楊 玲

(成都師范學(xué)院，四川 成都 611130)

“中國旅游地理”是一門研究人類活動與地理環(huán)境相關(guān)關(guān)系的科學(xué)，也是高校旅游管理專業(yè)的重要課程，對它的掌握程度直接決定旅游管理專業(yè)學(xué)生以后從事導(dǎo)游職業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能。在從事導(dǎo)游職業(yè)時，對于旅游景點的地理性因素講解的深淺，往往是衡量講解是否成功的一個重要因素。因此，利用好“中國旅游地理”的課堂教學(xué)，結(jié)合課程實踐，注重學(xué)生對旅游地理方面知識的掌握與實踐，對旅游管理專業(yè)學(xué)生旅游職業(yè)能力的培養(yǎng)有著無可替代的地位。

1 “中國旅游地理”課程的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 課程現(xiàn)有教材與相關(guān)學(xué)科有較多重復(fù)交叉

目前“中國旅游地理”教材有很多版本，大部分版本的課程都缺乏應(yīng)用性的特點。針對不同教學(xué)對象和教學(xué)層次的版本很多，但其相似性也非常突出，即對地理方面的知識介紹較少，而對旅游大區(qū)內(nèi)的旅游資源的闡述占很大比例。教材的章節(jié)大致安排為:前幾章介紹旅游資源的種類及其地理學(xué)上的成因，后面章節(jié)將全國按地域分為幾大旅游大區(qū)，再對大區(qū)內(nèi)的旅游資源進(jìn)行詳細(xì)介紹。這在教學(xué)內(nèi)容上就與先行學(xué)習(xí)的旅游資源與開發(fā)、旅游文化、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)等課程存在較多的重復(fù)。

1.2 教學(xué)注重照本宣科，忽略實踐能力的培養(yǎng)

“中國旅游地理”是一門理論與實踐并存的課程，應(yīng)通過實踐來加強(qiáng)理論知識的掌握。但在實際教學(xué)中，很多教師只注重書本知識的講解，甚至照本宣科，未給學(xué)生留有課堂鍛煉的機(jī)會。而地理知識特別是自然地理方面的知識必須通過實踐環(huán)節(jié)來實現(xiàn)知識的掌握，但在本課程中由于經(jīng)費有限等多種因素，大多數(shù)野外考察的實踐環(huán)節(jié)被忽略了。課程結(jié)束后，很多學(xué)生表示本課程的學(xué)習(xí)除了記憶到與其他課程相重疊的內(nèi)容外，關(guān)鍵的地理知識反而不能掌握甚至不能理解，如在講解花崗巖地貌景觀和石英砂巖峰林地貌時，一些教師停留在對兩者概念、特點介紹，而忽略對學(xué)生辨別能力的培養(yǎng)。

1.3 教學(xué)手段滯后，講授內(nèi)容抽象

隨著計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，大多數(shù)教師在講授課程時會借助相關(guān)的多媒體課件，但很多多媒體課件的制作重點在于列出相關(guān)概念等內(nèi)容，等同于是傳統(tǒng)板書的替代品，還是“一張電子板書，一張嘴”滿堂“填鴨式”的講授，講授內(nèi)容抽象，不利于學(xué)生的理解記憶。如在講解中國旅游資源形成的自然地理環(huán)境“地勢三級階梯”時，若教師用純文字講解、學(xué)生抄筆記的講解方法，對很多學(xué)生來說，就如“鴨子聽雷”般抽象，不能達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果。

1.4 考核方式傳統(tǒng)單一，不利于學(xué)生實踐能力培養(yǎng)

本課程的考核方式主要是大比例的期末閉卷考試和小比例的平時成績，忽略了學(xué)生課堂實踐，因此平時成績的評定大多數(shù)來自于教師對學(xué)生印象打分。期末閉卷考試要求學(xué)生在固定的時間內(nèi)完成答卷，所以每到期末時學(xué)生死記硬背去應(yīng)付考試，對于地理知識在旅游專業(yè)上的應(yīng)用完全不能掌握。

2 課程教學(xué)改革創(chuàng)新

2.1 整合教材資源，確立教學(xué)大綱

“中國旅游地理”是一門多學(xué)科課程，從專業(yè)屬性來說，地理專業(yè)、旅游專業(yè)均有開設(shè)此課程。從教學(xué)重點來說，根據(jù)專業(yè)特點各有側(cè)重。就旅游專業(yè)來說，目前大多數(shù)高校的旅游專業(yè)或者是依托于地理專業(yè)起源，或者是依托于歷史專業(yè)起源。但現(xiàn)有的教材幾乎都是以前部分為簡單旅游資源種類闡述，后部分以各旅游大區(qū)具體景點介紹為內(nèi)容，無法滿足專業(yè)需求。因此，必須整合現(xiàn)有教材資源，針對不同專業(yè)需求，確立教學(xué)大綱，編寫不同重點教材，避免課程內(nèi)容與其他學(xué)科的重疊，注重專業(yè)化、多元化、現(xiàn)代化，努力創(chuàng)造一個注重學(xué)科知識的準(zhǔn)確、學(xué)生實踐創(chuàng)新和職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系。

