亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        中等職業(yè)學?!缎螽a(chǎn)品加工》課程考核改革的初步探索

        2014-10-27 17:58:24董翠翠
        湖北畜牧獸醫(yī) 2014年8期
        關鍵詞:過程考核

        董翠翠

        摘要:《畜產(chǎn)品加工》課程考核的改革以改變傳統(tǒng)的中等職業(yè)學校以理論知識點為基礎的終結性考核評價方式,以過程考核為主,采取以能力為本位的“階段考核+過程考核+終結考核”的考核方式。本著考核范圍的全面性、考核指標的系統(tǒng)性、考核主體的多樣性、考核方法的綜合性原則,改革考核方式、考核形式、考核方法、考核比例,著重考核學生掌握技能情況,并能綜合運用所學知識和技能分析、解決實際問題的能力。

        關鍵詞:過程考核;畜產(chǎn)品加工;課程考核改革

        中圖分類號:G712 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2014)08-0094-03

        《畜產(chǎn)品加工》課程考核的改革是為了改變中等職業(yè)學校傳統(tǒng)考試模式的弊端,注重職業(yè)能力的考核,考核學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力,提高學生的綜合素質(zhì)。轉變傳統(tǒng)的考試觀念,構建多種形式的課程考核體系,突出職教特色。

        1 課程考核改革理念

        1.1 課程考核改革原則

        建立以“以能力為本位,以技能為核心,以創(chuàng)新為動力”的考核評價體系,要以考核評價范圍的全面性、評價指標的系統(tǒng)性、評價主體的多樣性、評價方法的綜合性為原則。通過考核的引導作用,提高學生的職業(yè)能力,即知識運用能力、自學能力、分析和解決問題能力、自我評價和評價他人能力及心理素質(zhì)、協(xié)作精神、職業(yè)道德等。

        1.2 緊密結合以適應中職教育的課程改革目標,系統(tǒng)規(guī)劃考核制度

        中等職業(yè)教育是我國教育的重要組成部分,其教學過程和培養(yǎng)目標有三個顯著特點:一是注重職業(yè)能力培養(yǎng),根據(jù)“按需施教、學以致用”的原則,組織課程教學、實訓和實習;二是強調(diào)課程體系的針對性,課程設置不是從學科出發(fā),而是從職業(yè)崗位群需要出發(fā);三是突出實踐環(huán)節(jié)教學,主動適應經(jīng)濟建設發(fā)展要求,適應就業(yè)市場的實際需要,培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的實用型人才。因此,要全面、系統(tǒng)、公正地評價教學效果,就要從考核內(nèi)容、形式、管理評價體系等方面進行系統(tǒng)規(guī)劃,設計出一套相對完整、切實可行的能充分發(fā)揮考核功能和實現(xiàn)中等職業(yè)教育教學目的的考核制度[1]。

        1.3 注重實踐能力和創(chuàng)新能力的考核

        考核的目的是檢驗學生知識、技能和能力的提高情況。實踐和創(chuàng)新能力的考核是主要內(nèi)容。讓考核評價真正成為促進學生學習和提高綜合素質(zhì)的過程。創(chuàng)新能力的考核主要是通過制定方案的新穎性和創(chuàng)新性進行評價,提高學生的關鍵能力。

        1.4 知識的掌握和技能的提高相結合

        作為中職學生要以操作為主,但在職業(yè)生涯中也要掌握一定的理論知識。理論知識的儲備,知識的遷移,自學能力的提高等必不可少,也是學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎[2]。因此,考核評價要體現(xiàn)中職學生的特點,全面考核學生的能力、素質(zhì)和技能。必要的理論知識同時也要進行卷面的考試,提高學生的各方面能力。

        管理評價體系等方面進行系統(tǒng)規(guī)劃,設計出一套相對完整、切實可行的能充分發(fā)揮考核功能和實現(xiàn)中等職業(yè)教育教學目的的考核制度[1]。

