徐秀美

摘 要：國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論研究還處于初級(jí)階段和邊緣地位，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教學(xué)改革工作也處于探索期?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》的重要性尚未得到認(rèn)同，教學(xué)中存在諸多問(wèn)題。為此，簡(jiǎn)單分析了國(guó)內(nèi)高校旅游管理本科專(zhuān)業(yè)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程存在的普遍問(wèn)題，并結(jié)合自身的教學(xué)與科研經(jīng)歷對(duì)該課程教學(xué)改革的路徑進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞：《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程；教學(xué)改革；旅游管理

中圖分類(lèi)號(hào)：G4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：16723198（2014）12014202

1 引言

旅游管理專(zhuān)業(yè)經(jīng)歷了20年的發(fā)展，在國(guó)內(nèi)已是遍地開(kāi)花，設(shè)立旅游管理專(zhuān)業(yè)本科的高校逐年增多。并且多數(shù)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)是在我國(guó)倡導(dǎo)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、將旅游產(chǎn)業(yè)確立為戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來(lái)培養(yǎng)的背景下而設(shè)置的。因此，國(guó)內(nèi)無(wú)論是東部還是西部地區(qū)，許多高校旅游管理專(zhuān)業(yè)本科的人才培養(yǎng)計(jì)劃都突出“應(yīng)用型人才”的色彩。與管理類(lèi)其他學(xué)科相比較，旅游管理專(zhuān)業(yè)本科的課程體系較為繁雜，往往涉及到管理、經(jīng)濟(jì)、園林藝術(shù)、歷史文化、旅游實(shí)操、酒店等方面的課程。雖然不同地區(qū)的高校在課程設(shè)置方面不盡相同，但是有幾門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程是相同的。而《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》便是國(guó)內(nèi)高校普遍都開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。

2 存在的問(wèn)題分析

《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是我國(guó)高校旅游管理本科專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，該課程在國(guó)內(nèi)已有20多年的發(fā)展歷程。隨著旅游管理專(zhuān)業(yè)以及旅游研究的不斷成熟，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教育教學(xué)方式在國(guó)內(nèi)也不斷演化。《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》這一課程著眼于培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)、旅游企業(yè)、國(guó)家以及國(guó)際方面旅游宏觀經(jīng)濟(jì)的認(rèn)識(shí)和分析的基本能力，培養(yǎng)學(xué)生能夠以經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角解決現(xiàn)實(shí)中旅游現(xiàn)象與問(wèn)題的能力。有部分發(fā)達(dá)地區(qū)地區(qū)高校在該門(mén)課程方面對(duì)學(xué)生也提出了較高的要求，目的是為本科學(xué)生中致力于向更高一層次學(xué)校的同學(xué)提供指導(dǎo)。而對(duì)于國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)的高校，在該課程設(shè)置與推行的過(guò)程中存在不同程度的問(wèn)題，廣泛地檢索了國(guó)內(nèi)教育教學(xué)方面的文獻(xiàn)，可以看出國(guó)內(nèi)高校教學(xué)人員對(duì)于《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教育教學(xué)改革的關(guān)注普遍不足，關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)本科《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教育教學(xué)改革的報(bào)道寥寥無(wú)幾?？傮w上來(lái)看，但目前國(guó)內(nèi)在該課程的教學(xué)方面仍然存在的一些問(wèn)題主要集中以下幾個(gè)方面。

2.1 教材沒(méi)有得到甄別

由于旅游管理專(zhuān)業(yè)早期還處于探索期，國(guó)內(nèi)關(guān)于《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教材為數(shù)不多，近年來(lái)一些研究人員開(kāi)始思考旅游經(jīng)濟(jì)的核心問(wèn)題，另辟蹊徑，出現(xiàn)了一些新穎的教材。與《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》相關(guān)的早期的一些教材由于處于探索階段，在框架上往往受經(jīng)濟(jì)學(xué)的影響和限制，過(guò)多引入了西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容，在說(shuō)明旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、建立旅游經(jīng)濟(jì)理論框架時(shí)，通常是從旅游經(jīng)濟(jì)的外顯要素出發(fā)來(lái)研究旅游經(jīng)濟(jì)或者旅游產(chǎn)業(yè)的要素體系。教學(xué)人員在為學(xué)生選擇教材的過(guò)程中習(xí)慣于參照國(guó)內(nèi)權(quán)威出版社的出版信息，而較少地結(jié)合教學(xué)對(duì)象的特殊性，即學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和原有的理論基礎(chǔ)等因素。后續(xù)的教學(xué)人員則傾向于沿用前面教學(xué)人員的做法，因而在教材的選取方面也具有一定的相似性。該類(lèi)現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)少數(shù)民族地區(qū)高校表現(xiàn)尤為突出。

