礎(chǔ)崗位工作者與中層管理者。

二、旅游行業(yè)崗位群與職業(yè)素質(zhì)要求

傳統(tǒng)的旅游要素說認(rèn)為旅游行業(yè)包括“食宿行游購娛”六方面，本文中所講的旅游管理專業(yè)并不涵蓋酒店管理、會展管理等專業(yè)的知識內(nèi)容，而將內(nèi)容主要集中于和“游”相關(guān)的行業(yè)和崗位，主要包括：

除以上針對不同旅游崗位所必備的職業(yè)技術(shù)能力外，旅游管理專業(yè)學(xué)生還應(yīng)具備合理的職業(yè)素質(zhì)能力，主要包括：

1.良好的職業(yè)道德

良好的職業(yè)道德是從事任何職業(yè)都必備的基本素質(zhì)，對于旅游業(yè)這類服務(wù)類行業(yè)更為重要。謝彥君先生在《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中指出“旅游是個人前往異地尋求愉悅為主要目的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經(jīng)歷”，這種異地性導(dǎo)致了旅游活動雙方帶有明顯的不對等性。這就要求旅游從業(yè)人員在熱愛旅游業(yè)的同時，要學(xué)會尊重旅游者，遵守商業(yè)法則，提高信譽和行業(yè)自律性。

2.良好的心理素質(zhì)與情感控制力

旅游行業(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，面對旅客，服務(wù)旅客。作為服務(wù)性行業(yè)，旅游從業(yè)人員在工作中難免有辛酸難免受委屈，因此作為工作人員必須具有良好的心理素質(zhì)與情感控制力，學(xué)會自我調(diào)整，能夠在工作中始終保持樂觀、積極、主動的服務(wù)熱情，應(yīng)對工作中的各種挑戰(zhàn)。

3.良好的文化素質(zhì)

旅游行業(yè)從業(yè)者必須具備良好的文化素質(zhì)，這種文化素質(zhì)不僅表現(xiàn)在文學(xué)、歷史、社會方面的知識水平，還表現(xiàn)在舉手投足間表現(xiàn)出的修養(yǎng)與品格。旅游者來自四面八方，有著不同的文化背景與個人經(jīng)歷，這就要求旅游從業(yè)者必須具備廣闊的知識面為旅游者提供服務(wù)。

三、旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建

從以上崗位職責(zé)與職業(yè)素質(zhì)能力分析情況看，旅游管理基礎(chǔ)工作人員應(yīng)具備必備旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識，以及良好的溝通與協(xié)調(diào)能力、禮儀常識、營銷與公關(guān)能力；旅游企業(yè)中層管理者則更需具備管理學(xué)、財務(wù)與統(tǒng)計等方面的知識。結(jié)合以上旅游管理專業(yè)崗位群與職業(yè)技術(shù)能力，對高職旅游管理專業(yè)進行課程設(shè)計，如下：

參考文獻：

[1]費明明.高職旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計研究.[D].遼寧師范大學(xué)課程與教學(xué)論專業(yè).2008：37～38.

[2]張素娟.基于企業(yè)工作崗位分工的高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置及建設(shè)研究.[D].河北師范大學(xué)人文地理專業(yè).2008：22～23.

[3]黃培杰.高職院課程體系建設(shè)策略研究.[J].科學(xué)管理.2012：109.

作者簡介：

董倩（1984-） ，碩士研究生，講師，遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游航空系專業(yè)教師。endprint

【摘要】高等職業(yè)教育作為中國高等教育的組成部分，因其靈活性與適應(yīng)性為社會所認(rèn)可，所謂適應(yīng)性，即依托行業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)體系。本文從行業(yè)現(xiàn)狀入手分析新時期的培養(yǎng)目標(biāo)，依托行業(yè)崗位群構(gòu)建旅游管理專業(yè)課程體系。

【關(guān)鍵詞】高職旅游管理 崗位職責(zé) 課程建設(shè)

【中圖分類號】G71 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）06-0043-01

高等職業(yè)教育是我國高等教育的重要組成部分，區(qū)別與本科層次的專業(yè)教育，高等職業(yè)教育更注重職業(yè)層面的培養(yǎng)；而職業(yè)作為一種社會崗位分類概念，又直接影響著高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方式。本文以高職旅游管理專業(yè)為例，重新討論與思考旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，分析旅游行業(yè)崗位群，依托職業(yè)崗位需求對旅游管理專業(yè)課程體系進行構(gòu)建。

一、高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)分析

據(jù)世界旅游組織預(yù)測，2020年全球?qū)⒂?4億人次出境旅游，亞太地區(qū)增長前景更為樂觀，將接待4.17億人次的入境旅游者。中國將超過美國成為全球最受青睞的旅游目的地，接待入境旅游者將達到1.37億人次，占據(jù)全球入境旅游市場8.6%的份額，屆時中國也將成為全球第四大客源輸出國。