        1.3 注重實踐能力和創(chuàng)新能力的考核

        考核的目的是檢驗學生知識、技能和能力的提高情況。實踐和創(chuàng)新能力的考核是主要內(nèi)容。讓考核評價真正成為促進學生學習和提高綜合素質(zhì)的過程。創(chuàng)新能力的考核主要是通過制定方案的新穎性和創(chuàng)新性進行評價,提高學生的關鍵能力。

        1.4 知識的掌握和技能的提高相結合

        作為中職學生要以操作為主,但在職業(yè)生涯中也要掌握一定的理論知識。理論知識的儲備,知識的遷移,自學能力的提高等必不可少,也是學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎[2]。因此,考核評價要體現(xiàn)中職學生的特點,全面考核學生的能力、素質(zhì)和技能。必要的理論知識同時也要進行卷面的考試,提高學生的各方面能力。

        2 課程考核改革方案

        2.1 改革考核內(nèi)容,確立考核的能力導向

        考核命題嚴格按照課程標準的要求,對課程的理論知識、職業(yè)能力、綜合素質(zhì)進行分析細化,然后根據(jù)這些特征確定教和學的方法,最后確定課程效果的評價方法和考核標準。考核內(nèi)容不僅要包括職業(yè)道德與職業(yè)操守,同時要能夠反映學生職業(yè)能力的情況,而不是課堂教學內(nèi)容的簡單重復;多給學生提供探索的機會,鼓勵學生獨立思考、標新立異,有意識地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,使考試真正能夠?qū)W生理論知識、職業(yè)能力、綜合素質(zhì)進行全面測試評價(表1 )。

        2.2 改革考核方法,調(diào)動學生積極性

        考核方式要多樣性、針對性、生動性,不能只限于筆試,還應采取實際操作、調(diào)研報告、自學筆記、課堂演講、小組比賽等多種多樣的方法,充分調(diào)動學生學習積極性,平時課堂學習中團隊之間的協(xié)作、規(guī)章制度的遵守等也作為分數(shù)評定的依據(jù)。

        2.3 改革考核方式,使評價主體更全面

        考核方式包括學生自評、小組對學生的評價、教師對學生的評價及教師對小組成員的評價四方面相結合。學生自評主要是對自主學習的能力,知識遷移的能力,技能的掌握和獨立工作的能力等自我評價。學生互評主要是團隊協(xié)作的評價,完成任務的積極性評價,完成任務質(zhì)量的評價等。教師評價主要是對學生完成工作情況,技能掌握情況,操作規(guī)范情況,職業(yè)道德和職業(yè)操守等方面的評價。教師對小組成員的評價主要是對小組成員相互協(xié)調(diào)合作,團結互助,相互溝通等能力方面的評價。

        2.4 改革考核形式,使考核形式更加系統(tǒng)

        采用基于工作過程的教學模式后,改變原來一卷定終身的終結性考核,既對學生完成的工作任務結果進行考核評價,也對操作過程和操作技能進行考核評價,考核形式包括過程考核+階段評價+終結考核體現(xiàn)對職業(yè)能力的全方位的考核評價。

        2.5 改革考核評分比例,突出考核重點

        考核比例中以過程性考核為主,終結考核為輔,其中終結考核以理論考核為主。其中過程性考核分數(shù)占70%,終結性考試分數(shù)占30%。根據(jù)課程內(nèi)容重要性,確立不同教學模塊的考核比例,其中乳制品加工總分數(shù)35分,肉制品加工總分數(shù)30分,蛋制品加工分數(shù)為5分。根據(jù)不同的考核評價主體,確立科學的考核比例,其中學生自評成績占10%,小組互評成績占10%,教師對小組評價成績占20%,教師對學生評價成績占60%。

        3 課程考核改革效果分析

        針對《畜產(chǎn)品加工課程》以工作過程為主的考試模式改革,證明是有一定價值的,它能夠在教學實踐中比傳統(tǒng)的封閉的考試模式發(fā)揮更加積極的作用。