2.2 注重實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)職業(yè)能力

實踐是地理專業(yè)對課堂知識的理解和補充的重要途徑。開辟課堂講授與課后自學(xué)的“講教+自主學(xué)習(xí)”模式，利用“微課”“翻轉(zhuǎn)課堂”的全新教學(xué)方式，讓學(xué)生在課后自主進(jìn)行更深入學(xué)習(xí)研究。精彩的理論講解與學(xué)生專業(yè)實踐能讓學(xué)生走出課堂，身臨其境感受旅游景觀。如成都師范學(xué)院旅游管理專業(yè)在學(xué)習(xí)“古人類遺址”時，組織學(xué)生參觀“金沙遺址”，隨著講解員的示范講解，讓學(xué)生親身感受到古人類的繁榮生活，既使學(xué)生掌握了專業(yè)知識，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又讓學(xué)生熟悉了導(dǎo)游解說工作的特點，感受到導(dǎo)游職業(yè)的魅力，有助于學(xué)生將課堂所學(xué)的理論知識與導(dǎo)游實踐相結(jié)合，以后在從事導(dǎo)游職業(yè)時就能“繪聲繪色”“心中有底”地向游客傳遞知識。

2.3 提升教學(xué)手段，營造良好氛圍

現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段的有效利用能給一堂課增色不少。多媒體教學(xué)過程中的動畫、聲、圖等具有交互性強(qiáng)、非常形象、科學(xué)性強(qiáng)等特點，生動直觀展現(xiàn)各種旅游資源及其形成原因，多視角展現(xiàn)各種具有特色的旅游活動，跨時空地展現(xiàn)各種旅游資源?？刹扇」糯娫~與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合法、比較教學(xué)法、民歌民謠引入法、多媒體展示法，都能讓教學(xué)效果事半功倍。在“我國名山概述”［1］章節(jié)中，教師一般比較注重口頭講授“五岳”，對于部分地理知識薄弱的學(xué)生來說，單一的口頭講授始終不能讓他們掌握五岳之異同。在講授本知識點時，教師以自制的“五岳”地理位置圖為藍(lán)本，以“五岳”異同比較為主要線索，就能讓學(xué)生較為準(zhǔn)確、容易地掌握“五岳”相關(guān)知識。

在“中國旅游地理”課程多媒體教學(xué)中，也應(yīng)該注意掌握“適時、適當(dāng)、適度”的原則，［2］不能忽視講授過程中的多媒體輔助教學(xué)，也不能過分依賴多媒體教學(xué)，整堂課都在電影或視頻下的播放中完成，既不符合高校教學(xué)的要求，也不能讓學(xué)生真正掌握知識。如在講解“民俗風(fēng)情”［3］知識點時，采取觀看“刀尖上的舞蹈——苗族踩刀山”“哭嫁——土家族婚嫁習(xí)俗”等錄像，在觀看錄像后，請學(xué)生談?wù)動^看感受，或者以“少數(shù)民族風(fēng)情”為主題開展談?wù)摃?，讓學(xué)生切實感受各地民族風(fēng)貌強(qiáng)烈的地域特色和民族特色，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

2.4 優(yōu)化考核方式，注重能力培養(yǎng)

這門課程大多數(shù)學(xué)校采取的考核辦法是閉卷考試。學(xué)校對任課教師的考核往往也與本課程未及格人數(shù)掛鉤，因此任課老師不得不在考試前勾范圍、劃重點來提高考試通過率。閉卷考試能讓學(xué)生在短時間內(nèi)記憶相關(guān)知識點，但也能以最快時間讓學(xué)生忘記相關(guān)知識。因此，“中國旅游地理”課程的考核應(yīng)降低閉卷考試的比例，注重實踐能力的考核。可采用閉卷考試、實地調(diào)研報告、課堂討論講解互評、論文，甚至讓部分學(xué)生參與到教師的科研項目中等相結(jié)合的考核方法。如成都師范學(xué)院組織旅游管理專業(yè)學(xué)生舉行“圖說地理”地圖及地理小報制作，在制作過程中學(xué)生既能獲得更多的課堂外的地理知識，提高地理素養(yǎng)，培養(yǎng)其愛國主義情懷，又能實現(xiàn)“圖游世界”，增加導(dǎo)游基礎(chǔ)知識，在實踐中檢驗課堂所學(xué)專業(yè)知識，提高專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)旅游職業(yè)能力。

［1］王勇.中國旅游地理［M］.北京:對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2006:17－18.

［2］于增元.多媒體技術(shù)在旅游地理教學(xué)中的應(yīng)用［J］.中國教育技術(shù)裝備，2012(12上):25－26.

［3］藍(lán)勇.中國旅游地理［M］.北京:高等教育出版社，2012:91－92.