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        疾病預(yù)防六大信號(hào)預(yù)示身體營(yíng)養(yǎng)缺乏

        2014-08-22 20:23:13安長(zhǎng)軍
        幸福家庭 2014年8期
        關(guān)鍵詞:核黃素煙酸豬肝

        安長(zhǎng)軍

        如果沒(méi)有什么大病,要判斷身體是不是健康,通過(guò)身體的幾個(gè)癥狀就能分辨。比如很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)嘴唇干裂的現(xiàn)象,我們一般認(rèn)為這是缺水的信號(hào),殊不知,這是身體缺少核黃素和煙酸的表現(xiàn),下面為大家介紹六個(gè)健康信號(hào)小細(xì)節(jié),來(lái)幫你給身體健康做個(gè)判定。

        頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)

        此信號(hào)你收到了嗎?若有這些癥狀,可能是缺乏蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

        健康提示 每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚(yú),并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。

        夜晚視力差

        當(dāng)您的身體發(fā)出此信號(hào)時(shí),可能是缺乏維生素A了。

        健康提示 多食用胡蘿卜和豬肝,為身體分別提供植物和動(dòng)物形式的維生素A,動(dòng)物維生素A的吸收效率更高,值得注意的是維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比起生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。

        舌炎、舌裂、舌水腫

        此類現(xiàn)象可能是缺乏B族維生素。

        健康提示 應(yīng)主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。有吃素習(xí)慣的話,每日應(yīng)補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。

        嘴唇干裂

        這種癥狀告訴您,身體需要補(bǔ)充核黃素和煙酸。

        健康提示 核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應(yīng)補(bǔ)充1 次(2~3兩)豬肝、每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和1個(gè)雞蛋。而煙酸主要來(lái)自動(dòng)物性食物,特別是豬肝、雞肝等。

        牙齦出血

        牙齦出血很可能是缺乏維生素C,維生素C 也是最易缺乏的維生素,造成它缺乏的原因很多。

        健康提示 每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個(gè)水果,其中,蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。

        味覺(jué)減退

        味覺(jué)和鋅的含量有關(guān),味覺(jué)減退是由于鋅的缺乏。

        健康提示 適量增加貝殼類食物的食用,如牡蠣、扇貝等,是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段。另外,每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補(bǔ)充微量元素鋅所必需的。

        上述內(nèi)容為大家介紹了判斷身體健康的6個(gè)信號(hào),我們?cè)谏钪行枰⒁庾约旱纳眢w健康狀況。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,時(shí)刻注意自身的癥狀,一旦發(fā)現(xiàn)疾病,需要及時(shí)就醫(yī)治療,不要延誤了治療時(shí)機(jī)。 (摘自《生活晚報(bào)》)endprint

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