        3.1 學生由被動學習轉變?yōu)橹鲃訉W習

        放手讓學生自己根據(jù)課程內(nèi)容去構建理論知識體系,進行作業(yè)方案的分析,制訂及用自己制定的作業(yè)方案完成實際工作任務,從心理上對他們產(chǎn)生了激勵,而這種內(nèi)在激勵一旦形成,就會對受激勵者的心理和行為產(chǎn)生積極、持續(xù)的影響。學生的學習興趣高漲,為了更好表現(xiàn)自己的才學,他們會竭盡全力、力求完美。從而,就會產(chǎn)生良好的學習情緒和學習效果,真正提高學生的職業(yè)能力。

        3.2 有助于教師不斷自我完善與提高

        新的考試模式,教師則必須有豐厚的理論知識和豐富的實踐經(jīng)驗才能指導學生學習,回答學生可能提出的各種各樣的問題。在學生的好學督促下教師必須不斷提升自身的業(yè)務素質(zhì),加強理論修養(yǎng),鍛煉自己的實踐能力,一刻也不能懈怠。

        3.3 有利于培養(yǎng)學生的職業(yè)能力

        通過這種新考試模式的考核,讓學生在實際操作中體會理論的指導作用,體會不同知識如何綜合運用,體會人與人之間如何協(xié)調(diào)配合,有助于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。這必然使學生在走向社會時更具有競爭力。

        總之,課程考試改革是教學改革深入發(fā)展的一個重點,在強調(diào)教學改革的同時應重視課程考試改革,摒棄一律采用閉卷筆試的死板做法及一卷定終身的終結性評價機制。根據(jù)課程的性質(zhì),采取靈活多樣的考試評價模式,真正發(fā)揮考試“指揮棒”的作用,提高學生的職業(yè)能力,推動教育教學改革向縱深發(fā)展。

        參考文獻:

        [1] 謝文靜.高職教育考試改革探討[J].教育與職業(yè),2003(13):30-31.

        [2] 王 新.創(chuàng)新考試模式,提高思想政治理論課的實效性[J].長春中醫(yī)藥大學學報,2009(5):815.

        摘要:《畜產(chǎn)品加工》課程考核的改革以改變傳統(tǒng)的中等職業(yè)學校以理論知識點為基礎的終結性考核評價方式,以過程考核為主,采取以能力為本位的“階段考核+過程考核+終結考核”的考核方式。本著考核范圍的全面性、考核指標的系統(tǒng)性、考核主體的多樣性、考核方法的綜合性原則,改革考核方式、考核形式、考核方法、考核比例,著重考核學生掌握技能情況,并能綜合運用所學知識和技能分析、解決實際問題的能力。

        關鍵詞:過程考核;畜產(chǎn)品加工;課程考核改革

        中圖分類號:G712 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2014)08-0094-03

        《畜產(chǎn)品加工》課程考核的改革是為了改變中等職業(yè)學校傳統(tǒng)考試模式的弊端,注重職業(yè)能力的考核,考核學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力,提高學生的綜合素質(zhì)。轉變傳統(tǒng)的考試觀念,構建多種形式的課程考核體系,突出職教特色。

        1 課程考核改革理念

        1.1 課程考核改革原則

        建立以“以能力為本位,以技能為核心,以創(chuàng)新為動力”的考核評價體系,要以考核評價范圍的全面性、評價指標的系統(tǒng)性、評價主體的多樣性、評價方法的綜合性為原則。通過考核的引導作用,提高學生的職業(yè)能力,即知識運用能力、自學能力、分析和解決問題能力、自我評價和評價他人能力及心理素質(zhì)、協(xié)作精神、職業(yè)道德等。