與此同時，我國旅游行業(yè)人才缺口卻十分嚴(yán)重，從實際調(diào)查情況看：各類旅游企業(yè)需求量最大的是優(yōu)秀導(dǎo)游員，其次是旅游營銷人員，第三是旅行社計調(diào)，最后是旅游企業(yè)部門經(jīng)理。鑒于此，筆者將高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)定位在：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具有良好的職業(yè)道德與修養(yǎng)的，良好的語言表達能力與服務(wù)能力的旅游企業(yè)基礎(chǔ)崗位工作者與中層管理者。

二、旅游行業(yè)崗位群與職業(yè)素質(zhì)要求

傳統(tǒng)的旅游要素說認(rèn)為旅游行業(yè)包括“食宿行游購娛”六方面，本文中所講的旅游管理專業(yè)并不涵蓋酒店管理、會展管理等專業(yè)的知識內(nèi)容，而將內(nèi)容主要集中于和“游”相關(guān)的行業(yè)和崗位，主要包括：

除以上針對不同旅游崗位所必備的職業(yè)技術(shù)能力外，旅游管理專業(yè)學(xué)生還應(yīng)具備合理的職業(yè)素質(zhì)能力，主要包括：

1.良好的職業(yè)道德

良好的職業(yè)道德是從事任何職業(yè)都必備的基本素質(zhì)，對于旅游業(yè)這類服務(wù)類行業(yè)更為重要。謝彥君先生在《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中指出“旅游是個人前往異地尋求愉悅為主要目的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經(jīng)歷”，這種異地性導(dǎo)致了旅游活動雙方帶有明顯的不對等性。這就要求旅游從業(yè)人員在熱愛旅游業(yè)的同時，要學(xué)會尊重旅游者，遵守商業(yè)法則，提高信譽和行業(yè)自律性。

2.良好的心理素質(zhì)與情感控制力

旅游行業(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，面對旅客，服務(wù)旅客。作為服務(wù)性行業(yè)，旅游從業(yè)人員在工作中難免有辛酸難免受委屈，因此作為工作人員必須具有良好的心理素質(zhì)與情感控制力，學(xué)會自我調(diào)整，能夠在工作中始終保持樂觀、積極、主動的服務(wù)熱情，應(yīng)對工作中的各種挑戰(zhàn)。

3.良好的文化素質(zhì)

旅游行業(yè)從業(yè)者必須具備良好的文化素質(zhì)，這種文化素質(zhì)不僅表現(xiàn)在文學(xué)、歷史、社會方面的知識水平，還表現(xiàn)在舉手投足間表現(xiàn)出的修養(yǎng)與品格。旅游者來自四面八方，有著不同的文化背景與個人經(jīng)歷，這就要求旅游從業(yè)者必須具備廣闊的知識面為旅游者提供服務(wù)。

三、旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建

從以上崗位職責(zé)與職業(yè)素質(zhì)能力分析情況看，旅游管理基礎(chǔ)工作人員應(yīng)具備必備旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識，以及良好的溝通與協(xié)調(diào)能力、禮儀常識、營銷與公關(guān)能力；旅游企業(yè)中層管理者則更需具備管理學(xué)、財務(wù)與統(tǒng)計等方面的知識。結(jié)合以上旅游管理專業(yè)崗位群與職業(yè)技術(shù)能力，對高職旅游管理專業(yè)進行課程設(shè)計，如下：

參考文獻：

[1]費明明.高職旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計研究.[D].遼寧師范大學(xué)課程與教學(xué)論專業(yè).2008：37～38.

[2]張素娟.基于企業(yè)工作崗位分工的高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置及建設(shè)研究.[D].河北師范大學(xué)人文地理專業(yè).2008：22～23.

[3]黃培杰.高職院課程體系建設(shè)策略研究.[J].科學(xué)管理.2012：109.

作者簡介：

董倩（1984-） ，碩士研究生，講師，遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游航空系專業(yè)教師。endprint

【摘要】高等職業(yè)教育作為中國高等教育的組成部分，因其靈活性與適應(yīng)性為社會所認(rèn)可，所謂適應(yīng)性，即依托行業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)體系。本文從行業(yè)現(xiàn)狀入手分析新時期的培養(yǎng)目標(biāo)，依托行業(yè)崗位群構(gòu)建旅游管理專業(yè)課程體系。

【關(guān)鍵詞】高職旅游管理 崗位職責(zé) 課程建設(shè)

