亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        豬肝熟透食用才安全

        2019-03-27 01:06:02曹鑫
        農(nóng)村百事通 2019年6期
        關(guān)鍵詞:血水腥味白醋

        曹鑫

        爆炒豬肝、鹵豬肝是常見(jiàn)的家常菜。豬肝不僅風(fēng)味獨(dú)特,還含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中包括人體所需的13種維生素,是理想的補(bǔ)血佳品之一。但由于豬肝是豬體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官,各種有毒的代謝產(chǎn)物和混入食料中的某些有毒物質(zhì)都會(huì)聚集在肝臟中,因此在食用豬肝時(shí)須將其徹底清洗干凈,以盡量去除毒素。

        烹飪豬肝前要如何處理呢?首先須將豬肝充分浸泡。通常有兩種方法:第一種是先將豬肝放入淡鹽水中浸泡2~3小時(shí),再用清水將其清洗干凈。第二種是將豬肝用流動(dòng)的清水沖洗干凈表面,再放入加了少許白醋的水中,浸泡30分鐘后取出,用清水反復(fù)沖洗干凈。隨后將豬肝切成5毫米左右厚的薄片,用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗至無(wú)血水滲出,以去除殘存在豬肝肉質(zhì)中的有毒物質(zhì)及異味。如需節(jié)省浸泡時(shí)間,可直接將豬肝切成薄片,用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗豬肝至無(wú)血水滲出后,再放入加了少許白醋的水中浸泡10分鐘左右。

        烹飪時(shí),很多人認(rèn)為烹調(diào)時(shí)間短一點(diǎn)豬肝會(huì)嫩一些。需要注意的是,豬肝的烹調(diào)時(shí)間不可太短,至少應(yīng)在急火中翻炒5分鐘以上,確保所有的豬肝顏色都變成灰褐色,直至豬肝的肉質(zhì)沒(méi)有原來(lái)的粉紅色為止。如不確定豬肝是否熟透,則可選擇其中一塊,用筷子戳一下,能穿透且沒(méi)有汁液流出的就算熟透了。對(duì)豬肝充分烹調(diào)加熱可殺滅豬肝內(nèi)存在的一些微生物,以確保人們的飲食安全。

        同時(shí),如果在食用時(shí)覺(jué)得豬肝腥味較大,可在烹飪前用鹽和少量料酒將豬肝進(jìn)行腌制,還可在烹飪過(guò)程中加入醋或蒜來(lái)減輕豬肝的腥味,也可以將菠菜與豬肝共同烹飪。另外,豬肝最好現(xiàn)買現(xiàn)做,這樣才能保持食材的新鮮,也能確保豬肝的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生。

        猜你喜歡
        血水腥味白醋
        “血水”潑向金牌班主任:青春輕狂啊行差踏錯(cuò)
        帶“血水”的牛排吃了安全嗎?
        中年
        詩(shī)潮(2022年1期)2022-01-24 21:13:21
        白醋洗頭
        泉水與白醋
        雞蛋微笑了嗎
        下河腔
        到底哪種蛋更腥?土雞蛋?洋雞蛋?
        健康人生(2018年1期)2018-05-14 12:54:54
        爸爸的味道
        精品国产黑色丝袜高跟鞋| 国产精品久久久久久妇女6080| 亚洲色大网站www永久网站| 性夜影院爽黄a爽在线看香蕉| 亚洲七久久之综合七久久| 女同性黄网aaaaa片| 亚洲区在线| 91精品国产91热久久p| 国产肥熟女视频一区二区三区| 国产免费网站在线观看不卡| 蜜桃av噜噜一区二区三区策驰| 国产成人av乱码在线观看| 精品国产一区二区三区香蕉| 全球av集中精品导航福利| 宅男噜噜噜| 欧美亚洲尤物久久综合精品| 亚洲一区二区三区麻豆| 久久免费看的少妇一级特黄片| 国产一精品一av一免费爽爽| 人人爽久久涩噜噜噜av| 国产又色又爽又刺激视频| 国产精品亚洲婷婷99久久精品| 亚洲97成人精品久久久| 我和隔壁的少妇人妻hd| 人妻 色综合网站| 亚洲精品永久在线观看| 国产精品久久久亚洲第一牛牛| 亚洲中文字幕在线精品2021| 日韩av一区二区观看| 亚洲熟妇av日韩熟妇在线 | 亚洲级αv无码毛片久久精品| 亚洲国产视频精品一区二区| 丝袜美腿一区在线观看| 国产激情一区二区三区| 成人激情五月天| 无码人妻视频一区二区三区99久久| 蜜桃av福利精品小视频| 免费在线黄色电影| 18分钟处破好疼哭视频在线观看 | 少妇人妻中文字幕在线| 国产av精品一区二区三区久久|