        1.2 緊密結合以適應中職教育的課程改革目標,系統(tǒng)規(guī)劃考核制度

        中等職業(yè)教育是我國教育的重要組成部分,其教學過程和培養(yǎng)目標有三個顯著特點:一是注重職業(yè)能力培養(yǎng),根據(jù)“按需施教、學以致用”的原則,組織課程教學、實訓和實習;二是強調(diào)課程體系的針對性,課程設置不是從學科出發(fā),而是從職業(yè)崗位群需要出發(fā);三是突出實踐環(huán)節(jié)教學,主動適應經(jīng)濟建設發(fā)展要求,適應就業(yè)市場的實際需要,培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的實用型人才。因此,要全面、系統(tǒng)、公正地評價教學效果,就要從考核內(nèi)容、形式、管理評價體系等方面進行系統(tǒng)規(guī)劃,設計出一套相對完整、切實可行的能充分發(fā)揮考核功能和實現(xiàn)中等職業(yè)教育教學目的的考核制度[1]。

        1.3 注重實踐能力和創(chuàng)新能力的考核

        考核的目的是檢驗學生知識、技能和能力的提高情況。實踐和創(chuàng)新能力的考核是主要內(nèi)容。讓考核評價真正成為促進學生學習和提高綜合素質(zhì)的過程。創(chuàng)新能力的考核主要是通過制定方案的新穎性和創(chuàng)新性進行評價,提高學生的關鍵能力。

        1.4 知識的掌握和技能的提高相結合

        作為中職學生要以操作為主,但在職業(yè)生涯中也要掌握一定的理論知識。理論知識的儲備,知識的遷移,自學能力的提高等必不可少,也是學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎[2]。因此,考核評價要體現(xiàn)中職學生的特點,全面考核學生的能力、素質(zhì)和技能。必要的理論知識同時也要進行卷面的考試,提高學生的各方面能力。

        管理評價體系等方面進行系統(tǒng)規(guī)劃,設計出一套相對完整、切實可行的能充分發(fā)揮考核功能和實現(xiàn)中等職業(yè)教育教學目的的考核制度[1]。

        1.3 注重實踐能力和創(chuàng)新能力的考核

        考核的目的是檢驗學生知識、技能和能力的提高情況。實踐和創(chuàng)新能力的考核是主要內(nèi)容。讓考核評價真正成為促進學生學習和提高綜合素質(zhì)的過程。創(chuàng)新能力的考核主要是通過制定方案的新穎性和創(chuàng)新性進行評價,提高學生的關鍵能力。

        1.4 知識的掌握和技能的提高相結合

        作為中職學生要以操作為主,但在職業(yè)生涯中也要掌握一定的理論知識。理論知識的儲備,知識的遷移,自學能力的提高等必不可少,也是學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎[2]。因此,考核評價要體現(xiàn)中職學生的特點,全面考核學生的能力、素質(zhì)和技能。必要的理論知識同時也要進行卷面的考試,提高學生的各方面能力。

        2 課程考核改革方案

        2.1 改革考核內(nèi)容,確立考核的能力導向

        考核命題嚴格按照課程標準的要求,對課程的理論知識、職業(yè)能力、綜合素質(zhì)進行分析細化,然后根據(jù)這些特征確定教和學的方法,最后確定課程效果的評價方法和考核標準??己藘?nèi)容不僅要包括職業(yè)道德與職業(yè)操守,同時要能夠反映學生職業(yè)能力的情況,而不是課堂教學內(nèi)容的簡單重復;多給學生提供探索的機會,鼓勵學生獨立思考、標新立異,有意識地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,使考試真正能夠?qū)W生理論知識、職業(yè)能力、綜合素質(zhì)進行全面測試評價(表1 )。

        2.2 改革考核方法,調(diào)動學生積極性

        考核方式要多樣性、針對性、生動性,不能只限于筆試,還應采取實際操作、調(diào)研報告、自學筆記、課堂演講、小組比賽等多種多樣的方法,充分調(diào)動學生學習積極性,平時課堂學習中團隊之間的協(xié)作、規(guī)章制度的遵守等也作為分數(shù)評定的依據(jù)。