2.2 講解與實(shí)踐脫軌

多數(shù)教學(xué)人員在講授《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的過(guò)程中重在引導(dǎo)學(xué)生分析教材中給出的相關(guān)案例，而對(duì)于相關(guān)理論對(duì)于其所在地區(qū)即本土的旅游產(chǎn)業(yè)、旅游企業(yè)、旅游社會(huì)問(wèn)題的映射的思考則相對(duì)不足。應(yīng)用是理論學(xué)習(xí)的一大境界，旅游管理學(xué)科的應(yīng)用性較強(qiáng)，雖然《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》這一課程的理論性較強(qiáng)，但是如何將理論學(xué)習(xí)與應(yīng)用型人才的培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)也是教學(xué)改革與創(chuàng)新的突破之處。此外，除了與本土旅游發(fā)展實(shí)踐脫離以外，多數(shù)教學(xué)人員在講授過(guò)程中也往往忽略了案例的推陳出新，不重視去涉獵一些國(guó)內(nèi)外最近出現(xiàn)的旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。

2.3 師資隊(duì)伍問(wèn)題

旅游管理專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍重視多學(xué)科交叉研究相結(jié)合。而目前多數(shù)高校的情況是旅游管理專(zhuān)業(yè)教師師資在跨文化研究方面例如在旅游法、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游人類(lèi)學(xué)方面比較薄弱，在旅游研究定量研究方面表現(xiàn)更為突出。一些學(xué)校在《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)方面往往聘用經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的教師來(lái)講授。

2.4 課程設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)

從目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)旅游管理本科教育中已有了一定明確的專(zhuān)業(yè)細(xì)化。多數(shù)本科院校將旅游管理專(zhuān)業(yè)細(xì)分為酒店管理、旅游規(guī)劃、外語(yǔ)導(dǎo)游、旅行社管理、會(huì)展管理等方向，學(xué)生也根據(jù)學(xué)校劃分的學(xué)科方向在完成基礎(chǔ)理論課的學(xué)習(xí)之后有所側(cè)重。然而旅游經(jīng)濟(jì)方向往往只是在碩士研究生階段才被明確劃分出來(lái)。旅游管理具有“兩條腿”，一是經(jīng)濟(jì)，一是文化，即旅游管理學(xué)科與經(jīng)濟(jì)始終有著密不可分的聯(lián)系。而國(guó)內(nèi)大多數(shù)本科院校忽視了旅游管理專(zhuān)業(yè)的這一本質(zhì)，往往在開(kāi)設(shè)了《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《統(tǒng)計(jì)學(xué)》等基礎(chǔ)理論課之后，追加一門(mén)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》來(lái)結(jié)合學(xué)科需求和特點(diǎn)將以上基礎(chǔ)理論課深化和鞏固，在此之后的幾個(gè)學(xué)期中很少設(shè)立《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》相關(guān)的經(jīng)濟(jì)分析方法、旅游經(jīng)濟(jì)案例分析、旅游經(jīng)濟(jì)調(diào)研方法等課程，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)了相關(guān)的課程之后，對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的認(rèn)識(shí)還是停留在很膚淺的層次，對(duì)于一些簡(jiǎn)單的旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的分析都不熟悉。

3 教學(xué)改革路徑分析

針對(duì)國(guó)內(nèi)存在的不足，結(jié)合自身的教學(xué)和科研體會(huì)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教學(xué)改革的路徑進(jìn)行以下探索。

3.1 教材的選擇要與時(shí)具進(jìn)

學(xué)校和旅游管理學(xué)科要重視該門(mén)課程教學(xué)的重要性。《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》要發(fā)展成為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科就必須與時(shí)具進(jìn)，逐步走出原有的教學(xué)模式，積極主動(dòng)地把握旅游經(jīng)濟(jì)研究的正確方向，緊密聯(lián)系旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，從方法論上放棄傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)體系與旅游學(xué)科體系，抓住旅游經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)和脈搏。

教學(xué)人員在選擇《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》系列教材時(shí)，要結(jié)合學(xué)生的興趣和理解水平；同時(shí)應(yīng)當(dāng)注重教材內(nèi)容的新穎性、理論框架的合理性、研究方法的實(shí)用性、問(wèn)題關(guān)注的全面性、研究范式的科學(xué)性以及研究工具的經(jīng)典性等方面。培養(yǎng)應(yīng)用型人才，在授課時(shí)要注重結(jié)合多家之言，鼓勵(lì)學(xué)生涉獵相關(guān)的國(guó)內(nèi)外著作。

3.2 突出旅游管理學(xué)科本質(zhì)

