李妍

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的服務(wù)業(yè)走向了全新的發(fā)展階段，酒店業(yè)的發(fā)展規(guī)模與發(fā)展速度進(jìn)入了空前時(shí)期，知識(shí)型員工的介入極大地提高了酒店的管理水平與服務(wù)水平，要想確保知識(shí)型員工能力的發(fā)揮，就要采取科學(xué)的人力資源管理措施，通過(guò)各種激勵(lì)方式來(lái)調(diào)動(dòng)知識(shí)型員工的工作積極性，激發(fā)他們的潛能，充分發(fā)揮他們的能力和水平，這樣才能調(diào)動(dòng)知識(shí)型人才的工作熱情，使他們更加樂(lè)于為酒店管理服務(wù)，從而帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。本文以星級(jí)酒店作為討論對(duì)象，首先簡(jiǎn)單闡述了知識(shí)型員工的涵義，然后探究了星級(jí)酒店知識(shí)型員工激勵(lì)機(jī)制中存在的問(wèn)題，最后分析了知識(shí)型員工激勵(lì)的方法。

關(guān)鍵詞：星級(jí)酒店 知識(shí)型員工 激勵(lì)機(jī)制 問(wèn)題

中圖分類號(hào)：F272 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）03（a）0171-02

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展刺激了酒店服務(wù)業(yè)的發(fā)展，各個(gè)等級(jí)的酒店出現(xiàn)在市面上，然而由于傳統(tǒng)的酒店從業(yè)人員的知識(shí)水平與文化程度較低，使得酒店的工作工作效率低下，影響了酒店經(jīng)濟(jì)效益與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，各大星級(jí)酒店高層管理人員開(kāi)始意識(shí)到這一問(wèn)題，逐步引進(jìn)知識(shí)型人員，然而要想確保知識(shí)型人員優(yōu)勢(shì)功能的發(fā)揮就要擁有一套科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制與人力資源管理方法，積極調(diào)動(dòng)廣大知識(shí)型員工工作的積極性，使他們能夠自愿為酒店經(jīng)營(yíng)貢獻(xiàn)力量，只有這樣才能更好地促進(jìn)星級(jí)酒店的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。

1 星級(jí)酒店知識(shí)型員工的特征與重要性

星級(jí)酒店知識(shí)型員工的特征有以下幾點(diǎn)。

第一，獨(dú)立性強(qiáng)、高瞻遠(yuǎn)矚。酒店知識(shí)型員工的顯著特征就是受過(guò)良好教育，擁有崇高的工作理想與自我的人生追求，內(nèi)心有非常明確的奮斗計(jì)劃。其工作目標(biāo)不局限于工資收入，更加注重自身知識(shí)與能力的施展與提升，對(duì)于工作完成質(zhì)量的要求較高，除了想要在所工作地方得到認(rèn)可之外，同時(shí)也希望擁有更為廣闊的發(fā)展空間。在工作過(guò)程中，喜歡更具挑戰(zhàn)、更有技術(shù)含量的任務(wù)，愿意主動(dòng)承擔(dān)更多的工作任務(wù)，提升自身價(jià)值?？偟膩?lái)說(shuō)，知識(shí)型員工的思想更開(kāi)闊，目光更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

第二，較高的自我評(píng)價(jià)。通常知識(shí)型員工都接受了正規(guī)教育，無(wú)論是資金投入、時(shí)間投入還是精力投入方面都比普通員工更多，過(guò)多的成本投入使得知識(shí)型人才往往有更高的期望值。而且，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，自由競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的引入加劇了對(duì)知識(shí)型人才的需求，這無(wú)疑為知識(shí)型人才提供了一個(gè)自我展示的空間，在這樣的主客觀條件下，知識(shí)型人才往往會(huì)有較高的自我評(píng)價(jià)，會(huì)對(duì)工資收入、工作待遇有較高的期望值，更多的知識(shí)型員工傾向于跳槽就說(shuō)明了這一點(diǎn)。