        2.3 改革考核方式,使評價主體更全面

        考核方式包括學生自評、小組對學生的評價、教師對學生的評價及教師對小組成員的評價四方面相結合。學生自評主要是對自主學習的能力,知識遷移的能力,技能的掌握和獨立工作的能力等自我評價。學生互評主要是團隊協(xié)作的評價,完成任務的積極性評價,完成任務質(zhì)量的評價等。教師評價主要是對學生完成工作情況,技能掌握情況,操作規(guī)范情況,職業(yè)道德和職業(yè)操守等方面的評價。教師對小組成員的評價主要是對小組成員相互協(xié)調(diào)合作,團結互助,相互溝通等能力方面的評價。

        2.4 改革考核形式,使考核形式更加系統(tǒng)

        采用基于工作過程的教學模式后,改變原來一卷定終身的終結性考核,既對學生完成的工作任務結果進行考核評價,也對操作過程和操作技能進行考核評價,考核形式包括過程考核+階段評價+終結考核體現(xiàn)對職業(yè)能力的全方位的考核評價。

        2.5 改革考核評分比例,突出考核重點

        考核比例中以過程性考核為主,終結考核為輔,其中終結考核以理論考核為主。其中過程性考核分數(shù)占70%,終結性考試分數(shù)占30%。根據(jù)課程內(nèi)容重要性,確立不同教學模塊的考核比例,其中乳制品加工總分數(shù)35分,肉制品加工總分數(shù)30分,蛋制品加工分數(shù)為5分。根據(jù)不同的考核評價主體,確立科學的考核比例,其中學生自評成績占10%,小組互評成績占10%,教師對小組評價成績占20%,教師對學生評價成績占60%。

        3 課程考核改革效果分析

        針對《畜產(chǎn)品加工課程》以工作過程為主的考試模式改革,證明是有一定價值的,它能夠在教學實踐中比傳統(tǒng)的封閉的考試模式發(fā)揮更加積極的作用。

        3.1 學生由被動學習轉變?yōu)橹鲃訉W習

        放手讓學生自己根據(jù)課程內(nèi)容去構建理論知識體系,進行作業(yè)方案的分析,制訂及用自己制定的作業(yè)方案完成實際工作任務,從心理上對他們產(chǎn)生了激勵,而這種內(nèi)在激勵一旦形成,就會對受激勵者的心理和行為產(chǎn)生積極、持續(xù)的影響。學生的學習興趣高漲,為了更好表現(xiàn)自己的才學,他們會竭盡全力、力求完美。從而,就會產(chǎn)生良好的學習情緒和學習效果,真正提高學生的職業(yè)能力。

        3.2 有助于教師不斷自我完善與提高

        新的考試模式,教師則必須有豐厚的理論知識和豐富的實踐經(jīng)驗才能指導學生學習,回答學生可能提出的各種各樣的問題。在學生的好學督促下教師必須不斷提升自身的業(yè)務素質(zhì),加強理論修養(yǎng),鍛煉自己的實踐能力,一刻也不能懈怠。

        3.3 有利于培養(yǎng)學生的職業(yè)能力

        通過這種新考試模式的考核,讓學生在實際操作中體會理論的指導作用,體會不同知識如何綜合運用,體會人與人之間如何協(xié)調(diào)配合,有助于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。這必然使學生在走向社會時更具有競爭力。

        總之,課程考試改革是教學改革深入發(fā)展的一個重點,在強調(diào)教學改革的同時應重視課程考試改革,摒棄一律采用閉卷筆試的死板做法及一卷定終身的終結性評價機制。根據(jù)課程的性質(zhì),采取靈活多樣的考試評價模式,真正發(fā)揮考試“指揮棒”的作用,提高學生的職業(yè)能力,推動教育教學改革向縱深發(fā)展。

        參考文獻:

        [1] 謝文靜.高職教育考試改革探討[J].教育與職業(yè),2003(13):30-31.

        [2] 王 新.創(chuàng)新考試模式,提高思想政治理論課的實效性[J].長春中醫(yī)藥大學學報,2009(5):815.