【中圖分類號】G71 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）06-0043-01

高等職業(yè)教育是我國高等教育的重要組成部分，區(qū)別與本科層次的專業(yè)教育，高等職業(yè)教育更注重職業(yè)層面的培養(yǎng)；而職業(yè)作為一種社會崗位分類概念，又直接影響著高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方式。本文以高職旅游管理專業(yè)為例，重新討論與思考旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，分析旅游行業(yè)崗位群，依托職業(yè)崗位需求對旅游管理專業(yè)課程體系進行構(gòu)建。

一、高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)分析

據(jù)世界旅游組織預(yù)測，2020年全球?qū)⒂?4億人次出境旅游，亞太地區(qū)增長前景更為樂觀，將接待4.17億人次的入境旅游者。中國將超過美國成為全球最受青睞的旅游目的地，接待入境旅游者將達到1.37億人次，占據(jù)全球入境旅游市場8.6%的份額，屆時中國也將成為全球第四大客源輸出國。

與此同時，我國旅游行業(yè)人才缺口卻十分嚴(yán)重，從實際調(diào)查情況看：各類旅游企業(yè)需求量最大的是優(yōu)秀導(dǎo)游員，其次是旅游營銷人員，第三是旅行社計調(diào)，最后是旅游企業(yè)部門經(jīng)理。鑒于此，筆者將高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)定位在：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具有良好的職業(yè)道德與修養(yǎng)的，良好的語言表達能力與服務(wù)能力的旅游企業(yè)基礎(chǔ)崗位工作者與中層管理者。

二、旅游行業(yè)崗位群與職業(yè)素質(zhì)要求

傳統(tǒng)的旅游要素說認(rèn)為旅游行業(yè)包括“食宿行游購娛”六方面，本文中所講的旅游管理專業(yè)并不涵蓋酒店管理、會展管理等專業(yè)的知識內(nèi)容，而將內(nèi)容主要集中于和“游”相關(guān)的行業(yè)和崗位，主要包括：

除以上針對不同旅游崗位所必備的職業(yè)技術(shù)能力外，旅游管理專業(yè)學(xué)生還應(yīng)具備合理的職業(yè)素質(zhì)能力，主要包括：

1.良好的職業(yè)道德

良好的職業(yè)道德是從事任何職業(yè)都必備的基本素質(zhì)，對于旅游業(yè)這類服務(wù)類行業(yè)更為重要。謝彥君先生在《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中指出“旅游是個人前往異地尋求愉悅為主要目的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經(jīng)歷”，這種異地性導(dǎo)致了旅游活動雙方帶有明顯的不對等性。這就要求旅游從業(yè)人員在熱愛旅游業(yè)的同時，要學(xué)會尊重旅游者，遵守商業(yè)法則，提高信譽和行業(yè)自律性。

2.良好的心理素質(zhì)與情感控制力

旅游行業(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，面對旅客，服務(wù)旅客。作為服務(wù)性行業(yè)，旅游從業(yè)人員在工作中難免有辛酸難免受委屈，因此作為工作人員必須具有良好的心理素質(zhì)與情感控制力，學(xué)會自我調(diào)整，能夠在工作中始終保持樂觀、積極、主動的服務(wù)熱情，應(yīng)對工作中的各種挑戰(zhàn)。

3.良好的文化素質(zhì)

旅游行業(yè)從業(yè)者必須具備良好的文化素質(zhì)，這種文化素質(zhì)不僅表現(xiàn)在文學(xué)、歷史、社會方面的知識水平，還表現(xiàn)在舉手投足間表現(xiàn)出的修養(yǎng)與品格。旅游者來自四面八方，有著不同的文化背景與個人經(jīng)歷，這就要求旅游從業(yè)者必須具備廣闊的知識面為旅游者提供服務(wù)。

三、旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建

從以上崗位職責(zé)與職業(yè)素質(zhì)能力分析情況看，旅游管理基礎(chǔ)工作人員應(yīng)具備必備旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識，以及良好的溝通與協(xié)調(diào)能力、禮儀常識、營銷與公關(guān)能力；旅游企業(yè)中層管理者則更需具備管理學(xué)、財務(wù)與統(tǒng)計等方面的知識。結(jié)合以上旅游管理專業(yè)崗位群與職業(yè)技術(shù)能力，對高職旅游管理專業(yè)進行課程設(shè)計，如下：

參考文獻：

[1]費明明.高職旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計研究.[D].遼寧師范大學(xué)課程與教學(xué)論專業(yè).2008：37～38.

[2]張素娟.基于企業(yè)工作崗位分工的高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置及建設(shè)研究.[D].河北師范大學(xué)人文地理專業(yè).2008：22～23.

[3]黃培杰.高職院課程體系建設(shè)策略研究.[J].科學(xué)管理.2012：109.

作者簡介：

董倩（1984-） ，碩士研究生，講師，遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游航空系專業(yè)教師。endprint