第三，創(chuàng)造性能力較強(qiáng)。星級(jí)酒店中的知識(shí)型員工由于接受過(guò)良好教育，往往思想靈活，具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，能夠意識(shí)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境日新月異的變化是對(duì)自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的挑戰(zhàn)，只有不斷更新自身知識(shí)結(jié)構(gòu)，與時(shí)俱進(jìn)，才能適應(yīng)客觀形勢(shì)發(fā)展的需要，才能更好地勝任酒店管理工作。因此，知識(shí)型員工為了增強(qiáng)自身優(yōu)勢(shì)，必須擁有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)形勢(shì)需要靈活地更新思想理念，調(diào)整工作方法，創(chuàng)造性能力較強(qiáng)。

2 星級(jí)酒店知識(shí)型員工激勵(lì)機(jī)制方法探究

在星級(jí)酒店，正是因?yàn)橹R(shí)型員工自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)特征，才使得他們占據(jù)關(guān)鍵崗位，任職重要工作，掌握酒店關(guān)鍵文件和重要資料，所以說(shuō)知識(shí)型員工的離職對(duì)于星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)無(wú)非是一個(gè)極大的損失。因此，為了能夠進(jìn)一步調(diào)動(dòng)知識(shí)型員工的工作積極性，確保他們能為酒店長(zhǎng)期服務(wù)，就要探究出一套科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制方法。

2.1 全面薪酬策略

激勵(lì)機(jī)制的設(shè)定無(wú)非就是薪酬待遇的調(diào)整與設(shè)置，長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)研究表明：全面薪酬策略不失為一種科學(xué)、周到且有效的激勵(lì)戰(zhàn)略。全面薪酬策略是立足于與酒店效益相關(guān)的各種因素，確保薪酬制度最大功能的發(fā)揮。實(shí)踐證明：這一薪酬策略具有良好的激勵(lì)性，而且較為激動(dòng)靈魂，能夠發(fā)揮相互溝通等功能。一方面尊重了員工的薪資需求；另一方面也為員工帶來(lái)良好的工作氛圍，能夠確保員工工作潛能最大程度地發(fā)揮。

2.2 全面薪酬戰(zhàn)略的運(yùn)行方法

全面薪酬戰(zhàn)略實(shí)質(zhì)上是一種激勵(lì)戰(zhàn)略，是本著激發(fā)員工潛能的原則來(lái)運(yùn)行實(shí)施。在全面薪酬戰(zhàn)略下，結(jié)合以下因素：物質(zhì)財(cái)務(wù)、個(gè)人發(fā)展、工作自主、工作成績(jī)等形成了一個(gè)激勵(lì)模型，針對(duì)于星級(jí)酒店的具體特征形成了以下模型（如圖1）。

參照我國(guó)星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)的具體情況，把全面薪酬機(jī)制分解為以下幾方面，他們分別是：獎(jiǎng)酬激勵(lì)、福利激勵(lì)、成就激勵(lì)與組織激勵(lì)。任何一方面中又涵蓋多個(gè)小方面，形成了一個(gè)全面的薪酬戰(zhàn)略系統(tǒng)。下面就各個(gè)激勵(lì)方面進(jìn)行詳細(xì)論述。

2.2.1 獎(jiǎng)酬激勵(lì)

第一，工資激勵(lì)。

工資是員工最直接的經(jīng)濟(jì)收入，工資問(wèn)題是關(guān)系到知識(shí)型員工與酒店雙方利益的問(wèn)題，為了建立雙方長(zhǎng)期和諧友好關(guān)系，就要實(shí)行談判溝通，民主選擇的方法，本著公平、公正的原則就工資問(wèn)題同員工進(jìn)行和平談判。要從知識(shí)型員工掌握的專業(yè)技術(shù)類型，能力潛質(zhì)以及工作態(tài)度等方面出發(fā)，再結(jié)合酒店所在地同行業(yè)普遍的工資水平，消費(fèi)水平以及合法的勞力市場(chǎng)價(jià)格等等來(lái)全面、綜合衡量，參考員工意見(jiàn)來(lái)確定一個(gè)雙方都能滿意的工資指標(biāo)，從而達(dá)成穩(wěn)定的利益合作關(guān)系，這種工資協(xié)商談判方法是經(jīng)過(guò)事實(shí)證明的科學(xué)的激勵(lì)策略，一方面滿足了知識(shí)型員工的愿望，激發(fā)了他們的工作熱情，同時(shí)也能夠更好地提高工作效率。