        摘要:《畜產(chǎn)品加工》課程考核的改革以改變傳統(tǒng)的中等職業(yè)學校以理論知識點為基礎的終結性考核評價方式,以過程考核為主,采取以能力為本位的“階段考核+過程考核+終結考核”的考核方式。本著考核范圍的全面性、考核指標的系統(tǒng)性、考核主體的多樣性、考核方法的綜合性原則,改革考核方式、考核形式、考核方法、考核比例,著重考核學生掌握技能情況,并能綜合運用所學知識和技能分析、解決實際問題的能力。

        關鍵詞:過程考核;畜產(chǎn)品加工;課程考核改革

        中圖分類號:G712 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2014)08-0094-03

        《畜產(chǎn)品加工》課程考核的改革是為了改變中等職業(yè)學校傳統(tǒng)考試模式的弊端,注重職業(yè)能力的考核,考核學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力,提高學生的綜合素質(zhì)。轉變傳統(tǒng)的考試觀念,構建多種形式的課程考核體系,突出職教特色。

        1 課程考核改革理念

        1.1 課程考核改革原則

        建立以“以能力為本位,以技能為核心,以創(chuàng)新為動力”的考核評價體系,要以考核評價范圍的全面性、評價指標的系統(tǒng)性、評價主體的多樣性、評價方法的綜合性為原則。通過考核的引導作用,提高學生的職業(yè)能力,即知識運用能力、自學能力、分析和解決問題能力、自我評價和評價他人能力及心理素質(zhì)、協(xié)作精神、職業(yè)道德等。

        1.2 緊密結合以適應中職教育的課程改革目標,系統(tǒng)規(guī)劃考核制度

        中等職業(yè)教育是我國教育的重要組成部分,其教學過程和培養(yǎng)目標有三個顯著特點:一是注重職業(yè)能力培養(yǎng),根據(jù)“按需施教、學以致用”的原則,組織課程教學、實訓和實習;二是強調(diào)課程體系的針對性,課程設置不是從學科出發(fā),而是從職業(yè)崗位群需要出發(fā);三是突出實踐環(huán)節(jié)教學,主動適應經(jīng)濟建設發(fā)展要求,適應就業(yè)市場的實際需要,培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的實用型人才。因此,要全面、系統(tǒng)、公正地評價教學效果,就要從考核內(nèi)容、形式、管理評價體系等方面進行系統(tǒng)規(guī)劃,設計出一套相對完整、切實可行的能充分發(fā)揮考核功能和實現(xiàn)中等職業(yè)教育教學目的的考核制度[1]。

        1.3 注重實踐能力和創(chuàng)新能力的考核

        考核的目的是檢驗學生知識、技能和能力的提高情況。實踐和創(chuàng)新能力的考核是主要內(nèi)容。讓考核評價真正成為促進學生學習和提高綜合素質(zhì)的過程。創(chuàng)新能力的考核主要是通過制定方案的新穎性和創(chuàng)新性進行評價,提高學生的關鍵能力。

        1.4 知識的掌握和技能的提高相結合

        作為中職學生要以操作為主,但在職業(yè)生涯中也要掌握一定的理論知識。理論知識的儲備,知識的遷移,自學能力的提高等必不可少,也是學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎[2]。因此,考核評價要體現(xiàn)中職學生的特點,全面考核學生的能力、素質(zhì)和技能。必要的理論知識同時也要進行卷面的考試,提高學生的各方面能力。

        管理評價體系等方面進行系統(tǒng)規(guī)劃,設計出一套相對完整、切實可行的能充分發(fā)揮考核功能和實現(xiàn)中等職業(yè)教育教學目的的考核制度[1]。

        1.3 注重實踐能力和創(chuàng)新能力的考核

        考核的目的是檢驗學生知識、技能和能力的提高情況。實踐和創(chuàng)新能力的考核是主要內(nèi)容。讓考核評價真正成為促進學生學習和提高綜合素質(zhì)的過程。創(chuàng)新能力的考核主要是通過制定方案的新穎性和創(chuàng)新性進行評價,提高學生的關鍵能力。

