周德祥+厲業(yè)余

高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)提出，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，并從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度建立新的化學(xué)課程目標(biāo)體系；倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式；重視學(xué)生的親身經(jīng)歷和體驗；強(qiáng)調(diào)創(chuàng)設(shè)生動而有意義的學(xué)習(xí)情境.化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，教師要充分利用實驗，為學(xué)生提供創(chuàng)新活動的機(jī)會.人類的進(jìn)步離不開發(fā)明創(chuàng)造，而許多發(fā)明創(chuàng)造都是在科學(xué)實驗中產(chǎn)生的，通過實驗尤其是讓學(xué)生自行設(shè)計探究性實驗，可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、動手能力、創(chuàng)造能力，不斷提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng).

一、改進(jìn)實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

新奇有趣的實驗，能激起學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.在教學(xué)中，教師可將部分驗證性實驗改為探究性實驗，使實驗成為學(xué)生探究知識、研究問題的一種手段，增強(qiáng)學(xué)生的好奇心，誘發(fā)他們積極去探索，尋求合理的知識去解釋.在操作中，一般按下列程序進(jìn)行：實驗→質(zhì)疑→探究→發(fā)現(xiàn)→拓展.

例如，“制備Al（OH）3”實驗.（1）實驗：在Al2（SO4）3溶液中滴入NH3·H2O 溶液，在Al2（SO4）3溶液中滴入 NaOH溶液；（2）質(zhì)疑：現(xiàn)象有什么不同？（3）探究：為什么產(chǎn)生不同的現(xiàn)象？哪種方案更好？（4）發(fā)現(xiàn)：學(xué)生討論、分析、總結(jié)得出答案.（5）拓展：在NaOH溶液中不斷滴入Al2（SO4）3溶液和在Al2（SO4）3溶液中不斷滴入NaOH溶液，現(xiàn)象相同嗎？為什么？如何制備最大質(zhì)量的Al（OH）3？再比較明礬晶體KAl（SO4）2·12H2O與Ba（OH）2反應(yīng)的異同點，指出當(dāng)兩者的量是什么關(guān)系時，沉淀的質(zhì)量和物質(zhì)的量分別得到最大值？

二、開展探究性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

探究性實驗有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和發(fā)展他們的思維能力，這種實驗完全排除了實驗結(jié)論的已知性，可以模擬科學(xué)研究的過程，從而更能促進(jìn)學(xué)生思考實驗過程中的相關(guān)問題，培養(yǎng)他們的思維能力.

例如，復(fù)習(xí)“鎂與水反應(yīng)”的實驗.（1）光亮的鎂條放入滴有酚酞溶液的蒸餾水中，鎂條表面出現(xiàn)極微弱的小氣泡，片刻鎂條表面及其附近溶液顯淡紅色，此時氣泡幾乎停止.表明常溫時，鎂與水能微弱反應(yīng)生成Mg（OH）2.（2）加入CH3COONH4晶體，振蕩使其溶解，鎂條表面明顯又連續(xù)產(chǎn)生小汽泡.引導(dǎo)學(xué)生思考：①M(fèi)g在H2O中，開始有極微量的小氣泡，但片刻就幾乎停止，為什么？（類以塊狀石灰石與稀硫酸的反應(yīng)）.②加CH3COONH4后，氣泡明顯又連續(xù)發(fā)生，為什么？此時，教師應(yīng)把學(xué)生的思維引導(dǎo)到“什么因素能使附在鎂條表面、難溶的Mg（OH）2溶解”的軌道上來.Mg（OH）2存在著溶解、電離平衡：Mg（OH）2 =Mg2++2OH— .此實驗中加入CH3COONH4后，是什么因素使c（OH—）降低，最后可得出NH4+跟OH—結(jié)合成NH3·H2O而使Mg（OH）2溶解.再讓學(xué)生思考：其他銨鹽是否具有同樣的作用？在實驗過程中，經(jīng)過一系列的觀察與思考，學(xué)生探索新知識的熱情已被激發(fā)，學(xué)生思維的火花發(fā)生碰撞，思維能力在碰撞過程中得到提升.

三、開辟第二課堂，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力

1.開設(shè)化學(xué)興趣小組活動.通過表演“噴字”、“小木炭跳舞”、“液體里的星光”、“雪條燃燒”、“燒不壞的手帕”等趣味橫生的節(jié)目，可把學(xué)生帶到美妙的化學(xué)世界中.

2.舉行科幻創(chuàng)作活動.可以以“沒有碳的世界”、“假如空氣中只有CO2”、“未來的化學(xué)世界”等為題，發(fā)揮學(xué)生的想象力，激發(fā)起學(xué)生奇異的聯(lián)想和不尋常的構(gòu)想.

3.開展社會實踐活動.如，測量土壤的酸堿性；模擬檢測司機(jī)是否酒后駕車；中草藥成分的測定；等等.

4.開展家庭小實驗.在條件允許下，家庭小實驗簡單易行.這些實驗使學(xué)生既動手又動腦，既能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，又能使學(xué)生鞏固復(fù)習(xí)課堂所學(xué)知識.

四、自行設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

通過引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗?zāi)康暮驮碜孕性O(shè)計實驗方案，獨立完成有關(guān)實驗，可以有效地培養(yǎng)和鍛煉他們的實驗?zāi)芰?，并在具體操作過程中，使他們的創(chuàng)造性思維得到發(fā)展.

例如，選用下列部分儀器，裝配成一個簡易的、能隨開隨用、隨關(guān)隨停的CO2氣體發(fā)生裝置.（a）鐵架臺，（b）試管，（c）帶橡皮塞的導(dǎo)氣管（導(dǎo)管帶有夾子），（d）燒杯，（e）干燥管，（f）酒精燈，（g）長頸漏，（h）燒瓶.本題實際上要求學(xué)生根據(jù)啟普發(fā)生器原理設(shè)計實驗，可用干燥管代替球形漏斗，燒杯代替容器，再與（a）（c）組裝成CO2發(fā)生裝置.

在實驗教學(xué)過程中，教師應(yīng)將實驗知識、方法、操作有機(jī)統(tǒng)一起來，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使他們始終處于不斷探索的情境中，主動實驗、仔細(xì)觀察、積極思考，這樣才能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力.

總之，化學(xué)實驗是科學(xué)探究的主要方式，是化學(xué)教學(xué)中發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力的重要途徑，對于提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有其他教學(xué)手段無法代替的重要作用.教師要更新教育理念，充分發(fā)揮實驗教學(xué)的功能，讓學(xué)生通過實驗激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)綜合能力、提升科學(xué)素養(yǎng).