第二，股票期權(quán)激勵(lì)。

對(duì)于具備一定經(jīng)營(yíng)實(shí)力的星級(jí)酒店，也應(yīng)該從股票期權(quán)入手，實(shí)行股票期權(quán)激勵(lì)制度。股票價(jià)格直接體現(xiàn)出酒店的收益狀況，星級(jí)酒店應(yīng)該激勵(lì)員工購(gòu)買酒店股票，在這種情況下，特別是知識(shí)型員工就會(huì)想方設(shè)法升值股票，增加自身收益，從而更加積極努力樂(lè)于為酒店工作，同時(shí)可以規(guī)定股票期權(quán)只有達(dá)到一年時(shí)間才有權(quán)收獲紅利，這樣無(wú)疑會(huì)形成對(duì)知識(shí)型員工的長(zhǎng)效激勵(lì)，維護(hù)酒店利潤(rùn)的穩(wěn)步增長(zhǎng)，也使得知識(shí)型員工的工作更有動(dòng)力。

2.2.2 福利激勵(lì)

第一，保險(xiǎn)性福利。endprint

保險(xiǎn)型福利是依照國(guó)家規(guī)定用人單位必須向員工所提供的一種福利，具有一定的保障作用。其中包括：養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、意外傷害保險(xiǎn)以及住房公積金等等，這些基本的福利待遇對(duì)于執(zhí)掌豐富現(xiàn)代化知識(shí)的員工來(lái)說(shuō)是不可或缺的。

第二，特殊性福利。

這一福利重點(diǎn)針對(duì)酒店中一些貢獻(xiàn)較大、地位較高、資歷較深的知識(shí)型管理人才，他們?yōu)榫频陝?chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，支持了酒店的長(zhǎng)期、穩(wěn)定與可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，為了能夠調(diào)動(dòng)他們?yōu)榫频觊L(zhǎng)期服務(wù)的積極性，可以給與特殊的福利待遇，福利待遇水平的設(shè)置也要注意拉開(kāi)等級(jí)，形成帶有層次感的特殊待遇等級(jí)，這樣不僅使知識(shí)型員工產(chǎn)生一種滿足感，同時(shí)也會(huì)在特殊福利的引導(dǎo)下更加積極努力地工作。

2.2.3 成就激勵(lì)

第一，職位消費(fèi)激勵(lì)。

職位消費(fèi)激勵(lì)也是一種科學(xué)、合理的激勵(lì)模式，根據(jù)知識(shí)型員工在每一個(gè)階段的成就大小來(lái)決定其職位消費(fèi)水平是對(duì)員工工作成績(jī)的肯定，也從側(cè)面映射出了員工不同的身份等級(jí)，這樣就會(huì)使員工產(chǎn)生一種積極參與競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)，在工作上相互學(xué)習(xí)，爭(zhēng)先恐后。

第二，參與激勵(lì)。

參與激勵(lì)是一種新型的員工工作激勵(lì)策略，也是對(duì)知識(shí)型員工才能的尊重與挖掘，是一種科學(xué)又兼顧的激勵(lì)制度。參與激勵(lì)就是鼓勵(lì)更多的知識(shí)型員工參與到重大事物決策中來(lái)，為酒店提供更多的意見(jiàn)和建議。例如：實(shí)行崗位輪換制度，確保各個(gè)知識(shí)類型的員工能夠擇期崗位發(fā)揮特長(zhǎng)，根據(jù)自身興趣，帶著滿腔熱情為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，這是對(duì)酒店員工的激勵(lì)與認(rèn)可。

2.2.4 組織激勵(lì)

第一，個(gè)人成長(zhǎng)與培訓(xùn)激勵(lì)。

基于知識(shí)型員工較為特殊的特點(diǎn)，就要實(shí)行組織激勵(lì)，也就是說(shuō)一方面要注重員工的個(gè)人成長(zhǎng)，向他們提供更多的接受崗位技術(shù)教育與職業(yè)技能培訓(xùn)的機(jī)會(huì)；另一方面也就提高了酒店各個(gè)崗位的工作效率，由此帶來(lái)雙面的積極效應(yīng)。