        1.4 知識的掌握和技能的提高相結合

        作為中職學生要以操作為主,但在職業(yè)生涯中也要掌握一定的理論知識。理論知識的儲備,知識的遷移,自學能力的提高等必不可少,也是學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎[2]。因此,考核評價要體現(xiàn)中職學生的特點,全面考核學生的能力、素質(zhì)和技能。必要的理論知識同時也要進行卷面的考試,提高學生的各方面能力。

        2 課程考核改革方案

        2.1 改革考核內(nèi)容,確立考核的能力導向

        考核命題嚴格按照課程標準的要求,對課程的理論知識、職業(yè)能力、綜合素質(zhì)進行分析細化,然后根據(jù)這些特征確定教和學的方法,最后確定課程效果的評價方法和考核標準??己藘?nèi)容不僅要包括職業(yè)道德與職業(yè)操守,同時要能夠反映學生職業(yè)能力的情況,而不是課堂教學內(nèi)容的簡單重復;多給學生提供探索的機會,鼓勵學生獨立思考、標新立異,有意識地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,使考試真正能夠?qū)W生理論知識、職業(yè)能力、綜合素質(zhì)進行全面測試評價(表1 )。

        2.2 改革考核方法,調(diào)動學生積極性

        考核方式要多樣性、針對性、生動性,不能只限于筆試,還應采取實際操作、調(diào)研報告、自學筆記、課堂演講、小組比賽等多種多樣的方法,充分調(diào)動學生學習積極性,平時課堂學習中團隊之間的協(xié)作、規(guī)章制度的遵守等也作為分數(shù)評定的依據(jù)。

        2.3 改革考核方式,使評價主體更全面

        考核方式包括學生自評、小組對學生的評價、教師對學生的評價及教師對小組成員的評價四方面相結合。學生自評主要是對自主學習的能力,知識遷移的能力,技能的掌握和獨立工作的能力等自我評價。學生互評主要是團隊協(xié)作的評價,完成任務的積極性評價,完成任務質(zhì)量的評價等。教師評價主要是對學生完成工作情況,技能掌握情況,操作規(guī)范情況,職業(yè)道德和職業(yè)操守等方面的評價。教師對小組成員的評價主要是對小組成員相互協(xié)調(diào)合作,團結互助,相互溝通等能力方面的評價。

        2.4 改革考核形式,使考核形式更加系統(tǒng)

        采用基于工作過程的教學模式后,改變原來一卷定終身的終結性考核,既對學生完成的工作任務結果進行考核評價,也對操作過程和操作技能進行考核評價,考核形式包括過程考核+階段評價+終結考核體現(xiàn)對職業(yè)能力的全方位的考核評價。

        2.5 改革考核評分比例,突出考核重點

        考核比例中以過程性考核為主,終結考核為輔,其中終結考核以理論考核為主。其中過程性考核分數(shù)占70%,終結性考試分數(shù)占30%。根據(jù)課程內(nèi)容重要性,確立不同教學模塊的考核比例,其中乳制品加工總分數(shù)35分,肉制品加工總分數(shù)30分,蛋制品加工分數(shù)為5分。根據(jù)不同的考核評價主體,確立科學的考核比例,其中學生自評成績占10%,小組互評成績占10%,教師對小組評價成績占20%,教師對學生評價成績占60%。

        3 課程考核改革效果分析

        針對《畜產(chǎn)品加工課程》以工作過程為主的考試模式改革,證明是有一定價值的,它能夠在教學實踐中比傳統(tǒng)的封閉的考試模式發(fā)揮更加積極的作用。

        3.1 學生由被動學習轉變?yōu)橹鲃訉W習

        放手讓學生自己根據(jù)課程內(nèi)容去構建理論知識體系,進行作業(yè)方案的分析,制訂及用自己制定的作業(yè)方案完成實際工作任務,從心理上對他們產(chǎn)生了激勵,而這種內(nèi)在激勵一旦形成,就會對受激勵者的心理和行為產(chǎn)生積極、持續(xù)的影響。學生的學習興趣高漲,為了更好表現(xiàn)自己的才學,他們會竭盡全力、力求完美。從而,就會產(chǎn)生良好的學習情緒和學習效果,真正提高學生的職業(yè)能力。