旅游經(jīng)濟(jì)和專(zhuān)業(yè)的其他方向密不可分，以旅游規(guī)劃方向?yàn)槔?，旅游管理?zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)生有很多是步入旅游規(guī)劃公司與機(jī)構(gòu)從事旅游規(guī)劃工作的，在旅游規(guī)劃中很大的工作是旅游經(jīng)濟(jì)分析，包括旅游者行為分析、旅游市場(chǎng)的分析與預(yù)測(cè)、旅游空間結(jié)構(gòu)分析、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析、旅游項(xiàng)目投資分析、旅游發(fā)展環(huán)境分析等?，F(xiàn)在的用人單位希望自己的員工等夠十八般武藝樣樣精通，這種形式使國(guó)內(nèi)的旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生有必要在學(xué)習(xí)階段以復(fù)合型人才的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。因此，針對(duì)這種問(wèn)題，學(xué)校在課程設(shè)置和專(zhuān)業(yè)方向細(xì)化方面要重視旅游經(jīng)濟(jì)分析與研究的地位和重要性，并且嘗試在本科階段將旅游經(jīng)濟(jì)或者旅游數(shù)量分析方向從旅游管理專(zhuān)業(yè)中細(xì)化出來(lái)，在開(kāi)設(shè)了《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程之后，結(jié)合學(xué)生的興趣和水平，嘗試將《旅游經(jīng)濟(jì)案例分析》、《旅游經(jīng)濟(jì)數(shù)量分析》、《旅游新經(jīng)濟(jì)學(xué)》以及《旅游調(diào)查研究的方法與實(shí)踐》等課程以專(zhuān)業(yè)選修課或者模塊選修課的形式來(lái)開(kāi)設(shè)，以豐富和發(fā)展《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教學(xué)。

3.3 案例教學(xué)注重本土化

旅游管理專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，要使看似抽象難懂的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀渍莆?、能夠付諸實(shí)踐的課程，案例教學(xué)是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。在案例的選擇方面，要關(guān)注國(guó)內(nèi)外與旅游經(jīng)濟(jì)相關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題，例如目前有專(zhuān)家學(xué)者不斷呼吁新經(jīng)濟(jì)學(xué)、幸福經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)等，如何將這些相關(guān)領(lǐng)域融會(huì)貫通是教學(xué)人員在授課和案例選擇過(guò)程中要思考和甄別的問(wèn)題。

使案例盡量本土化。講授過(guò)程應(yīng)注重聯(lián)系當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際情況。即密切結(jié)合地區(qū)旅游發(fā)展動(dòng)態(tài)，梳理并整合本土旅游企業(yè)、旅游景區(qū)景點(diǎn)、酒店、旅行社成長(zhǎng)與發(fā)展中的成功與失敗的經(jīng)典案例，緊密聯(lián)系國(guó)內(nèi)外近期發(fā)生的旅游問(wèn)題、旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用跨學(xué)科、綜合分析的視角對(duì)案例進(jìn)行分析，積極引導(dǎo)學(xué)生對(duì)目標(biāo)旅游市場(chǎng)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。使《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程教育達(dá)到因地制宜的效果，同時(shí)，在案例教學(xué)中要貫穿大量的旅游經(jīng)濟(jì)分析方法和技術(shù)，是學(xué)生掌握在何種情況下應(yīng)當(dāng)使用這種方法和技術(shù)。

此外，案例教學(xué)也可以一改傳統(tǒng)的“填鴨式”的教學(xué)模式，是教師和學(xué)生在雙向的互動(dòng)過(guò)程中共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

3.4 提高師資教學(xué)與科研素質(zhì)

教學(xué)人員應(yīng)當(dāng)積極思考如何將理論學(xué)習(xí)與應(yīng)用相結(jié)合的路徑，自身要積極掌握旅游經(jīng)濟(jì)研究的方法與技術(shù)。密切關(guān)注旅游經(jīng)濟(jì)相關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展，在課程講授的過(guò)程中要重視將適當(dāng)?shù)亩垦芯糠椒ㄅc分析技術(shù)引入到教學(xué)當(dāng)中。與學(xué)生共同討論旅游經(jīng)濟(jì)案例，共同設(shè)計(jì)問(wèn)題；同時(shí)單位也要為《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程的教學(xué)人員提供一些學(xué)術(shù)交流和進(jìn)修的機(jī)會(huì)。教學(xué)人員應(yīng)利用閑暇時(shí)間在旅游企業(yè)掛職鍛煉，積累旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。高校在引進(jìn)人才的過(guò)程中著重考慮具備交叉學(xué)科背景的人員。

4 結(jié)語(yǔ)

推進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科課程《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)改革對(duì)于優(yōu)化高校旅游管理專(zhuān)業(yè)本科的培養(yǎng)路徑具有積極意義。無(wú)論是研究人員、教學(xué)人員還是高校，都要參與到該課程的改革創(chuàng)新之中。教學(xué)人員應(yīng)關(guān)注教材與教學(xué)對(duì)象的適用性，逐漸改革教學(xué)方式，增加與學(xué)生的互動(dòng)學(xué)習(xí)成分，關(guān)注本土案例與時(shí)效案例，以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；高校應(yīng)加強(qiáng)校企合作力度，同時(shí)關(guān)注學(xué)生的應(yīng)用能力的培養(yǎng)，為教師提供更多的學(xué)習(xí)與交流機(jī)會(huì)。

本文關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)本科課程《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)改革思路的探討主要從高校與教學(xué)人員的角度出發(fā)的，此外旅游經(jīng)濟(jì)科學(xué)研究人員的工作對(duì)于該課程的改革與創(chuàng)新同樣起著至關(guān)重要的作用。研究人員應(yīng)當(dāng)主動(dòng)思考教材的編著工作，把握學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)與內(nèi)涵，走出傳統(tǒng)的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究框架，進(jìn)行理論與實(shí)踐創(chuàng)新。

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