知識(shí)型員工經(jīng)過(guò)培訓(xùn)教育不僅會(huì)獲得精神上的充實(shí)感與心理上的滿足感，更重要的是其職業(yè)技能會(huì)極大提升，這樣就會(huì)產(chǎn)生一種歸屬感，會(huì)激發(fā)他們的回報(bào)欲望，能夠積極主動(dòng)樂(lè)于為酒店服務(wù)，知識(shí)型員工的工作能力不斷提高，工作效率也會(huì)提高，從而帶來(lái)更好的崗位經(jīng)濟(jì)效益。

同時(shí)，對(duì)員工培訓(xùn)的過(guò)程也就是員工職業(yè)生涯規(guī)劃的過(guò)程，為員工的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展與長(zhǎng)期進(jìn)步做好打算，無(wú)疑會(huì)增添他們工作信心與動(dòng)力，這樣才能進(jìn)一步增強(qiáng)他們積極工作的熱情。

第二，采取彈性工作機(jī)制。

知識(shí)型員工多數(shù)從事腦力工作，側(cè)重管理工作或者整個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)，對(duì)于工作地點(diǎn)與時(shí)間的要求較弱，基于這樣的工作性質(zhì)，就要從員工的角度考慮，盡量為他們安排具有彈性的工作時(shí)間，為他們提供盡可能多的自由空間，減輕他們的工作壓力，為他們提供一個(gè)輕松、愉快的工作氛圍，靈活調(diào)整他們的工作時(shí)間，這樣才能促進(jìn)知識(shí)型員工能力的深入發(fā)揮，才能更好地調(diào)動(dòng)他們工作的積極性。

此外，任何激勵(lì)機(jī)制的選擇都需要良好的工作氛圍作為基礎(chǔ)，酒店經(jīng)驗(yàn)管理必須意識(shí)到這一點(diǎn)，要善于為知識(shí)型員工提供文明、和諧、溫馨的工作環(huán)境氛圍，使他們享受到公平的待遇，得到應(yīng)有的尊重，這樣才能使他們帶著活潑快樂(lè)的心情全身心投入到工作中。

3 結(jié)語(yǔ)

星級(jí)酒店的發(fā)展離不開(kāi)知識(shí)型員工的支持，星級(jí)酒店要想實(shí)現(xiàn)未來(lái)的長(zhǎng)久持續(xù)經(jīng)營(yíng)，就要注重人才的培養(yǎng)與維護(hù)，采取科學(xué)激勵(lì)策略，選擇正確的薪酬方案，為知識(shí)型員工提供一個(gè)良好的工作環(huán)境，確保他們能力與水平的最大程度發(fā)揮，注重對(duì)人才的重視與培養(yǎng)，只有這樣才能獲得長(zhǎng)期、穩(wěn)定的回報(bào)。

參考文獻(xiàn)

[1] 方敏.關(guān)于高星級(jí)酒店員工有效培訓(xùn)的思考[J].生產(chǎn)力研究，2011（22）.

[2] 李治，楊光.海南省星級(jí)酒店員工流失原因及管理對(duì)策研析[J].城市建設(shè)理論研究：電子版，2011（21）.

[3] 何立萍，肖余春.高星級(jí)酒店員工職業(yè)倦怠與其社會(huì)支持的關(guān)系研究[J].旅游論壇，2010（3）.

[4] 溫衛(wèi)寧，林增學(xué).酒店竹理人員專業(yè)人才素質(zhì)觀的研究[J].經(jīng)濟(jì)師，2009，12.

[5] 羅燕.基于R S_ANN模型的酒店知識(shí)型員工績(jī)效評(píng)估及激勵(lì)研究[D].天津大學(xué)博士學(xué)位論文，2009，5.

[6] 李媛媛.星級(jí)酒店知識(shí)型員工激勵(lì)研究[D].蘇州大學(xué)優(yōu)秀碩士學(xué)位論文，2010，5.

[7] 黃乾.高新技術(shù)企業(yè)的人力資本、物質(zhì)資本契約關(guān)系及其所有權(quán)安排[J].南京社會(huì)科學(xué)，2012（3）.

[8] 黃敏.論企業(yè)文化激勵(lì)功能及實(shí)現(xiàn)途徑[J].武漢理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2011（8）.

[9] 李文沁，田恩舜.高科技企業(yè)的培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)及其防范機(jī)制[J].科技進(jìn)步與對(duì)策，2012（9）.endprint