        3.2 有助于教師不斷自我完善與提高

        新的考試模式,教師則必須有豐厚的理論知識和豐富的實踐經(jīng)驗才能指導學生學習,回答學生可能提出的各種各樣的問題。在學生的好學督促下教師必須不斷提升自身的業(yè)務素質(zhì),加強理論修養(yǎng),鍛煉自己的實踐能力,一刻也不能懈怠。

        3.3 有利于培養(yǎng)學生的職業(yè)能力

        通過這種新考試模式的考核,讓學生在實際操作中體會理論的指導作用,體會不同知識如何綜合運用,體會人與人之間如何協(xié)調(diào)配合,有助于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。這必然使學生在走向社會時更具有競爭力。

        總之,課程考試改革是教學改革深入發(fā)展的一個重點,在強調(diào)教學改革的同時應重視課程考試改革,摒棄一律采用閉卷筆試的死板做法及一卷定終身的終結性評價機制。根據(jù)課程的性質(zhì),采取靈活多樣的考試評價模式,真正發(fā)揮考試“指揮棒”的作用,提高學生的職業(yè)能力,推動教育教學改革向縱深發(fā)展。

        參考文獻:

        [1] 謝文靜.高職教育考試改革探討[J].教育與職業(yè),2003(13):30-31.

        [2] 王 新.創(chuàng)新考試模式,提高思想政治理論課的實效性[J].長春中醫(yī)藥大學學報,2009(5):815.

        猜你喜歡
        過程考核
        高職院校教學考核方法的探索與實踐
        考試周刊(2016年100期)2017-01-07 17:40:19
        液壓與氣動技術項目教學研究
        高校思政課考查科目考核方式改革初探
        五軸加工技術實訓課程建設研究
        論建構主義思想和專業(yè)課教學設計
        大學教育(2016年7期)2016-07-27 23:44:13
        基于應用型人才培養(yǎng)的匯編語言課程教學研究
        《小企業(yè)會計綜合模擬實訓》課程考核評價方式改革初探
        考試周刊(2016年30期)2016-05-28 08:40:44
        航空發(fā)動機原理課程考核方法改革探討
        大學教育(2016年1期)2016-01-19 07:37:10
        試析高職院校數(shù)學建模教育的改革
        過程考核在高職《電機與拖動》考試改革中的實施
        科技視界(2015年28期)2015-10-14 13:09:58
        狠狠躁夜夜躁人人爽天天不卡软件| 亚洲乱码国产乱码精品精| 一个人看的视频www免费| 久久精品国产亚洲vr| 老熟女高潮一区二区三区| 国产午夜福利短视频| 欧美日韩中文字幕日韩欧美| 日本在线一区二区免费| 妺妺窝人体色www婷婷| 特黄a级毛片免费视频| 欧美喷潮系列在线观看| 中文字幕人成乱码中文乱码 | 一本久道竹内纱里奈中文字幕| 国产精品嫩草99av在线| 屁屁影院一区二区三区| 91在线视频视频在线| 最新国产不卡在线视频| 日夜啪啪一区二区三区| 国产中文aⅴ在线| 日本小视频一区二区三区| 日本护士xxxxhd少妇| 亚洲精品无码久久久影院相关影片| 国产欧美日韩在线观看| 精品少妇后入一区二区三区| 日本久久精品中文字幕| 无码精品久久久久久人妻中字| 成年女人A级毛片免| 粉嫩av一区二区在线观看| 一区二区三区激情免费视频| 亚洲国产成人精品无码一区二区| 国产人在线成免费视频麻豆| 丰满人妻中文字幕乱码| 开心久久综合婷婷九月| 亚洲国产午夜精品理论片在线播放 | 日韩精品在线一二三四区| 国产尤物av尤物在线观看| 香蕉人妻av久久久久天天| 国产粉嫩美女一区二区三| 精品国产成人av久久| 18成人片黄网站www| 亚洲av永久青草无码精品|